Table Of ContentCopyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное
учреждение высшего образования
«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Е. Б. Сытникова
Listening to
the World of Science
Учебное пособие
Ростов-на-Дону – Таганрог
Издательство Южного федерального университета
2021
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
УДК 811.111'243:54 (075.8)
ББК 81.432.1+24-92
С95
Выпускается по решению кафедры английского языка естественных факуль-
тетов
ИФЖиМК Южного федерального университета
(протокол № 10 от 20 апреля 2021 г.)
Рецензенты:
доцент кафедры иностранных языков и речевых коммуникаций, РАНХиГС,
кандидат филологических наук Н. В. Зайцева;
доцент кафедры английского языка естественных факультетов ИФЖиКК Юж-
ного федерального университета, кандидат филологических наук Я. А. Гудкова
Сытникова, Е. Б.
С95 Listening to the World of Science [Электронный ресурс] : учебное пособие /
Е. Б. Сытникова ; Южный федеральный университет. – Ростов-на-Дону ; Та-
ганрог : Издательство Южного федерального университета, 2021. – Элек-
трон. текстовые дан. (1 файл: 4,16 Мб). – 1 электрон. опт. диск (CD-R). – Си-
стемные требования: процессор с тактовой частотой 1,5 ГГц и выше, 1 Гб
оперативной памяти, Windows 7 SP1, Windows 8, 8.1, Windows 10 (32- и 64-
разрядные версии), устройство для прослушивания звуковой информации,
Acrobat Reader DC, привод DVD-ROM, последняя версия браузера Google
Chrome, Firefox, Microsoft Edge, Safari или Opera, интернет-подключение со
скоростью не меньше 500 Кбит/с. – Загл. с экрана.
ISBN 978-5-9275-3926-0
Пособие содержит аутентичные материалы и упражнения к ним по тематике, входящей в
учебную программу курса «Английский язык для профессионального общения», изучаемую
студентами 3–5 курсов химического факультета Южного федерального университета. Направ-
лено на развитие всех коммуникативных навыков: аудирования, чтения, говорения, а также име-
ет целью формирование компетенций в сфере профессионального общения. Последовательно
рассматриваются следующие темы: химия как наука и области химии, области специализа-
ции и карьерные перспективы в области химии, лаборатория, эксперимент и написание лабо-
раторного отчета, экологические аспекты химии. Содержит упражнения, ключи для самостоя-
тельной работы и проверки, а также глоссарий для расширения лексического запаса терминоло-
гических и общенаучных единиц. Предназначено для студентов, которые обучаются по про-
граммам бакалавриата, специалитета и магистратуры в области химии.
Публикуется в авторской редакции.
ISBN 978-5-9275-3926-0
УДК 811.111'243:54 (075.8)
ББК 81.432.1+24-92
© Южный федеральный университет, 2021
© Сытникова Е. Б., 2021
© Оформление. Макет. Издательство
Южного федерального университета, 2021
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
CONTENTS
Пояснительная записка ............................................................................................... 4
MODULE 1. The Map of Chemistry ......................................................................... 7
Before watching ........................................................................................................ 7
While watching .......................................................................................................... 9
After watching ......................................................................................................... 21
MODULE 2. How to Write a Lab Report ............................................................... 22
Before watching ...................................................................................................... 22
While watching ........................................................................................................ 24
After watching ......................................................................................................... 36
MODULE 3. Chemistry Careers ............................................................................. 37
Before watching ...................................................................................................... 37
While watching ........................................................................................................ 39
After watching ......................................................................................................... 51
MODULE 4. How Chemistry Is Being Used To Save the Environment .............. 53
Before watching ...................................................................................................... 53
While watching ........................................................................................................ 55
After watching ......................................................................................................... 72
STUDY HELP ............................................................................................................ 73
Active listening skill ................................................................................................ 73
Effective Techniques for Language Listening ........................................................ 75
How To Passively Learn A Language .................................................................... 82
Background Noise ................................................................................................... 83
Change Your Language Settings ............................................................................. 83
The Good Old Post-It Trick .................................................................................... 84
5 Reasons why listening comprehension is so hard ................................................ 84
SCRIPTS .................................................................................................................... 86
Module 1. The Map of Chemistry ........................................................................... 86
Module 2. How to Write a Lab Report ................................................................... 91
Module 3. Chemistry Careers .................................................................................. 95
Module 4. How Chemistry Is Being Used To Save The Environment? ................ 99
GLOSSARY ............................................................................................................. 108
KEYS ........................................................................................................................ 115
Module 1. The Map of Chemistry ......................................................................... 115
Module 2. How to Write a Lab Report ................................................................. 122
Module 3. Chemistry Careers ................................................................................ 129
Module 4. How Chemistry is Being Used to Save the Environment ................... 137
LIST OF MATERIALS USED .............................................................................. 145
3
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Пояснительная записка
Учебное пособие “Listening to the World of Science” предназначается
для студентов 3–5 курсов химических специальностей университетов. Его
целью является формирование иноязычной коммуникативной компетен-
ции в сфере будущей профессиональной деятельности студентов-химиков,
что предполагает успешное овладение английским языком как средством
их дальнейшего профессионального развития.
Предлагаемое учебное пособие ориентировано на создание условий
для приобретения студентами опыта использования языковых знаний и
умений в различных ситуациях межличностного и профессионального
общения; развития творческого подхода к решению профессиональных
задач; формирования умений самостоятельной работы; активного исполь-
зования современных информационных технологий; коллективной позна-
вательной деятельности.
В пособии вводятся и закрепляются терминологические единицы, ха-
рактерные для химических специальностей, развиваются и совершен-
ствуются коммуникативные навыки и стратегии автономного обучения.
Учебное пособие содержит 4 модуля, которые включают в себя сле-
дующие разделы:
Before watching – предлагает задания на развитие навыков произно-
шения, а также знакомит с основной лексикой модуля.
While watching – представляет собой запись монолога профессио-
нальной направленности и сопровождается заданиями, нацеленными на
извлечение конкретной информации, развитие навыков конспектирования,
обобщения, переработки и передачи информации на английском языке.
Также большое внимание уделяется работе над лексикой общенаучной
профессиональной направленности.
After watching – имеет своей целью формирование навыков рефериро-
вания на английском языке, а также формирования навыка монологиче-
ской речи по заданным опорам.
Study help – содержит полезные советы по использованию стратегий
аудирования при изучении английского языка, а также рациональные при-
емы работы над аудиоматериалами различной направленности и сложно-
сти.
4
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Glossary – содержит список общеупотребительной, общенаучной и
профессиональной лексики с транскрипциями и определениями на ан-
глийском языке. Данный раздел является справочником и призван макси-
мально облегчить усвоение лексики и сделать эффективными работу над
всеми видами заданий.
Keys – содержит ключи, позволяющие студентам последовательно и
адекватно проверять правильность выполнения заданий и оценивать
успешность продвижения в овладении иностранным языком.
Типология используемых в пособии заданий включает в себя:
Произношение – включает задания, имеющие своей целью введение и
отработку произношения общенаучной и профессиональной терминоло-
гии по обсуждаемой тематике.
Лексика – знакомит с лексикой и определениями терминов, использу-
емых в аудировании. Также задания на сопоставление имеют своей целью
отработку словосочетаний в рамках изучаемой тематики.
Составление плана, Вопросы и Правильность\неправильность
высказываний – включает задание на проверку понимания прослушан-
ного текста, его структуры и обсуждаемой тематики в целом.
Синонимы и Антонимы – это задания, нацеленные на расширение
лексического запаса, поиск соответствующих языковых эквивалентов в
прослушанном ранее тексте.
Предлоги – акцентирует внимание на специфические фразовые глаго-
лы, а также предлоги, значение которых не совпадает с русскими эквива-
лентами и, следовательно, может быть причиной ошибок и вызывать за-
труднения в продуктивных видах языковой деятельности.
Заполнение пропусков в тексте – направлено на детальное восприя-
тие и понимание текста и отработку лексических единиц, представленных
в предыдущих заданиях.
Реферирование – предлагает задания, направленные на развитие уме-
ния фиксировать информацию на английском языке с использованием
функциональных языковых средств.
Монологичекое высказывание – предлагает задания, направленные
на формирование умений подготовленного монологического высказыва-
ния с использованием опорного плана, согласующегося со структурой
прослушанного текста.
5
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Учебное пособие разработано с использованием аутентичных видео-
материалов, основными источниками которых являются Интернет, энцик-
лопедии, словари. При подборе учебных материалов учитывались такие
характеристики, как новизна информации, ее познавательность, соответ-
ствие учебным и профессиональным потребностям студентов.
Для осуществления самооценки предполагается использование балль-
но-рейтинговой системы контроля знаний. Выполнение заданий рассчи-
тывается в баллах и оценивается по следующей шкале:
оценка «5» 100–85%;
оценка «4» 84–70%;
оценка «3» 69–50%;
оценка «2» 49% и менее.
6
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
MODULE 1
The Map of Chemistry
Before watching
Task 1
Check the pronunciation of the following words.
hydrogen /ˈhaɪ.drə.dʒən/ proton /ˈprəʊtɒn/
helium /ˈhiːli.əm/ salt /sɒlt/
supergiant /ˈsuːpəˌdʒaɪ.ənt/ crystal /ˈkrɪs.təl/
molecule /ˈmɒl.ɪ.kjuːl/ mixture /ˈmɪks.tʃər/
huge /hjuːdʒ/ vital /ˈvaɪ.təl/
technique /tekˈniːk/ spontaneously /spɒnˈteɪ.ni.əs.li/
civilization /ˌsɪv.əl.aɪˈzeɪ.ʃən/ liquid /ˈlɪk.wɪd/
neutron /ˈnjuː.trɒn/ temperature /ˈtem.prə.tʃər/
pressure /ˈpreʃ.ər/ ion /ˈaɪ.ɒn/
chlorine /ˈklɔː.riːn/ computational /kɒm.pjəˈteɪ.ʃən.əl/
thermodynamics /ˌθɜː.məʊ.daɪˈnæm.ɪks/ precipitation /prɪˌsɪp.ɪˈteɪ.ʃən/
infectious /ɪnˈfek.ʃəs/ chromatography /ˌkrəʊ.məˈtɒɡ.rə.fi/
biochemistry /ˌbaɪəʊˈkemɪstri/ fragrance /ˈfreɪ.ɡrəns/
preservative /prɪˈzɜː(r)vətɪv/ pharmaceutical /ˌfɑː.məˈsuː.tɪ.kəl/
carbohydrate /ˌkɑː(r)bəʊˈhaɪdreɪt/ nutrition /njuːˈtrɪʃ.ən/
Task 2
Match the following words with their definitions.
1) stupendous a) the chemical process by which an atom or group of at-
oms loses electrons
2) fertilizer b) carefully using valuable natural substances that exist in
limited amounts in order to make certain that they will
be available for as long a time as possible:
3) scale c) to use chemical processes in the body to turn food into
energy, new growth, and waste products
4) property d) the force that is put on a surface with reference to the ar-
ea of the surface
5) solid e) the most modern stage of development in a particular
type of work or activity
6) bonding f) work together or have an effect on each another
7
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
7) catalyst g) very surprising, usually in a pleasing way, especially by
being large in amount or size
8) pressure h) a natural or chemical substance that is spread on the land
or given to plants, to make plants grow well.
9) core i) the legal right to own and use something
10) conservation j) a substance, especially a metal, that allows an electrical
current to move freely through it at a very low tempera-
ture
11) reactant k) the state of understanding and realizing something
12) oxidation l) the study of the way matter absorbs or sends out light
and other radiation
13) interact m) a substance that is part of a chemical reaction
14) novel n) the center or most important part of something
15) cutting-edge o) a substance such as a fat, oil, or wax that dissolves in al-
cohol but not in water and is an important part of living
cells
16) spectroscopy p) something that makes a chemical reaction happen more
quickly without itself being changed
17) durability q) the process of developing a close and lasting relationship
18) self-healing r) a liquid such as oil that is used to make the parts of an
engine move easily together, or a substance put on any
surface to help it move more easily against another one
19) reliant s) the quality of being able to last a long time without be-
coming damaged
20) array t) new and original, not like anything seen before
21) endeavor u) the size or level of something, especially when this is
large
22) superconductor v) a piece of equipment or system that has the ability to
discover and correct faults without needing outside help
23) lubricant w) a group of connected cells in an animal or plant that are
similar to each other, have the same purpose, and form
the stated part of the animal or plant
24) consciousness x) a large number of products of a similar type
25) metabolize y) not liquid or gas
26) сarbohydrate z) a substance that gives something a particular colour
when it is present in it or is added to it
27) lipid aa) any of various usually liquid substances that can react
with and sometimes dissolve other materials
8
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
28) acid bb) a substance such as sugar or starch that provides the
body with energy
29) tissue cc) an attempt to do something
30) pigment dd) needing a particular thing or person in order to contin-
ue, to work correctly, or to succeed
While watching
https://www.youtube.com/watch?v=P3RXtoYCW4M&feature=youtu.be
Task 1
Watch the video and put the ideas in correct order.
1. Physical chemistry.
2. The importance of bonding.
3. The origin of chemistry.
4. Biochemistry.
5. Organic and inorganic chemistry.
6. Chemistry throughout human history.
7. Theoretical chemistry and mathematical methods.
8. The subject matter of chemistry.
9. Kinetics and kinds of reactions.
10. Analytical chemistry.
11. The atomic structure of the matter.
12. Organometallic chemistry.
Task 2
Watch the video again and mark the following sentences True (T),
False (F) or Not Given (NG).
1. Ninety-eight percent of this matter ignoring the dark matter is pure nitro-
gen and helium.
2. Chemistry is the subject that studies this matter in all of its forms and
how it all interacts.
3. Chemistry as a basic curiosity originated in the pre-historic times.
4. Humans wouldn't become what they are today if it was not for the chemi-
cal reaction of fire.
5. Many advances in human civilization have been built on the back of ad-
vances in chemistry.
9
