Le fornaci romane di Alcamo

244 Pages·2006·5.05 MB·Italian

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QUESTO VOLUME È STATO PUBBLICATO CON IL CONTRIBUTO DI
ALMA MATER STUDIORUM
UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
DIPARTIMENTO DI STORIE E METODI
PER LA CONSERVAZIONE DEI BENI CULTURALI
SEDE DI RAVENNA
BANCA DI CREDITO COOPERATIVO “DON RIZZO”
DI ALCAMO
Editing e composizione a cura di
Giacomo A. Orofino
ALMAMaster Studiorum
Università di Bologna
ALMAMaster Studiorum
DISMEC – Ravenna
Le fornaci romane di Alcamo
Rassegna ricerche e scavi 2003/2005
a cura di
Dario Giorgetti
prefazione di
Antonio Carile
testi di
Claudio Capelli, Cesare Fiori, Joseph Franzò
Dario Giorgetti, Z. Xabier González Muro
Giacomo A. Orofino, Michele Piazza
Copyright © MMVI
ARACNEeditrice S.r.l.
www.aracneeditrice.it
[email protected]
via Raffaele Garofalo, 133 A/B
00173 Roma
[phone]
ISBN88–548–0596–3
I diritti di traduzione, di memorizzazione elettronica,
di riproduzione e di adattamento anche parziale,
con qualsiasi mezzo, sono riservati per tutti i Paesi.
Non sono assolutamente consentite le fotocopie
senza il permesso scritto dell’Editore.
I edizione: maggio 2006
Sommario
A. Carile, Prefazione p. 7
D. Giorgetti, Alcamo project: le fasi di un laboratorio p. 11
Z. X. González Muro, Lo scavo archeologico: primi dati e
considerazioni sulle strutture e i materiali rinvenuti p. 35
G. A. Orofino, Caratteristiche della ricerca archeologica
nella comprensione del territorio: l’analisi dei re-
perti di superficie p. 101
J. Franzò, “Soluzione” GIS e Remote Sensing in archeo-
logia. Applicazioni di landscape archaeology e pro-
spettive delle nuove metodologie: Alcamo project p. 139
C. Capelli - M. Piazza, Analisi minero-petrografiche su
anfore Dressel 21-22 da Alcamo Marina p. 171
C. Fiori, Le fornaci romane di Alcamo Marina: analisi
mineralogica di campioni di concotto e argilla p. 175
Bibliografia p. 183
Indici p. 205

Prefazione
Il ritrovamento delle fornaci di Alcamo e la costituzione di un labo-
ratorio archeologico costituisce un apporto di rilievo in primo luogo per
la conoscenza dell’esercizio dell’ “industria” fittile connessa alle villae
antiche e tardoantiche che costellavano il territorio agrario romano in
ambito siciliano, tanto più significativo, in questo caso, perché sem-
bra ipotizzabile un impianto di area riconducibile a una molteplicità
di stabilimenti fittili e, dunque, non circoscrivibile ad una unica entità
prediale e alla commercializzazione della eccedenza produttiva di un
fundus. Anche se il suggestivo ritrovamento nel 2003 di un bollo lateri-
zio frammentario induce a credere che fra le altre insistesse sul luogo la
produzione fittile della gens Maesia peraltro presente, a giudicare dalle
iscrizioni, a Termini Imerese, Palermo, Marsala a segno di un’area di
interessi commerciali ed economici che investe la Sicilia nord-occiden-
tale.
Questo dato macroeconomico e sociale sembra tanto più suggestivo
perché si è in attesa di poter chiarire i rapporti di questa gens siciliana
con i Maesii Titiani che dalla Macedonia gestivano una organizzazione
commerciale in qualche modo connessa (forse grazie ad intermediari
iranici e turcofoni di Asia centrale) con i mercati del medio ed estremo
oriente.
L’indagine sulle fasi costruttive delle fornaci di Alcamo che insi-
stono sul terreno sterile consentono di visualizzare il quadro dei nuclei
produttivi nelle aree nord-occidentali della Sicilia; consente di rilevare
le abilità tecniche, come il supporto-distanziatore ad anello per la cot-
tura delle forme ceramiche o i tubuli fittili la cui funzione si attende di
chiarire in ulteriori scavi; consentono di porre il problema della quan-
tità di combustibile reperibile in loco e della sua natura; consentono
in ultima analisi di verificare il paniere dei prodotti commercializzati
(frutta - sulla base di abbreviazioni rinvenute in anfore di Castro Pre-
torio a Roma - e pesce - sulla base del termine liquamen rinvenuto in
un caso a Pompei e del termine cetus in anfore Dressel 21-22 in Italia
- anche nella elaborazione del garum, termine effettivamente ritrovato
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a Pompei su un’anfora di questo tipo) e dei centri di assorbimento dei
prodotti: la vicinanza del fiume San Bartolomeo consente di ipotizzare
una via di trasporto ottimale per la esportazione dei manufatti fittili e
dei relativi contenuti.
Una inventariazione esaustiva delle tipologie dei manufatti fittili
prodotti consentirebbe di confermare una rete di terminali di traffici
che, attraverso le rotte marittime, metterà capo ad una più concreta vi-
sione delle dinamiche demografiche ed economiche della vita urbana in
contesti geografici circoscritti e pertanto maggiormente significativi per
lo storico della economia.
Queste nuove conoscenze, tecnologiche ed economiche, investono il
periodo che, in attesa di ulteriori conferme e contestualizzazioni risul-
tanti dallo scavo, si possono fin d’ora ipotizzare dalla fine del I secolo
a.C. alla metà del V secolo d.C., dunque una lunga durata economica
che potrebbe indurre a rivedere alcuni parametri valutativi della eco-
nomia di area tirrenica; questa possibilità da sola induce a sfruttare le
possibilità euristiche di questo giacimento, la cui cronologia ed evo-
luzione funzionale potrebbe costituire un punto di riferimento per la
storia economica da delinearsi negli anni a venire.
I numerosi frammenti di produzione identificabili come varianti di
anfora Dressel 21-22 (in circolazione fra I e II secolo d.C.) rinvenuti ad
Alcamo Marina, la cui diffusione in Sicilia quanto a reperti finora noti è
evidenziata nella cartina della figura 36, mostrano una caratterizzazione
produttiva non immediatamente riconducibile alla produzione laziale
e campana ma più facilmente paragonabile alla produzione segestana,
rafforzando la ipotesi, relativa alla Sicilia, di un’origine occidentale di
tali tipi produttivi e al contempo sottolineando la autonomia produtti-
va e di smercio dell’area considerata. In tal direzione confermano le
analisi petrografiche di alcuni frammenti anforari che testimoniano una
composizione ceramica differente da quella dell’area laziale-campana
e invece dipendente, come è ovvio, dallo sfruttamento del sedimento
in loco del Flysch Numidico che condiziona le manifatture fittili della
Sicilia occidentale. Sembra più problematico il nesso con una ipoteti-
ca produzione anforaria bizantina sulla base di frammenti di superficie
raccolti nell’area di Solunto. Ma accanto alla produzione di questo pe-
Prefazione 9
riodo figurano frammenti di vetro, di osso lavorato, chiodi di bronzo,
e ceramica da mensa e lucerne queste ultime riconducibili alla fine del
IV secolo d.C.
L’applicazione di tecnologie di rilevamento analitico del terreno di
superficie, in vista del disegno e della documentazione grafica cartacea
e/o informatizzata, l’utilizzazione di sistemi di registrazione satellitare
GPS, l’inserimento dei rilevamenti nella piattaforma GIS, e diagnosi
derivate da contesti disciplinari non riconducibili alla tradizionale prassi
della ricerca storica e archeologica segna altresì una innovazione evolu-
tiva nella ricerca sul campo, che se pur pone qualche problema episte-
mologico centrato sulla necessità di possedere conoscitivamente e non
solo strumentalmente la tecnologia utilizzata, è peraltro suscettibile di
incrementare il livello delle conoscenze e il raggio di azione professio-
nale dei ricercatori nella prassi della realizzazione di un modello della
realtà archeologica e topografica, per una lettura critica del contesto ter-
ritoriale del dato archeologico. Occasione di lavori nuovi e qualificati
e occasione di arricchimento delle fonti di conoscenza. L’affinamento
metodologico circa la informatizzazione dei dati archeologici, la neces-
sità di selezionare un database che non sacrifichi la complessità della
informazione archeologica è uno dei problemi di metalinguaggio, se
si vuol usare una metafora linguistica, che l’attuale archeologo-storico
affronta nell’incontro con gli strumenti tecnologici, peraltro suscettibili
di adeguarsi alle esigenze di comunicazione del ricercatore avveduto e
ben addentro alla tecnologia impiegata.
Lo sviluppo di tali linguaggi e le ampie disamine problematiche e
metodologiche cui i ricercatori di Alcamo dedicano accurata attenzione
- sviluppando manualisticamente un complesso di dati conoscitivi pri-
mari destinati a divenire metodologia di riferimento e corrente negli sca-
vi a venire - pone l’équipe di Alcamo in grado di presentarsi come punta
avanzata nel processo di ridefinizione linguistica della codificazione dei
reperti e della loro contestualità ambientale e in veste di proponenti di
soluzioni alternative a largo influsso nel campo della ricerca.
Le carte tematiche proposte salvaguardano la evidenzialità imme-
diata dello scavo, destinata a perdersi nel procedere della esplorazione;
rappresentano pertanto un modello di memorizzazione del processo di
10 Antonio Carile
indagine il cui interesse è destinato a crescere nel corso della elabora-
zione interpretativa dei risultati.
Il Dipartimento di Storie e Metodi per la Conservazione dei Beni
Culturali, sorto all’insegna della interazione disciplinare fra saperi
storici e metodologie tecnologiche, segna pertanto nella attività del
prof. Dario Giorgetti e del suo gruppo di allievi e collaboratori un mo-
mento qualificato e storicamente incisivo della sua funzione formativa
e promozionale in ordine alla ricerca archeologica e alla salvaguardia
dei beni culturali, nella consapevolezza di una rapidità di evoluzione
che circoscriverà ad alcuni decenni a venire metodi e problemi ora posti
in primo piano, ma poi destinati a divenire sapere comune e operatività
condivisa.
È carenza comunemente segnalata il ritardo con cui le relazioni di
scavo vengono messe a disposizione degli studiosi: nel caso di questo
scavo, sviluppato negli anni 2003-2005, ci troviamo di fronte ad un
diario accurato e di fatto ad una prima interpretazione dei risultati di un
lavoro condotto grazie a finanziamenti limitati, valorizzati al massimo
dalla équipe di Alcamo e messo a disposizione del vaglio degli studiosi
in tempi comparativamente assai condensati.
Antonio Carile
Direttore del Dipartimento di Storie e Metodi
per la Conservazione dei Beni Culturali