Monitoring anaerobic digestion of animal slurry - RiuNet - UPV

235 Pages·2012·2.91 MB·English

Monitoring anaerobic digestion of animal slurry during inhibition
and recovery phases
Verónica Moset Hernández
December 2012

Supervisors: Dr. Alba Cerisuelo García Dr. María Cambra-López Dr. Henrik Møller

DEPARTAMENTO DE
CIENCIA ANIMAL

Ph.D. Thesis

Monitoring anaerobic digestion of animal slurry during
inhibition and recovery phases

Control de la digestión anaerobia de purines durante periodos
de inhibición y recuperación

Author: Verónica Moset Hernández
Supervisors: Dr. María Cambra-López
Dr. Alba Cerisuelo García
Dr. Henrik B. Møller
December 2012
This work was financed by the Instituto Nacional de Investigación y
Tecnología Agraria y Alimentaria.
A todas aquellas personas que a pesar de no recibir ningún tipo de ayuda
económica están realizando la tesis doctoral, porque con su labor no sólo están
contribuyendo al conocimiento global, también a fomentar la creatividad, el
espíritu de sacrificio y de lucha, tan necesarios en estos tiempos.

Agradecimientos
Es el momento de mirar hacia atrás e intentar agradecer en estas líneas el
trabajo y el apoyo de todas las personas que han hecho posible esta tesis.
En primer lugar debo agradecer al Instituto Nacional de Investigación y
Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) la concesión de la beca FPI que
me ha permitido dedicarme por completo a este trabajo, y por su puesto a
mis directores de beca: Ernesto Gómez y Manuel Laínez, así como a
Antonio Torres, por la confianza que depositaron en mi y por buscar
siempre la financiación necesaria para llevar a cabo los experimentos que
hemos ido diseñando durante estos años.
En segundo lugar a mis directores: Alba Cerisuelo, María Cambra-López y
Henrik B. Møller que me han ido acogiendo a la largo del camino, y con los
que logré transformar las ideas en un proyecto, y el proyecto en una tesis.
Gracias por saber ser jefes, amigos y compañeros, sin dejarnos nada por el
camino. Ojala nos volvamos a encontrar trabajando juntos algún día.
A todos los compañeros de los diferentes centros de investigación en los
que he tenido el privilegio de trabajar, por enseñarme y acogerme como a
uno más. Gracias a Belén Fernández y a toda la gente del Subprograma
Gestión Integral de Residuos Orgánicos (GIRO), por ayudarme a dar mis
primeros pasitos en la digestión anaerobia. A toda la gente de Foulum, que
llenaron de calor y buenos momentos el invierno danés. Y a los compañeros
del departamento de protección vegetal y biotecnología del Instituto
Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), a todo el equipo de Mariano
Cambra, y especialmente a Edson Bertolini por no desesperar en los
muchos intentos fallidos para poner a punto la PCR. A Ana Jiménez y
David Sánchez por prestarnos sus laboratorios y sus conocimientos de
microbiología.
A mis compañeros del centro de investigación y tecnología animal (CITA), a
los que están y a los que estuvieron, por los buenos momentos y la
solidaridad demostrada, sobre todo en los momentos de precariedad, donde
el trabajo de uno se convertía en el trabajo de todos. También a mis
compañeros del Departamento de Ciencia Animal de la UPV, en especial al
grupo de Salvador Calvet, por considerarme hasta el final como una más del
grupo.
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A mis compañeros del grupo “apestados” Pau y Mila porque sin ellos abrir
la línea de biogás no habría sido posible.
A Pablo Guevara por el maquetado y diseño de la tesis.
A mis amigos que me han acompañado a lo largo de este camino, unos por
entenderme y apoyarme desde la propia experiencia y otros porque, a pesar
de no entenderme, han seguido a mi lado, como pilares. Gracias: Bea, Marta,
Carlos, Leire, Pablo, Víctor, Alex, Vicky, Lucía y Ramón.
A mi familia que siempre me ha apoyado y ha creído en mí, por ser mis
mayores admiradores y críticos, ayudándome a crecer y a superarme.
A ti Cisko por tu fe en mí, en nosotros. Gracias por no rendirte.

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Acknowledgments
It’s time to look back and try to thank in these lines the work and the
support of all people who have made possible this thesis.
First of all, I must thank the Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias
(INIA) for the funding, through the FPI scholarship, which has allowed me
to fully concentrate on this thesis. To my scholarship’s supervisors: Ernesto
Gomez and Manuel Lainez and also to Antonio G. Torres for the trust they
placed in me, and for searching for the funding necessary to carry out all
experiments that we have designed over these years.
Secondly, I would thank to my supervisors: Alba Cerisuelo, María Cambra-
López and Henrik B. Møller, who have welcomed me along this way, and
with who we managed to transform the ideas into a project, and the project
into a thesis. Thanks for knowing how to be leaders, colleagues and friends
without losing anything along the way. I hope we meet someday again
working together.
To the colleagues from the different research centers where I had the
privilege of working, for teaching me and welcoming me. Thanks to Belén
Fernández and the people from the Subprograma Gestión Integral de
Residuos Orgánicos (GIRO) for helping me to take the first steps in the
anaerobic digestion field. To the people from Foulum who placed heat and
good times in the Danish winter. To the people from Mariano Cambra’s
team from the Plant Protection and Biotechnology Center belonging to the
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), especially to Edson
Bertolini for not despairing during the many failed attempts to start-up the
PCR analysis.
To my colleagues and friends from the animal research and technology
center (CITA), to the people who are still working and to the people who
are not working anymore, for the good times and the solidarity shown,
especially during the bad times, where the work of one person became
everyone’s work. To the people from the Animal Science Department from
the UPV, especially the people from Salvador Calvet’s team, for considering
me as a part of their group until the end.
To my colleagues from the “apestaos” group: Pau and Mila, because without
them opening the biogas line would not have been possible.
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