tentang penu tentang penul tentang penuli tentang penulis entang penulis tang penulis ang penulis

159 Pages·2017·2.89 MB·Indonesian

IIISSSBBBNNN ::: 999777888---666000222---888444000999---666555---000
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiikkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooobbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooottttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaalllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaalllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnngggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaallllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooolllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooogggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaatttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooogggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
TTTTTTTTTTTTTTTEEEEEEEEEEEEEEENNNNNNNNNNNNNNNTTTTTTTTTTTTTTTAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNNNNNNNNNGGGGGGGGGGGGGGG PPPPPPPPPPPPPPPEEEEEEEEEEEEEEENNNNNNNNNNNNNNNUUUUUUUUUUUUUUULLLLLLLLLLLLLLLIIIIIIIIIIIIIIISSSSSSSSSSSSSSS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
I Ketut Suada. Disamping mengajar, penulis
MENGENAL MIKROBA SAHABAT PETANI
tentunya melakukan kegiatan Tridharma lainnya
termasuk melakukan penelitian dan
mensosialisasikan hasil karya maupun pemikiran
yang dapat menambah khasanah pengetahuan bagi
kita. Untuk tugas itu penulis telah menyusun buku,
yang pertama yang ditulis sembari menyelesaikan
kuliah pascasarjana. Buku ke dua dan ke tiga
disusun bersama teman-teman di Sentral Haki
ketika melakukan penelitian budaya Bali yaitu
tentang Songket Bali dan Permainan Tradisional Bali bekerja sama dengan
Kementeriaan Pariwisata dan Budaya Republik Indonesia. Sementara ini
adalah buku ke empat yang disusun untuk memenuhi kebutuhan
pengetahuan tentang pengendalian patogen (penyebab penyakit tumbuhan)
menggunakan mikroba antagonistik yang disebut sebagai pengendalian
biologi.
Penulis telah banyak melakukan penelitian dalam bidang pestisida
botani dan pestisida biologi yang memberi ciri terhadap upaya budidaya
yang ramah lingkungan. Bebagai seminar terkait telah pula diikuti baik
yang bertaraf nasional maupun internasional. Penulis juga menyusun
berbagai artikel yang keseluruhannya menyiratkan tentang pengendalian
patogen yang ramah lingkungan.
Mikroba Potensial dalam
Pengendalian Biologi Patogen
Tumbuhan
MENGENAL MIKROBA SAHABAT PETANI
Mikroba Potensial dalam Pengendalian Biologi Patogen Tumbuhan
MENGENAL MIKROBA SAHABAT PETANI
I Ketut Suada
Edisi I, Cetakan I
Pelawa Sari, 2017
Mikroba Potensial dalam Pengendalian Biologi Patogen Tumbuhan
MENGENAL MIKROBA SAHABAT PETANI 1. Judul

Hak Cipta 2017, pada pengarang
Hak cipta dilindungi undang-undang
Dilarang memperbanyak buku ini sebagian atau seluruhnya, dalam
bentuk dan dengan cara apapun juga tanpa ijin tertulis dari penulis.
Diterbitkan pertama, 2017
Hak penerbitan pada Percetakan dan Penerbit Pelawa Sari Dps.
Editor :I Ketut Suada
Desain Sampul : Samsudin Fauzi
ISBN : 978-602-8409-65-0
Gambar Cover Depan diambil dari :
http://www.anti-moldchip.com/en/about.asp.
Dicetak oleh Percetakan Pelawa Sari
Isi diluar tanggung jawab percetakan
Mikroba Potensial dalam
Pengendalian Biologi Patogen
Tumbuhan
MENGENAL MIKROBA SAHABAT PETANI
Mengenal mikroba sahabat petani iii
Prakata
Prakata

Puji syukur kami panjatkan kehadapan Tuhan Yang Mahaesa
sebab atas perkenannyalah saya dapat menyelesaikan buku ini sesuai
jadwal yang telah direncanakan. Demikian pula atas izinnya semoga
buku ini bermanfaat untuk kita semua dalam menyosialisasikan
upaya-upaya pengendalian biologi terhadap OPT dalam bidang
pertanian.
Gerakan Revolusi Hijau pada tahun 1970-an, yang lebih
mengutamakan penggunaan pestisida dan pupuk kimiawi, walaupun
sementara meningkatkan produksi pertanian, namun untuk jangka
panjang menyebabkan kerusakan pada sifat sik, kimia, dan biologi
tanah, yang akhirnya bermuara kepada semakin luasnya lahan kritis
dan marginal di Indonesia. Revolusi hijau telah berhasil dalam
mendorong produksi pertanian melalui berbagai input anorganik
dalam budidaya tanaman. Berbagai jenis pestisida telah digunakan
untuk pengendalian OPT dan berbagai jenis pupuk kimia telah pula
diproduksi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman. Setelah itu
banyak masalah yang muncul dalam pertanian seperti pH tanah
menjadi turun sehingga banyak nutrisi tidak terserap tanaman
walaupun diberi dalam jumlah yang banyak. OPT menjadi sulit
dikendalikan akibat munculnya ketahanan OPT sehingga muncul
masalah resurjensi, hama sekunder menjadi ganas, hilangnya musuh
alami sehingga secara keseluruhan memaksa petani kita
meningkatkan dosis pestisida yang akhirnya menimbulkan berbagai
masalah lingkungan. Sejak tahun 1980 muncul kesadaran akibat
buruk tersebut, mulailah berbagai lembaga berusaha kembali
memperhitungkan kekuatan alam yang sesungguhnya akan
memberikan manfaat bagi kita tanpa merusak lingkungan. Beberapa
agensia biologi Gliocladium, Trichoderma spp., Pseudomoas
uorescens, Streptomyces sp. telah dieksplorasi agar mikroba
tersebut dapat bekerja untuk membantu mengendalikan berbagai
penyakit pada tanaman seperti rebah kecambah, penyakit akar gada
dan sebagainya.

Berbagai informasi pengendalian biologi harus disosialisasian
kepada semua pihak yang belum mengetahui keunggulan upaya
Mengenal mikroba sahabat petani iv
Prakata
biologi dalam bidang pertanian. Para petani, mahasiswa, dan praktisi
lainnya yang belum meyakini manfaat upaya biologi ini perlu
mendapat gambaran yang baik denganmembaca buku ini agar
perubahan motorik dapat terjadi dan akibatnya dilaksanakan dalam
kehidupan sehari-hari. Petani sendiri sekarang harus sudah
memperhatikan cara berproduksi pertanian yang sehat dan sesuai
dengan persyaratan impor negara lain yang telah mulai sadar akan
bahaya pestisida. Jika tidak mengindahkan cara budidaya ramah
lingkungan maka produk petani kita tidak akan laku di pasaran. Oleh
karena itu buku ini akan menjadi pegangan yang penting dalam
meningkatkan pengetahuan petani dalam mengupayakan
pengendalian patogen tanaman secara ramah lingkungan melalui
penerapan cara biologi.

Terakhir, harapan kami buku ini dapat memberikan informasi
mengenai banyaknya agensia biologi yang dapat dimanfaatkan
dalam budidaya pertanian.







Salam,
Penulis
Mengenal mikroba sahabat petani v
Daftar Isi
Daftar Isi
Halaman

PRAKATA …..……………………………………………........... iv
DAFTAR ISI ……………………………………...….……...... vi
DAFTAR TABEL ………………………………………..... viii
DAFTAR GAMBAR….......………………………...……..........…. ix
GLOSARI ……………………………………………….. xiv

BAB 1
PENDAHULUAN .............…………..……………................... 1
1.1 Pengertian Pengendalian Biologi ..………………................. 1
1.2 Peranan Pengendalian Biologi ……………………............. 2
1.3 Keuntungan Pengendalian Biologi …………………........ 5

BAB 2
JAMUR SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI
BIOLOGI PATOGEN TUMBUHAN …....................................... 9
2.1 Jamur adalah Mikroba Eukaryotik yang Memiliki Banyak
Peran................................................................ 9
2.2 Jamur sebagai Pengendali Patogen Tumbuhan …........…… 11
1 Gliocladium sp. ………...........................………………........ 11
2 Phlebiopsis gigantean …………..........................….……...... 14
3 Coniothyrium minitans…...................……................... 17
4 Arthrobotrys ……………….............................………..... 23
5 Ascocoryne ……………………...........................…….......... 27
6 Chaetomium ......………………….......................……......... 29
7 Chaetomium globosum .....…………....................…............…. 31
8 Dactylella ………………................................….. 32
9 Sphaerellopsis ……………..........................…... 34
10 Amphelomyces quisqualis ….......................………….......….. 35
11 Myrothecium verrucaria .......………........…..…….........….. 36
12 Penicillium spp. …….…………….............…………........ 37
13 Gliocladium virens …........……......................………......…… 39
14 Trichoderma spp. …….....……..................….............. 42
15 Trichoderma viridae ……...................................…….........…. 50
16 Trichoderma koningii …............................………........….. 53
17 Pythium oligandrum ………..................................…............ 59
18 Talaromyces avus ………...........................…............… 71
19 Pleurotus ostreatus …..............................………................. 73
Mengenal mikroba sahabat petani vi
Daftar Isi
BAB 3
BAKTERI SEBAGAI AGENSIA
PENGENDALI BIOLOGI PATOGEN TUMBUHAN ………...... 74
3.1 Bakteri sebagai Agensia Penghasil Siderofor …...…...…...….... 74
3.2 Rhizobakteria sebagai Agensia Pengendali Biologi............ 77
1 Pseudomonas uorescens …........……………...…......…..... 79
2 Pseudomonas cepacia ……………............…..…….....…....... 83
3 Pseudomonas chlororaphis ……………...….....……...... 83
4 Streptomyces griseoviridis ……………….................... 88
5 Streptomyces violaceusniger …………....………............ 89
6 Bacillus spp. ....…………………………..................... 91
7 Bdellovibrio …………………………...………................ 93
8 Agrobacterium radiobacter .....…………...……….............. 95
9 Bacillus thuringiensis ………………....………............... 98

BAB 4
VIRUS SEBAGAI PENGENDALI
BIOLOGI PATOGEN TUMBUHAN ……………..…......... 106
4.1 Pengelompokan Virus ……………....…….……......... 106
4.2 Virus untuk Pengendali Patogen ……..……....…….......... 107
4.3 Proteksi Silang …………………………....……........... 109
4.4 Virus Entomopatogen …………….……..…..................... 110

BAB 5
NEMATODA SEBAGAI AGENSIA PENGENDALI
SERANGGA HAMA TUMBUHAN ……………….............. 114
5.1 Pengelompokan Nematoda …………...……......…........... 114
5.2 Nematoda Entomopatogen ………………..…....…........ 115
5.3 Mekanisme Patogenisitas Nematoda ……..…..……......... 115

BAB 6
PENGEMBANGAN AGENSIA BIOLOGI DAN
KAJIAN RESIKO …………………………............................ 117
6.1 Tahapan Pengembangan Agensia Hayati …........…........... 117
6.2 Kajian Resiko…...…………....…....….............................. 119
6.3 Kenapa Pengendalian Secara Biologi ……...…...……...... 121
6.4 Topik Kajian Bidang Biokontrol Patogen Tumbuhan..... 122

KEPUSTAKAAN …………………................……......…... 124
GLOSARI ................................................................ 139
INDEKS ………………………............................................... 141
Mengenal mikroba sahabat petani vii
Daftar Tabel
Daftar Tabel
Nomor Teks Halaman

2.1 Beberapa Mikroba Yang Dapat Digunakan Untuk Agen
Biokontrol Terhadap Patogen Tanaman ......................... 19
2.2 Keragaman Jamur Nematofagus …………............. 33
3.1 Beberapa Jenis Siderofor Yang Dilepaskan Oleh Berbagai
Jenis Mikroba ……………………............................…. 75
3.2 Metabolit Ekstraseluler Dan Enzim Yang Dihasilkan Oleh
Pseudomonas Fluorescens Strain Chao ......................... 82
3.3 Metabolit Ekstraseluler Dan Enzim Yang Dihasilkan Oleh
Pseudomonas Fluorescens Strain Chao ........................ 85
3.4 Klasikasi Toksin Bt Pada Tahun 1995 ……..................... 103
Mengenal mikroba sahabat petani viii
Daftar Gambar
Daftar Gambar

Nomor Teks Halaman
2.1 Struktur tubuh buah Gliocladium sp. …….............……... 11
2.2 Oidia sebagai spora asexual P. gigantean. P. gigantea pada
tunggul pinus merah (Photo: USDA-USFS, atas); Hifa
Heterobasidion annosum (sebelumnya disebut Fomes
annosus) yang diantagonis oleh hifa Phlebiopsis gigantea
(sebelumnya disebut Peniophora gigantea). Agar cawan
diberikan neutral red yang diserap oleh hifa H. basidium
15
yang merana (terlihat sebagai hifa yang lebih gelap) ..........

2.3 Jamur Heterobasidion spp. (Het) dan P. gigantea (Pg)
(kanan). Suatu pewarna diberikan pada kedua jamur yang
ditumbuhkan bersama pada cawan petri. Bagian jamur yang
tampak hialin tetap sehat dan yang berwarna merah adalah
ujung hifa Heterobasidion spp. yang rusak kena pengaruh
antibiosis P. gigantea …………………………. 16
2.4 Gambar mikroskopis dengan SEM morfologi koloni dan
piknidia dari nonmutants C. minitans dan mutan ZS-
1TN22803, DCmPEX6-98, CmPEX6-com, dan ZS-1.
Strain hasil kultur PDA pada 20°C selama 7 hari. Baris ke
tiga menunjukkan morfologi koloni. Baris ke dua
menunjukkan piknidia dekat margin koloni. Baris pertama
menunjukkan konidia terbentuk di piknidia. Tidak ada
piknidia atau konidia terbentuk di koloni ZS-1TN22803
atau DCmPEX6-98 …………………………………..… 17
2.5 Salah satu kemasan fungisida dengan bahan aktif jamur C.
minitans ………………………………………………... 18
2.6 Arthrobotrys oligospora FRESENIUS 1850. Jamur ini
termasuk Divisi Eumycota, kelas Deuteromycetes (Fungi
imperfecti), Ordo: Moniliales (Hyphomycetes), Famili:
Moniliaceae, Subfamili: Hyalodidymae, Arthrobotrys
CORDA 1839 (Sistem anamorphs menurut
SACCARDO,1886) ….......………......…………... 24
Mengenal mikroba sahabat petani ix