Planificación para la implementación de una Área Natural Privada. de una Área Natural Privada.

92 Pages·2017·1.94 MB·Spanish

by  Silvina Bachmann

Tesis de Grado.
Licenciatura en Diagnóstico y Gestión Ambiental.
Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires.
Facultad de Ciencias Humanas.

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Tesista: Evelyn Rodríguez

Director: Dr. Juan Pablo Isacch
Co directora: Dra. Ana María Fernández
Tandil 2017
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Agradecimientos
La realización de este trabajo de tesis significa una gran felicidad y el cierre de un largo
proceso en el que participaron varias personas;
Quiero agradecer principalmente a mi director Juan Pablo por la predisposición,
entusiasmo y paciencia constante a través del largo tiempo que me llevo terminar esta
tesis y además por sus consejos.
A mi codirectora Ana Fernández por aceptar dirigirme, por su tiempo y aportes.
A Esteban Gonzales Zugasti, quien es el propietario de la reserva al darme la
oportunidad de realizar esta tesis en su campo, mostrarse siempre muy bien
predispuesto para brindar información, por facilitarme la oportunidad de viajar para
interiorizarme sobre la temática de las reservas privadas y por su trabajo por la
conservación.
A mis amigas de muchos años Soledad y Eugenia quienes me acompañaron con su
apoyo incondicional, consejos, dándome fuerza en los momentos claves.
A los vecinos de Sierra de los Padres, el Coyunco y Gloria de la Peregrina por contestar
las encuestas y por las charlas que hemos tenido y al guardaparques de la Reserva
Laguna de los Padres, Alberto Moreno, por su genuino interés y tiempo brindado para
la entrevista y predisposición para colaborar con Paititi desde su lugar.
A Hector Massone y Asunción Romanelli por aportarme material de sus
investigaciones en la zona de estudio y brindarme contactos para las encuestas.

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Índice General

Resumen 7
Capítulo 1: Introducción 8

1.1 Problemática y objetivos de investigación 8
1.2 Localización del área 10
Capítulo 2: Marco Teórico-Metodológico 12

2.1 Marco teórico 12
2.2 Marco metodológico 15
Capítulo 3: Marco Legal- Administrativo 17

3.1 Nivel Nacional 17
3.2 Nivel Provincial 18
Capítulo 4: Zonificación 20

4.1 Zona de influencia 21
4.2 Zonificación Paititi 22
Capítulo 5: Caracterización físico-biológica 23

5.1 Representatividad ecológica 23
5.2 Hidrología 25
5.3 Unidades morfodinámicas 26
5.4 Suelo 28
5.5 Flora 30
5.6 Fauna 32
5.7 Bienes y servicios ambientales de los pastizales en las sierras 35
Capítulo 6: Caracterización socio- económica 37

6.1 Población 39
6.2 Actividades económicas 40
6.2.1 Actividad frutihortícola y extractiva 41
6.2.2 Actividad agrícola y ganadera 41
6.2.3 Actividad turística 42
Capítulo 7 : Diagnóstico 43

7.1 Caracterización de los actores vinculados a Paititi 43
7.2 Mapa de actores 47
7.3 Resultados de encuestas. Implicancia en el diagnóstico 48
7.3.1 Perfil de los encuestados 48
7.4 Resultado entrevista a informante calificado. 60
7.5 Identificación de fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas 61
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Capítulo 8: Manejo
8.1 Objetivos de manejo 72
8.2 Programa de conservación de recursos naturales 73
8.3 Programa de investigación y documentación 75
8.4 Programa de turismo y actividades recreativas 76
8.5 Programa de institucionalización y vinculación 78
8.6 Programa de difusión y educación 79
8.7 Programa de financiación 81
8.8 Programa de control y monitoreo 82
Síntesis de la investigación 85
Capítulo 9: Síntesis de la discusión 84

Anexo: Imágenes generales 87
Bibliografía 89
Bibliografía web 92

Índice de figuras y tablas
Figura 1 Localización del área de estudio 11
Tabla 1 Situación de las Reservas Naturales Privadas en Argentina 20
Figura 2 Zona de influencia 21
Figura 3 Zonificación interna de Paititi 22
Tabla 2 Porcentaje de áreas privadas por ecorregión 24
Figura 4 Distribución de áreas valiosas de pastizal 25
Figura 5 Sistemas Morfodinámicos. Escala regional 2 8
Figura 6 Capacidad de uso del suelo en área de estudio a escala regional 30
Figura 7 Porcentaje del total de especies vasculares identificadas en Paititi 32
que pertenecen a alguna categoría de utilidad reconocida.
Figura 8 Delimitación física y socioeconómica del Corredor Mar del Plata- 3 8
Tandil
Figura 9 Evolución de la población CMT 1991 -2001 -2010 39
Tabla 3 Indicadores sociodemográficos de Sierra de los Padres y entorno 40
Figura 10 Rol y jerarquía de los parajes de Mar del Plata hasta Balcarce 42
Tabla 4 Descripción de relaciones entre actores 43
Figura 11 Mapa de actores sociales 47
Figura 12 Clasificación de actores sociales 48
Figura 13 Distribución por edad y sexo de los encuestados 49
Figura 14 Cruce de variables de Actores/Nivel educativo. 49
Figura 15 Componentes del Capital Social 5 1
Figura 16 Sumatoria de tipo de respuestas por actor 5 1
Figura 17 Conocimiento de problemáticas ambientales 52
Figura 18 Problemáticas ambientales identificadas 53
Figura 19 Disposición a pagar por acceder a un ambiente protegido de sierra 55
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Figura 20 Disposición a participar en actividades a favor de la naturaleza 56
Figura 21 Valoración de la calidad ambiental del entorno 57
Figura 22 Valoración de las acciones de acuerdo a su utilidad 58
Tabla 5 Matriz FODA 6 2
Figura 23 Zonas invadidas por Acacia Melanoxilon 64
Figura 24 Cuadro de coherencia interna 86

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Resumen
Las reservas naturales privadas son una respuesta del sector privado y de la sociedad
civil (a través de ONG’s) a la problemática ambiental. Son sitios que por decisión de
sus propietarios se encuentran bajo modelos de manejo compatibles con la
conservación. Existen diversos criterios para el manejo de estas áreas que van desde la
conservación estricta a modelos productivos sustentables (Brown 2007)
El manejo de una reserva privada conlleva distintas dificultades generales como la
manera de lograr financiamiento, ausencia de marcos legales específicos o que cuando
existen está desvinculado de la práctica, desconocimiento de cómo manejarla, entre
otros. Es en este contexto que resulta necesario apoyar estas iniciativas de conservación
ya sea aportando desde lo académico, como vecino, como turista, como productor, etc.
El presente trabajo de tesis aborda el estudio de la planificación para la implementación
de una reserva natural privada llamada Paititi ubicada en el sistema serrano de Tandilia
entre la ciudad de Mar del Plata y Balcarce. Esta reserva de aproximadamente 200
hectáreas posee relictos de pastizales naturales en buen estado de conservación,
diversidad de especies vegetales y animales, especies de valor como el curro (Colletia
paradoxa) y se encuentra inserta dentro de una matriz agrícola ganadera y el cinturón
frutihortícola.
Para lograr los objetivos planteados, la metodología y el enfoque por ecosistemas
aplicado surgen de la adaptación de los lineamientos de la Administración de Parques
Nacionales (APN) para la realización de planes de manejo.
Las instancias de estudio fueron en primer lugar la caracterización social y ecológica
del sistema de estudio que abarca la reserva en sí misma y la zona de influencia definida
para tal fin. Posteriormente se realiza un diagnóstico para el cual se utilizó el análisis de
las fortalezas, debilidades, oportunidades, amenazas (FODA). Dicho análisis se realizó a
partir de las siguientes fuentes de información: bibliografía documental, observación de
campo, preguntas al dueño de la reserva, encuestas a actores clasificados según sus
vínculos con la reserva, entrevista a informante calificado y participación en talleres
multidisciplinarios con profesionales.
Finalmente se avanzó sobre la gestión enmarcada en programas de manejo que
conforman acciones ya realizadas por el dueño, acciones que representan la respuesta a
problemáticas identificadas en el diagnóstico y acciones de planes de manejos que son
pertinentes al sistema estudiado.

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Capítulo 1
Introducción

1.1 Problema de investigación y objetivos
La protección de hábitats es la manera más efectiva para preservar la diversidad
biológica. Un paso crítico para la conservación de la biodiversidad es el establecimiento
de espacios protegidos legalmente, normalizados a través de leyes y reglamentos que
permitan diferentes grados de uso tradicional por la comunidad local, uso recreativo,
investigación científica y preservación del hábitat (Primack et al. 1998).
Argentina cuenta con el 7% del territorio continental bajo algún sistema de protección,
sin embargo aún está lejos de cumplir con los estándares acordados por el Convenio de
Diversidad Biológica del que es signatario, el cual estipula un 15 % si se consideran
toda la gama de categorías de protección. El resto de la superficie del país se encuentra
mayormente en manos privadas y es manejado con fines productivos (Moreno et al.
2008). En el caso del bioma de pastizales incluido en la región Pampas de Argentina, el
área protegida es menor al 1 % (APN, 1998 en Burkart 1997).
El bioma denominado Pampas comprende Argentina, Uruguay, y el sur de Brasil.
Abarca una superficie cercana a los 700.000 Km2 (Soriano et al. 1991), siendo el
pastizal más extenso de Sudamérica (Cabrera 1976). Desde la colonización europea,
estos pastizales, se han convertido progresivamente en una de las mayores áreas de
producción agropecuaria del mundo. La introducción del ganado en el siglo XVI y la
agricultura a fines del siglo XIX trajo aparejada una profunda transformación del
paisaje, que llevó a la pérdida de gran parte de los pastizales originales (Bilenca y
Miñarro 2004). En Argentina, el valor agrícola y ganadero de los pastizales pampeanos
los convirtió en el ecosistema más intensamente transformado del país (Baldi y Paruelo
2008). Como consecuencia de esto los agroecosistemas han sustituido a la mayoría de
los pastizales de la región.
Este contexto constituye un escenario complejo para la preservación de pastizales
naturales en la Argentina, estando aún lejos de los estándares internacionales que
recomiendan la preservación de al menos el 15% de la superficie del bioma. Se hace
evidente la necesidad de explorar estrategias que vayan más allá de la protección de
áreas solamente en manos del estado. En este sentido, la conservación de la
biodiversidad ya no es vista como función exclusiva del estado, pues existen iniciativas
privadas de conservación biológica a lo largo del país. Éstas incluyen investigaciones
básicas y aplicadas como programas de rehabilitación de especies, campañas educativas
y proyectos específicos entre las cuales se encuentran la creación de áreas privadas
protegidas (Sepúlveda 2001).
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Existe una conciencia ambiental creciente en la sociedad y es por eso que ciertos
propietarios de campos combinan el objetivo de conservación con actividades
generadoras de ingresos sean estos tradicionales como agricultura, silvicultura,
agropecuaria o innovadoras como ecoturismo o actividades económicas bajo esquemas
de certificación ambientales produciendo valiosas experiencias aplicadas. Incluso
combinando con la participación de vecinos, comunidades rurales y otros actores.
El Sistema Serrano de Tandilia es un ambiente único, por su flora, fauna, historia
geológica y por los servicios ambientales que presta. La creciente presión agrícola y
urbana sobre esta región en general y sobre las sierras en particular, genera una
modificación irreversible de estos ambientes, mayormente bajo dominio privado y
escasamente protegidos, e implica una retroalimentación negativa para su conservación.
La estancia Paititi se ubica en el sistema serrano de Mar del Plata-Balcarce en la
provincia de Buenos Aires (37º 54´ S – 57º 49´) a pocos kilómetros de la Reserva
Integral de flora y fauna de la Laguna de los Padres. Está identificada como un Área
Valiosa de Pastizal (AVPs) definida por Fundación Vida Silvestre como una superficie
considerable de pastizales naturales en buen estado de conservación. Estas áreas por su
extensión a nivel eco regional presentan un gran potencial para gestionar la creación de
nuevas áreas protegidas o la ampliación de algunas de las ya existentes así como para
llevar a cabo programas para la conservación de la biodiversidad. Asimismo la mitad de
las AVPs se encuentran en tierras de dominio privado lo que resalta la importancia que
tiene la comunidad de productores agropecuarios en el desarrollo de estrategias de
conservación de pastizales (Bilenca y Minarro 2004).
Paititi posee una superficie de 434 hectáreas de las cuales aproximadamente la mitad se
utilizan para actividades agropecuarias orgánicas con predominio de pastizales naturales
(41-50%), seguido por matorrales y bosques con algunos cursos de agua y bañados.
Parte de su valor reside en el hecho que actúa como un verdadero relicto de pastizal
dentro de las sierras y es un reservorio de una alta biodiversidad con varios endemismos
propios de la región a pesar del avance de la práctica intensiva y generalizada de la
agricultura y la ganadería. Se han hallado además restos arqueológicos de una edad
aproximada de 500 años, con lo cual su valor va más allá de los recursos biológicos.
Bajo este contexto, con la presente tesis propongo colaborar en la planificación del área
destinada a conservación de la Estancia Paititi en el marco de un programa más amplio
que involucra la participación de investigadores de la UNMdP (biólogos, geólogos,
antropólogos), del INTA (ingenieros agrónomos), y diferentes profesionales (abogados,
diseñadores) que se han incorporado en forma espontánea para participar de esta
iniciativa. La tesis aborda la situación ambiental de este ecosistema representativo de
pastizal a través del diagnóstico ambiental y avanza en la gestión ambiental a partir de
elaborar lineamientos, utilizando como marco lo establecido por la Guía Para
Elaboración de Planes de Gestión de Áreas Protegidas de Administración de Parques
Nacionales Argentina (APN 2010).
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De lo antedicho se desprende la siguiente pregunta:
¿Cuál es el valor ambiental actual del área destinada a conservación de la
Estancia Paititi, su importancia regional y que manejo ambiental puede
desarrollarse para que se efectivice la implementación de un área protegida
privada?
Se consideran como objetivo general de la presente investigación:
Diagnosticar el estado ambiental actual para un área valiosa de pastizal ubicada
en el sistema serrano de Tandilia oriental dentro de la Estancia Paititi y
establecer acciones de gestión ambiental para una planificación que contribuya a
la conservación.
El desarrollo de este objetivo general se plantea a través de los siguientes objetivos
específicos:
Identificar y caracterizar mediante técnicas cualitativas los principales
problemas y necesidades que enfrenta para su gestión y funcionamiento además
de las fortalezas y oportunidades con las que cuenta.
Definir las acciones de manejo que respondan a las cuestiones identificadas en el
diagnóstico.

1.2 Localización del área
Paititi se encuentra en el Sudeste de la provincia de Buenos Aires ubicada sobre el
cordón montañoso Mar del Plata-Balcarce de las Sierras de Tandilia (37º 54´ S – 57º
49´), a pocos kilómetros de la Reserva Integral de flora y fauna de la Laguna de los
Padres. Su acceso principal es a través de la Ruta Nacional 226 en el km 22.5 (Fig. 1).

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