Table Of ContentIstennek és Isten gyermekeinek ajánljuk
ORVOSI ELŐSZÓ A MAGYAR KIADÁSHOZ 7
ELŐSZÓ 9
BEVEZETŐ 13
A FORDÍTÓK FIGYELMEZTETÉSEI 15
ELSŐ RÉSZ — AKKOR ÉS MOST 17
1. Új információk 18
2. Visszapillantás 23
3. Miért ezzel foglalkozunk 35
4. Az alapelvek áttekintése 39
MÁSODIK RÉSZ — AZ EGÉSZSÉG ÖSSZETEVŐ ELEMEI 51
5. Az egészség elemeinek ismertetése 52
6. Levegő 62
7. Víz 80
8. Étel 91
9. Pihenés és alvás 102
10. Testmozgás 107
11. Napfény 145
12. Szeretet és szerelem 151
13. Tisztaság, kellemes környezet és meghitt percek 168
HARMADIK RÉSZ — KIEMELT SZEMPONTOK 183
14. Állati eredetű termékek 184
15. Gyermekeinknek 208
16. Gyermekeinknek is joguk van az egészségre 217
17. Méregtelenítés — mit tegyünk válságos helyzetben 235
18. Gyakran elhangzó kérdések 244
19. Kétheti teljes testkontroll 257
TESTKONTROLL-RECEPTEK 265
Bevezetés 266
Nektár és ambrózia, azaz levek és krémek 270
Gyümölcssaláták és mártások 276
Zöldségsaláták és salátaöntetek 280
Zöldség, mint főfogás 292
Levesek, szendvicsek és göngyölt falatok 301
Burgonyából és gabonafélékből készült fogások 311
Főtt tészták és mártásaik 320
5
Sütemények, kétszersültek, lángosok, lepények 323
Hal és csirke 326
Magtej, magtejes italok, fagyos finomságok 329
KÖVETKEZTETÉSEK 333
Válogatott magyar ételreceptek 336
Tapasztalataim aprócska tárháza 355
FELHASZNÁLT KIADVÁNYOK JEGYZÉKE (BIBLIOGRÁFIA) 357
•
ORVOSI ELŐSZÓ A MAGYAR
KIADÁSHOZ
A „TESTKONTROLL" című könyv Magyarországon is nagy
port vert föl. A , .Testkontroll 2" még nagyobbat fog. Évszáza
dos hiedelmeket dönt halomra, és kemény vádbeszédet mond
olyanok fölött, akik haszonszerzésből (vagy tudatlanságból)
egészségünkre, életünkre törnek.
Szent-Györgyi Albert mondta egy interjúban, hogy ha vala
milyen új ötletét hangos ellenkezés fogadta, akkor tudta, jó
nyomon jár, valószínűleg jelentős felfedezést tett. A „Test-
kontroli 2" rendkívül jelentős újdonságokat tartalmaz. Szük
ségszerűen botránykönyv.
Szerzőik tetézik a bajt: igazat szólnak. A módszer ugyanis
tényleg működik. Saját bőrömön is tapasztalom, hogy taná
csaikat megfogadva korábban elképzelhetetlennek hitt szint
re emelkedett energiám és közérzetem.
Egy-két orvosi témában azonban, szerintem, túlzásba es
nek. A radioaktív sugárzás valóban káros a testre, sok eset
ben mégis életet ment. Kívánom, hogy jobb gyógyeljárasok
birtokában mihamarább nélkülözhetővé váljon, de ma még
túlzásnak tartom merev elutasítását.
Az is mellbe vágott, amikor arról olvastam, hogy csontrit
kulásos betegnek helytelen kalciumot adni, hiszen magam is
sokat írtam fel receptre. Idén nyáron Angliában járva kikér
tem ez ügyben tapasztalt táplálkozási szakember véleményét,
s ő is megerősítette a Diamond házaspár állítását. Az érvek
előtt én meghajolok, de szakmai körökben azok bizonyára
komoly vitát gerjesztenek majd.
A szerzőházaspárral együtt én is azt javaslom, hogy ne a
szavaknak higgyenek, hanem természetes ösztöneiknek és
tapasztalatuknak. Próbálják megfogadni a „Testkontroll 2"
tanácsait, s figyeljék meg, hogy érzik magukat. Megtippelem:
remekül. Úgy legyen.
Dr. Dómján László
Ez a könyv az emberi testről szól, s arról, hogy miként tudjuk gondját
viselni. Olyan útmutató, amely lépésről lépésre vezeti rá az Olvasót az
értelmesen gyakorlatias, egészséges életvitelre. Az egészséggel kapcsola
tos témakörökből összefoglalja a lényegesebb ismereteket, továbbá a
testedzés, a táplálkozás, a víz, a légzés, a napfény, az alvás, a szeretet, a
szerelem, a nemiség és még sok egyéb dolog egészséggel összefüggő
hatásáról szól. Tisztázza az Olvasóban esetleg föllelhető bizonytalanságo
kat, és útmutatást, irányítást, önbizalmat, beavatkozási lehetőséget kí
nál, hogy pontosan megtudjuk, mi az, amit mi, saját magunk megtehe
tünk a lehető legjobb külső megjelenés és a lehető legjobb közérzet
elérése érdekében. Senki sem fog kimaradni! Csecsemőknek és tizenéve
seknek, szülőknek és nagyszülőknek, tehát mindenkinek BIZTONSÁ
GOS megoldásokat kínál ez a könyv, olyanokat, amilyeneket régóta sze
retnének megtalálni.
A könyv telis-tele lesz újszerű ismeretekkel, melyek alapvetően változ
tatják meg a testünkhöz fűződő kapcsolatot. A Testkontroll (angolul Fit
for Life) megjelenése óta eltelt két esztendő folyamán, s épp hazatérve
egy 17 várost értintő országos körútról, rengeteg alkalom adódott, hogy
megtapasztaljuk azokat a hihetetlen eredményeket, melyeket a Test
kontroll alkalmazásával emberek százezrei tudtak elérni. A fogyástól a
bámulatos egészségjavulásig mindenre láttunk példát. Hosszú távon is
működik, megszabadít gyógyszerfüggőségtől, fölöslegessé tehet állandó
orvosi kezelést, lehetővé téve, hogy saját maguk oldják meg egészségügyi
problémáik jelentős részét. Jobban érzik magukat, és jobban néznek ki,
mint valaha, de további ismeretekre is vágynak, hogy még jobban irányít
hassák szervezetüket.
Az „önmagunkról gondoskodás" óriási előretörésének korszakában
élünk. Rengeteget lehetne tanulni arról, hogy miként élhetünk egészsé
r
gesebben. Egyre nyilvánvalóbb, hogy a világ összes gyógyeljárasa és
„kezelése" sem biztosít tartós egészséget, ha mi magunk nem törek
szünk egészségesebb életmód kialakítására. A testünkkel való visszaélé
sek évei — dohányzás, iszákosság, egészségtelen ételek fogyasztása
nyakló nélkül, a pihenés és testmozgás hiánya — kizárólag gyengíthetik
az egészségünket. Az érzelmi egyensúly hiánya szintén akadályozza az
egészség kialakulását. Amikor az „eredmény" már a szemmel látható
betegség, akkor a gyógyszerek és műtétek csak tüneti kezelésre jók. A
betegség okozta hibák kijavításához nekünk magunknak kell egészsége
sebben élni. De nagyon valószínű, hogy ezzel nagyjából mindenki tisztá
ban van. Könyvünk azt mondja el, hogyan építsünk erre a már meglévő,
ösztönös fölismerésre.
9
Hogy mi mindenre terjed ki az egészségesebb életmód, arról manapság
rengeteg ismeret kerül napvilágra. Az is egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy
egyre több jól képzett szakember létezik, akik segítségünkre lehetnek az
„önmagunkról való gondoskodás" elérésében.
Bármelyikük hasznunkra lehet, problémánk jellegétől függően, pél
dául a természetgyógyász, a csontkovács, a füvesember, a pszichológus,
az akupunktúrás szakember, a homeopata, vagy a masszőr. Egyikük'
sem tudja azonban helyettünk elvégezni ázt; amit nekünk, magúnkfiaft'
kell megtenni, és nem is szabad ilyen értelembén rájuk hagyatkozni.
Feladatunk az, hogy fontolóra vegyük tanácsaikat és saját megítélésünk
szerint válogassunk közülük. Semmilyen gyógyász sem tekintendő az
egészségvédelem területén egyetlen és kizárólagos szaktekintélynek.
Bármelyik nyújthat hasznosat abból, amit tanult, de az már az egyén
(azaz mindenkinek saját) feladata, hogy józan esze, ösztönei, korábbi
tapasztalatai, jelenlegi szükségletei és jövőbeni céljai szerint döntse el,
hogy melyik szakember véleményével tud azonosulni. így maradhat
mindenki ügyének saját irányítója.
Ezt a könyvet azért írtuk, hogy segítsünk az egészséges életmód
kialakításában. Ketten összesen huszonkilenc évig tanulmányoztuk az
emberi test természetes szükségleteit. Igyekszünk a szokásos életvitelhez
igazodni, de bizonyos változtatásokra azért szükség lesz. Ahogy az első
szerény változtatások meghozzák pozitív, előremutató eredményeiket,
azok aztán már ösztönözni fogják a további lépések megtételét.
A változatosság gyönyörködtet, az újdonság szórakoztató. Ha majd
észreveszik, hogy új életstílusuk nem egyszerűen a régi szokások elnyo
mását, hanem érdekesen kellemes új szokások fölvételét jelenti, akkor
izgatottan és pozitív érzésekkel, várakozással néznek elébe mindannak,
amit a jövő tartogat.
A változás néha fájdalmas, mégis szükséges. A világon az egyetlen
állandó dolog a változás. Ahogy egyszer Franklin Benjámin mondotta:
„Ha változásaidnak vége van, neked is." El tudják képzelni, milyen
szörnyűségesen egyhangú lenne az élet változások nélkül? :
Egy dolog hozhat csak újdonságot, az új információ, az új felismerés.
Nem állítjuk, hogy miénk az egyetlen és a legjobb megoldás. A mi
egészségvédő életfilozófiánk mindenesetre már rengeteg embernél nagy-
- szerűen bevált.
Volt idő, amikor mi is lázasan kerestük a megváltást, és szerencsénkre
a kutatásoknak olyan területével kerültünk kapcsolatba, amely — noha
akkor teljesen új és ismeretlen volt számunkra —meghozta nekünk a
gyógyulást és a kellemes közérzetet, amelyre oly forrón áhítoztunk.
Ahogy az ezen területen végzett munkánk eredményeit elkezdtük mások
kal is megosztani, láthattuk, hogy ők is elérik egészséggel kapcsolatos
céljaikat. Személyesen is tanúi lehettünk annak, hogy emberek ezrei
10
tudtak javítani egészségükön az itteni ismeretek csupán egy részének
alkalmazásával. Első könyvünk kiadása után milliók láthattak neki
egészségük fejlesztésének.
Szeretnénk hangsúlyozni, hogy az itt bemutatandó egészséges életstí
lus a gyakorlatban alkalmazva hihetetlen mértékben megjavíthatja a
közérzetet. Ezt az életmódot azoknak terveztük, akik kontrollálni akarják
egészségüket és közérzetüket. Fő az egészség, hisz senki sem kíván beteg
lenni. Bemutatunk egy egyszerű, könnyen követhető életvitelt, mely jó
lehetőséget nyújt ahhoz, hogy a leosztásban bárki saját érdekei szerint
cinkelt lapokhoz jusson.
Tapasztalatunk az, hogy csakis egy egészségteremtő életmód eredmé
nyezi az oly forrón áhított egészséget. Betegségteremtő életmód a rettegett
betegséget hozza magával. Fő alapelv, hogy AZ EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
NEM OLYAN MŰVÉSZET, AMIT MEG KELL TANULNI, HANEM OLYAN
ÖSZTÖNÖS ÉLETVITEL, AMELYHEZ VISSZA KELL TÉRNI. A könyv
lapjain közérthetően, bárki számára könnyen fölfoghatóan érzékelhetővé
válik ez az alapelv!
Igen, ez egy új fölfogás. Igen, ez ellentmond sok mai tantételnek, de
rengeteg hasznot hoz, s ehhez ma már nem férhet kétség. Lehet, hogy
nem mindenkinek adja meg a választ, de máris milliókat indított el jó
irányban, tehát valószínűleg Önnek is hasznára válik. Olyan valami ez,
amiről legalább hallani kell, hogy mindenki tudatában lehessen a számá
ra is nyitva álló lehetőségnek. Egyikünk sem ismer minden választ.
Sem mi, sem más. Amit mi Önnek ajánlunk, az LEHETŐSÉG EGY ÚJ
FAJTA ÉLETRE. Ehhez küldjük életbevágóan fontos üzenetünket: MIN
DENRŐL, AMI AZ EGÉSZSÉGHEZ, VAGY AZ EGÉSZSÉG HELYREÁLLÍ
TÁSÁHOZ SZÜKSÉGES, ARRÓL A TERMÉSZET SZÁMUNKRA GONDOS
KODOTT. Nem gyógykezelést ajánlunk, inkább okos élettervet, amelyik
megfelel az élet törvényeinek és szokásos föltételeinek, s nem csupán az
egészség megőrzésében segít, de a betegek számára is lehetővé teszi,
hogy önmaguk szerezzék vissza egészségüket. A megértés lehetőségét
kínáljuk, egy elérhetetlennek látszó célt: azt, hogy TELJES MÉRTÉK
BEN IRÁNYÍTÁSA ALÁ VONHATJA SAJÁT EGÉSZSÉGÉT! Mindenkor és
mindenki maga döntheti el, meg akarja-e ragadni ezt a lehetőséget.
Nagy kár lenne kihagyni valamit, ami drámai módon növelni tudná
életének tartamát és tartalmát, mennyiségét és minőségét, csak azért,
mert értéke ki sem derülhetett.
Valamennyien boldogok és egészségesek szeretnénk lenni. Erőt, jó
egészséget és boldogságot kívánunk szeretteinknek. Ez közhely, nyilván
való igazság. Szeretettel és tisztelettel fölajánljuk tehát ezt az egész életre
szóló segédletet, mint szerény hozzájárulásunkat az Ön igyekezetéhez,
hogy ragyogó, életvidám, igazi példává váljon, életfogytig teljes egészség
ben!
Harvey és Marilyn DIAMOND
11
Aki esetleg olvasta Teskontroll című első közös könyvünket (angolul:
Fit for Life), az lehet, máris teszi a gyakran hallott megjegyzést: „Aha,
bejött nekik, most megpróbálnak még egy bőrt lehúzni ugyanarról a
rókáról, további tőkét kovácsolni a sikerből egy újabb könyvvel, ami
többé-kevésbé ugyanaz, csak kicsit más címmel." Lehet, hogy sok eset
ben ez a helyzet, de most mégsem erről van szó. Ugyanis ez az a könyv,
amit előszörre akartunk megírni. Csakhogy előbb körül kellett tapoga
tózni, meg kellett tapasztalni az „ismeretlen vizeket", mielőtt kiadhattuk
volna ezt a könyvünket.
A Testkontroll csupán egy szála a Természetes Hygiénia tudományát
jelentő szőttesnek, mely utóbbi az egészség helyreállításának és megőrzé
sének, valamint a betegségek megelőzésének teljes területére vonatkoz
tatja magát. A Természetes Hygiénia azt tartja, hogy AZ EGÉSZSÉG NEM
EGYSZERŰEN A BETEGSÉG HIÁNYA, HANEM SOKKAL INKÁBB A TEST
MŰKÖDÉSÉNEK ESZMÉNYI ÁLLAPOTA.
E könyv írása előtt meg kellett bizonyosodnunk, vajon az emberek
készek-e elfogadni egy olyan egészségóvó hozzáállást, amely korábban
szélesebb körben soha nem tárgyalt, a hagyományostól meglehetősen
eltérő életviteli elveken nyugszik. így hát úgy határoztunk, hogy az első
könyvet nem az egészséggondozás ugyancsak terjedelmes teljes területé
ről írjuk, hanem annak csupán arról a tárgyköréről, amiről úgy látszott,
nagyon is sokaknak igencsak fontos dolog: a súlycsökkentésről. Majd, ha
már sikerre vittünk egy olyan rendszert, amelyik nem tekinthető fogyó
kúrának, hanem teljes körű útmutatást ad az emberek kezébe saját
súlyuk szabályozására, és ami ráadásul ésszerű és könnyen alkalmazha
tó, továbbá ízletes ételeket nyújt, no meg valóban hatékony, akkor
nyitottak lesznek az ehhez kapcsolódó, az egészségvédelem minden más
vonatkozásáról szóló további értesülés, információ befogadására is.
Nos, megkaptuk a visszajelzéseket, melyek minden várakozásunkat
felülmúlták. Úgy tűnik, Amerika készen áll! A Fit for Life (magyarul:
Testkontroll) már eddig sok millió példányban kelt el, csaknem két évig
a sikerkönyvlista élén állt, és seregnyi más országban is kinyomtatták.
Levelek ezreit kapjuk a világ minden sarkából, olyan rengeteget, hogy
elindítottunk egy kéthavonta megjelenő levélújságot, ami lehetővé teszi
az olvasók számára, hogy megosszák egymással személyes „csodáik"
történetét. Az emberek lefogynak, és pompásan érzik magukat újonnan
megtalált, remek közérzetükkel. No de mi is tette mindezt lehetővé?
Ugyan ki lehet hajszoltabb olyan embernél, aki maga már minden
13
