Table Of ContentEinbandgestaltung: Patricia Braun
Inhalt
Titelbilder: Johannes Vogel
Bildnachweis: Alle Bilder und Illustrationen stammen, sofern nicht anders
angegeben, von Johannes Vogel.
1 Vorwort Zisternen & Dachspeiche’.......ccccccceseeseeeeteseens 42
Wasser UNd Nahrun........cecceecseesseecseeseeeeeseeees 42
2 Grundlagen. Wasser aus PFLANZEN... seeseseeeseeteceeeseeneeeteees 44
Transpiration ........eeeeeeeessesseeeeeseseeeseseeeeessensesees 44
Trinkwasser und seine Funktion ................ 10
Wasserextraktion aus Pflanzen ...
Aufgaben im: KGmpel ccsscsssiscavscvevesivoveinvinesveacsenes 10 Pflanzensaft
Von der Dehydration zur Exsikkose ..........0 12 Wasser aus Tieren...
Hyperhydration — Wasservergiftung............... 13
Gewidmet meiner Lebensgefdhrtin Patricia Wasser im Notfall — und auf Reisen........... 14 4 Wasser einschatzen............
Wasserbedarf
Eigenschaften des Rohwasse!fs .............0 51
Beispielrechnung moderater Verbrauch
Triibung
Beispielrechnung hoher Verbrauch ........s.ese0e
Farbung
Reserve und Rationieren.........cceeseseseseseeees 16
Sensorische Einschatzung..
RICHtIS CritKetlseessccesserrrettettractxercetey Soeeternstentses 18
Rohwasser — Trinkwasser
Verhalten im Trinkwassernotfall .......... eee 19
Wasserknappheit ...
Wassermangel ...
Eine Haftung des Autors oder des Verlages und seiner Beauftragten fiir Personen-,
Wasserkrise
Sach- und Vermégensschdden ist ausgeschlossen.
Hepatitis A
Bakteriophagen..
ISBN 978-3-613-50784-5
Bate rie iicectesteveerc Ptoreeuevstteurctastovcsesttcvesvessea eco s 60
Gelandestrukturen l@S@N uu... 23 Cholera (Vibrio cholerae/eltor) .........eseeeeeeeeeees 61
Copyright © 2014 by Verlag pietsch, Postfach 103743, 70032 Stuttgart.
Ein Unternehmen der Paul Pietsch-Verlage GmbH & Co. KG WasSerzelgers... jo) ci ustesetearsemeeerstenstaectls 26 Typhus (Salmonella typhi), Paratyphus (Salmo-
Fundorte fiir GrundwasSSet ..........ccseseeee 27 nella paratyphi), Salmonellose (Salmonella
1. Auflage 2014 ANTENIGd)| Uvas esederdeevatedcolPiseldSatucswssd avvesvescle 61
BPUNIMGNV ish oxscctecnttcsotaecesteesoctsbense-temesssnacaees 28
E. coli (EHEC, ETEC und @hliche).......... eee 62
SICKETOFUNTEN, .cccoccnerasessereernanrnenensennnsyenressennsiived 29
Einzeller Und Parasiten............cccsccsececsssssesrees 63
SAUSDIUNNEN........esseceseeceeeeeeseeesseeesscstssesesseeeees 29
Kryptosporidien (Cryptosporidium parvum u.a.).. 63
Sie finden uns im Internet unter: Weitere Fundorte....
www.pietsch-verlag.de Giardia (Giardia duodenalis) oo... cesses 64
Su®wasserlinsen ....
Amében (Entamoeba histolytica/dispan) ........... 64
Unterseeische Quellen..
Mehrzellige Parasitenlarven .........:ceeeeseeeeeeeee 65
ES Und Schnee miecscckademcawmnmn 33
Nachdruck, auch einzelner Teile, ist verboten. Das Urheberrecht und samtliche wei- (z.B. Schistosoma haematobium,
Beispielrechnung bei 2 Personen mit je
teren Rechte sind dem Verlag vorbehalten. Ubersetzung, Speicherung, Vervielfalti- Trichobilharzia:ocellata) sissscesessevesovessasevveses gon 65
gung und Verbreitung einschlieflich Ubernahme auf elektronische Datentrdager wie 3,5 Liter Trinkwasser: BlaUal gen... eecseecesecseeeeseeteseeeeseeeseecsneeeteeeneees 66
DVD, CD-ROM usw. sowie Einspeicherung in elektronische Medien wie Internet Luftfeuchtigkeit — Tau Chemische Bestandteile des Rohwassers..67
usw. ist ohne vorherige Genehmigung des Verlages unzuldssig und strafbar. Taupunkt
KOCh$@l acccdickn acne 69
Wassergewinnung aus LUft...ee.e. .ees.ees.eee.eee e 37
Salzgehalt der Meere ...........essesseessesseeeseeeeeeeeeee 71
Lektorat: Susanne Fischer Nebelfanger....
Innengestaltung: Patricia Braun Konzeption & Gestaltung, 76137 Karlsruhe Tau sammeln.. Salinitat: feststell@n weccsssssessarvesvenssexevsesceneeenne 72
Druck und Bindung: Graspo CZ, 76302 Zlin Andere Mineralien, Schwermetalle................. 72
Tau im Zelt
Printed in Czech Republic
NIQUGrS CRAG werresesveevessesteureestescteeamseeusicentesseeres 41
| lle
= INHALT Inhalt
Nitrit, Nitrat und andere Stickstoff- Destillation
VErDINGUNSEN ...-c.-mrensi ccdarseisreenreennEEe: 74 Improvisierte Destillationsmethoden
Pflanzenschutzmittel und andere organische
WErBINGUNGEN: caiceveesperctssescarcccreternererereeatmets 75
Der Saprobienindex.......ccscsccccecrneces 75 WiederverkeiMUng un... eceeceesecseeseeeeseeseeeees 116
(red eatorarten iicccicscscceconcesaseensserssmsssonsnoneenenensnes 78
Tyndallisieren
Trophie
Wiederholte SODIS
Bestimmung der Gewassergite
Kihlen und Schattieren
Nicht oder gering belastet
Silberionen und andere chemische
Mafig belastet.
STO FTO. fscss ctssarvenneatsisarsstsacessooesseeihtareremennrayycusiss 119
Verschmutzt
Sehr stark verschmutzt.... WASSEFKONSEIVEN wu. eeccscecseesessseseeseseeceeestesteneese 119
Vorbereitende Techniken
Sedimentieren
Hite fell Wg savcesencervearcsveerssvanasvsravecsevsesstesverecosees 86 Supplements
Sauerstofffal lung Kontakt
Dekantieren
Vorfiltern
MEIGHN U Nl lien eeeteeetea es teh wrns teee ste 88 8 GloSSAL...........ceeeeeee ccasesges cesses pees
Tropffilter
Filtergehause...
Sedimentfilter
Tonbrandfilter
Kerzenfilter
SAU STALE GN cessse snake otsacstscsnevsdeaondplesetaccneeseaccrarnezess 93 Verweise auf andere Bande der Buchreihe
Tre Ke KiPpiLt es eck Be Areas soot aceaens coaecereeaterstins 93
Minisart-Filter... Mit den folgenden Symbolen wird — jeweils mit Kapitelangabe und Seitenzahl —
Kohlefilter if auf weiterfiihrende Informationen verwiesen, die in den Banden »Tierische
Notnahrung«, »Pflanzliche Notnahrung«, »Outdoor Survival mit dem Messer«
CES cc alin aciaitechetete odbc ee 98
bzw. Outdoor- und Survivalmedizin zuganglich sind.
UV-Strahlung
Elektrische UV-Strahlung ....
a Tierische Notnahrung (ISBN 978-3-613-50627-5)
EMtsalZUm i itcaste ceet te cateeieiner s ae 104 gd Pflanzliche Notnahrung (ISBN 978-3-613-50763-0)
Umkehrosmose....
Funktion ~ Outdoor Survival mit dem Messer (ISBN 978-3-613-50655-8)
Passive Osmose
as Outdoor- und Survivalmedizin (ISBN 978-3-613-50727-2)
Vorwort
Das war allerdings nicht immer so. Noch vor bauregionen Chinas oder Afrikas kann man
4 Vorwort 60 Jahren war zum Beispiel der Rhein eine bei Rhein und Elbe wirklich mit gutem Ge-
gefahrlich verunreinigte Briihe mit hoher wissen von »Trinkwasser« sprechen.
Belastung durch Schwermetalle, Chemikali-
en und Abwasser, die nahezu ungeklart in Wer keine Extremreisen und Expeditionen
D ie Datenlage der WHO ist ebenso ein- Wahrend sich die 6ffentliche Wahrnehmung den Strom geleitet wurden. in Wassermangelgebiete oder sogenannte
deutig wie bestiirzend. Trotz riesiger groRtenteils auf den »Hunger in der Welt« Man sagte: »Die Elbe ist ein Jungbrunnen: »Drittweltlander« unternimmt, macht sich
Fortschritte in den letzten 20 Jahren konzentriert, wird die Trinkwasserversor- Ein Schluck und du wirst nicht alt.« Noch meist keine Gedanken tiber die Fliissigkeit
bleibt dem armsten Teil der Bevélkerung gung und vor allem die Abwasserentsorgung vor wenigen Jahrzehnten hatte man den und ihre Beschaffung. Warum auch?
unserer Erde der Zugang zu sicherem Trink- immer etwas vernachlassigt. Aber eben jene Spruch auf jeden beliebigen grofgsen Fluss Die wichtigste Lebensgrundlage aller We-
wasser verwehrt. Besonders in Krisenge- sind es, die neben dem Hunger einen der Mitteleuropas anwenden konnen. sen der Erde wurde mittlerweile nicht nur
bieten siidlich der Sahara sowie in jenen globalen Gesundheitsfaktoren insbesondere Heute haben wir in Europa eine Situation, zu Dusch-, Bade- und Toilettenspiilwasser,
jungen Demokratien, die sich in ehemaligen in Bezug auf die Kindersterblichkeit ausma- in der bei gleichzeitig immer besser werden- sondern auch zu Ktihlwasser in der Ener-
Kolonien nach Jahrzehnten des Birger- chen und damit paradoxerweise mit fiir die der Abwasserentsorgung die Trinkwasser- giegewinnung; sie dient als Grundlage fiir
kriegs entwickeln konnten, ist der Zugang Uberbevélkerung in landlichen Gebieten versorgung praktisch immer sichergestellt die Stahl- und Papierproduktion und in
zu Trinkwasser oft einer reichen Ober- der Entwicklungslander verantwortlich sind zu sein scheint. Sollte die Trinkwasserver- Form von Fliissen auch als Transportmittel
sorgung tatsdchlich einmal fiir langere Zeit beziehungsweise als Entsorgungsstatte fiir
schicht vorbehalten. (Tatsachlich: Je hdher die Kindersterblich-
keit ist, desto mehr Kinder werden geboren ausfallen, haben wir in unseren Oberflda- industrielle Abfallerzeugnisse, Gifte und
Mehr als 700 Millionen Menschen missen und aufgezogen). Damit haben mangelhafte chenreservoirs wie dem Bodensee noch Abwasser.
sich noch heute mit Wasser begniigen, das Trinkwasserversorgung und Abwasserent- Trinkwasser fiir Jahrzehnte. Trinkwasser wird in manchen Mangelge-
in Kanalen, Graben und Fliissen gesammelt sorgung grofe politische Sprengkraft. Wahrend die Belastung hiesiger Fliisse bieten von grofen Firmen aus dem Boden
also stetig abnimmt, verschlechtert sich die abgepumpt, in Flaschen gefiillt und wieder
wird - und selten sicher aufbereitet werden
kann. Immerhin: Vor 20 Jahren waren es Die selektive Wahrnehmung ist es auch, Situation in anderen Regionen der Erde. Im an die darbenden Bewohner riickverkauft,
noch etwa dreimal so viele. Gleichzeitig sind die fiir uns das Thema Trinkwasser zu ei- Vergleich zu Oberflachengewdssern in Berg- die durch den gesunkenen Grundwasser-
immer noch rund eine Milliarde Menschen nem Risikothema macht. Im Gegensatz zur
nicht ans Abwassernetz angeschlossen, son- Nahrung, fiir die wir verschiedene riesige Nur wo es Wasser gibt, kann sich auch Leben erhalten.
dern fiihren Fakalien und sonstige Abwdsser »Speicherdepots« im Kérper haben, mussen
ungeklart in die Natur ab. wir Sdugetiere praktisch standig am Was-
Besonders in landlichen Gebieten fallt serschlauch angeschlossen sein. Ahnlich
eine Kontamination des >Rohwassers mit wie die Internetverbindung, die nur dann in
dem fehlenden Trinkwassernetz zusam- unsere Wahrnehmung riickt, wenn sie ge-
men. Bei diesem Teufelskreis von Infekti- rade mal unterbrochen ist, vernachlassigen
on und Neukontamination der Umgebung wir ob der standigen Verfiigbarkeit saube- .
wundert es nicht, dass es zu regelrechten ren Trinkwassers diese wichtige Ressource
Epidemien kommen kann. Im Lebensraum fast vollig.
der einen Milliarde Menschen ohne Abwas-
seranschluss kann es schnell zur Katastro- Wenn ich global gesehen von Trinkwasser
phe kommen, wenn die dort noch »junge« spreche, rede ich tibrigens auch von jenem
Trinkwasseraufbereitung zusammenbricht Wasser, das bei uns in Baggerseen liegt
und wieder ungereinigtes Oberflachenwas- oder taglich die Bache, Fliisse und sogar
ser gesammelt wird. die grofen Stréme hinabflieft: Im interna-
An solchen waterborn diseases*, die wir tionalen Vergleich zur Wasserqualitat vieler
im folgenden kurz »Trinkwasserkrankhei- Fliisse Asiens, Afrikas, Siidamerikas und
ten« nennen werden, sterben jahrlich je nach Russlands ist »unser« Flusswasser ndmlich
Datenlage zwischen 2 und 5 Millionen Men- eher als Trinkwasser zu betrachten denn
schen weltweit. Deutlich mehr erkranken als gewohnliches Flusswasser oder gar als
schwer, werden arbeitsunfahig oder bleiben Abwasser.
ihr Leben lang gesundheitlich eingeschrankt. Mein persénliches Postulat ist: Wasser,
in dem ich ohne Bedenken schwimmen
*Auch: »Wasserbiirtige Krankheiten« kann, kann ich auch trinken.
6
ee VORWORT Vorwort
jedoch schnell an. Wahrend der Akklimati- sein kann wie das Feuermachen oder die
sierung in heifSen Gebieten trinke ich bei- Nahrungsbeschaffung. Dieses Wissen und
spielsweise bei hoher Korperleistung einige die geeigneten Techniken mtssen wir uns
Tage lang zwischen 5 und 8 Litern Wasser erst wieder aneignen, da wir sie im Luxus
am Tag. Steigt in einer solchen Situation unseres Lebens vernachlassigt haben. Nur
durch Krankheit der Wasserbedarf, fallt die wenn wir tiber das entsprechende Wissen
Wasserversorgung durch Verlust aus oder verfiigen, konnen wir im Notfall die Gren-
geht der Vorrat zur Neige, wird es schnell zen der menschlichen Physiologie, des ei-
gefahrlich. genen Kénnens und der Machbarkeit erken-
Meist sind die Griinde trivialer Natur. nen, um die richtigen Entscheidungen bei
Manchmal reichen Uberlastung und Ausfall der Reisevorbereitung oder Krisenbewalti-
des Stromnetzes durch den landesweiten gung zu treffen.
Einsatz von Klimaanlagen im Sommer aus -
Hochspeicher werden nicht mehr gefiillt. Die Arbeit an diesem Buch habe ich vor fast
Auch ein mittleres Hochwasser kann gent- 10 Jahren begonnen, da zu dieser Zeit kein
gen, um aus der Kanalisation ausgetretene Werk zum Thema fiir Reisende, Survivalis-
Abwasser nicht nur auf Feldern, sondern ten, Outdoorer und »Bushcrafter« verfiigbar
auch in den Oberflachengewdssern Zu ver- war. Seitdem sind von mir mehrere Biicher
teilen, die als Trinkwasserreservoir dienen. uber Pflanzliche und Tierische Notnah-
Dann herrscht nach wenigen Tagen hohe rung, tiber Outdoor- und Survivalmedizin
Seuchengefahr. Solche Falle sind in Europa und tiber allgemeine Outdoorfertigkeiten
wahrend der letzten Jahre mehrfach vorge- erschienen. Und noch immer gibt es kein
kommen, zuletzt im Mai 2014 wahrend des Buch auf dem Markt, das sich intensiv mit
grofgen Balkan-Hochwassers. dem wichtigen Thema Wasser beschdftigt.
Individual- und Extremreisende, aber Nachdem ich also bisher zumindest in der
Nach Tagen mit schwindenden Wasserreserven in einer Halbwiiste kann endlich wieder nachgefiillt werden — auch Pauschalreisende begeben sich zu- Erscheinungsreihenfolge meiner Biicher die
die Méglichkeit fiir die erste Dusche seit iiber einer Woche. sdtzlich in Gefahr. Entwicklungslander - Frage »Wovon lebt der Mensch?« frei mit
darunter auch viele beliebte Reiseziele - »Erst kommt das Fressen, dann das Trin-
sind durch eine marode oder gerade erst ken.« beantwortet habe, méchte ich diesen
spiegel keine eigenen Pumpen mehr betrei- zuverlassig. Fehlende Wasserversorgung neu entstehende Infrastruktur oft nicht in Zustand endlich korrigieren und habe das
ben koénnen. Genau diese versiegelten Fla- fiihrte zum Niedergang ganzer Hochkultu- der Lage, in einer unvorhergesehenen Si- lange aufgeschobene Thema »Trinkwasser-
schen sind es iibrigens, die dem Touristen ren, zum Beispiel beim Versanden der Fluss- tuation die Trinkwasserversorgung wieder- versorgung in Extremsituationen« wieder in
als scheinbar zuverlassige Trinkwasserquel- auslaufer im Nildelta; Stadte wurden aufge- herzustellen - diese Gefahr besteht selbst Angriff genommen.
le dienen. geben, ganze Volker begannen zu wandern. in den sogenannten »zivilisierten« Landern
Dabei ist Trinkwasser neben sauberer Die Menschen waren im Laufe ihrer Ent- (das verdeutlichte uns die »mdchtigste Ich hoffe, dass Sie sich als Leser auch bei die-
Atemluft das wichtigste »Lebensmittel« — ei- stehungsgeschichte nie gezwungen, fiir ent- Nation der Erde« im August 2005, als der sem Thema mit Experimentierlust und Wiss-
gentlich ein Menschenrecht, wenn wir den wicklungsgeschichtlich relevante Zeitrau- Wirbelsturm »Katrina« die Zivilversorgung begierde tiber die »unsichtbaren Gegner«
Begriff »Lebensmittel« so auslegen, dass wir me auf kontinuierliche Wasserversorgung durch Katastrophenschutz und Militar klag- des Lebens und Uberlebens hermachen -
Trinkwasser und Atemluft gleichermafen zu verzichten. Deshalb geht der gesamte lich scheitern lief). auch wenn das Ergebnis nicht immer sofort
wie Nahrung zum Leben bendtigen. ~ Stoffwechsel des Menschen im Vergleich greifbar sein wird.
zu anderen Tieren in geradezu verschwen- Es gibt noch viele andere Griinde, weshalb Ich mochte Ihnen mit diesem Buch jehe
Der Mensch ist mit seiner Physiologie leider derischer Weise mit seiner gespeicherten das Wissen tiber ein Lebensmittel, das nor- Fertigkeiten vermitteln, die im Notfall so-
iiberhaupt nicht auf »Durststrecken« ausge- Fliissigkeit um. Das macht sich im taglichen malerweise zuverlassig aus unserer heimi- wie im manchmal ungewohnlichen Alltag
legt. Und so siedelten Menschen von Anbe- Wasserbedarf und im rasch eintretenden schen Wasserleitung kommt, auch in der das Leben vereinfachen oder sogar sichern
ginn an am Wasser. Die ersten Hochkulturen Exitus bei fehlender Wasserversorgung be- heutigen Zeit lebens- und tiberlebenswich- konnen.
entstanden nicht ohne Grund an Euphrat merkbar. tig sein kann.
und Tigris, am Nil und an den grofen Bin- Bei maigen Temperaturen und gewohnili- Wir sind uns sicherlich einig dartiber, Viel Freude beim Lesen und Uben und vor
nenseen. Als Transportweg und Nahrungs- cher Leistung benotigt ein Mensch zwischen dass die Fertigkeit, Trinkwasser in der Natur allem Erfolg bei der Durchfiihrung wiinscht
quelle bendtigten die Menschen vor allem 2 und 3 Litern Wasser am Tag. Bei erhohter zu finden, seine Qualitat zu erkennen und Thnen Thr
immer eines: Wasser - und das taglich und Leistung und Temperatur steigt diese Menge es aufzubereiten, mindestens so wichtig Johannes Vogel
9
8
GRUNDLAGEN Trinkwasser und seine Funktion
2 Grundlagen Fniucnhkt timoenhsrs tnoraucnhgk odmiem eNni erkeonn neihnr.e r Aufgabe tulB
13
Die Prioritat des Kérpers bei der Regelung
des Wasserkreislaufs liegt bei Wassermangel
im Erhalt der Fliissigkeitsmenge. Bei zu we-
nig aufgenommenem Wasser kann es des- e
h
halb zur Anreicherung von Mineralien und mp
y
Giftstoffen im Kérper kommen, die sofort L
iiber den Harn den K6rper verlassen, sobald 1
5
wieder genug getrunken wurde. Wenn im 1
Blut eine ausreichend grofe Wassermenge
vorliegt, scheiden die Nieren Urin mit viel
Wasser und geringer Mineralienkonzentra-
D er menschliche K6rper besteht zu etwa Damit die prazise Aufteilung der vorhan- tion aus. Hat man also viel getrunken, muss
60 % aus Wasser. Es ist leicht nach- denen Fliissigkeit in Zellwasser und Blut man auch schneller wieder » Wasser lassen«.
zuvollziehen, dass dieser Stoff auch funktioniert, benétigt der Kérper neben Ist im K6rper jedoch zu wenig Wasser im
irgendwo eine funktionell herausragende dem Wasser auch eine ganze Menge von Blut, wird konzentrierter Harn ausgeschie-
Rolle im Organismus spielen muss. bestimmten Mineralien und Salzen, die den, also »dicker« Urin mit einer geringen
teilweise iiber das Trinkwasser, gré&ten- Menge von Wasser. Da das aber nur bis zu ei-
teils jedoch mit der Nahrung aufgenommen ner bestimmten Konzentration (bzw. Osmo-
Trinkwasser und seine
werden. Der Wasser-Mineralien-Haushalt laritat: etwa 1200 mosmol/1) funktioniert,
Funktion wird vom K6rper hormonell sehr genau ge- ist der Kérper im Wassermangelzustand
steuert. immer auf frisches Wasser angewiesen -
WsStiuocnfhgftes imgii tnntieestrl hkWarlaebsi sseldrea su fi Bm lufiTtirr- aLnyvsmepporrhstec--h Siyeusdnteden mssLt6.e- dniuer D iwei dms ZserlOlirbggeeasnnt ainsBdmetureseiil ec,hw ei cghestliidngsd,t enjs eodSontcdohef fren n iucnshidte imérggleincdhwkeelictheen heaftf edketri vKeénr peKro mnpiechnts. ations- nelleZ
Im Blut, einer Zell-Wasser-Suspension, wer- iibernehmen auch lebensnotwendige Funk- Eine weitere lebenswichtige Aufgabe ist 15
den Zucker, Antik6rper, Hormone, Fette, tionen beim Verlassen des Korpers. Im das Schwitzen. Alle Vorgange des mensch- 2
Proteine, Sauerstoff und vieles mehr trans- Folgenden betrachten wir vereinfacht die lichen K6rpers sind auf ein Temperaturop-
portiert. Damit das Blut seiner Funktion als Vorgange im Kérper sowie die Gegensteu- timum von etwa 37°C angepasst. Steigt
Transportmittel in die entlegensten Regio- erungsmechanismen beim Verdursten und die Kérpertemperatur tiber diesen Wert,
nen des Kérpers gerecht werden kann, be- wdahrend einer Wasservergiftung. transportiert die Haut Kochsalz an die K6r-
notigt es eine gewisse >Fluiditat. Wird es peroberflache, Wasser folgt dem Salz pas-
durch Wassermangel zu »dickfliissig«, kann Aufgaben im K6rper siv. Auf der Haut verdunstet es und kihlt
es zu schwerwiegenden Durchblutungsst6- Ist im Verhdltnis zu KOrpermasse und ge- dadurch den Organismus. Da das Salz nicht Im Korper liegt das meiste Wasser tatsachlich nicht
rungen und Organschdden kommen. lésten Mineralien zu viel Wasser im Blut mitverdunstet, sondern weiter »Wasser im Blut vor (dort nur ca. 3 Liter), sondern in den und
Neben dem offensichtlich fliissigen Blut vorhanden, werden grofge Mengen iiber zieht«, verliert der Korper beim Schwitzen um die Zellen verschiedener Gewebe (ca. 40 Liter).
Von dort aus kann Wasser in die Blutbahn zuriickge-
besteht auch jede Zelle des Korpers zu ei- die Nieren mit dem Harn ausgeschieden. gewohnlicherweise mehr Wasser als Salz fiihrt werden. Bei gewéhnlicher Belastung verliert der
nem grofen Teil aus Wasser. Fliissigkeit, die Gleiches gilt, wenn sich bestimmte Abbau- (s.u.). Hohe AufSentemperaturen erhohen Korper iiber Ausscheidungen am Tag etwa 2,2 Liter,
nach dem Trinken tiber Magen und Darm bzw. Giftstoffe und Mineralien im Blut an- also ebenso wie sportliche Betatigung den Atmung und Schweif$ schlagen im Wasserhaushalt mit
in das Blut gelangt, presst sich durch den gesammelt haben. Solche »harnpflichtigen Wasserbedarf. fast einem Liter Wasser zu Buche.
Druck des Herzens und durch >Osmose als Substanzen« miissen irgendwann iiber die
Zhee llawuacshs erU mikn ejherdeo semionszeel neS eiKtoe rp1e0r4z)e lluen d (sailes- Nd ai erseien saounss t dezmu eKrrnesistlhaaufft ene ntVfeerrngti ftwuenrgdseenr,- Dvao n diHea rnE,x krgeetwioonh,n liscphreicrhw:e isdiee Pderno duHkatuipotn- Vleo rsgpiaenlgt. des Verdurstens eine wichtige Rol-
Lymphe in die Zellzwischenraume. scheinungen fiihren (Kreatinin, tiberschtis- verlust des K6rperwassers verursacht, wird Sie sollten wissen, dass die Ausschit-
Damit ist jeder lebende Teil des Korpers siges Kochsalz, Harnstoff, geringe Mengen der Wasserhaushalt effektiv durch die Men- tung von ADH bei Wassermangel weite-
standig mit »Wasser« umspiilt. Der »Zellwas- Harnsdure u.a.). Im schlechtesten Fall kann ge und Konzentration des Urins gesteuert. rem Verlust gegensteuert. Die Wirkung des
ser«-Anteil im K6rper betragt dabei mehr als es zu einer bei Wassermangel todlichen »os- Verantwortlich ist das Antidiuretische Hor- Hormons kann jedoch durch harntreibende
das Zehnfache des »Blutwasser«-Anteils. motischen Diurese« kommen, wenn durch mon ADH bzw. Vasopressin, das auch beim Nahrung und Getranke vermindert werden.
11
10
GRUNDLAGEN Trinkwasser und seine Funktion
Vor allem wird die Ausschiittung von ADH stand« hergestellt, der nur sehr kurze Zeit Durch dieses Ungleichgewicht der Ho-
bereits durch geringe Mengen Alkohol stark anhalt. Der Kérper erkennt eine geringer moostase (= S. 182) und die nicht ausge-
reduziert, weshalb in Wassermangelsitua- werdende Blutmenge und gibt umgehend fiihrten harnpflichtigen Substanzen (da-
tionen niemals alkoholhaltige Getrdnke ge- Vasopressin (ADH) ab. Das Hormon hat ver- durch ggf. stark erhohter Natriumpegel)
trunken werden diirfen! schiedene Wirkungen. Wichtig fiir uns sind kann es in diesem Zustand schon zu schwe-
die Verstarkung der Aufkonzentration des ren Krampfen, Herzrhythmusstorungen und
Von der Dehydration zur Exsikkose Harns in der Niere sowie die Verengung der schlimmen Kopfschmerzen, Hirnddemen
Die >Dehydration endet mit der Exsikkose, Blutgefafe. Der Korper erhalt durch sinken- sowie Aggressivitatsschtiben kommen. Die
dem inneren Vertrocknen. Beim Verdursten den Blutpegel und eine steigende Natrium- Wahrnehmung wird zunehmend einge-
gibt es verschiedene »Stationen«, die je nach konzentration im Blut das Signal »Durst!«. schrankt. Die Wassermenge in den Zellen
duferen Umstanden schon zum Tod fiihren Der Mund wird trocken. reduziert sich, wodurch der Tonus verloren-
kénnen. Beipielsweise kann Wassermangel geht. In Falten gezogene Haut des Handrii-
in sehr heif{er Umgebung zu Hitzschlag oder Durch den Wassermangel nimmt natiir- ckens strafft sich nicht mehr.
Uberhitzung innerer Organe fiihren, wenn lich zuallererst das schnell verfiigbare Hinzu kommen Schmerzen in den Nie-
die Schweifdriisen kein Wasser mehr an Blutwasser ab, langsam str6mt Lymphe ren, spdter im gesamten Bauch. Durch die
die Hautoberflache transportieren konnen. (# S. 164) in den Kreislauf und kompen- geringe Fluiditat des Bluts kommt es zu In der Libyschen Wiiste kurz vor Mittag: fast 40 °
Aufggerdem entspricht die Dehydration bei siert den Wasserverlust. Es kame jedoch Unterdurchblutung der Extremitdten. Der Celsius im Schatten bei weniger als 10 % relativer
Wassermangel dem Vorgang, der beispiels- ohne die Gefafverengung sofort zu einem Betroffene kann im jetzigen Zustand weder Luftfeuchte. Hier gilt es, Ruhe einzuhalten und auf
die kiihleren Abendstunden zu warten.
weise bei starkem und anhaltendem Durch- Schock. aufstehen, ohne sofort zu kollabieren, noch
fall (etwa aufgrund von Ruhr, Cholera) zum Der Harn wird immer dunkler und weni- sich artikulieren. Der reduzierte Blutdruck
Verdursten fiihrt. ger, bis beim Wasserlassen nur noch rétliche fiihrt zu einer »Schockniere«. Es bilden sich
Tropfchen abgegeben werden kénnen. Die Gerinnsel in den feinen Gefafgen vieler Or- der Kérperfunktionen enorm wichtig ist.
Im Folgenden seien verschiedene physiologi- Konzentration des wasserldslichen Harn- gane und in den Hirnkapillaren. Es folgen Die Hyperhydration kann beispielsweise
schen Vorgange im Korper stark vereinfacht stoffs ist begrenzt. Im Gegensatz zu Vogeln Delirium, multiples Organversagen und Tod. wahrend der Akklimatisierung in heifgfen
beschrieben, die das Verdursten fiir unsere und Reptilien, die reine Harnsdure abgeben Die Zeitspanne vom letzten Schluck bis Gegenden auftreten, bei der relativ viel ge-
Zwecke hinreichend prdzise aufzeigen. konnen, mtissen Menschen beim Ausfiihren zum Tod kann je nach Temperatur, Sonnen- trunken und aufgrund der Hitze nur wenig
Prinzipiell beginnt die Dehydration schon von Harnstoff immer gentigend Wasser mit einstrahlung und Aktivitat zwischen we- Nahrung aufgenommen wurde. Auch bei
bei der letzten Aufnahme von Trinkwasser. abgeben. Gleichzeitig steigt sukzessive die nigen Stunden (!) und tiber einer Woche Langstreckenlaufern und Dschungelwan-
Weil der Wasserhaushalt noch ausgeglichen osmotische Wasserbindung im Blut, da mit betragen. Eine Gegenmafgsnahme kann je derern ist dieses Phanomen bekannt. Weil
ist, gibt es fiir den Regelkreislauf keinen dem wenigen Harn nicht mehr geniigend nach Dauer der Dehydration die l6ffelwei- Mineralien hauptsdachlich tiber die Nahrung
Grund, Flissigkeit fiir schlechte Zeiten auf- Salze aus dem Korper gelangen. se Gabe von sauberem Trinkwasser sein. Ist aufgenommen werden und kaum tiber Was-
zusparen. Deshalb beginnt er sofort nach Mit der Zeit stellen die Driisen die Se- der Patient nicht bereit oder nicht mehr in ser, ist es vollig irrelevant, ob es sich bei den
der Wasseraufnahme damit, das tiberschiis- kretproduktion vollstandig ein. Schleim- der Lage, Wasser aufzunehmen, bestehen Getrdnken um isotonisches Zuckerwasser
sige Wasser tuber die Nieren in die Blase zu haute und Augen werden trocken, es kann reelle Chancen nur durch Infusionen, wo- aus der Dose, um reines Trinkwasser oder
leiten. Je mehr Wasser bei der Harnproduk- kein Schweif§ mehr zur Kiihlung produziert bei die Gabe in diesem Fall medizinischem Wasser aus der Destille handelt. Sofern Sie
tion eingesetzt werden kann, desto weniger werden. Zu diesem Zeitpunkt kann den Er- Fachpersonal vorbehalten ist. Es kann je darauf achten, in heifg’en Gegenden und
Energie wird zur Konzentration des Harns krankten schon der Tod durch einen Hitz- nach »Verdurstungsform« bei infundierten bei hoher korperlicher Anstrengung etwas
benotigt und desto effektiver erfolgt die schlag oder Organversagen ereilen. Fliissigkeiten zu lebensgefahrlichen Kom- Nahrung (nach Moglichkeit leicht gesalzen)
Ausleitung von harnpflichtigen Substanzen, Je nachdem, ob der Hauptwasserverlust plikationen kommen. zu sich zu nehmen und nicht unmafig viel
also den Abbauprodukten, die den K6rper uber die Exkretion erfolgt (dabei werden zu trinken, ist die Gefahr einer Wasserver-
verlassen. Gleichzeitig werden alle Driisen Salz und Wasser in gleichem Verhdltnis ab- Hyperhydration - Wasservergiftung giftung gering. :
zur Speichel-, Schweifs- und Tranenproduk- gegeben) oder aber durch Schwitzen (hier Eine Gefahr, die oft hoher eingeschatzt wird Kommt es dennoch dazu, sind die Folgen
tion normal beliefert. In diesem Zustand ist wird dem Korper groftenteils nur Was- als sie tatsdchlich ist, nennt sich »Hyperhy- nicht minder gefahrlich als bei der Dehydra-
geniigend Wasser fiir alle wichtigen K6rper- ser entzogen - obwohl der Schweif§ salzig dration«. Tatsdchlich kann es geschehen, tion: Krampfe, Erbrechen, Kopfschmerzen,
funktionen vorhanden. schmeckt, verbleibt mehr Salz im Korper), dass beim Trinken grofser Mengen von Was- Odeme - Tod (# S. 184).
Davon abhdngig, wie viel geschwitzt kommt es zu einer isotonen oder hyperto- ser der Salz- und Mineralgehalt im Korper Um bei normaler Ernahrung eine Was-
wird, merkt der Korper jedoch schon nach nen Dehydration. Bei der isotonen bleibt das durch starkes Schwitzen und gleichzeitige servergiftung zu erleiden, miissten Sie nach
kurzer Zeit, dass kein tiberschtissiges Was- Verhdltnis von Salz und Wasser im K6érper Harnproduktion immer weiter absinkt. Ein mehrtdgigem Fasten wirk lich mehrere Li-
ser mehr vorhanden ist. Mit der Harnpro- etwa konstant, bei der hypertonen ist zu viel wichtiger Faktor ist dabei das Absinken des ter destilliertes Wasser auf einmal zu sich
duktion wurde ein tempordrer »Idealzu- Salz im Blut vorhanden. Natriumpegels im Blut, der fiir den Erhalt nehmen. Die Anzahl der an Hyperhydrati-
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GRUNDLAGEN Wasser im Notfall - und auf Reisen 4
on gestorbenen Menschen steht in keinem waschen) einbeziehen, sondern alleine das Beispielrechnung hoher Verbrauch
BC S-teai- Lti -4 me Cclodar Laat mola meL ode
Verhaltnis zu den Massen der an Exsikkose fllissige oder in feuchten Lebensmitteln und
Temperatur Uber den Tag)
durch Krankheit oder Wassermangel Ver- Getranken vorliegende Trinkwasser, das un- Korpergewicht: 87 kg
storbenen. serem KOorper zugefiihrt werden muss. unter 20 °Celsius: o Liter Basismenge 2,5 Liter
Wasserbedarf zwischen 20 und 35 °Celsius: Leistung: sehr hoch
Wasser im Notfall - Basismenge / 5
Den Wasserbedarf des Kérpers pauschal an- (Bergwandern 6-8 Stunden taglich)
und auf Reisen zugeben ist natiirlich nicht méglich. Jeder ab 35 °Celsius: Leistungsmenge: (2,5 Liter / 3 = 0,8 Liter)
Organismus haushaltet etwas anders mit Basismenge / 2 (und mehr)
Temperatur: unter 20 °Celsius
Die Frage, ob Wasser aus der Umgebung ge- seinen Wasservorrdaten. Augerdem beein-
wonnen und gereinigt werden muss, stellt flussen dufsere Umstande den Bedarf aufer- Temperaturmenge: o Liter
Héhenmenge** (Faustformel fiir HOhen
sich nicht nur in Notfallen oder nach Ka- ordentlich stark. Leistung, Alter, Geschlecht,
ab 1000 Metern Uber dem Meer) Hohe: 4000 Meter tiber NN
tastrophen, sondern schon auf jeder einfa- Akklimatisierung, Temperatur, Héhe und
Hohenmenge: 4 x (2,5 Liter / 3) = 3,3 Liter (!)
chen Rucksacktour, die langer als einen Tag Luftfeuchtigkeit spielen eine Rolle. je tausend Héhenmeter:
dauert. Die hier vorgegebene Faustformel soll (Basismenge / 3)
Trinkwasserbedarf: 2,5 Liter (Basismenge)
Das Problem des Menschen ist, dass er einen Anhaltspunkt geben, um den Bedarf
+ 0,8 Liter (Leistungsmenge) + 0 Liter (Tem-
generell verschwenderisch mit seinen Was- an Trinkwasser abschatzen zu kénnen. Sie
peraturmenge) + 3,3 Liter (Héhenmenge)
servorrdten umgeht. Damit sind nicht die kénnen diese Berechnung zum Uberschla-
Mantren »Duschen statt Baden!« und »Hahn gen der benodtigten Wassermenge wahrend FORMEL ZUR BERECHNUNG: = ca..6,6 Liter
zu beim Zahneputzen!« gemeint (was ne- Expeditionen oder Individualreisen an- Berechnet wird die Gesamtmenge des
benbei bemerkt in wasserreichen Regionen wenden. Tages: Basismenge + Leistungsmenge + Diese Berechnungen scheinen auf den ers-
wie Mitteleuropa nicht nur unniitz, sondern Temperaturmenge + HOhenmenge ten Blick kompliziert, helfen dennoch sehr
auch fiir die Abwasserbeseitigung kontra- dabei, den Wasserbedarf auf einer Reise zu
Basismenge (normaler Wasserverlust
produktiv ist). Vielmehr ist der Verbrauch uberschlagen und entsprechende > Wasser-
durch Atmung, Haut, Ausscheidungen)
des Wassers durch den >menschlichen lager anzulegen oder die Menge des mitzu-
Korper gemeint. Oft wird behauptet, der unter 50 kg K6rpergewicht: ca. 1,5 Liter Beispielrechnung moderater Verbrauch fiihrenden Wassers zu bemessen. Aufserdem
wichtigste Ort zum Wassertransport sei der ist die Menge ein Richtwert fiir einen etwa
eigene KOorper. Natiirlich sollte man nach 50-80 kg Kérpergewicht: ca. 2 Liter Kérpergewicht: 75 kg ausgeglichenen Wasserhaushalt. Bei vielen
Wassermangel beim Erreichen einer siche- 80-100 kg Korpergewicht: ca. 2,5 Liter Basismenge: 2 Liter Hohentouren ist beispielsweise die Wasser-
ren Quelle méglichst bald den Wasserver- bilanz per se negativ, da es kaum moglich
lust wieder ausgleichen; wenn ich aber die liber 100 kg K6rpergewicht: ca. 3 Liter Leistung: mittel ist, so viel zu trinken, wie es notwendig
(Fahrt mit dem Trekkingrad)
Entscheidung habe, einen Liter Wasser mei- ware.
Leistungsmenge: (2 Liter / 5 = 0,4 Liter)
nem K6rper anzuvertrauen oder ihn in einer Mit den beiden berechneten Beispielwer-
Trinkflasche zu transportieren, entscheide Leistungsmenge* (entspricht kdrperlicher ten kénnen wir das notwendigerweise mit-
ich mich fiir die Flasche. Wir miissen zwar Leistung Uber den Tag, gro8tenteils) Temperatur: 25 °Celsius zuftihrende Wasser bestimmen. Im Fall des
Temperaturmenge: (2 Liter / 5 = 0,4 Liter)
regelmafig trinken, aber der K6rper spei- gering (Ruhen, Lagern): o Liter moderaten Verbrauchs liegen wir bei rund 3
chert das ihm zugefiihrte Wasser nicht und Litern je Tag. Fur eine viertagige Tour miiss-
Hohe: 800 Meter tiber NN
teilt es sich nicht auf, sondern er verprasst mittel (leichtes Wandern, Paddeln): ten also etwa 12 Liter mitgefiihrt - oder ge-
es sofort wieder wie ein Schulbub, der un- Basismenge / 5 Héhenmenge: o Liter sammelt —- werden.
erwartet zu etwas Taschengeld gekommen sehr hoch (Bergwandern, Schneeschuhlauf): Trinkwasserbedarf: 2 Liter (Basismenge) Bei einem hohen Verbrauch sieht das je-
ist. Dieser angeborene Hedonismus unserer Basismenge / 3 + 0,4 Liter (Leistungsmenge) + 0,4 Liter doch schon etwas anders aus. Hier liegt bei
Wasserregulation macht das weiter unten (Temperaturmenge) + o Liter (HGhenmenge) etwas mehr als 6,5 Litern taglich die Men-
genauer beschriebene >Rationieren von *Die Leistungsmenge ist auf eine Tdtigkeit = Ca. 2,8 Liter ge auf vier Tage gerechnet bei 26 Litern fiir
Wasser notwendig. abgestimmt, die dauerhaft und tiber mehrere einen ausgeglichenen Wasserhaushalt. Fiir
Um die bendtigte Wassermenge abschat- Tage in Folge ausgefiihrt werden kann. Bei wenige Tage ldsst sich eine solche Wasser-
zen zu konnen, betrachten wir einmal den einem »Power-Workout« oder Marathonlauf menge transportieren — jedoch nicht auf
normalen Wasserbedarf des Menschen. Zu verbrauchen Sie das kaum kalkulierbare Viel- dem Riicken, sondern bestenfalls auf einem
beachten ist bei dieser Rechnung jedoch, fache der hier angegebenen Leistungsmenge. Sulky bzw. Transportwagen. Dies ist ins-
dass wir nicht die Menge des »Brauchwas- Solche intensiven sportlichen Aktivitdten sind **Der Wasserbedarf steigt aufgrund erhéhter besondere dann notwendig, wenn es auf-
sers« (Zdhne putzen, Nudeln kochen, Fiifse hier natiirlich nicht beriicksichtigt. Atemfrequenz und verringerter Organleistung. grund der Umgebung unméglich ist, sich
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Be
ae GRUNDLAGEN Wasser im Notfall - und auf Reisen
Wiistenwanderer zur heifgen Mittagszeit lau- tuationen, die die Wichtigkeit der richtigen =» Sobald klar ist, dass trotz reduzierten
fen oder gar schwarze Kleidung tragen. Vorbereitung und Planung unterstreichen. Verbrauchs das Ziel mit dem verfiigbaren
Nicht nur die Leistungsmenge kann sich Als Quintessenz meiner eigenen Erfahrun- Wasser nicht erreichbar ist, wird so wenig
erhodhen, sondern auch der momentane gen, die zeitweise kérperliche Schaden zur Wasser getrunken wie nur méglich (0,2-0,5
Durst, wenn Sie erschépft Rast machen und Folge hatten, gelten fiir mich auf langeren Liter taglich, gestreckt mit friihzeitig gesam-
eine Flasche Wasser leertrinken (»Es ist ja Extremreisen in Wiisten und andere wasser- meltem Harn).
noch Reserve da!«). Es ist mdglich, dass arme Regionen folgende Regeln zur Ratio-
Sie effektiv weniger Wasser zur Verfiigung nierung: = Wenn der letzte Liter der »eisernen Reser-
haben, als wenn Sie 10 Liter weniger dabei ve« angebrochen wird, muss die Leistung
gehabt hatten. = Auch wenn unterwegs taglich Wasser auf- nochmals deutlich reduziert werden - tag-
Praktisch immer ist die tiberwindbare Ta- gefiillt werden kann, bleibt immer mindes- lich werden nun maximal 0,1 Liter Wasser
gesstrecke durch das héhere Gewicht und tens 1 Liter als unangetastete Reserve. Wenn getrunken. Mit dieser Reserve ldsst sich
40 Liter aufbereitetes Trinkwasser: In den sehr die vermehrten Pausen deutlich geringer. diese jemals angebrochen werden muss, bei richtigem Verhalten die Zeit bis zum
hei&en Regionen Westaustraliens reicht diese Wenn Sie die ndchste Wasserstelle oder die wird sie streng rationiert. Verdursten noch maximal eine Woche bis
Menge nicht einmal fiir eine Woche. Zivilisation erreichen miissen, bedeutet ein 10 Tage herausz6gern - unter dem Risiko
ein oder zwei Tage langerer Marsch einen er- = Sobald absehbar ist, dass die verfiigbare korperlicher Schaden. Die letzten Rationen
hohten Wasserbedarf von 5-10 Litern. Ideal Wassermenge zu gering ist (beispielsweise kénnen noch weiter reduziert werden.
mit Wasser zu versorgen (z.B. Gerdll- oder ist und bleibt aufgrund der hohen >Dichte durch Verzégerung nach einer Zwangspause
Sandwiisten). des Wassers, es unterwegs zu sammeln und bei Verletzung), wird rationiert — nicht erst, Diese Zahlen mégen nicht als Dogma auf-
Um fiir bestimmte Extremtouren das Was- aufzubereiten. wenn das Wasser knapp wird. genommen werden. Sie entsprechen den
ser sicherzustellen, sollten also méglichst Erfahrungswerten, die ich in sehr unter-
Wasserreservoirs am Weg angelegt werden Reserve und Rationieren = Ab Beginn der Rationierung kann noch fiir schiedlichen klimatischen Regionen ge-
(so handhaben das Wiistentrekker in tou- Wie viel Wasser mitgefiihrt wird, ist also im- etwa einen Tag >Harn gesammelt werden. sammelt habe. Sie sollten diese Werte an
ristisch gut erschlossenen Wiisten wie der mer von der kGrperlicher Konstitution, dem Ihren personlichen Wasserverbrauch bzw.
israelischen Negev). Sind Sie jedoch in Re- durchschnittlichen Wasserverbrauch sowie = Bei reduzierter Leistung muss die taglich Ihre kGrperliche Konstitution anpassen und
gionen unterwegs, wo es unmoglich ist, per der Moglichkeit, Wasser neu zu fassen bzw. getrunkene Wassermenge bei Wasserman- durch richtige Reisevorbereitung bitte nicht
Fahrzeug Wasserlager einzufahren, bzw. zu transportieren, abhangig. Auf einer Reise gel in den ersten Tagen auf etwa die Basis- in die Situation der Rationierung kommen -
zu teuer, solche Reserven fiir eine Expedi- in eher feuchtes Gebiet habe ich beispiels- menge reduziert werden. es macht wirklich keinen Spaf.
tion vom Hubschrauber ablegen zu lassen, weise immer ein bis zwei Liter Wasser da-
gibt es nur den Weg, méglichst viel Wasser bei. Regelmafig auf dem Weg verteilte Was-
mitzunehmen und dieses von Beginn an serstellen vorausgesetzt, wird abends und Wenn neben dem Gepick mehr als 10 Liter Wasser transportiert werden miissen, sind ein kleiner Handwagen
zu rationieren, indem Sie taglich etwa die morgens das Wasser neu aufgefiillt. Uber oder gut markierte Wasserlager auf der Wegstrecke praktisch alternativlos.
Halfte des eigentlich benotigten Wassers zu den Tag verkleinert sich der Wasserspeicher,
sich nehmen. Damit bewegen Sie sich zwar was den Vorteil geringeren Marschgepdcks
langfristig im Dehydrationszustand, der bei mit sich bringt.
eingeschrankter Leistungsfahigkeit aber fiir Wenn Sie mit einem motorisierten Fahr-
wenige Wochen »verschmerzbar« ist. zeug in Wassermangelgebieten unterwegs
Die Entscheidung, wie viel Wasser mitge- sind, sollten unbedingt einige Kanister mit
fiihrt wird, ist eine teils gefahrliche Gratwan- Reservewasser mitfiithrt werden. Sie kdn-
derung, insbesondere wenn Sie nur einen nen sich im Notfall mit 15 Litern Wasser in
Rucksack verwenden und keinen Sulky. Mit einem Fahrzeug tiber mehrere Wochen vor
jedem Liter Reservewasser nehmen Sie ein dem Verdursten retten - das richtige Verhal-
Kilogramm mehr auf den Riicken. Meinen Sie ten und Rationieren vorausgesetzt.
es besonders gut und nehmen fiir die oben Ich selbst habe schon einige Male Lehr-
genannte Viertagestour meinetwegen 10 Li- geld bezahlen miissen, wenn ich auf Rei-
ter iiber das gewohnte bzw. angepasste Ruck- sen durch Wiistenregionen den Wasserver-
sackgewicht mit, steigt Ihr Wasserbedarf brauch falsch eingeschatzt hatte oder wenn
durch sehr starkes Schwitzen schnell. Dieses vermeintlich sichere Trinkwasserreservoirs
sollte in Wassermangelgebieten immer ver- ungeniefsbares oder gar kein Wasser enthiel-
mieden werden, weshalb nur unerfahrene ten. Es waren bedauerliche und pragende Si-
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_
; we GRUNDLAGEN
Wasser im Notfall - und auf Reisen
.
warmen Regionen hat man sowieso standig kauft oder gepliindert worden. Es kann sich
einen trockenen Mund (das ist nicht unbe- also auch aus einer vermeintlich sicheren
dingt Durst). Also wird standig Wasser aus Situation schnell eine potentiell gefahrliche
der Blase gesaugt - innerhalb kurzer Zeit ist entwickeln.
sie leer. Als platzsparende Flaschen konnen Wichtig ist fiir Sie die Erkenntnis, dass
diese Blasen eingesetzt werden, trinken soll- das Wasser gefahrlich knapp werden kénn-
ten Sie jedoch aus einer klaren Feldflasche, te. Zu dieser Erkenntnis kénnen Sie entwe-
bei der Sie abschatzen kénnen, wie viel der durch Ausrechnen (wie viele Liter Was-
Getrunken werden soll- Wasser Sie aufgenommen haben. Wenn ein ser sind noch im Kanister - wie viele Tage
te aus transparenten trockener Mund stort, hilft es, auf Steinen, ben6tige ich zur Rettung) oder durch reine
Wasserflaschen. Nur so Dattelkernen oder Knépfen zu lutschen. Vermutung gelangen (die Trinkwasserver-
kénnen kontrollierte Dennoch sollte nicht zu wenig auf einmal sorgung ist nach einem Erdbeben deutlich
Mengen Wasser zuge-
fiihrt werden. Ein Liter getrunken werden. Durch das Atmen der langer ausgefallen als erwartet).
Trinkwasser bleibt als wasserarmen Luft trocknen die Schleimhau- Wir mochten diese unterschiedlichen und
eiserne Reserve unan- te immer aus. Nehmen Sie regelmaftig einen kaum vorhersagbaren Moglichkeiten des
getastet, sollte aber Fingerhut Wasser zu sich, wird dieses fast Wassermangels in drei Gruppen einteilen, die
entweder -konserviert vollstandig in den Schleimhauten gebunden wir angelehnt an die Definitionen der Was-
oder regelmaBig ausge-
und erreicht nicht einmal die Speiseréhre. serverfiigbarkeit der UNESCO benennen.
wechselt werden.
Machen Sie einfach mal den Versuch: Wenn
Sie einen sehr trockenen Mund haben, neh- Wasserknappheit
men Sie eine kleine Menge Wasser und ver- Sie besitzen noch Trinkwasser, das jedoch
Richtig trinken klar und nur leicht gelblich, wurde zu viel teilen diese im Mund. Es wird kaum etwas vermutlich nicht auf Dauer ausreicht; es gibt
Ein Problem bei der Wasseraufnahme ist das Wasser auf einmal aufgenommen. zum Schlucken tibrig bleiben. in der Umgebung fliissiges oder gebundenes
korrekte Trinken. Die Fragen, die sich bei Natiirlich werden Sie bei dieser Aussage Wasser, das vermutlich noch in den trink-
Wasserknappheit stellen, sind: Wann muss (zumindest, wenn Sie Nephrologe sind) die Verhalten im Trinkwassernotfall baren Zustand tiberfiihrt werden muss. Der
getrunken werden und wie viel soll auf ein- Hande tiber dem Kopf zusammenschlagen. Egal ob Sie in einer Stadt nach dem Zusam- berechnete Tagesbedarf ist nicht auf Dauer
mal getrunken werden? Der menschliche Korper ist im Normalzu- menbruch der Wasserversorgung, wahrend sichergestellt, kann jedoch mit relativ gerin-
Generell gilt, dass jedes Mal, wenn der stand jedoch kein Wasserspeicher, sondern einer Autopanne in abgelegener Wistenre- gem Aufwand gedeckt werden. Diese Situa-
KOorper das Durstsignal gibt, getrunken wer- ein Durchlauferhitzer. Zu viel aufgenom- gion oder wahrend einer Wiistendurchque- tion kann auftreten bei Wasserausfall, Uber-
den sollte, da sich schon ein Wassermangel menes Wasser ist fiir den Korper ein sehr rung zu Fu merken, dass Sie nicht mehr schwemmungen und Reisen, auf denen tiber
eingestellt hat. Schwierig ist es jedoch in schnell behobenes Problem, weil Fliissigkeit geniigend Wasser fiir absehbare Zeit haben einen gewissen Zeitraum nicht gentigend
heifen Regionen, wenn der Durst standig da innerhalb kiirzester Zeit wieder ausgeschie- bzw. zuverlassig Wasser finden kénnen, be- Wasser transportiert werden kann. Effektiv
ist, oder in HOhenlagen, wo das Durstgefiihl den wird. Wenn wir aber etwas unter dem finden Sie sich im Trinkwassernotfall. sind das also auch alle Mehrtagestouren, auf
vollig ausbleiben kann. Sie haben errechnet, ausgeglichenen Wasserhaushalt leben, spa- Natiirlich ist es ein grofer Unterschied, ob denen man sich aus Bachen und Fliissen mit
wie hoch der tagliche Bedarf ist. Etwa diese ren wir damit Wasser auf. Sie im klimatisierten Hotelzimmer in Brasili- Wasser versorgen muss.
Menge muss und maximal diese Menge soll- Aus diesem Grund sollte generell keine en sitzen und das Wasser nicht wie gewohnt
te fiir einen ausgeglichenen Wasserhaushalt grofe Menge Wasser auf einmal getrun- nur fiir einige Stunden ausgefallen ist oder Wassermangel
iiber den Tag verteilt getrunken werden. ken werden. Sie k6nnen friihmorgens und ob Sie in einer Wiiste gegen einen Stein ge- Sie besitzen nur noch begrenzte Mengen
abends, solange es kiihl ist und das Wasser lehnt den letzten Tropfen Wasser aus der Trinkwasser. In der Umgebung werden Was-
In Wassermangelgebieten (und nur dort) ist den Korper auch tiber die Nieren verlassen Wasserflasche auf die ausgetrocknete Zunge serquellen vermutet. Wasser ist fltissig oder
es manchmal nicht zielfiihrend, den Wasser- kann und nicht tiber die Schweifsdriisen, ins- rinnen lassen. Prinzipiell ist aber jede Sto- gebunden (Sediment, Pflanzen) vorhanden,
haushalt auszugleichen, da der Korper sonst gesamt etwa die Halfte der Basismenge trin- rung der regelmafsigen Wasserversorgung muss jedoch mit der richtigen Technik ge-
in den verschwenderischen »Normalmodus« ken. Der Rest sollte auf die stiindlichen Pau- problematisch. wonnen und trinkbar gemacht werden. Es
zuriickschaltet. Deshalb ist es nicht falsch, sen verteilt werden, zu denen immer gezielt Da Trinkwasser von jedem Menschen tag- ist méglich, fiir den taglichen Gebrauch bei
standig ein wenig Durst zu haben. Ob Sie fiir (und nicht nebenher) Wasser aufgenom- lich und in verhdltnismafig grower Menge normaler bis leicht eingeschrankter Leis-
das entsprechende Verhalten bzw. die not- men wird. Aus diesem Grund halte ich fiir benotigt wird, sind in Krisengebieten bzw. tung ausreichend Wasser zu gewinnen.
wendige Tagesleistung gentigend trinken, Wiistenwanderungen tiberhaupt nichts von nach einer Katastrophe wie einem Hoch-
erkennen Sie beim Wass erlassen. Sobald der Hydrationssys temen im Rucksack. Das sind wasser oder schweren Erdbeben innerhalb Wasserkrise
Harn tiefgelb bis orange wird, ist es ein Zei- die Wasserblasen, die iiber einen Schlauch weniger Stunden oder Tage meist alle vorra- Sie verfiigen wahrend einer Reise durch eine
chen, dass zu wenig getrunken wurde. Ist er direkt mit dem Mund verbunden werden. In tigen Wasserflaschen in den Geschdften ver- Wiiste iiber keine oder nur noch sehr klei-
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GRUNDLAGEN
ne Reserven. Es ist unméglich, an fliissiges nach oben abziehen. Tagsiiber wird in die- 3 Wasser finden
Wasser in ausreichender Menge zu gelan- ser Grube geruht. Uberhitzung und Sonnen-
gen. Die Wasserkrise ist immer eine Frage stich muissen unbedingt vermieden werden
des Uberlebens. (a S. 186). Es wird nicht gesprochen, geges-
In der Wasserkrise besteht die oberste sen, sondern nur im Schatten »vegetiert«
Pflicht darin, den Wasserverbrauch so ge- und auf Rettung gehofft.
ring wie moglich zu halten. Der Wasserbe- In diesem Zustand konnen wenige Trop-
darf zum Ausfiihren von Abbauprodukten fen morgendlichen >Taus oder rechtzeitig
sowie zum Kiihlen des Kérpers muss stark gesammelter Harn das Verdursten um we-
reduziert werden. Eventuell gewonnenes nige Tage hinauszogern. Hier zahlt wirklich
Trinkwasser muss sofort >rationiert wer- jeder Tropfen.
den. Grundsatzlich ist darauf zu achten, Wahrend der Wasserkrise besteht also
dass Hitzeexposition und Bewegung auf ein nur die Méglichkeit, das >Verdursten durch
Minimum reduziert werden. Tagstiber wird richtiges Verhalten so lange wie méglich hi-
im ktihlenden Schatten geruht und alle un- nauszuzogern. er schon einmal einige Tage autark auf 4°C kaltes geschichtet, liegt das warme
bedingt notwendigen Arbeiten auf die Kiihle \V unterwegs war, hat sich spdtestens Wasser einige Zeit auf dem kalten - ge-
der Nacht beschrankt. Bei Wasserknappheit oder Wassermangel am zweiten oder dritten Tag auf die trennt von einer »Sprungschicht«. Diesen
Ist ein Zelt oder eine Decke vorhanden, ist es zwar auch vorteilhaft, Wasser zu spa- Suche nach Wasser begeben miissen. Effekt kennen Sie vom Schwimmen im Bag-
wird ein doppelwandiger Baldachin auf- ren, doch hier sind vor allem Wissen, die Sind Sie dabei nicht gerade in ariden Ge- gersee. Ab einer bestimmten Tiefe wird das
gehdngt, der ein isolierendes Dach bildet. vorher angeeigneten Fertigkeiten sowie Ein- genden, also in »trockenen« Klimazonen Wasser schlagartig kalt.
In Kies- und Sandwiisten wird nachts eine fallsreichtum und Improvisationsgeschick bzw. Wiisten, ist diese Aufgabe in aller Wird Wasser unter 0°C abgekiihlt, ge-
mdglichst tiefe Grube ausgehoben, die tags- ausschlaggebend, damit gentigend Wasser Regel nicht allzu schwer zu meistern. In friert es zu Eis. Damit sinkt wiederum die
tiber mit dem Schutzdach luftig abgedeckt trinkbar gemacht werden kann. Darum wird diesem Fall besteht die praktische Trink- Dichte - Eis ist mit etwa 900 Gramm je Liter
wird. Kérperwarme kann aus dieser Grube es in den folgenden Kapiteln gehen. wasserbeschaffung meistens aus dem Ein- deutlich leichter als Wasser und schwimmt
schdtzen der Qualitat und dem Aufbereiten dariiber.
von vorhandenem und gut sichtbarem Was- Die genannten Werte hat jedoch nur ab-
Nicht nur wahrend der Wasserkrise: Mittagsruhe und helle Kleidung helfen, den Wasserverbrauch auf vollautar- ser aus grofsen Fliissen oder Seen. Mit den solut reines Wasser. Sobald Feststoffe oder
ken Reisen zu minimieren. Auf der linken Seite: Sulkys mit jeweils 60 Litern Trinkwasser fiir 10 Tage in der Wiiste. selteneren Fallen, in denen wir Wasser ge- Gase darin geldst sind, verdndern sich seine
zielt suchen miissen, beschdftigen wir uns Eigenschaften.
in diesem Kapitel.
Wasser unterliegt einfachen physikali- = Fluiditat: Eine weitere wichtige Eigen-
schen Gesetzen. Sein Verhalten ist vorher- schaft fliissigen Wassers ist, dass es wirk-
sehbar und ldsst sich in wichtigen Berei- lich »sehr fliissig« ist. Es hat also eine ge-
chen beeinflussen. Bevor wir in die Details ringe Viskositdt und eine hohe Fluiditdt
der Trinkwassersuche gehen, mtissen wir (verglichen beispielsweise mit Ol oder
uns mit einigen seiner Eigenschaften be- Honig). Deshalb sammelt es sich meist an
schdftigen. der tiefsten Stelle tiber wassersperrenden
Schichten im Boden. Es gibt tatsachlich nur
= Dichte: »Wasser«, genauer genommen rei- wenige Bodenschichten, die in der Lage
nes, gasfreies Wasser, hat bei 4 °C eine Dich- sind, Wasser aufzuhalten, beispielsweise
te, also Masse je Volumen, von etwas unter unbeschddigte Felsschichten, feiner Lehm
einem Kilogramm je Liter oder einer Tonne und Ton. Doch auch wenn das Wasser
je Kubikmeter. Die Dichte von Fliissigkeiten unterirdisch aufgehalten wird, ist dieses
ist davon abhangig, welche Temperatur sie Reservoir irgendwann voll und lduft un-
haben und ob Stoffe darin geldst sind. terirdisch tiber oder bricht als Quelle aus
Je kalter Wasser ist, desto schwerer wird dem Boden. Oft sickert Wasser auch durch
es - bis zu einer Temperatur von 4 °C. Bei scheinbar sperrende Schichten durch feins-
dieser Temperatur ist Wasser am schwers- te Poren und Spalten und bewegt sich mit
ten, bzw. es hat bei 4 °C seine héchste Dich- wenigen Metern am Tag auf direktem Wege
te. Wird 20°C warmes Wasser vorsichtig talwdrts.
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