PERDER Dergisi 22.Sayı

117 Pages·2011·12.44 MB·Turkish

perder
baþkandan
Deðerli Dostlarým,
Nisan ayýnda üçüncüsünü gerçekleþtirdiðimiz “Yerel Zincirler Buluþuyor
“(YZB)organizasyonu, önceki yýllara göre rekor katýlýmla gerçekleþti. 10 binin üzerinde
katýlýmcý, bir zamanlar sektörde yok olacaklarý öngörülen yerli perakencecilerin, güç
birliðiyle neleri baþardýðýna ve baþarabileceklerine þahit oldu. Bununla birlikte
katýlýmcýlar, yerli perakendeyi ve perakendecileri daha iyi anlama, daha yakýndan tanýma
fýrsatý buldular. Bu yönüyle YZB; perakenceci, üretici tedarikçi ve perakende sektörüne
hizmet sunan firmalarýmýz için oldukça verimli bir platforma dönüþtü.
Organizasyonumuza katýlan Sanayi ve Ticaret Bakanýmýz Sayýn Nihat Ergün'ün,
“Alýþveriþ Merkezleri Büyük Maðazalar ve Zincir Maðazalar Kanunu Tasarýsý Taslaðý” ile
ilgili açýklamalarý bizleri oldukça umutlandýrdý. Yasa tasarýsýnda bazý revizyonlarýn
yapýlacaðýný, herkesin yararýna olacak þekilde önümüzdeki yasama yýlýnda yasalaþmasý
için çalýþmalarýn sonuçlandrýlacaðýný ifade etti. Mevcut tasarýnýn bu haliyle çýkmasý,
sektörümüze ve perakendecilerimize kazaným saðlamayacaktýr. Bizler bunu her
platformda dile getiriyoruz. O nedenle tasarýda revizyon þart. Sektörün, tüm taraflarý
koruyan, kayýtlý ve kurallý bir yasaya acil ihtiyacý var. Tasarýnýn revizyonu sürecinde,
perakende sektörünün büyük ve önemli oyuncusu olan TPF'nin görüþleri de mutlaka
alýnmalýdýr.
Perakendeci duyarlýlýðý
Selamet Aygün Türk Kýzýlayý Genel Baþkaný Sayýn Tekin Küçükali, çok anlamlý bir tespitte bulundu.
TPF Baþkaný Federasyonumuzun, sermayede ve gönülde birlik ve beraberliði gerçekleþtirdiðini dile
getirdi. Bizler ticaret yapýyoruz. Haliyle, ticaretten kazandýðýmýzý yine ticarete
yatýrýyoruz. Bizler, ticari faaliyetlerimizin dýþýnda yaptýðýmýz çalýþmalarla da topluma,
çevreye, tarihi ve kültürel mirasa dokunuyoruz. Ýþte bizler için en anlamlý kazanç bu.
Gönülde birlik ve beraberlik bu.
PERDER üyesi dostlarýmýn her biri, bölgelerinde yaptýðý sosyal sorumluluk
çalýþmalarýyla perakendeci duyarlýlýðýný ortaya koyuyor. Desteklenmesi gereken
alanlarda elini taþýn altýna koyan üyelerimiz, toplumsal duyarlýlýðýn ve farkýndalýðýn
geliþmesine katký saðlayarak, sektörümüz için de artý deðer oluþturuyor. Tek baþýna
hayata geçirilemeyen ya da geçirilmesi güç olan çalýþmalar, beraberken daha anlamlý
sonuçlar doðuruyor.
Gönüllerde birlik ve beraberliði çoðaltmak için, deðer oluþturmak için çorbada benim de
tuzum olsun diyorsak, elimizi taþýn altýna hep birlikte koyalým.
Saygýlarýmla,
2 Mayýs - Haziran

perder
içindekiler
haberler
6
Türkiye Perakendeciler Federasyonu 6
Adýna Ýmtiyaz Sahibi Yerel Zincirler Buluþuyor rekor sayýda
Turan Özbahçeci katýlýmcý aðýrladý
TEM Otoyolu Kavacýk Kavþaðý Ford
Plaza Kat: 5 Kavacýk Beykoz/Ýstanbul 24 Söz sponsorlarda
Sorumlu Yazý Ýþleri Müdürü 26 Fuar, her yýl katlanarak büyüyor
Babur Akyol
Bahariye Caddesi No:43/10 Ceylan Apt. 28 Basýnda Yerel Zincirler Buluþuyor basýnda
Kadýköy / Ýstanbul
30
Sektör Antalya’da buluþtu
Genel Koordinatör
Ýhsan Biçen
Bakliyat Tanýtým Gecesi düzenlendi
34
Ýstanbul PERDER sektörün nabzýný
Editör
tutuyor
Emre Durdu
30
35 Milletvekili adaylarý Ege PERDER’de
Yazý Ýþleri
Arsis, güvenlik sistemlerini tanýttý
Cennet Yavuzsoy Günel
46
[email protected]
36 Akyurt hedefe erken ulaþtý
Yeþim Ege
Gürmar çalýþanlarý kan baðýþladý
Yönetim Yeri
Groseri’den annelere hediyeler
TEM Otoyolu Kavacýk Kavþaðý Ford
38
Plaza Kat: 5 Kavacýk Beykoz/Ýstanbul Unilever Ýstanbul PERDER eðitim iþbirliði 32
Tel: [phone] - 42
Faks: 0216 425 36 48 Bebekler yarýþtý
40
[email protected] Özen Grup’ta yeni yapýlanma
TPF PERDER dergisi yerel süreli yayýndýr. Onur Hipermarketleri’nde atama
2 ayda bir Türkçe yayýnlanýr. 42 Ege PERDER’de eðitim
Savcýlar AVM hediyelerini verdi
Konusu: Marketler ve market tedarikçileri. Özhan’da 19’uncu yýl coþkusu
Baský Tarihi
Hadim’den çalýþanlarýna motivasyon
Mart 2011
desteði
44
Ýspar’dan resim sanatýna destek
Baský ve Cilt
Bursa PERDER üyelerinden doðumevi
Þan Ofset Matbaacýlýk San. ve Tic. td. Þti.
desteði
Cendere Yolu No:23 Ayazaða/Ýstanbul
Tel: [phone] Pbx Faks: 289 07 87
www.sanofset.com
52
Yapým:
Ortakalan Sektörel Yayýncýlýk
San. Tic. Ltd. Þti.
Bahariye Caddesi No: 43 / 10
Ceylan Apt. Kadýköy / ÝSTANBUL
Tel: [phone]
www.ortakalan.com.tr
60
4 Mayýs - Haziran
perder
içindekiler
perakende turu
72
46 Uluslararasý Beyaz Et Kongresi gerçekleþtirildi
Namet’ten otomasyon yatýrýmý
47
Konya Þeker’den dev yatýrým
Hamidiye kalitesini tescilledi
48
“Dünya Meyve Suyu Günü” kutlandý
Çaykur’da yöneticiler toplandý
49
Henkel 2012 hedeflerinden emin
50 Algida rakamlardan memnun
Meysu’dan dev bir yatýrým
araþtýrma 88
54
Tüketici teknolojisinde önemli büyüme
55
En çok iþ fýrsatý perakende sektöründe
56 Mobil iletiþimde pazarlama fýrsatlarý
dosya
60 Perakendecilik sorumluluk gerektirir
94
röportaj
72 Sektörün üretim ve tesisleþme lideri…
sosyal sorumluluk
78 Arbella’dan gençlere destek
istatistik
80 PERDER üyeleri Mart-Nisan açýlýþlarý
serbest köþe
85 Yeþil perakendecilik 52 ekipman dünyasý 97 üyelerimiz
86 Helal Gýda
58 teknoloji 108 vitrin
87 Fýrsatlar ve tehditler
83 yeni üyelerimiz 112 dernek bilgileri
pazar
88 Marketlerin güneþten korunan raflarý…
Mayýs - Haziran 5
perder
gündem
Yerel Zincirler
Buluþuyor
rekor sayýda
katýlýmcý
aðýrladý
6 Mayýs - Haziran