Table Of Content经合组织-粮农组织 农业展望 2017-2026年
经合组织-粮农组织第十三次联合发布的《农业展望》提供了主要农产品、生物燃料和鱼类的市场预测。2017年的报告
涵盖了东南亚面临的前景与挑战的特别章节。
未来十年的展望期内，农产品市场预计将保持疲软，中国增速放缓，生物燃料政策对市场的影响比过去要小。未来农作
经合组织-粮农组织 农业展望
物产量增长主要是通过单产提高来实现的，而肉类和乳制品产量的增长主要来自于存栏的增加以及单产的提高。预计
农产品贸易增长速度将会放缓，但对经济状况疲弱的影响要小于其他部门的贸易。东南亚的供给、需求和贸易均有较大
压力，报告中确定了提高农业可持续生产力的范围。预计大部分商品的实际价格将保持平稳或下降。
2017-2026年
详细的商品章节可在线阅读 : http://dx.doi.org/10.1787/agr_outlook-2017-en。
统计附件中预测结果和过去的趋势可以在http://dx.doi.org/10.1787/agr-data-en上查询。
补充信息可以在www.agri-outlook.org查阅。
特别关注: 东南亚
经
合
组
织
-
粮
农
组
织
农
业
展
望
2
0
1
7
-
2
0
对本出版物的征询可在线访问: http://dx.doi.org/10.1787/9789264288263-zh. 2
6
年
本出版物同时发布于经合组织在线图书馆，该图书馆汇集了所有经合组织的书籍、期刊和统计数据库。欲获得更多信息，请访
问: www.oecd-ilibrary.org.
isbn 978-92-64-28826-3
9HSTCQE*ciicgd+
51 2017 05 c P
(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559) (cid:16) (cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559) (cid:1996)(cid:1098)(cid:4741)(cid:7499)
2017-2026 (cid:5284)
(cid:457)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:16)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:3)(cid:1996)(cid:1098)(cid:4741)(cid:7499)(cid:3)(cid:21)(cid:19)(cid:20)7(cid:16)(cid:21)(cid:19)(cid:21)6(cid:5284)(cid:458)(cid:11105)(cid:13567)(cid:9086)(cid:2616)(cid:1420)(cid:1086)(cid:2561)(cid:4741)(cid:13556)(cid:13559)(cid:708)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:709)(cid:12296)(cid:1174)(cid:19375)(cid:2748)(cid:13956)(cid:2616)(cid:3373)(cid:13022)(cid:20239)(cid:2554)
(cid:1996)(cid:1098)(cid:13556)(cid:13559)(cid:708)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:709)(cid:5739)(cid:5282)(cid:1211)(cid:17231)(cid:17235)(cid:2090)(cid:10360)(cid:2561)(cid:15996)(cid:452)(cid:7516)(cid:6357)(cid:2682)(cid:1117)(cid:9145)(cid:2554)(cid:11444)(cid:16370)(cid:9961)(cid:2748)(cid:13571)(cid:16874)(cid:5286)(cid:1085)(cid:1072)(cid:4554)(cid:1086)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:6208)(cid:2696)(cid:3373)(cid:7023)(cid:5324)(cid:6214)
(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:6208)(cid:2696)(cid:3373)(cid:7023)(cid:5324)(cid:11560)(cid:1072)(cid:14372)(cid:452)
(cid:7516)(cid:1553)(cid:5791)(cid:1239)(cid:2801)(cid:1117)(cid:1455)(cid:11096)(cid:11444)(cid:2621)(cid:12320)(cid:2748)(cid:1275)(cid:13565)(cid:11444)(cid:7552)(cid:7113)(cid:712)(cid:5286)(cid:1085)(cid:5951)(cid:2723)(cid:11632)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2748)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:4649)(cid:1323)(cid:1413)(cid:3373)(cid:4582)(cid:451)(cid:20150)(cid:3424)(cid:451)(cid:3582)(cid:5170)(cid:451)(cid:3424)(cid:2410)(cid:6214)(cid:1958)
(cid:5507)(cid:4720)(cid:11444)(cid:8965)(cid:5563)(cid:6214)(cid:2561)(cid:4741)(cid:10470)(cid:5681)(cid:451)(cid:6214)(cid:4649)(cid:1958)(cid:3373)(cid:11132)(cid:6214)(cid:17897)(cid:11132)(cid:11444)(cid:2114)(cid:2102)(cid:16024)(cid:12138)(cid:1323)(cid:1413)(cid:5951)(cid:16369)(cid:452)(cid:6656)(cid:2554)(cid:1959)(cid:1411)(cid:11444)(cid:1948)(cid:2600)(cid:6214)(cid:2482)(cid:2934)(cid:1239)(cid:2801)(cid:712)(cid:7184)(cid:16874)(cid:7263)(cid:2646)(cid:2651)(cid:7481)
(cid:1091)(cid:2137)(cid:712)(cid:5286)(cid:1085)(cid:5951)(cid:2723)(cid:11632)(cid:17929)(cid:1227)(cid:1948)(cid:2600)(cid:6214)(cid:1239)(cid:2801)(cid:5575)(cid:2144)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:6214)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:11444)(cid:16852)(cid:2591)(cid:6214)(cid:6616)(cid:14720)(cid:712)(cid:1352)(cid:1214)(cid:7514)(cid:6656)(cid:2554)(cid:11444)(cid:1958)(cid:1286)(cid:12971)(cid:1388)(cid:1948)(cid:2600)(cid:6214)(cid:1239)
(cid:2801)(cid:452)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2748)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:5154)(cid:18423)(cid:2566)(cid:6256)(cid:7481)(cid:2616)(cid:10806)(cid:20148)(cid:19554)(cid:6618)(cid:7149)(cid:7573)(cid:7784)(cid:4558)(cid:7516)(cid:2090)(cid:10360)(cid:10393)(cid:1973)(cid:4585)(cid:727)(cid:1398)(cid:2090)(cid:10360)(cid:7552)(cid:7113)(cid:2102)(cid:2561)(cid:7206)(cid:712)(cid:1085)(cid:19572)(cid:5206)(cid:1323)(cid:1413)(cid:7230)(cid:11934)
(cid:6214)(cid:7367)(cid:2651)(cid:11444)(cid:1549)(cid:16881)(cid:452)(cid:16403)(cid:18426)(cid:2748)(cid:1455)(cid:11096)(cid:7552)(cid:7113)(cid:11444)(cid:17235)(cid:1323)(cid:2566)(cid:2019)(cid:1214)(cid:16939)(cid:13877)(cid:712)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2748)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:4649)(cid:1214)(cid:3344)(cid:1455)(cid:11096)(cid:7552)(cid:7113)(cid:18000)(cid:6208)(cid:11444)(cid:6543)(cid:3937)(cid:1085)(cid:6319)(cid:6389)(cid:1323)
(cid:1413)(cid:17235)(cid:1323)(cid:452)
(cid:7516)(cid:2090)(cid:10360)(cid:10393)(cid:1117)(cid:6256)(cid:2357)(cid:2651)(cid:11444)(cid:7095)(cid:1318)(cid:2748)(cid:1323)(cid:1413)(cid:3424)(cid:3374)(cid:5286)(cid:1085)(cid:5951)(cid:2723)(cid:11632)(cid:4649)(cid:1323)(cid:1413)(cid:20150)(cid:3407)(cid:11444)(cid:10470)(cid:5681)(cid:6214)(cid:1131)(cid:7539)(cid:451)(cid:4649)(cid:3373)(cid:19573)(cid:17897)(cid:11132)(cid:2748)(cid:11132)(cid:19584)(cid:11444)(cid:2114)(cid:4554)(cid:1301)(cid:2554)(cid:4649)
(cid:1323)(cid:1413)(cid:20150)(cid:3407)(cid:451)(cid:3582)(cid:5170)(cid:6214)(cid:3424)(cid:2410)(cid:11444)(cid:2733)(cid:2621)(cid:16024)(cid:12138)(cid:1323)(cid:1413)(cid:5951)(cid:16369)(cid:452)
(cid:7516)(cid:2090)(cid:10360)(cid:10393)(cid:2511)(cid:10360)(cid:1130)(cid:14625)(cid:7095)(cid:712)(cid:2467)(cid:50)(cid:40)(cid:38)(cid:39)(cid:16)(cid:41)(cid:36)(cid:50) (cid:36)(cid:74)(cid:85)(cid:76)(cid:70)(cid:88)(cid:79)(cid:87)(cid:88)(cid:85)(cid:68)(cid:79) (cid:50)(cid:88)(cid:87)(cid:79)(cid:82)(cid:82)(cid:78) (cid:21)(cid:19)(cid:20)7(cid:16)(cid:21)(cid:19)(cid:21)6(cid:712)(cid:11105)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:1086)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:1214)(cid:21)(cid:19)(cid:20)7(cid:5284)(cid:2090)
(cid:10360)(cid:452)(cid:8596)(cid:1117)(cid:7095)(cid:13867)(cid:16897)(cid:11105)(cid:1117)(cid:3373)(cid:1996)(cid:1098)(cid:12289)(cid:4502)(cid:19602)(cid:1996)(cid:1098)(cid:1553)(cid:5791)(cid:11844)(cid:12454)(cid:6256)(cid:4537)(cid:6594)(cid:5286)(cid:4649)(cid:13867)(cid:16897)(cid:11444)(cid:2038)(cid:11934)(cid:5719)(cid:2554)(cid:17240)(cid:18431)(cid:17231)(cid:17235)(cid:452)(cid:4018)(cid:7481)(cid:2090)(cid:1941)(cid:712)(cid:5316)(cid:1301)(cid:14625)(cid:7095)(cid:2511)
(cid:10360)(cid:1130)(cid:2038)(cid:452)
(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:29)
(cid:44)(cid:54)(cid:37)(cid:49)(cid:3)(cid:28)(cid:26)(cid:27)(cid:16)(cid:28)(cid:21)(cid:16)(cid:25)(cid:23)(cid:16)(cid:21)(cid:27)(cid:27)(cid:21)(cid:25)(cid:16)(cid:22)(cid:3)(cid:11)(cid:51)(cid:39)(cid:41)(cid:12)
(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:29)
(cid:44)(cid:54)(cid:37)(cid:49)(cid:3)(cid:28)(cid:26)(cid:27)(cid:16)(cid:28)(cid:21)(cid:16)(cid:24)(cid:16)(cid:20)(cid:19)(cid:28)(cid:27)(cid:19)(cid:27)(cid:16)(cid:19)(cid:708)(cid:51)(cid:39)(cid:41)(cid:18)(cid:14625)(cid:7095)(cid:709)
(cid:44)(cid:54)(cid:37)(cid:49)(cid:3)(cid:28)(cid:26)(cid:27)(cid:16)(cid:28)(cid:21)(cid:16)(cid:24)(cid:16)(cid:24)(cid:19)(cid:28)(cid:27)(cid:19)(cid:27)(cid:16)(cid:25)(cid:708)(cid:51)(cid:39)(cid:41)(cid:18)(cid:1117)(cid:7095)(cid:709)
(cid:1301)(cid:14498)(cid:2119)(cid:11444)(cid:13583)(cid:16849)(cid:7072)(cid:6558)(cid:11105)(cid:1301)(cid:14498)(cid:2119)(cid:5507)(cid:4720)(cid:6656)(cid:1483)(cid:2748)(cid:17231)(cid:17235)(cid:452)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:1455)(cid:11096)(cid:16917)(cid:7072)(cid:6558)(cid:5286)(cid:1085)(cid:5951)(cid:2723)(cid:11632)(cid:6457)(cid:10135)(cid:3373)(cid:19573)(cid:8965)(cid:7569)(cid:8558)(cid:4649)(cid:6200)(cid:1952)(cid:20744)(cid:3424)(cid:451)(cid:1100)
(cid:13926)(cid:17439)(cid:6850)(cid:2023)(cid:2748)(cid:1301)(cid:14498)(cid:2119)(cid:3416)(cid:13526)(cid:7190)(cid:8931)(cid:16303)(cid:4840)(cid:11444)(cid:4554)(cid:4725)(cid:9961)(cid:16024)(cid:12138)(cid:1323)(cid:1413)(cid:5951)(cid:16369)(cid:452)
(cid:13956)(cid:2616)(cid:3373)(cid:1955)(cid:1214)(cid:13926)(cid:17439)(cid:6850)(cid:2023)(cid:19486)(cid:20168)(cid:11444)(cid:12539)(cid:3434)(cid:17837)(cid:1214)(cid:20)(cid:28)(cid:23)(cid:26)(cid:5284)(cid:20)(cid:20)(cid:7480)(cid:21)(cid:28)(cid:7189)(cid:13956)(cid:2616)(cid:3373)(cid:3927)(cid:1354)(cid:2019)(cid:16862)(cid:12636)(cid:20)(cid:27)(cid:20)(cid:2599)(cid:708)(cid:44)(cid:44)(cid:709)(cid:1301)(cid:2554)(cid:13956)(cid:3927)(cid:2748)(cid:4537)(cid:10806)(cid:1354)(cid:1955)
(cid:1214)(cid:16917)(cid:19486)(cid:20168)(cid:11444)(cid:2622)(cid:13597)(cid:2019)(cid:16862)(cid:1147)(cid:1117)(cid:452)
(cid:3374)(cid:10359)(cid:7573)(cid:9408)(cid:726)(cid:4657)(cid:19858)(cid:3)(cid:986)(cid:3)(cid:11105)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:3416)(cid:45)(cid:88)(cid:68)(cid:81)(cid:3)(cid:47)(cid:88)(cid:76)(cid:86)(cid:3)(cid:54)(cid:68)(cid:79)(cid:68)(cid:93)(cid:68)(cid:85)(cid:11444)(cid:2511)(cid:10360)(cid:4657)(cid:19858)(cid:8114)(cid:5669)(cid:16878)(cid:16849)(cid:11444)(cid:3626)(cid:11888)(cid:1082)(cid:7017)(cid:13638)(cid:452)
(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2090)(cid:10360)(cid:10393)(cid:11444)(cid:2312)(cid:16927)(cid:16024)(cid:2591)(cid:1301)(cid:3416)(cid:13551)(cid:14823)(cid:5575)(cid:726)(cid:90)(cid:90)(cid:90)(cid:17)(cid:82)(cid:72)(cid:70)(cid:71)(cid:17)(cid:82)(cid:85)(cid:74)(cid:18)(cid:68)(cid:69)(cid:82)(cid:88)(cid:87)(cid:18)(cid:83)(cid:88)(cid:69)(cid:79)(cid:76)(cid:86)(cid:75)(cid:76)(cid:81)(cid:74)(cid:18)(cid:70)(cid:82)(cid:85)(cid:85)(cid:76)(cid:74)(cid:72)(cid:81)(cid:71)(cid:68)(cid:17)(cid:75)(cid:87)(cid:80)(cid:17)
(cid:986)(cid:3)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:18)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:712)(cid:21)(cid:19)(cid:20)(cid:27)(cid:5284)
(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2748)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:21827)(cid:2273)(cid:4649)(cid:7516)(cid:1553)(cid:5791)(cid:1239)(cid:2801)(cid:1117)(cid:11444)(cid:7552)(cid:7113)(cid:17931)(cid:15996)(cid:1455)(cid:11096)(cid:451)(cid:3901)(cid:2150)(cid:2748)(cid:1360)(cid:6877)(cid:452)(cid:19604)(cid:19854)(cid:2582)(cid:7481)(cid:16932)(cid:7230)(cid:712)(cid:2591)(cid:6439)(cid:17229)(cid:451)(cid:1083)(cid:17837)(cid:2748)(cid:6275)(cid:2464)
(cid:7552)(cid:7113)(cid:712)(cid:1483)(cid:1114)(cid:1258)(cid:4502)(cid:1168)(cid:451)(cid:11844)(cid:12454)(cid:2748)(cid:7049)(cid:4502)(cid:6256)(cid:11096)(cid:712)(cid:6214)(cid:1483)(cid:19854)(cid:2934)(cid:1098)(cid:5719)(cid:1239)(cid:2801)(cid:6214)(cid:7485)(cid:2257)(cid:6256)(cid:11096)(cid:712)(cid:1398)(cid:5621)(cid:20139)(cid:5792)(cid:5507)(cid:3424)(cid:16932)(cid:7230)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2748)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)
(cid:1130)(cid:1553)(cid:5791)(cid:7573)(cid:9408)(cid:2554)(cid:10360)(cid:7539)(cid:6256)(cid:7481)(cid:13877)(cid:712)(cid:1092)(cid:1085)(cid:5575)(cid:1301)(cid:1323)(cid:1413)(cid:7145)(cid:5439)(cid:7367)(cid:12138)(cid:4531)(cid:1308)(cid:16852)(cid:2591)(cid:11096)(cid:6247)(cid:11444)(cid:16370)(cid:9961)(cid:451)(cid:1239)(cid:2801)(cid:6214)(cid:7485)(cid:2257)(cid:452)(cid:6256)(cid:7481)(cid:1955)(cid:1214)(cid:13867)(cid:16897)(cid:7539)(cid:451)(cid:7017)(cid:13638)
(cid:7539)(cid:1301)(cid:2554)(cid:17820)(cid:2910)(cid:7539)(cid:2748)(cid:1958)(cid:1286)(cid:2934)(cid:1098)(cid:5719)(cid:1455)(cid:11096)(cid:7539)(cid:11444)(cid:11107)(cid:16935)(cid:712)(cid:5316)(cid:17986)(cid:1236)(cid:14371) (cid:90)(cid:90)(cid:90)(cid:17)(cid:73)(cid:68)(cid:82)(cid:17)(cid:82)(cid:85)(cid:74)(cid:18)(cid:70)(cid:82)(cid:81)(cid:87)(cid:68)(cid:70)(cid:87)(cid:16)(cid:88)(cid:86)(cid:18)(cid:79)(cid:76)(cid:70)(cid:72)(cid:81)(cid:70)(cid:72)(cid:16)(cid:85)(cid:72)(cid:84)(cid:88)(cid:72)(cid:86)(cid:87) (cid:6214)
(cid:70)(cid:82)(cid:83)(cid:92)(cid:85)(cid:76)(cid:74)(cid:75)(cid:87)(cid:35)(cid:73)(cid:68)(cid:82)(cid:17)(cid:82)(cid:85)(cid:74)(cid:452)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:1553)(cid:5791)(cid:1239)(cid:2801)(cid:2591)(cid:3416)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:13697)(cid:12553)(cid:708)(cid:90)(cid:90)(cid:90)(cid:17)(cid:73)(cid:68)(cid:82)(cid:17)(cid:82)(cid:85)(cid:74)(cid:18)(cid:83)(cid:88)(cid:69)(cid:79)(cid:76)(cid:70)(cid:68)(cid:87)(cid:76)(cid:82)(cid:81)(cid:86)(cid:709)(cid:14823)(cid:5575)(cid:5286)(cid:17994)(cid:17911)
(cid:83)(cid:88)(cid:69)(cid:79)(cid:76)(cid:70)(cid:68)(cid:87)(cid:76)(cid:82)(cid:81)(cid:86)(cid:16)(cid:86)(cid:68)(cid:79)(cid:72)(cid:86)(cid:35)(cid:73)(cid:68)(cid:82)(cid:17)(cid:82)(cid:85)(cid:74)(cid:17245)(cid:1184)(cid:452)
(cid:5848)(cid:2591)(cid:1301)(cid:3901)(cid:2150)(cid:451)(cid:1083)(cid:17837)(cid:6214)(cid:6275)(cid:2464)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:11444)(cid:1973)(cid:4585)(cid:1420)(cid:1130)(cid:14362)(cid:11096)(cid:712)(cid:1167)(cid:2591)(cid:1301)(cid:3416)(cid:5848)(cid:11444)(cid:7095)(cid:1318)(cid:451)(cid:6357)(cid:2682)(cid:451)(cid:2442)(cid:4562)(cid:451)(cid:13697)(cid:12553)(cid:2748)(cid:7049)(cid:4502)(cid:17268)(cid:7113)(cid:1117)(cid:5445)(cid:11096)
(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:11444)(cid:2090)(cid:10360)(cid:10393)(cid:451)(cid:7072)(cid:6558)(cid:2748)(cid:3914)(cid:4290)(cid:1411)(cid:1239)(cid:2801)(cid:712)(cid:1398)(cid:19760)(cid:8984)(cid:7230)(cid:13567)(cid:2616)(cid:13556)(cid:13559)(cid:2748)(cid:13022)(cid:1996)(cid:13556)(cid:13559)(cid:1130)(cid:17268)(cid:7113)(cid:7573)(cid:9408)(cid:2748)(cid:10360)(cid:7539)(cid:6421)(cid:7481)(cid:13877)(cid:452)(cid:6256)(cid:7481)(cid:11444)(cid:1948)(cid:1953)
(cid:6214)(cid:2934)(cid:1098)(cid:11096)(cid:17988)(cid:2748)(cid:13867)(cid:16897)(cid:6584)(cid:7539)(cid:11107)(cid:16935)(cid:5316)(cid:17986)(cid:1236)(cid:14371) (cid:85)(cid:76)(cid:74)(cid:75)(cid:87)(cid:86)(cid:35)(cid:82)(cid:72)(cid:70)(cid:71)(cid:17)(cid:82)(cid:85)(cid:74)(cid:452)(cid:3901)(cid:2150)(cid:7516)(cid:7552)(cid:7113)(cid:18200)(cid:2102)(cid:1973)(cid:4585)(cid:11444)(cid:1948)(cid:1953)(cid:6214)(cid:2934)(cid:1098)(cid:11096)(cid:17988)(cid:16872)(cid:2591)(cid:11107)(cid:16935)(cid:5316)(cid:11556)
(cid:6613)(cid:14372)(cid:2093)(cid:10360)(cid:7539)(cid:13571)(cid:12743)(cid:1117)(cid:5619)(cid:708)(cid:38)(cid:38)(cid:38)(cid:709)(cid:712)(cid:2467)(cid:76)(cid:81)(cid:73)(cid:82)(cid:35)(cid:70)(cid:82)(cid:83)(cid:92)(cid:85)(cid:76)(cid:74)(cid:75)(cid:87)(cid:17)(cid:70)(cid:82)(cid:80)(cid:712)(cid:6214)(cid:8965)(cid:3373)(cid:10360)(cid:7539)(cid:1117)(cid:5619)(cid:708)(cid:38)(cid:41)(cid:38)(cid:709)(cid:712)(cid:2467)(cid:70)(cid:82)(cid:81)(cid:87)(cid:68)(cid:70)(cid:87)(cid:35)(cid:70)(cid:73)(cid:70)(cid:82)(cid:83)(cid:76)(cid:72)(cid:86)(cid:17)(cid:70)(cid:82)(cid:80)
前言 – 3
前 言
粮食和农业部门正面临全球性的重大挑战：确保为日益增长的世界人口提供安全、健康和富
有营养的食物，同时更可持续地利用自然资源，并为适应和减缓气候变化做出有效贡献。通过此
年度性的合作和研究，经济合作与发展组织（经合组织）和联合国粮食及农业组织（粮农组织）
致力于共同提供信息、分析及建议，以期帮助政府实现这些重要目标。
本报告系《经合组织-粮农组织农业展望》第十三次联合出版。报告提供了至2026年主要农
产品以及生物燃料和鱼类的十年预测。本报告汇集了来自多个参与国专家提供的市场和政策信息，
为评估农业部门的机会与挑战提供了必要的基准。今年的“农业展望”特别关注东南亚地区。该
区域农业和渔业发展迅速，营养不足现象明显减少，同时也是受气候变化影响的前沿地区，且自
然资源压力不断加剧。
本报告以解决粮食安全和农业问题的更广泛的国际努力为背景。两项全球倡议脱颖而出：
•联合国可持续发展目标（SDGs）制定了到2030年要实现的宏伟目标。其中首要目标就是消
除各种形式的贫困，第二个目标则承诺消除饥饿、实现粮食安全和改善营养、促进农业可持续发
展。这两个目标是相互关联的，因为农业不仅使世界上四分之三以上的穷人饱腹，而且还为他们
提供生计。
•根据《联合国气候变化框架公约》的《2015年巴黎协定》，195个国家承诺采取行动，将全
球平均气温较工业化前水平升高控制在2°C之内。气候变化对粮食的可持续生产构成威胁，但占
全部温室气体排放量五分之一以上的农业，可为解决气候变化做出积极贡献。
本展望报告支持这些全球倡议，为评估旨在增加粮食的可持续供应，同时减少温室气体排放
的应对政策的影响提供了基准。这些政策包括供给侧措施，如提高农业可持续生产率的增长，以
及鼓励减少浪费和过度消费的需求侧措施。
经合组织和粮农组织全面支持全球消除贫困和应对气候变化的努力。2016年，经合组织和粮
农组织召开农业部长会议，制定未来的政策方向以实现这些承诺。在经合组织会议上，部长们强
调政策必须提高农业和粮食部门以及农村社区的抗灾能力、生产力和可持续性。他们也认识到，
实现这些共同目标需要持续的国际合作。在由贸易部长参与的粮农组织会议上，部长们强调了农
产品对发展中国家和欠发达国家经济增长的重要性，并警示气候变化带来的风险。他们还强调市
场透明度和政策可预测性的重要性，以及贸易在适应气候变化方面的作用。由于预期粮食需求增
长的地区与生产可持续增长地区的错位，国际贸易在实现可持续发展目标以及适应和缓解气候变
化方面的作用至关重要。今年12月即将在布宜诺斯艾利斯举行的第十一届世贸组织部长级会议无
疑将以确保农业部门有效做出全球贡献的需求为指导，同时也将关注发展中国家的具体粮食安全
问题。
粮食安全和农业问题在二十国集团和七国集团等国际论坛受到特别关注。二十国集团的农业
市场信息系统（AMIS）是一个重要的举措。该系统设在粮农组织，经合组织和其他国际组织也参
4 – 目录
与其中。尽管目前粮食价格接近长期趋势水平，确保依然存在的结构性问题不被忽视仍然至关重
要。加之粮食市场本身就是不稳定的，当前相对稳定的市场价格不是沾沾自喜的理由。
我们比以往任何时候都更应该共同努力，提高粮食系统的可持续性，确保全球粮食安全和健
康的营养需求。我们希望，本年度报告合作将继续为各国政府和所有其他利益攸关方提供所需信
息的关键要素，以实现《2030年可持续发展议程》和《巴黎协定》的目标。
致 谢 – 5
致 谢
《2017-2026年农业展望》是经济合作与发展组织（经合组织）和联合国粮食及农业组织
（粮农组织）共同努力的结果。本《展望》汇集了两组织在商品、政策和国别方面的专门知识以
及成员国合作伙伴的意见，对未来十年国家、区域及全球农产品市场前景进行了年度评估。基线
预测并不是对未来情况的预报，而是根据宏观经济条件、农业和贸易政策设定、天气条件、更长
期生产率趋势和国际市场发展等特定假设，确定的合理情景。
本《农业展望》由经合组织和粮农组织两秘书处联合编写。
在经合组织，基线预测和《展望》报告的编写人员如下：贸易与农业总司Marcel Adenäuer、
Jonathan Brooks（司长）、Koen Deconinck、Annelies Deuss、Armelle Elasri（出版事务协调
员）、Gen Furuhashi、Hubertus Gay（《展望》事务协调员）、Céline Giner、Gaëlle Gouarin、
Claude Nenert、Graham Pilgrim；农产品贸易与市场司Grégoire Tallard；水产品James Innes
以及自然资源政策司Antonia Leroy。经合组织秘书处对以下访问专家做出的贡献表示感谢，包括
Ashwina Aubeeluck（加拿大农业及农业食品部）和司智陟（中国农业科学院农业信息研究所）。
会议组织及文件编写工作由Helen Maguire和Michèle Patterson完成。Eric Espinasse和Fran
o Ilicic为筹建《展望》数据库提供了技术帮助。经合组织秘书处许多其他同事及成员国代表团
就报告初稿提出了有益的评论意见。
联合国粮食及农业组织方面，在Boubaker Ben-Belhassen（贸易及市场司司长）和Josef Sc
hmidhuber（贸易及市场司副司长）的领导下，在Kostas Stamoulis（经济及社会发展部助理总干
事）的总体指导下，贸易及市场司经济学家和商品官员完成了预测工作。核心预测小组成员包括：
ElMamoun Amrouk、Sergio René Araujo Enciso、Pedro Arias、Eduard Bukin、Emily Carroll、
Merritt Cluff、Hannah Fried、Yasmine Iqbal、Holger Matthey（组长）及Jorge Soguero Esc
uer。商品方面的专门知识由以下人员提供：Abdolreza Abbassian、Paulo Augusto Lourenço Di
as Nunes、Michael Griffin、Shirley Mustafa、Adam Prakash、Peter Thoenes、G.A. Upali W
ickramasinghe及Di Yang。专题和插文由Katinka de Balogh、Matthew Burnett、Wantanee Kalp
ravidh、Ekaterina Krivonos、Pascal Liu、Juan Lubroth及Francesco N. Tubiello提供。我们
对来自勒陀利亚大学粮食和农业政策局访问专家Tracy Davids表示感谢。粮农组织渔业及水产养
殖部Stefania Vannuccini为本《展望》做出了贡献，Pierre Charlebois提供了技术支持。来自
国际海洋原料组织的Enrico Bachis就鱼粉和鱼油问题提供了咨询。Claudio Cerquiglini、Julie
Claro、Emanuele Marocco及Marco Milo为研究提供了协助并参与了数据库筹建工作。Jiyeon Cha
ng为概述章节的起草提供了宝贵的意见。粮农组织和成员国机构其他同事对本《展望》提出了评
论意见，Günter Hemrich、Michelle Kendrick、Anna Lartey、Regina Laub、José RoseroMonca
yo、Marco Sánchez Cantillo、Rob Vos及NataliaWinder Rossi对本《展望》进行了认真审查。
6 –致 谢
来自粮农组织的James Edge、Yongdong Fu、Pedro Javaloyes、Jessica Mathewson、Raffaella
Rucci及Juan Luis Salazar在出版和宣传方面提供了宝贵帮助。
在贸易与农业总司发展司的Jared Greenville和Merritt Cluff的领导下，展望报告第二章
“东南亚：前景与挑战”由粮农组织和经合组织秘书处完成。除了前面提及的经合组织贸易与农
业总司成员之外，经合组织发展中心的Martha Baxter提供了“农业在缅甸未来发展中的潜在作用”
插文。专题和插文由粮农组织的Sumiter Broca、Fang Cheng、Cristina Coslet、David Dawe、A
ziz Elbehri及Shirley Mustafa提供。
最后，诚挚地感谢国际棉花咨询委员会、国际乳品业联合会、国际谷物理事会、国际食糖组
织以及世界甜菜和甘蔗种植者协会提供的信息和反馈意见。
包含更详尽商品章节、全部统计学附件以及信息完备的展望数据库（含历史数据和预测）的
完整《农业展望》，可通过经合组织-粮农组织联合网站获取：www.agri-outlook.org。已出版的
《农业展望2017-2026》报告涵盖：全球农业及前景概况、对东南亚农业展望的深入分析以及对该
地区农业所面临若干挑战的探讨、附带相关统计表格的单个商品概览。更详细商品章节和扩展统
计附件载于经合组织数字图书馆中本报告的电子版。
目录 – 7
目录
内容提要 ......................................................................... 9
第一章 2017-2026年农业展望概述 .................................................. 11
背景：产量创纪录且库存量充足使2016年价格继续下跌 .............................. 12
宏观经济条件和政策假设综述 ..................................................... 12
消费 ........................................................................... 14
生产 ........................................................................... 28
贸易 ........................................................................... 35
价格 ........................................................................... 42
参考文献 ........................................................................ 52
第二章 东南亚：前景与挑战 ....................................................... 53
引言 ........................................................................... 54
东南亚农渔业发展 ............................................................... 56
中期展望 ....................................................................... 75
参考文献 ....................................................................... 89
第三章 商品简述 ................................................................. 95
谷物 ........................................................................... 95
油籽和油籽产品 ................................................................. 98
食糖 .......................................................................... 100
肉类 .......................................................................... 103
奶和奶制品 .................................................................... 106
鱼和海产品 .................................................................... 109
生物燃料 ...................................................................... 112
棉花 .......................................................................... 115
8 – 目录
谷物 ........................................................................... 117
油籽和油籽产品 ................................................................. 126
食糖 ........................................................................... 133
肉类 ........................................................................... 142
奶和奶制品 ..................................................................... 151
鱼和海产品 ..................................................................... 159
生物燃料 ....................................................................... 173
棉花 ........................................................................... 183
附件. 商品摘要表 ................................................................ 191
术 语 表 ........................................................................ 205
发达国家和发展中国家一览表 ...................................................... 211
方法介绍 ....................................................................... 213
内容提要 – 9
内容提要
《2017-2026年农业展望》由经合组织和粮农组织合作完成，两组织成员政府和商品组织的
专家们提供了意见建议。本《展望》对国家、区域和全球农渔业产品市场中期（十年）前景做出
一致评估。今年《展望》特别关注东南亚农业和渔业部门。
今年《展望》的背景是，2016年多数商品产量创历史新高，库存充足，价格远低于过去十年
峰值。2016年，谷物、肉类和奶制品平均价格持续下跌，油籽、植物油和食糖平均价格略有反弹。
展望期内，需求增长预计将大幅减缓。过去十年，增长的主要驱动力是中国，其肉类和鱼类
需求量持续攀升，助推饲料消费量以每年近6%的速度增长，增速仅次于全球生物燃料产业；生
物燃料产业的原料投入量以每年近8%的速度增长。过去十年，2.3亿吨的谷物库存补给量也为需
求量的增加做出了贡献。近年来推动需求量增长的上述驱动力预计不会在中期内继续支撑市场，
且尚未预见到任何其他替代驱动力。
预计本《展望》中涵盖的几乎各类商品的食用需求量增长都将低于此前十年。从全球来看，
谷物人均食用需求量预计将大致平稳，仅最不发达国家出现增长。考虑到最近许多国家出现饮食
偏好、低收入和供给侧制约因素抑制消费量增长的趋势，肉类消费前景黯淡。新增热量和蛋白质
消费量预计将主要来自植物油、食糖和奶制品。总体而言，与西方饮食“趋同”有限。
到2026年，预计最不发达国家每日人均热量可供量将达到2450千卡，其他发展中国家为300
0千卡。但粮食不安全仍将是严重的全球性问题，各种形式营养不良的并存也将给许多国家提出
新的挑战。
由于化石燃料价格下跌，各国政府对乙醇和生物柴油的政策激励削减，乙醇和生物柴油需求
增长减弱。即使预计能源价格将会上涨，但由此产生的对生物燃料原料尤其是用于生产乙醇的玉
米和甘蔗和用于生产生物柴油的植物油的需求量也不会迅速增长，当然需求量增长受更积极国内
政策驱动的主要发展中国家除外。
未来作物产量增长将主要通过提高单产实现。虽然预计单产的提高会略有放缓，但通过缩小
单产差距仍然能够增加产量。目前仍然存在较大的单产差距，尤其是在撒哈拉以南非洲。全球谷
物种植面积仅将小幅增加，但大豆种植面积的进一步扩大预计将满足动物饲料和植物油的需求。
