Table Of ContentUNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS - UFPel
FACULDADE DE AGRONOMIA ELISEU MACIEL - FAEM
AGRONOMIA
´
PROJETO PEDAGOGICO DO
CURSO DE AGRONOMIA
PELOTAS
2016
ii
iii
Reitor: Professor Mauro Augusto Burkert Del Pino
Vice-Reitora: Professora Denise Petrucci Gigante
Diretor da Faculdade: Professor Manoel Brenner de Moraes
Colegiado de Curso:
Edemar Antonio Rossetto (Coordenador)
Rita de C´assio Pinheiro Moraes – Representante do Departamento de
Botaˆnica
Joa˜o Nelci Brandalise – Representante do Departamento de Zoologia e
Gen´etica
Willian Silva Barros – Representante do Departamento de Matema´tica e
Estat´ıstica
Paulo S´ergio Kuhn – Representante do Departamento de F´ısica
Marivan da Silva Pinho – Representante do Centro das Engenharias
Jorge Luiz Martins – Representante do Centro de Ciˆencias Qu´ımicas,
Farm´acia e Alimentos
Henrique Andrade Furtado de Mendon¸ca – Representante do Departa-
mento de Ciˆencias Sociais Agr´arias
Maur´ıcio Oliveira – Representante do Departamento de Ciˆencia e Tecno-
logia Agroindustrial
Vitor Quevedo Tavares – Representante do Departamento de Engenharia
Rural
Dirceu Agostinetto – Representante do Departamento de Fitossanidade
Marcelo Barbosa Malgarim – Representante do Departamento de Fito-
tecnia
Flavia Fontana Fernandes – Representante do Departamento de Solos
Victor Fernando Bu¨ttow – Representante do Departamento de Zootecnia
Jederson Ferreira Borges- Representante dos discentes
Rafael Silva da Silva - Representante dos discentes
Membros Suplentes do Colegiado:
Raquel Lu¨dke – Representante do Departamento de Botˆanica
Beatriz Helena Gomes Rocha – Representante do Departamento de Zoo-
logia e Gen´etica
Regis Esperotto de Quadros – Representante do Departamento de Ma-
tema´tica e Estat´ıstica
Virginia Mello Alves – Representante do Departamento de F´ısica
DeniseColaresdeOliveira–RepresentantedoCentrodeCiˆenciasQu´ımicas,
Farm´acia e Alimentos
Volnei Krause Kohls – Representante do Departamento de Ciˆencias So-
ciais Agr´arias
iv
Moacir Cardoso Elias – Representante do Departamento de Ciˆencia e
Tecnologia Agroindustrial
Rogers Ademir Drunn Pereira – Representante do Departamento de En-
genharia Rural
Leandro Jos´e Dalagnol – Representante do Departamento de Fitossani-
dade
Manoel de Souza Maia – Representante do Departamento de Fitotecnia
Pablo Miguel – Representante do Departamento de Solos
Eduardo Gonc¸alves Xavier – Representante do Departamento de Zootec-
nia
Matheus Bastos Martins - Representante dos discentes
Nu´cleo Docente Estruturante(NDE):
Edemar Antonio Rossetto (Presidente)
Flavia Fontana Fernandes - Representante do Departamento de Solos
Jerri Teixeira Zanusso – Representante do Departamento de Zootecnia
Joa˜o Nelci Brandalise – Representante do Departamento de Zoologia e
Gen´etica
Jorge Luis Martins – Representante do Centro de Ciˆencias Qu´ımicas,
Farm´acia e Alimentos
Manoel de Sousa Maia – Representante do Departamento de Fitotecnia
Manoel Luiz Brenner de Moraes – Diretor da FAEM
Marcelo Barbosa Malgarim – Representante do Departamento de Fito-
tecnia
Moacir Cardoso Elias – Representante do Departamento de Ciˆencia e
Tecnologia Agroindustrial
Paulo S´ergio Kuhn – Representante do Departamento de F´ısica
Raquel Lu¨dtke – Representante do Departamento de Botˆanica
Rodrigo Rizzi – Representante do Departamento de Engenharia Rural
Uemerson Silva da Cunha – Representante do Departamento de Fitossa-
nidade
Volnei Krause Kohls – Representante do Departamento de Ciˆencias So-
ciais Agr´arias
William Silva Barros – Representante do Departamento de Matem´atica
e Estat´ıstica
Membros Suplentes do NDE:
´
Alvaro Renato Guerra – Representante do Departamento de Ciˆencia e
Tecnologia Agroindustrial
Anderson Dionel Gru¨tzmacher – Representante do Departamento de Fi-
tossanidade
v
Beatriz Helena Gomes Rocha – Representante do Departamento de Zoo-
logia e Gen´etica
Carlos Frederico Nalepinski Widholzer – Representante do Departamento
de Botˆanica
Denise dos Santos Colares de Oliveira – Representante do Centro de
Ciˆencias Qu´ımicas, Farma´cia e Alimentos
Lucio Andre de Oliveira Fernandes – Representante do Departamento de
Ciˆencias Sociais Agra´rias
Pablo Miguel – Representante do Departamento de Solos
vi
Sum´ario
1 APRESENTAC¸A˜O 1
2 CONTEXTUALIZAC¸A˜O 3
2.1 DA UFPel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.2 DO CURSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
˜
2.2.1 IDENTIFICAC¸AO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.3 INGRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.3.1 Vagas Remanescentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.3.1.1 Transferˆencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.3.1.2 Reop¸ca˜o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.3.1.3 Reingresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.3.1.4 Portador de T´ıtulo . . . . . . . . . . . . . . . 7
˜
2.4 LEGISLAC¸AO E ELEMENTOS NORTEADORES DO PPC . 8
´
2.5 HISTORICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3 ORGANIZAC¸A˜O 13
˜
3.1 CONCEPC¸AO DO CURSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.2 OBJETIVOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.2.1 Geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.2.2 Espec´ıficos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3.3 PERFIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
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3.4 COMPETENCIAS E HABILIDADES . . . . . . . . . . . . . 15
4 ESTRUTURA CURRICULAR 19
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4.1 FORMAC¸AO ESPECIFICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4.1.1 Conteu´dos Ba´sicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4.1.2 Conteu´dos Profissionais Essenciais . . . . . . . . . . . . 20
4.1.3 Conteu´dos Profissionais Espec´ıficos . . . . . . . . . . . 21
4.1.4 Disciplinas Optativas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.1.5 Esta´gio Curricular Profissionalizante . . . . . . . . . . 22
4.1.6 Trabalho de Conclus˜ao de Curso (TCC) . . . . . . . . 23
vii
´
viii SUMARIO
˜
4.2 FORMAC¸AO COMPLEMENTAR . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.2.1 Atividade Curricular Vivencial . . . . . . . . . . . . . . 23
4.2.2 Outras Atividades Complementares . . . . . . . . . . . 24
˜
4.3 FORMAC¸AO LIVRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.4 GRADE CURRICULAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
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4.5 SINTESE CURRICULAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
˜
4.6 REGRAS DE TRANSIC¸AO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
˜ ´
4.7 INTEGRAC¸AO COM A POS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4.8 ACOMPANHAMENTO DE EGRESSOS . . . . . . . . . . . . 30
5 ENSINO E AVALIAC¸A˜O 37
´
5.1 METODOS DE ENSINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
˜
5.2 SISTEMAS DE AVALIAC¸AO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
5.2.1 Avalia¸ca˜o do Ensino e da Aprendizagem . . . . . . . . 37
5.2.2 Avalia¸ca˜o do Curso e do Curr´ıculo . . . . . . . . . . . 38
5.3 DESLIGAMENTO DO CURSO . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
6 ADMINISTRAC¸A˜O ACADEˆMICA 41
´
6.1 NUCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE . . . . . . . . . . . 41
´
6.2 QUADRO DOCENTE E TECNICO ADMINISTRATIVO . . 41
6.3 INFRAESTRUTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
6.3.1 Pr´edio Central . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
6.3.2 Pr´edio Anexo - Labagro . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
6.3.3 Pr´edio anexo ao restaurante escola . . . . . . . . . . . 47
6.3.4 Infraestrutura de outras unidades . . . . . . . . . . . . 47
˜
6.4 ACESSIBILIDADE E INCLUSAO . . . . . . . . . . . . . . . 48
7 DISCIPLINAS OBRIGATO´RIAS 53
8 DISCIPLINAS OPTATIVAS 195
9 NORMAS PARA O ESTA´GIO 197
10 NORMAS PARA O TCC 207
11 FLUXOGRAMA 217
12 REGIMENTO DO NDE 221
Lista de Tabelas
4.1 Distribui¸c˜ao das atividades de forma¸ca˜o complementrar pre-
vistas no curr´ıculo do Curso de agronomia. . . . . . . . . . . . 24
4.2 Equivalˆencia (em horas) das atividades acadˆemicas comple-
mentaresnaa´readoCursoerequisitosexigidosparaocˆomputo
de horas como outras atividades complementares. . . . . . . . 26
4.3 Disciplinas Obrigato´rias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.4 Disciplinas Obrigato´rias (Cont.). . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
4.5 Disciplinas Optativas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
4.6 Disciplinas Optativas (Cont.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
4.7 Disciplinas Optativas (Cont.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
4.8 Disciplinas Optativas (Cont.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
4.9 Distribui¸c˜ao das dimens˜oes do curso. . . . . . . . . . . . . . . 34
4.10 Dimens˜oes do curso pormenorizadas. . . . . . . . . . . . . . . 34
4.11 Transposi¸c˜ao entre disciplinas ofertadas pelos departamentos
que apresentam equivalˆencia de conteu´dos entre os Projetos
Pedago´gicos de 2005 e o implementado em 2016. . . . . . . . . 35
6.1 Quadro Docente e T´ecnico Administrativo. . . . . . . . . . . . 49
6.2 Quadro Docente e T´ecnico Administrativo (Cont.). . . . . . . 50
6.3 Quadro Docente e T´ecnico Administrativo (Cont.). . . . . . . 51
ix
x LISTA DE TABELAS
Description:1.3.Volumetria. 1.4.Aparelhagem. 2. Glicídios. 2.1: Testes sobre solubilidade. 2.2: Reações de desidratação em meio ácido. 2.2.1: Detecção de glicídios – Reação de Molisch. 2.3: Reações de Redução. 2.3.1: Redução em meio alcalino. 2.3.1.1: Reação de Benedict. 2.3.2: Redução e