Libro de agricultura. Traducido al castellano y anotado por Josef Antonio Banqueri. Vol. 1

772 Pages·2010·48.18 MB·Spanish

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PARTE PRIMERA.

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LIBRO DE AGRICULTURA.

SU AUTOR
EL DOCTOR EXCELENTE ABU ZACARIA IAHIA
ABEN MOHAMED BEN AHMED EBN EL AWAM, SEVILLANO.
TRADUCIDO AL CASTELLANO Y ANOTADO
POR DON JOSEF ANTONIO BANQUERI,

Prior-claustral de la Catedra! de Tortosa, IndhJiduo de la Real Biblioteca

de S. M., Y Acadé,nico de nÚt11erO de la °Real Academia

de la Historia.

TOMO PRIMERO.
DE ÓRDEN SUPERIOR,
A
Y EXPENSAS DE LA REAL BIBLIOTECA.
MADRID EN LA IMPRENT A REAL
AÑO DE 1802.

AL REY NUESTRO SEÑOR.

SENOR

De todas las profesiones la agricultura ócultivo de
la tierra es la que mas inmediatamente. engrandece á,un
estado ,alimenta una numerosa poblacíon, atie1!'de á
la cría de ganados, suministra el alimento hom­
de~os
bres y las primeras materz·as de las artes.
,La fe!,tilidad de Espana y la inclinacion di sus
al cmnpo, hace siglos que excitá­
natu~a!es c~ltivodel
ron'en estaregion la'aplicacion de hombres grandes á
la composicion de tratados de agricultura.
, ·En tiempo de los romanos Junio Moderato Colu­
mela mereció la preferencia de todos los escritores de
re rustica; y .como espanol sus documentos son mas
adaptados á nuestro clima. . ,
Alonso de Herrera en tiempo de los Reyes Cato.:.
licos estimulado del Cardenal Cisneros hizoá la Es­
~ ~
pana el gran beneficio de recopilaren su agricultura~
general las 1nejores experiencias de los antiguos) ayu­
dadas de sus observaciones propias. ,
Entre estas dos épocas quedaba un vado considera­
ble de tienlpo., ignorándose el sistema de labranza y
crianza que observaban los árabes en Espana) mien­
tras domzonáron en' algunasparteS de la península. Sa­
bíase que introduxéron entre nosotros la seda) el algo-­
don elazúcar el arroz y muchas eSpecies de
~ ~ semillas~
legumbres.J hortaliza,s yfrutales: el riego y distribucion
de las aguas y el modo varias especies de
~ d~.preparar
abonos parafecundizar las tierras; mas se ignoraba la/
verdadera de las labores que las daban.
for~a
Esto ¡s lo que declara en el método mas sucinto
Abu ZacarÍa Ebn 'el Awam sevillano) en su libro,
de agricultura que tengo la honra de presentar á
V. M. y ,cuya lectura derramará en el reyno grandes.
yprovechosas luces con que mejorar en muchas partes el.
y restablecer la abundancia que experimenta­
cultivo~
ban los· árapes espanoles" y. á que Es Úm propenso el

suelo de la península. . ""

Siendo estos objetos tan análogos á la beneficencia
de V. M. Iy á los paternales desvelos con que por todos
mediosprotege la prosperidad de susfieles vasallos" me
atrevo á poner en sus Reales Manos esta importante
obra en cuya version hé "trabajado con deseo de ser útil
~
á la patria, y espero por lo mismo merezca la benigna
aceptacion de V. M
SENOR
Jose! Banqueri Presbítero.