Traducción y subtitulado de documentales culturales de materia árabe en el marco de la ...

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Instituto de Estudios de Posgrado

Programa de Doctorado en Lenguas y Culturas

Traducción y subtitulado d e documentales culturales de

materia árabe en el marco d e la traducción especializada:

el caso de When the Moors ruled in Europe

Tesis Doctoral para optar al Grado de Doctora

TESIS DOCTORAL
PRESENTADA POR:
María del Mar Ogea Pozo
DIRIGIDA POR:
Dr. Juan Pedro Monferrer Sala
Córdoba, 2015
TÍTULO: Traducción y subtitulado de documentales culturales de materia árabe
en el marco de la traducción especializada: el caso de When the Moors
ruled in Europe

AUTOR: Maria del Mar Ogea Pozo
© Edita: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba. 2016
Campus de Rabanales
Ctra. Nacional IV, Km. 396 A
14071 Córdoba
www.uco.es/publicaciones
[email protected]

Instituto de Estudios de Posgrado
Programa de Doctorado en Lenguas y Culturas

Traducción y subtitulado de documentales
culturales de materia árabe en el marco de la
traducción especializada:
el caso de When the Moors ruled in Europe

Tesis Doctoral para optar al Grado de Doctora

TESIS DOCTORAL
PRESENTADA POR:
María del Mar Ogea Pozo
DIRIGIDA POR:
Dr. Juan Pedro Monferrer Sala
Córdoba, 2015
Agradecimientos

La redacción de esta página significa que he conseguido llegar al final de este
largo camino. Un camino que no habría sido posible recorrer sola. Por eso, es el
momento de compartir un pequeño espacio de esta tesis doctoral con todas esas
personas que me han acompañado y me han brindado su apoyo y confianza.
En primer lugar, deseo expresar mi más profundo agradecimiento al Dr. Juan
Pedro Monferrer Sala, mi director de tesis, compañero y amigo. Para mí ha sido
un gran honor trabajar bajo la dirección de un profesional y una persona
excepcional. Gracias por creer en mí, en mi idea y en mi capacidad para llevarla a
cabo.
A mis compañeros del Departamento de Traducción e Interpretación de la
Universidad de Córdoba. Gracias por los consejos, sugerencias, por acompañarme
a dar estos primeros pasos y compartir los buenos y malos momentos. En especial,
gracias a Mª Luisa y a Pilar, por ayudarme a tomar ese último impulso, por estar
siempre dispuestas a escucharme, a ayudarme, incluso a pasar horas viendo vídeos
subtitulados, con palomitas incluidas.
A todos aquellos que amablemente dedicaron su tiempo a responder la
encuesta, porque hicieron posible que llevase a cabo mi estudio de la manera que
yo deseaba y que mi objetivo tuviera sentido.
A mi familia, por estar siempre ahí, en mis luces y en mis sombras,
apoyándome incondicionalmente. Por vuestra confianza y cariño, porque soy lo
que soy gracias a vosotros.
A Mateo, por ayudarme a creer que sí podía. Porque si he podido, en gran parte
te lo debo a ti. Por tu compañía y comprensión, por tu dedicación, por todo, este
trabajo también es un poco el tuyo.
A mis amigos, por ofrecerme una sonrisa cada vez que los he necesitado y por
cada “ánimo, tú puedes”.
Gracias.
Tabla de contenidos

1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 1
1.1. PREÁMBULO ................................................................................................... 1
1.2. DIRECTRICES METODOLÓGICAS ...................................................................... 2
1.3. OBJETO DE ESTUDIO: WHEN THE MOORS RULED IN EUROPE .......................... 4
1.4. OBJETIVOS Y DELIMITACIÓN DEL ESTUDIO ...................................................... 5
1.5. HIPÓTESIS DE TRABAJO .................................................................................. 7
1.6. FUNDAMENTOS TEÓRICOS ............................................................................ 12
1.7. METODOLOGÍA ANALÍTICA ........................................................................... 13
1.8. ESTRUCTURA ............................................................................................... 14
1.9. CRITERIOS DE SELECCIÓN BIBLIOGRÁFICA ................................................... 17
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS ...................................................................... 18
2.1. ESTUDIOS SOBRE TRADUCCIÓN .................................................................... 19
2.2. ESTUDIOS SOBRE LA TRADUCCIÓN AUDIOVISUAL ......................................... 26
2.2.1. Evolución y auge de los estudios sobre la traducción audiovisual ...... 27
2.2.2. El concepto de traducción audiovisual en el marco general de la
traducción ....................................................................................................... 33
3. TRADUCCIÓN ................................................................................................ 34
3.1. NOMENCLATURA .......................................................................................... 34
3.2. ¿QUÉ ES LA “TRADUCCIÓN”? ........................................................................ 35
3.3. LA COMPETENCIA TRADUCTORA ................................................................... 39
3.4. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA TRADUCCIÓN ..................................................... 43
3.4.1. El método traductor ............................................................................. 45
3.4.2. Las técnicas de traducción ................................................................... 46
3.4.3. Estrategias de traducción ..................................................................... 51
3.4.4. Extranjerización y domesticación ........................................................ 52
4. CULTURA Y TRADUCCIÓN ........................................................................ 53
4.1. EL CONCEPTO DE CULTURA .......................................................................... 54
4.2. LA TRADUCCIÓN COMO COMUNICACIÓN INTERCULTURAL ............................ 56
4.3. LA TRANSFERENCIA CULTURAL .................................................................... 58
4.4. CULTUREMA ................................................................................................. 61
4.4.1. La traducción de los referentes culturales ............................................ 63
4.4.1.1. Perspectiva funcional y dinámica de Hurtado .............................. 64
4.4.2. Modelo de clasificación ....................................................................... 65
4.5. LA CULTURA EN LA TRADUCCIÓN AUDIOVISUAL ........................................... 66
5. LA TRADUCCIÓN AUDIOVISUAL ............................................................ 69
5.1. EL TEXTO AUDIOVISUAL ............................................................................... 69
5.1.1. Los códigos de significación del texto audiovisual ............................. 73
5.1.2. Aspectos semióticos del texto audiovisual y el subtitulado ................. 78
5.2. HACIA UNA DEFINICIÓN DE TRADUCCIÓN AUDIOVISUAL ............................... 79
5.2.1. Nomenclatura ....................................................................................... 79
5.2.2. Definición ............................................................................................ 80
5.2.2.1. Traducción subordinada ................................................................ 82
5.2.3. La traducción audiovisual comparada con otras formas de traducción
....................................................................................................................... 84
5.3. GÉNEROS AUDIOVISUALES ........................................................................... 86
5.3.1. La traducción del género documental .................................................. 89
5.3.1.1. Traducción audiovisual y traducción especializada ...................... 92
5.3.1.2. El interlocutor ............................................................................... 95
5.4. MODALIDADES DE TRADUCCIÓN AUDIOVISUAL ........................................... 98
5.4.1. Modalidad ............................................................................................ 98
5.4.2. Modalidades de traducción audiovisual ............................................. 100
5.4.3. El doblaje ........................................................................................... 102
4.4.3.1. Traducción para el doblaje .......................................................... 105
5.4.4. El voice-over (voz superpuesta) ........................................................ 106
4.4.4.1. Voice-over y doblaje en off ......................................................... 108
4.4.4.2. Traducción para voice-over ........................................................ 110
5.4.5. El subtitulado ..................................................................................... 111
5.4.5.1. Tipos de subtítulos ...................................................................... 112
5.4.5.2. Definición de subtitulado ............................................................ 115
5.4.5.3. Aspectos técnicos ........................................................................ 118
Limitación espacial .............................................................................. 118
Limitación temporal ............................................................................. 121
5.4.5.4. Aspectos lingüísticos del subtitulado .......................................... 123
Síntesis de la información .................................................................... 124
Cohesión lingüística y coherencia ....................................................... 128
Segmentación ....................................................................................... 130
5.4.5.5. La vulnerabilidad del subtitulado ............................................... 132
5.5. EL SUBTITULADO COMO HERRAMIENTA DIDÁCTICA .................................... 133
5.5.1. El inglés como segunda lengua .......................................................... 134
5.5.2. Uso del subtitulado como herramienta instrumental ......................... 136
5.5.2.1. Ventajas del subtitulado en el aprendizaje de lenguas extranjeras
................................................................................................................. 137
5.5.2.2. Actividades con subtítulos para el aprendizaje de lenguas
extranjeras ................................................................................................ 140
5.5.2.3. Encuesta sobre la recepción de productos audiovisuales traducidos
................................................................................................................. 141
6. METODOLOGÍA .......................................................................................... 158
6.1. FASES DEL PROYECTO ................................................................................. 158
6.2. TRANSCRIPCIÓN ......................................................................................... 161
6.2.1. Elementos prosódicos ........................................................................ 162
6.2.2. Elementos paralingüísticos ................................................................ 167
6.2.2.1. Características indéxicas ............................................................. 169
6.2.3. Aspectos textuales .............................................................................. 169
6.2.4. Acontecimientos no vocales y no comunicativos .............................. 172
6.3. TRADUCCIÓN ............................................................................................. 175
6.3.1. Terminología especializada ................................................................ 179
6.3.1.1. Agricultura .................................................................................. 181
6.3.1.2. Arquitectura ................................................................................ 187
6.3.1.3. Astronomía .................................................................................. 196
6.3.1.4. Historia ........................................................................................ 209
6.3.1.5. Matemáticas ................................................................................ 217
6.3.1.6. Medicina ..................................................................................... 223
6.3.1.7. Política y milicia ......................................................................... 235
6.3.1.6. Religión ....................................................................................... 251
6.3.2. Culturemas ......................................................................................... 268
6.3.3. Nombres propios ................................................................................ 286
6.3.3.1. Antropónimos .............................................................................. 290
6.3.3.2. Topónimos ................................................................................... 296
6.4. AJUSTE .................................................................................................... 298
7. CONCLUSIONES ......................................................................................... 300
7.1. CONSIDERACIONES PRELIMINARES ............................................................. 300
7.2. REVISIÓN Y VALIDACIÓN DE LOS OBJETIVOS ESTABLECIDOS ....................... 300
7.3. VALIDACIÓN DE HIPÓTESIS Y RESULTADOS DEL ANÁLISIS CUANTITATIVO Y
CUALITATIVO DE LA TRADUCCIÓN AL ESPAÑOL .................................................. 305
7.4. PERSPECTIVAS DE FUTURO ......................................................................... 310
8. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................... 312
9. ANEXOS ......................................................................................................... 320
9.1. TABLAS DE ILUSTRACIONES ............................................................. 320
9.1.1. Listado de diagramas ......................................................................... 320
9.1.2. Listado de imágenes ........................................................................... 321
9.2. DOCUMENTOS ELABORADOS A PARTIR DE LA ENCUESTA ........ 322
9.2.1. Formulario de la encuesta .................................................................. 322
9.2.2. Resultados obtenidos ......................................................................... 329

10. APÉNDICE: VÍDEO CON LOS SUBTÍTULOS ORIGINALES Y LOS
SUBTÍTULOS TRADUCIDOS EN SOPORTE FÍSICO (DVD)
Tesis Doctoral
Tesis doctoral
1. INTRODUCCIÓN

1.1. Preámbulo

Nuestro interés al emprender el presente estudio se ha visto guiado por diversas
motivaciones de carácter tanto académico como personal. En primer lugar, son
pocos los autores que han centrado sus estudios en la práctica de la traducción
audiovisual (TAV) del género documental, si bien esta práctica y la consiguiente
investigación relacionada con la traducción audiovisual han gozado de un
importante auge en los últimos años, aunque principalmente en el ámbito del cine
y de las series. Consideramos, pues, novedoso nuestro estudio sobre la traducción
de documentales, así como nuestra propuesta de uso del subtitulado para este tipo
de productos audiovisuales frente a la estrategia de TAV comúnmente empleada
para documentales: el voice-over o voz superpuesta.
Por un lado, hemos de reconocer nuestra fascinación por la traducción
audiovisual, concretamente por la práctica del subtitulado, teniendo en cuenta
todas las peculiaridades y los aspectos técnicos de esta labor. Intentaremos, de
acuerdo con estos factores, establecer un modelo de trabajo adaptado a este género
y exponer la validez del mismo para obtener unos resultados óptimos en la
traducción y subtitulación del vídeo que es objeto de análisis. Asimismo,
probaremos la utilidad de los subtítulos como herramienta didáctica en la
enseñanza de lenguas extranjeras y, más concretamente, del lenguaje
especializado en una determinada lengua si se hace uso de documentales
subtitulados que contengan una cantidad abundante de términos específicos.
Por otro lado, nos mueve un especial interés por dos aspectos de la traducción
que están directamente relacionados con la traducción audiovisual: en primer
lugar, el aspecto multidisciplinar, dado que los textos audiovisuales pueden
englobar características discursivas de distintos tipos de traducción especializada.
Ello obligará al traductor a trabajar con diferentes estrategias de traducción
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