Table Of ContentKüçüvkeO rtÖal çeklEin dSüüstt risi AÖtnıakrsıubllamraısnıınnd a
SAU
FenB illiemrEin stiDteürsgüi si
BentovneSi etp iyoKluiltliann ılabilirliği
2002)
6.Ci2l.tS,a (}'1T emmuz
İ. İ Artır
AltumşRı.kl ,e rRi.,
KÜÇÜK ORTAÖ LÇEKLSiÜ T ENDÜSTARTilSKiS ULARININ
VE
ÖNARITILMASINDA BEVNETS OENPiİTY OLİTİN
KULLANILABİLİRLiGi
İsmeTtU NIŞRIeKcİ,eL pRE İ R,e cAeRpT lR
AL
Özet-çBaul ışmada; veko ürçtöüalk ç ekslüit
Temelg ıdat üketimma ddelerinodleanns ütv e süt
endüsattrıikssi ul(aörzıenlıylnüi kkslKeeOk I B,O I,
ürünleürrie teinş letmeülreert,i mleesrnia sınçdeav re
Yağ ve gresi çerepne yniraalttıık suyu)
kirliliğinneed en olan atıksulamre ydana
önarıtılümlakseımnidvzaedd oeğ adbao lmi ktarda
getirmeedkitrlBeur a.t ıksuylüakr;s ekki rlidleiğke rine
bulunvaedn ü şümka liyBeetnltio vneiS te piyolit'in
sahippe yniarl tsıu lavreı az kirliilçiekr eynı kama
kullanılaabrialşitrılriıAğlkimt ıişflteışrti.Cr ailmiş
sularınodlaunş maktaSdüıter n.d üstriesni ç,o kk irlilik
Bentonidte neysçeall ışmalaprHı,nd doaz,a j,
oluştursaenkt örlebridreind ir. aOtlıukşsaunal raırt ıma
sıcakklaırkı,şh ılmZ ı tevmea ssü resianriınt;ı m
tabit utulmadaalnı coır tamdae şarejd ilmemelidir.
parametrBeOlIe5Kr,Oi I v ey ağv eg regsi derim
Sakariylasi ı rurilçaerrıi sbiunlduen Maann dıralabridra n
veriümzie reitnkeii snic elevneom ipşt imourmt am
kaçhıa ridçi ğerlerairnıdtemt ae simseiv cudte ğilvdei r
değerlteersip eidti lmiAşktitri.fl eştiCrailmiş
oluşan atıkdsouğlraurda alnı ocrıt amvae rilmektedir.
Bento(nEidti rbnöel geisçiie)nl deed iloepnt imum
ortadme ğerlerairnıdtpeıakmri a metrveelreirmil eriS üvte S üÜtr ünlEenrdiü strisinin Tamtum
1.1.
ilea,y mç alışşmaar tlarıankdtaikflie,ş tvier ilmiş
doğSaelp iy(oElsikti şbeöhligrem said)d elielereli d e
Endüstriykealy nakaltıı ksulyaerr,l eşyiemr lerinden
edilveenr imklaerrş ılaışşttıırrı.l m
kaynaklaantaınk suvlea yra ygıkna ynaklarodlaunş an
atıksulgöarreaö nemlaiy rıckallaıgrö sterEinrd.ü striyel
SüEtn dsütriAstiı,k Bseun,t onit,
AnahtKelinıaerl er- sistemleartdıek suollaunş turkaany naklsaary ıv e tür
SepiyMoalliity,e t.
olaraçko k çeşitlairlzie kt mektedAitrı.k lanvne
atıksulmainknt arlkaany nağöızne lliğbinaeğ loıl arak
değişkenlgiöks teriArt.ı klarıvne atıksuların
thisst udayp,p licaobfbi elnittoyan nidt e
Abstract-In miktarlarbıenlıinr lenmieçsiink aynaklaanyrnı ntılı
sepiowlhiitcaehr r ee latcihveealpsyeo ru racnedcs a n
olarak değerlendirilgmeerseik irE.n düstrinin
bef ounidn l argqeu antiitnit ehsen atufroer
oluşturdukğiur lenmeü,r etimf aalieyreitnlibni r
treatomfew nattse waitnet re rmsh iogCfhO D,BO D5
sonucudvuerki rlenmeüyrie timbiinrf onksiyoolnaur ak
[1 ].
andO il-greIans eex.p erimesnttuadli tehse,n
değeernldirmgeekr ekir
effectoivfAe cnteisv ated Cai-nBt eenrtmoosfn ite
BOD5C,O Da ndO il-grreeamsoevf erlo tmh dea iry Sübti leşimi
I.l.l.
\\'astewuantdeevrr a ryipnHg,d osatgeepm,e rature,
contacatn dts ipmeeeo dfm ixicnogn dithiaobsne se n
Sütç,e şittulzil vaers üt şekeroilnudşekanrn i staloidlerin
investiAglasotope dt.i mpurmo ccesosn dithiaovnes
sulub ire riyiğiBdui err.i yiikç indkeo llohiadl indeki
beeenx aminIend .a ddiwtehi aovnee,xa ıniannedd
kazeivne aluminb denb aşkae mülsiyhoanl inydaeğ
compartehdpe e rformoafnn acteu arnedla ctivated
bulunuSrü.t teskuiy unv ekr istoaildlermiink taaryın ı
Sepiowliitthae c tivaCtae-dB entonite under the
kaldıhğaıl dper,o tevieny ağo ranbıe,s lendmuer umuna,
optimcuomn ditions.
yaşav eb akımag öreb üyüfka rlkılıkglöasrt erSüi tr.ü n
içerdpiroğtie iyna,ğ k,a rbonhidrat,tuzv ivteas muiynu,n
MilIkn dustWrays,t ewaBteenrt,o nite,
Key Words- ortalaomraa nlTaarbıl 1o' dev erilmiştir.
SepioCloistte
IG.• I •R IŞ
Tablıo:S ütB ileş[i2m]i
Parametreler
o/Boi leşim
Su 87.5
Günümüzdaer tann üfusuni htiyaçlkaanrnşıı laınaKukru maddveey ağ 3.5
amacıyülrae, tifma aliyetlaeırtimnaivsneı e ndüstriniPnr otein 3.6
Sütşekeri 4.7
gelişmeçseiv rek irlilpirğoib lemidnei b eraberinde
Tuzlar 0.7
getirmektedir.
Toplam 100
İ.Altuİmlş ık;
ÇevrMeü dürülğü/Sakarya
Rİ.l ;eSriA Ü,
Müh.Fak.ÇMeüvhr.eB öi.EsKeanmtpeüpseAü d apazarı
R.Artır;SAÜ,
Müh.Fak.MetavleMu arjliz emMeü h.B ölE.s entepe
Adapazarı
Kampüsü
65
Küçküv e OrtaÖl çeSkülEti nd iistArtiıskis ulÖanraırnııtınl masında
SAU F'eBni limleri EDnesrtgiitsüis il
Bentonvei Ste piyoKluiltliann ılabilirliği
6.Cilt, (2T.eSmanyı21u0 z0 2)
İA.l tunışRı.kİl ,e rR.iA ,rt ır
1.3S.ü Ütr ünlÜerreit imi
1.1.S1ü.Pt1r .to einleri
Sütü rünleenrdiü strisiantdıkeka ynaklantneıspnii çtiin
Sütp rotein%l3e rKia zein%, 0 .05l aktalbuvmei 0n/ o
O. üretipmr oseslebreilniinr leesnigm erekliBdüitrü.ns üt
05 laktoglnudbeunl ioluşurS.ü tün bpur otein
üriinleürrientiinm ignednee oll araakş ağıdparkois esler
fraksiyoenrliamnöe,z elliklgeörribeni err biindaeynr ılır.
uygulanır:
Ayncaı,s ıydaa yanıksleır ump rtoeinlerionldueşna n
-Süatl ımı
dördünbciüfrr a ksiyopnrdoat eozpeptondur.
-Südte polannıası
Kazeisnü;t leen b üyükp rotefirna ksiyonoulunşut urur.
'
-Isıtma
Baştai neks ütüo lmakü zereg evişg etirenierin
-Pastörizasyon
sütleriKnadzeekiitn ü,m p roteinl% e8r0i'ni onliu şturur.
-Durult(mKaalr ifikasyon)
Kazeins ütteka lysuin ı halindbeu lunuvre
tuzu
-St andardaştırma
bünyesi%n d6eo ranınkdoal lohiadl inkdael siyfuoms fat
taşıSrü.tS eıumPur oteinlteürmsi ü;t p roteinleor/ion in -Homonjleeştirme
-Havalandırma
20'sinoil uş . Laktalbumvien Laktoglubulin
turur
fraksiyonlairbıanrde[at2nt] i.r Tanekrlerg1eet iridleippoa lmat anklananlaı nsaünt b u
15
işlemdheenm ens onr6a3 -6°5C 'de saniyıes ıtılır.
SüYta ğı Böylecseü ts aatlerhcaet tag ünlerbcoez ulmadan
!.1.1.2.
bekletilir.
Sütt0e/o3 -4 oranınbdual uynauSğrü .ty ağsıü tp lazması Pastörizasiyşolne minianm acıs porsuyza pılvıe ya
içeriskianbdaed ispeşresk linydaeğ g lobüllhearlii nde vejetaptaitfeo nji km ilcroorganizmaölladrnüm ekv e
dağılmdıuşr umdadSıürty. a ğgıl oblüelrçie,k irdkeıks mı sütün kalitesionliu msuz yönde etkileyecek
ilbeu nus arazna rdaonl uşuTrr.i gliserimdelyedradnean mikroorgansiazymıas mıinnıi mumian drimektir.
geleçne kirdeeğtirna fırnadday aklo numlfuo sfolipiKdl arifıkasiyşolne msiü,t üinç indyeakbia npcartikilıl lerin
tabakavsaır dıYra.ğ globüllerçianpiı0n . 1-2ı0n ikron ve sedimmaedntd elesrainntr fiyiojl uygliad erilmesidir.
arasınddeağ işiOrr.t alam3a mikronduYra.ğ daa z Standartıaştiışrlmeam indseü tüni çindekyia ğ
miktardDa ,EA v,e K vitaminbluelruin [u1 r]. konsantrasyonui stenen düzeye indirilir.
Homojenleştiyıa1ğn ez erreciklebroiynuitnl annın
1.1.S1ü.t3ü.n Kadrrbaotnlhairı küçülmteüslidiBrö.y lecseü ttker emao luşumeu n
gellenHiav ra.a! n dırmaanmıanc sıü tüinç indyeakbia ncı
Sütto/eo4 -6a rasınddeağ işoerna nlaLradkat obzu lunur.g azlavreiı s tenmekyaebnu kluazna klaştırmaktır.
ütünl
Sütllea ktoz dıizş hıanldian gdlei kogza,l aktvoedz i ğer Süt erib aşlıcPaa;s törsiüztel er, Sstüetrlielri�z e
çeşiştelkie rlemredvec uttSuürt.tA e,D ,E ,F ,K ,C l ,Bl , Kondaen ss ütleSrü,t t ozlaFne ,r mentseü tü rünleri
B2,B 6 vitaminbluelrunim aktadSıürt.tm ei nerna1la dde (yoğurTte,r eyağPıe,y niDro,n durmalvaerP )e ynitalu
olaraKk,,N a,C a,Iv lgF,e ,P ,S ve Cl'bduel unmaktadısru yund(aPnA S)o luşmtaakdıBru. ç alışmaPdeay nitaltı
[ı]. sulairnıc elendiğisnaddeencp ee yniürr etipmr osevsei
buradakna ynaklaantaınk lairllgaiç lail ışymaap ılacaktır
1.1S.ü2t. üfni ziökzseelll ikleri
[2].
Sütüny oğunluğ1u5 °C'de1 .034g r/cm3'tİünre.k
sütünvüins kozi1t5e-s2°i0C d'e 1 .54-.N2. s/ma2r asında1 .3P.e1.y nÜirre timi
1
değişiSru.y unv iskoziteoslia rakka bule diliIrs.ı
dereceysüik seldiskuçyeuv ni skoziatzeasliı r. Sütün pH
değerzia yıfo lup 6.3a-r6a.s6ı nddeağ işiSrü.t ün Yeryüzünçdoek f arkölzıe llikslaehriyepa klaş2ı0k0 0
ısıtılmapsHı dyelğae rair tmaktadSıürt.p H değerininç eşitp eynirb ulunduğbue lirtilmekPteeydniirt.
4.9,daü şürülmespiıyhlteı laLşauk.t ovze inorganikü retinıianldıem,yı a pılasnü tleörn celitldmeei zlenit
maddelerçionğ us üts eromundçaö ünzn1ü ş olarak sonraı sıtıDlaıhra. s onrap astörizaisşyloenm inden
bulunuPrr.o teikonl loihdaalld ey,a ği sez en·eciklegre çirislüetnd epolamvre olguntıimal aş safhasından
halinddaeğ ılmışStıürt.üt na dLıa ktozddaonl ayhıa fif geçirkitledni. sonra yağ miktan ayarlamr.
tatlımsıSdüıtrü.ni çindbeu lunaknl orb ileşikvlee ri Homojenizasiyşolne myia pıld1kstoannr maay alama
çözünmgüaşz ltaard ıentak eid e[r1 ]. amacıyslüatp ee ynkiürl tüirlüa veed ilMiary.a k atılması
ilpeı htılakşomlal,o şiedk linedrei mkiaşz e'iikn a lsiyum
1.T2ü.r kiySeü'Ütdr eü nlÜerreit imi
iyonlamnu vacehesin(deet kileşkiımsia)z amanda
koagüeldee nb eliernzliim letra rafındgaenr çekleştirilir.
Türkiyes'üdtüe r ünlüerreit ibmait ı kvıeyb ıö lgelerinKiona güladna has onrkae silekraelkı plkaornau rK.a lıp
dışındkaa lany örelerdgee nellikklüeç ük aile
karıştınlPaArSa ukz akalştırıDlauh.a soma peynir
işletmelegreirnçdeek leşÜtriertiilmmie,rv .s imlegröer e sıkıştıvreı ollıurş aPnA S miktan Sıktınlanı ş
artar.
oldukçbaü yüdka lgalanmgaölsatre rnıeklbei rliykıtled a
peynirler gteunzelladmeia ş lemitnaeb tiu tulTuuzr .
işlenseünmiktart ı 3 milyotno nual aşmaakdtı[r2 ].
banyosundçaınk arıpleaynn irlseaarlrn,u rab ölüümnde
pakedenerpeakz arlamahyazaı hra leg etiriÇleişri.t li
peynirlüerreitniş me mlaaıŞıe ki1-l Ş ek4i 'ltvee rilmiştir.
66
SAU Fen KüçüvkeO rtaÖ lçeSkülti EndüAsttırkissuilÖ anraınntıınl masında
BilimlEenrsit itDüesrüg isi
(Tenınıu2z00 2) Bentoven Sietp iyolitin Kullanılabilirliği
6.Ci21.tS,a yı
İ.
AltuntİşlıeRkr.,i ,
R. Artır
Kabulü
Sütkabulü
e'İnz
lmee
T ıeme
aynn
ı a
Pa st.otnz asyon
•
tma
ı
Isı
ayarlama
•
ve
Mayalamap ıthılaştuına
•
Pı htpıa rçalama
M ayaalmav ep ıhtılaştırma (peynisruaylut)ı
suyu
(peynira oluşur)
vep resleme
Pıhtı
(p tı suyoul uşur)
�..�..ı:. ,. cı1 e me
(peynisruaylut)ı
Bekletm.fe e rnnıtaesyon
l
Pe irk esme
•
°C,3 dk)
Haşlama,(75
Şek1il:B eyaPze ynÜirre tiAmkiı mŞ eması
lama
�
Y ağlüti lavesi
Olgunlaştırma
*
+
Isıtmial e tin
oe çöktürme
Pazarlama
T
zlama Şeki3l:Kaş ar PeynirÜir etiAmkiı mŞ emas1
P rl
az a ama
2:Lo r
Şekıl ÜretiAmkiı mŞ eması
67
•
SAUFen B111mEnlsertii Dteürsgiüs i Küçükv e OrtaÖ lçleSikü Etn düstArtiıskis ulÖannanraınt ılmasında
6.Ci21.tS,a( yT1e mmuz 2002) Bentnoitv eS epoilyiKtuiln lanılabilirliği
iA.l tunRış.İı lkeR,ri. Artı,r
eyı·li
Sütk abulü Tab2l:Po ratılS uy(PuA S)B ileşillm i
•
Içerik Tatlı PAS Ekşi PAS
.
Su(%) 93-94 94-95
Te zleme
KurMua dde( %) 6-7 5-6
Özgaüğılr lık 1.026 1.024-1.025
Yağ İzha lin0d.e8 izha linde
Prote(ion/ o) 0.9 0.9
Protein1i5n1 ile 0.5 0.6
Pa stôrsyi ozna
(0/o çökeknıs m(1% )
May alama,ğ urkta tma 1)
Süşte k(e%r)i 4.5-5 3.8-4.2
Süats i(d%i) İzh alinde <0.8
Pt htaışltırma Asitdleirke cesi <6 >18
(peynirsaulytıu ) pH 6.2-6.6 4.5-4.7
�
MineraB(e%r) 0.5-0.7 0.7-0.8
Pıhptaır çalavmeıa s ıtma
Peyniraslutyıu i,ç erdidğeiğ ermlaid delenre deniyle
insabne slenmöeszie,l lihkalyev abne slenmaeçsıis ından
üzm e
büyükö nem taşTıazre.p eyniraslutyıu nuinç ilmesi
(peyı$-saulytuı)
•
terapötviek d iyetetoilka ratka vsiyeed iliPrA.S
besicilöinketmelb ii ry eri şgaeld erÇ.ü nkü1 k g'ın6d3a
Presleıne
nişasbtirimia vardıBru.n ag öre, kg12P AS,i çerdiği
(peyniraylut)ı su
•
1
besleyuincsiu rlbaark ınundakng a ıpaytae kabeüdle r.
Tahıllkaerpae,ğ kea rıştınyleamro alka ravke rilPiArS.
Pıhtuıf alavmeat uzlama
vitamBi nk omplekbsaik ımınddaanz engindBiurgün.,
.
PAS'd an ekonomoilka raky ararlanılmaisçıi n
Pıhtıtyuılm içinkeo yma
işletmel1e0rd0me 3 1g ünP AS eldee dilmegseir ekir.
PAS' nuün rüno laraikş lenmöezseibl i lgilveeb reiil rli
o laştırma
birt eknoyliog jeir ektiPrAiSr'd. a ns ütş ekeerdlie sid e
ayrbıi rt eknolioljgeie rçekleştPiArSi'dl ainar ş.a ğıdaki
atış
ürünleelrd eed ilir:
Şek4:iT lul unP1e yniÜrrie tiAmk ımŞ eması
-PASt ozüur etimi
-De mineraPlAiSzü er etimi
Peyniraltı
1.3.2. suyu -Mayüar etimi
-Sirükree timi
-Alok1 ü remtii
Peyniraslutyıu( PAS)p,e yniyra pımıs ırasıçnıdkaa n -Hayvayne mlerkianteı lması
yeşilisna1rsıi rebniksrt ıev ıdDıirğ.eb ri dre yimle peyn-iLri moans iedil deed ilmesi
-V
yapınus ırasıpnedynai mard desinoil uştukraazne iinn' ve it arninB 12ü retimi
yağnı pıhhh alinady er ıln1asısnodnarsnae rbeksatl an -Çeşiitçleic eklyearpiınmı
sıvpıe yniraslutyıu duPre.y nirtianb iyio lloal uşması
veyaI abk atımıyla edeilldmee signöer �p,e yniraltTıü rkiyee'sdkei dsena decleo rp eynirieryianpiınm ında
suyunukna raktedreğii şiokl ur. Taasbiitil eşimlee ve besicilçiokktk eı sıtollıa rakku llanıPlAaSn s on
yapılpaeny niriesrıdzeansn ı veık şipe yniraslutyıu nu yıllagredrae ktleik noloijmikka niasnanğ nmasla ıyltao z
oluştuıurIkaebnk ,a tımıyellad ee dilepnı htılaşmah alindeö nüştürüglıüdpas ektödreü dneğerdirilmlen eye
suyunuyna nındbai rd e teknipke yniralstuıy uv ardır. başlanmışAtnıcra.k PAS'nunö nemlib ir kısmı
Teknipke yniras1utyıuk azeiünr etimibnidrye a nü rün değerlenedmiermielkte[d2i)r.
olaraokl uşurK.a zeinü retiminsdüet ,g enellikle
anorganaiski tmlees,e lhai droklaosriitkpl ıeh tılaştın1l.ı4rS.. ütv e SütÜ rünleErnid üstriAstiınkdseu
PAS' nak araktiekrr iesntgivneir einç erdliağkit oflaviKna ral{terviezK aisryloenPnurm oef ili
(B2v itamindii)r'.
Peyniraslutyıus ,ü tg ibdia yanıksıÇzadbıurka. s itleşi1r.. 4.1K.a tAelgto rizasyon
Bu esnadpae ynailrtsıu yunudne ğerianıit ırlaank toz,
mikroorganizmfaalaalriıyne btaiğnleoı l arabkü yük Endüsttreis isleprienkd eç doekğ işkiaky naktaatnı ksu
ölçüdlea ktaiksd ie dön�ü r.P eyııirsaulytubı i leşimik aynaklanabilmekBti erd einrd.ü sdter iy er alan
aşağıdTaakbil 2o' tvee rilmiştir. proseslheerrib ni riiç iany raıy n,b u proseslersdue ki
kullanıvmeı a tıksoul uşumunbuenl irlemnielseir iki
kademelergdeer çekleştiratıksuil ecekko ntrolüv e
antılmaisçıi onl dukçöan emlidBiurn.u ni çihne rhangi
bir endüstrkia tegorisianlitn kategorilerinin
oluşturulkmiarslıe npmreo foılliu ştlmasuruındkao laylık
sağlamaktarlu.
68
••
KüçüvkeO rtÖal çkelSiü Etn düstArtıikssiu lanOnnıanr ıtalmasında
SAU FenB ilimlEenrsit itDüesrüg isi
BentovneSi etp iyoKluiltlıialnan bilirliği
2S (Temm2u0z02 )
6.Ci1.4a)'l
i. ilerArit�ı r
AltumşRı.k , R.
1 O debiB OI5 yükü
Sütü rünleenrdiü strüirsüinb azında altk ategoriyEen düstriayteılk sulanv,e kirliliko larak
a
ynlmaktaBduınrl.a r; ifadee tmeky erinea,t ıksdue biilneirnv e kirlilik
1-Sütt eslimi yükleriknaiçnk işinoilnu ştw·dukğiur llleişğdee ğer
I-I
2- azısrü vte kr en1üar etinıi olduğşue k1idned e anlaomllaıb ilir.
3-Y oğurvtea y raünr etimi
BOis
4-Tereyaüğrıe timi Toplaoml uşan kirlilik yükü:
5-
Pe ynüirre timi
6-Donduımüar etimi nıg m3 l kg
7-Koyulaşltrrıusrşıü ürt etimi BOls=2xl*044 *103 *10-6
l gün m3 mg.
8-
Sütt ozüur etimi
9-PASy oğunlaştınlması
10P-ASk urutulması BOI5=k8g/0g ün
Karakterizasyon BOI5
1.4.2. Biri nsantıenk baoşlıunşat urduğuk irliylüikkü5 4
100 olakraabku l
grikişiv-egh üanr caddıeğbıi likişi-gün
anhaa mmaddessüit tür.
Sütv e süürtü nleenrdiü strisinin
edilirse;
Ancakb u
endüstriadlet k ategoriloelruiş turan
üretimieçreişni tklaid emelerisnud keu llanıvmeı YükE şdeğNeürf us8=0 10 .054
dolayısıyaltaı ksuo luşumu kaçırulmazdır.Süt =1481
kişi
endüstrilesıui knudlel anımı-oalhuksşuu munnae den HidrolEişkd eğNeürf us=140 .=14 0ki şi
an
o1 işlemler:
SÜTV ES ÜTÜ RÜNLERİE NDÜSTRİSİ
ll.
- Süta lımında kultlaannkvı el/avne ygaü ğümlerin ATlKSULARINAIRNI TIMI
vıkanması
.,
nl alet,
Üretirnde kullaıan ekipmanv e dolum II.Dle.ş aErdji leAcleıOkcr ıt aSmt andartları
ınakinalyaınkmann ması
deşaıj
-PASg ibyia nü rünlerinı 11.1.S1u.K irliKloinğtir oçlaül ışmalyaarsıanld a
-Tesisin
genetle mizliği dayanaklar
-Pastörinz,aS seypoerasyıosnı,t mbau,h arlaştıTgmiab i
proses]ekradyenna klasnua-nsk üatr ınnşnıınd eşarjı 09.08.198v3e 2 872
tarih sayılÇıe vreK anunu'na
-Elverivşesyieazk siekk ipmanlagredlaenb ilyeacğelka r çıkart0ı4l.a0n9,. 198v8e 1 9919
istinaden tarih sayılı
tk
-Evsenli telaiıksluliar ResmiG azeteyadyeı mlanayrüarkü rlügğier e"nS u
37.
KirlilKioğnit rolYüö netmeli(ğSi. K.YK) ',nin
Atıskularöızlnel iklkeirril,iy lüikkl evrei
1.4.3.
maddesgie reğinScüet;e ndüstriilneirnD,e şaıji zni
eşdenğüefrou rsa nları
5.3
almasgıer ekeennd sütrileSr.dKe.nK .TYa blo 'ed ahil
olmaktadSıerk töro larakS;ü t ve sütÜ rünleri
Çeşitallktia tegoriilşelrednese üntm iktarlaknanraş ılık
endüstrileartiınkisnu laraılnııcnı o rtamad eşarj
ved aha
gelesnu k ullanmıink1t arımn somad aü retimins tandartblealirrıl enkeirrelki olliuktş urapna rmaetreler
çeşitlik ademelerindoel uşan atıksuların
aşağıçyıakr aılmıştır;
karakterniuznausvyneo rilmgeesrie kmektedir.
(BOI5)
ı-BiyokimyOakssailji ehnt iyacı
ürünleri
Lıteratsüürtd e endüstrisaitnıdkeos luu şumuna 2-Kin1Oykassiajle n (KOI)
ihtiyacı
nedeno lani şlemlveer ç eşitülrie tikma demelerinde e
3-Yavğe G r s
n1eydagneal eant ıksoul uşumlvaerrıi lmiştAinrc.a k
4-pH
çalışn1kao nusu yönündenp eyniralstuıy u
incelendidğiiğndekeran t egoriinlceerl enmeekyteicr. 2 ve2 4
Bu parmaetrelekroinnt roalmüa cıylas aatlik
ait
Bi rs üetn düstriskianydneank lapneaynn iTsaulytuın a
saatlkiokmp ozitn uınunael ınmasku retiyalnea lizler
değearşlaeğrı d3a
Tablo' tvee rilmiştir. 24
yapılırs.a atkloimkp ozniwntu nev eyag ünlüçka lışma
e3
saattio plambıo yuncaal ınakno mpozinutm un yıl
geçerollia n"Deşiazınji i"ş lemleriunygduel anmakta
periyodik için
olup, kontroller 2 saatlkiokı nozit
p
Suyun(uPnA S) [12,]
Tabl3o: P eyniralt1 Karakterizasyonu
[3].
Parametre PeyniArlt ıS uyu (PAS) numunael ırnaaka nalizylaeprı lmaktadır
KOI(mg!l) 184000000- 7
BOisg 1) 8300-40000
(m / II.1A.l2ı.c ı OSrttaanmd artları
/\K(Mm g/1) 7000
4095
Yağ-Gres (mg/1)
SütÜ rünleernid üstriiçsiin Su KirliliKğoin trolü
(mg/1) 280-1100
TKN
P04(mg/1)- P 110-135 Yönetıneliği,ı5ı.d3e: S"eTkaGtbıöldroaS: a nay(iS üvte
Dete(rmjga/nI ) - deşarj
SütÜ ıünleartiı)k sulaarlıınocırınt ama stanrdtaları
plf 5-9.5 2 24
" adltıa blodsaa atlviek saatlkiokm pozniutm une
69
•• ••
Küçük Olçekli
SAUF enB ilinEılnesrtiDi etrügsiüs i veO rta SütE ndüstrAitsıik sulaOnnnaınnt ıslımnada
6.Ci21.tS,a yı 2002) BentovneiS t piyoKluiltiln� mlliawb üir
(Temmuz �
I.A ltunRı.l şlıeriRkAm,.,r
11.1.3.e2.b1ib.2i.y olojik
kontrollekrairnşdıel aştrreıslamasal sıınnaacs atka ndart A ro k arıtma
4
paramedtreeğ erlTearbil o> tvee rilmiştir.
11.1.3.O2k .s1i.d2a.sh1ye.on nd ekleri
Tabl4o: S.K.K.TYa bl5o. 3:S ütv e SütÜ rilnElnedrüis trisi
[3]
AtıksulAalnınOc1rtına maD eşaSrt·a ndartları
Uzuns ürebleik lemgee rektirdikpleekru iyngduelnam a
Konıpozit
Kompozit 5].
[
aalm b ulaammaktadır
Parametre Numune Numune
(2s aat) (24sa at)
II.1.3.2.1.H2a.v2a.lMaenkdahınarivmkua zhl ar
Oksijiehnt iyacı 50 40
Biyokimyasal
(mg/!)
(BOis), Antını verimlçeorkdi ü şüokl duğunpdeaknu ygulanmaz
Oksijeinh tiyacı1 70 160 [5].
Kimyasal
(KOI )(,m g/1)
veG res, (nıg/1) 60 30
Yağ
11.1.3.2.1.2.f3ı.llDtearrme latmalı
6-9 6-9
pH
Yüksekki rliylüikkü nsea hiaptı ksulaarnıtnı lmasında
tekb aşlarpıenkva e rimdleiğ ildivreşl oekry üklernelere
5].
[
karhşaıs sastırlar
11.1.3.Y öAnrtıetmılme ri
ll.1.23..42..Aç1ka.tmiusfri stemi
Sütv es üütr ünleri endaütsıtkrsiuyllükeasrnei dk ü zeyde
kirliylüikkü nsea hiptBiur a.t ıksulaarrııtnı leağreark ,
Bu yöntemyıkama sulairçıi uny gunldaığın%d9a2
alıocrıt amdae şaerdji liyokrisral eptaircaim etrelerinin
verieml deed imliştir.Aynückaskek ki rlyiülkiükn seahi p
konsantrarsıynoınnlT aablo 4' te veriledne şarj
PASa rıtımdmodğaru dabna şaroılmama.ktala,ı seyreltme
değerleirnidnier gengmeerseik mektedir.
yolui lae rıtyıamp ılabilmveeku tzeu ns ürelihetiryea ç
[15,] .
duylmaku tadır
Sütv e sütü rünleartiı ksualğaıır-ltı okllarıa okr ganik
içerioklluipt ,e meklo ntrpoalr ametrBeOsIi'5 d iDri.ğ er
Süt ve süt endüstraitsıik sularanıtınlımasnın da
KOI,
önemlpia rametreler yağ-grvees p H'd ırS.ü t
diğer
uygulanyaönn temlebarkeı ldığıPnAdSa h;a riç
endüstraitsıik suloarrgıa niikç erioklldiu ğduann en
kaynlaakrdagne leant ıksuluayrgıunl anyaönn tmelerle
uyguna rıtmşae klbii yoloajriıkt moal arakka rşımıza
arıtılabi(lödzieğlil ibkilyeo lojainkt ma)ya,p ılan
çkmakı tadıBru. sektöPrAdSe' nunv arlıbğiıy olojik
çaılşmalabraak ıldığPıAnSd' an uni seb irö n
[1 ]. antım
antn-ıgaüyçıl eştirınektedir
işlerninden bsioynloroaj iakn tnı.tae sisianrdtetı labildiği
ve itse nilean ntınıv emriinin sağlnaabildiği
Süte ndüstriastıik asruılmann tıniuç ibnu günkea dar
görülmektedir.
farklı altienrncaetlieflnevmreai rş! tılabçialliırşlmiakl arı
yapılmışAtnıcra.kb uradbau çalmıaşlardasna dece
uygulanyaönn temleardilna rıvneı k ısacgai derim
III.DENÇEAYLSIEŞLM A
oranlhaank kdıanb ilvgeir mekyleet ineceğiz.
ill.l.KullMaantıelrayna ller
Süt endüstraitsıik sularaınntıınm ınduay gulanan
yöntemler:
111..B 1e.n1tonöizlteliink vleke urlil aanlıamn ları
ll.l.K3i.m1y.aa sraılt ma
Bugünb entondietn ilmeanl zemelçeorke skidbeerin
orijinli
Bu yöntemdPeA;S v e disğuelra raınnt ımınddeağ işik kullamlmaokltaanb irk iltürüdür . Volkanik
KOI %30
kimyasaldleanre runişv e için giderim camlardıenv itrifikasvyeo bnauz edne asivto lkanik
[1 ,4].
sağlabnial miştir kayaçıahriıdnr oteanlntaelr asiylooenl uu şmuvşee sas
itibarmioynltem orilglrounbikuti ml inerallieçrerienni,
iyond eğiştiörzmeel liğhianiezç ,o ki ncet aneklili
benzemrail zemedir. Bednetğoinşiöitzkle ei1rk1 lerine
ll..3l. B2i.y ojilkao rıtma
görseı fnlıandırılabilirler:
ll.1.A3n.a2e.r1o.bb iiykjoi lkao rıtma 1-
Şişenş ivşem eyteünr ler
2-
içerdidkelğeirşi ebkialteyno nlgaörrae
Anaerobairkı tmsai stemlseürtiv e süte ndüstrisi
atıksulaannntıınl masıynadyag ıonl arauky gulananB unlardşainş meyetnü rlaedrs orpvteiyüze fy aktivite
yöntemlerdenGdiidre.r ivme rimlyeırkia msau lairçıi n özelliklearkitniefl,e ştaikrtiilfliepş tirilemvee diklerine
o/8o7 KOI,PA S içi%n 98 KOveI B Ol gidern1ed oğaalk toilfu opl madıklgaörrısenı an ıflandrrılmışlardır.
Ancak
verimlersianhei ptir. bu sistemlpearh ha Şişmeyetnü rldeerğ işebkialtyeonn o laraCka iyonu
olduğunsdaadne ce finnalkaurlclaa mlmaktadır özellyüksiekkletirr i
büyük içeriArdlseorr.p tif vaek tyiüvzietye
[1].
ves ıvılbaerrırna krlıalşmtaısmkdual lanıBlıurnllaardran.
70
Orta ÖlSçüeEtkn ldiü stArtiıskis ulÖanranruınt ılmasında
SAU eFnB ilimElnesrtii Dteürsgüi si Küçükv e
BentovneSi etp iyoKluiltliann ılabilirliği
6.Ci21.tS,a (yTıe mm2u0z0 2)
İA.1 tunRı.şİı lke,r i,
R.A rtır
bazıladno ğalo laraakk tiftidrilğeerrl,ie sreia sitleD eneysçeall ışmkaudlal ambleannt on(iEtdei rnbeö lgesi)
muameleed ilearketki fleştirilebilmektedira.i ötz elliakşlaeğrı dTaakbil 6o' dav erilmiştir:
Asitlaek tifleştiyrümkesdeesk,ı cakldıekr ecesindeki
Bentonit'e
nlinerala sitlerbiennitno,n iotllueşrtiu mroannt morilloniTatb l6.o· AiÖtz ellikler
Parametreler Analdiezğ erleri
nlineraliknriins talientek isib unlardaö nemli
SiO(zo/ o)
67
değişiklyiakplaverer ö zelliakdlseo rpsiöyzoenl liklerini
(%)
Alı03 19
artınr.
FeO
(%) 3-6
Kilm ineralylaeprıil daınş ıntduat,t ukblaaznaı n yovne NaıO/(C%O)
0.7
katyonlsaun s olüsyonubnudlau nadni ğearn yonv e · Rutubet(%) 8
1 Renk San
katyonladdae ğiştirmöez elliğinsea hipt.� l
�
Jel
ı
• İndeks 8
Montmorilloonliutştabenen n tiotnlerbdueo lay behrgın
i 9
Ateşzlaeyi a(t% )
olargaökı ülKüirl.l erradset ladneağni şebkialteyno nlar.
pH 9
Ca++M,g �-+K,+ ,N H4+N,a +;a nyonliasre S04-C2r,,
Sinterl°Ce şme 1300
P04-N30,3 tür-. Yaşd ayanım(3.n3ie kneın ) 6 Jb/inc2
Bud eneysçeall ışmkaudlal anBıelnatno naiitötez ellikleGraz geçirgenlik 200
Elek eleakl tı
analizi( %)1,5 0n 1esh 80
aşağıdTaakbil 6o' dvae rilrmştir.
Yoğunluk,
gr/cm3 2,46o{r 2ta .l ınabilir)
Bentoniktu'lilna naılma nlannıs ışröayllaey abiliriz:
- Sondlaajr dsao ndaçja murunauğ dalakşıırpı ntılann
Çalışmakdual lanAıkltainBf e ntonietlidne sinDdoeğ;a l
yukaçrıık massıanğıl saurk ,a çaklaörnılneır ,
Bentonyiatk maf ırımn7d0a0 ° C' de 1 saastü reyle
- Döküm kumu bağlayıcoılsaır akk alıplarm
yakılmakftıar,ın lamnamlızşe mdea ha soönğrüat ülerek
hazırlanma(s1ı60n0°dCa' kaa dadra yanabilmektedir)
150m esh' liekl ektgeenç irilmeekltemee s onucunda
-Demitro zrlıanpıenl etlenmesinde,
istenibloeynu ttaakktimi afl zemeel deed ilmoiluşr .
-İnşaMaüth endiiğsilndteem evle b arayja pılarsıun da
ves ıvsıı zdırmaezlldıeğ ıe tmede,
-lfayvyaenm iy apımında,
Sepiyoölzietliinvk el eri
III.l.2. kullanaılma nları
-Yemeklsiıkv yıa ğların ağartılmasında,
-Şaravpem eyves ulannbıenr raklaştırılmasında,
Sepiyohliidtr abtilrmı a gnezyusmi limkiante raollia rak
-İlaç,k ağılta,s tsiakn ayiidnodlegm ua ddesoil arak,
üstü stey ığılmış titpafiilb ke rlerdoelnu şmumşi,k ro
-Çimentsoa nayiisnedrea,n slaİnka yiiknadtekm ıa ddesi
kanavle o yuklafinb ere ksenipnaei albeilri çy apıya
olarak,
sahiptBiöry.l egcöez eneikçly ia pısöazle llikylüekrsie,k
-Evcihla yvanlaarlıtnl aryıanyaı laactaıkk larkıonlıany
yüzeya lanıy,ü ksekfi zikokimyaaskatli vitielsei
tenıizlenmesinde,
sepiyopleiktç oku ygulamakdual lamlöanne mlbii r
-Petrroalf ınasyonunda,
mineralBdui ru.yg ulaalmaarr asınsdüaz nıfiel,t releme,
-
Atısukla rınt emizlenmesinde,
adsorplarmean,gk i dermmeo,l ekülaeyrı rgıimb ail anlar
-Boyas anayiivned ey ansgöınnd ürücülerde,
bulunmaktadır.
-Gübryea pımvıet oprıaskl ahında,
kullan11maktaYdeırry[ü9z]ü.n dbeu lunand eğişik
SepiyoH(tS i2Mg8032.nmHi2n0e)r alsia hip olduğu
Bentontiütr leraiintöe z elliakşlaeğrı daTkaib lo5' de
adsorbraeno,l ovjeik ka taliötziekl lriiknldeednol abyiı r
verilmiştir
çok endüstridyaelld au ygulaıanlaa nbıu lmaktadır.
Yumru lu sepiyoligtelneerl lipkilpeo s,i garaağ ızlığı
yap1nuy anısıkroal,y bei, lezkiü�p eg ibtia keış yaları,
tesbihb,i blog ibi süs eşyalaırnı nyapımında
kullanılamdauk·S.ta nayit ipis epilyiotliesre ,l eke
çıkarmiaş lemlerienldeek,t rsiakn ayiinkdaet alizör
imalindeo,t omobisla nayiinydaela t temizleme
Tablo işlemlerifünzdee v,e d iğeurz aya raçlarbıanşılnvı ek
S:Baz1 .Bı erıe n.n tomKiny aıstıaa ı·ıeş ·ım enı ·
ı
Parametre kaplamalayraılnııtnı mınnedbaa,tv ei madeynaiğ lairl e
1. 2. 3 4.
SiOı,
o/o 57 67,42 68,16 74,50 şuıııplarıanr ıtılmasında,a rapmeastr oonldj alarında,
Alı03,%
21,2 15,83 17,49 13,94 askemrüih immaitm alinkdaeğ,ıv tep orselseanna yiinde,
rcı03,% 5,1 0,88 0,97 0,84
kozmetsiakn anydieiz,i rialia çlalradsat,ei nkd üstrisinde,
-
TiOı, o/o 0,2
- -
hafiyfa pıve e v hayvanlaraılntıınyn aay gmıa lzemesi
CaO,% 4,5 2,64 ı, 79 0,61
olarkaukl lanılmaBkut agdüındr ü.n yadkau llanbıalzaın
MgO,% 2,1 1,09 - 3,13
Ateşktae yıp8,, 2 10,83 5,17 4,26 sepiyotlüirtl eraiinteb ileşidme ğerlTearbil o7' de
%ı
verilmiştir.
I-AlmaBna vyebrean toniti
Çalışmakdual lanAıklatniS fe piyoleiltdiens inDdoğea;l
2-İtalya-aPdoansbzıea n toniti
1
Sepiyoylaiktn ıfau ının7d0a0 ° C'de saastü reyle
3T-ürkiyey-eÜb enn tnoiti
yakılmakftıarı,n lamnamlızşe mdea has omaö ğütülerek
4-Türkiye-İsytıaldnpıbozur ls elfeanbr aiskı
150 mesh' liekl ektgeenç irilmeelketmee s onucunda
istenibloeynu ttaakktimi aflz emee ldeed ilmoiluşr .
71
.. �·
Küçükv eO rtOa l çekli Süt EnAdtüısktsruiml sOainr aınnt ısıldnmaa
SAUF en BiilmleErnis titDilesrigl isi
BentovneSei pti yolKiutilnl amlralbiiğil i
6.Ci2l.tSy,aı( Temmu2z0 02)
iA.l tunkı,ş İıl eri,
R. R.A rnr
Tabl7o:Değişi k Sepiyolit1eBriilneş iDme iterleri
SedimentHeirdo rtermal
Optimumlatreısnp it4i pnadream etre ksaabbueildt i lerek
Oksider Sepiyolti sepoilyit speiyolit
tespite dilmeki stenenp arametrenidne ğişik
SiOı 53.02 55.97 57
oranlarındakiv egriidmrelihre eisma anarakp l optiummu
M gO 231.3 22.81 ı0 .o1
tespietd ilecheekr p arıanterei çinbe nzeirş lemler
Alı03 0.1 9 ı. 56 8.50
Na yapılaorpatki mudme ğertleesrp eidti lir.
ıO 0.02 0.12 3.70
KıO 0.02 0.27 l2.0
Feı03 0.15 0.77 2.50
Tablo' ed8nd eg örülecüezğeir5 e f arkldıe ğersdıec aklık
-
Mn O 0.02 0.2
değerlielroeip t imusmı cakltıeğsıpnai mtaiıc ylyaa pılan
-
TiOı 0.1 2 0.3
çalışmanleiatcre si[npdeH6 .2d,o zja 66.g5r -Bentonit/1
CaO 0.06 0.57 2
A.Z (burad1a25 ml'lik Beçnötzoenlit2ti5 s0mJ>i lik PAS
21.63 ı7 .75 1 3.35
içerisiilnaev eed ilerteokp la3m 7 ml5 ' lihka cimde
deneyseçla lışmyaa pılmıştıkra.r)ı,ş ıhmı zı6 0
m.ı.A3n.y onpiokl iterloelkit (dev/dakviek ak)a nşım sü1re0s (id akikkaa)b ul
edile;r eskıc]akdlıekğ işimi1n5-i3n0 °C arasmdean
Deneysçeall ıaşlmarkdual lanpıollalinee ktro(lPiEte) a 'i t yüksekg ideriveriminim sağladsıığcıa,k lıağrştııınn a
özelliektlkeirmn a ddea lcrilinpiokl iemr,b eyazt oz paraleoll aragki derivme rimindiünş tüğtüe spit
halin0d.e8 k5g /y1o ğunluk0/ol5 u',il kç özeltipdHe'ksiı edilmiştBiur .d Şekil5 'et görülmektedir.
urum
2
nötrh aldmeo leküalğ ırl1ı4ğ. ıx 10 gr,g enipşH Parametreleörliümünçn de 20'ed bir seyreltme
aralığeıtnkdibali isr ı vı-akyrımatıı ,ç amurs usuzlaş yapılmışKtOıIr .ö lçümüD r Langehazır kitleri
tınDa
işlemlervien sdteo klasmüar esi1n8-in2 4a ya rasındak ullanılyaaprıalkm ıştYıarğ.- gretsa yininadyeı tma
depolainlambekt[e6d.]i r hunisik ullanılmı(şytaığr t ayinindne- Hegzan
kulanılımBşOtIı5tr a)y,i niontdoem atöilkç übma şkllıan
Metod
111.2. (ORİt esmta rkak)u llanıılrmO.ıp tşitmusmı caklı°Ck 20
ol arakka bueld iinnştir.
Deneyseçla lışmalabraaş lamadaönn ce deneyde
Amacıyla
kullaacnağımıçzö zletilerhianz ırlanmassaıtb ası Tablo8 :O ptimumS ıcaklıTğeısnp iti Değişik
S1ckahklrdaalcGii derVienrıi rnl[eBenrtioint
önceliykalpeı lmgaesrıe kBiurn.u inç ihna cim%c2e0 'lik
Bentonçiötz eltihsaiznıirnl angmearseık. Bi urnuni çi1n Sıcaklık,�C)K OI( 0/o)B Oiso(/ o)Y ağ-Gr(e%s)
litreelrli ekn mayerm ak 2a0b0 g rt ozh aldbee ntonit
1 5 63 57 96
konarüazke ri1ln iitr yeet amamlamüazke re mussulyuuk
30 39 37 83
ilaveed ilvier böylecheai cm ce %2 0' libke.n tonit
40 33 37 79
çözelhtaizs1ir laonlmuırş.
50 33 35 79
70 38 35 82
İkincçiö zeltim%i z0 ,2li'k poleilektro(lPiEt)
çözeltishianzıinrnarnsl ıadır.Bu nuni çidne SOOü'kl
edeniinç in1e 000m g grnaülh aldPeE ilaveed ilerek
sürekkalriı şsıamğ lanaçröazke hlatziı rlanır.
Reaksiyonk aplaırzı m 500ü'kl beherlerde
gerçekleştiriBlmui çşatliırş.m aatdıak nsuum uneh acmi
102
250m lP ASa lınmoılşu p(,b aşlainçgiıdnço zjad eğe2r5i • KOl
�
gr/25m0l kabulyüa pılmıoşpttıirm)u mtue speidti lmeye 100 • BOl
-
çalışıplaarna metrefnariknl ıd eğerlekruil larmalka · • Yağ-Gres
�
80
·- ---
deneysçeall ışlmayara pılm.ı ştır ......
Q)
>
E 60
·-
......
Deneyseçla lışmjaa r( kavanotze)s tdiü zeneğinde
Q)
"'
gerçleekştiroillumpPi,Aş S ' nuönn a ntımıBnednat onitin·- 40 ---
(!)
giderivme rimüiz erine etktiessipniaitimn a cıyla
20
-·--- · - ·--· - · ·- --------
optimudme ğerleprH ,d[ o zaj (gr/Is)ı,c akl(ı°kC ),
Sıcaklık
(oC)
karışhıımz (ıd ev/dakviekk aan)ş ıms üre(sdia kika)nin]
0 +-----�----�----�----�--�
tespyiatpiı lanreatki coepdtei muşma rtlardakii lgei derim
1 5 30 40 50 70
yintee speidti lmoipşt imuşma rtlasredpai yolgiitdienr im
verimiin celenvmei Bşe ntoniilteS epiyolgiitdienr im
Sıcakılğın
verimlkearriaş şıtlırılmıştır. Şek5i:lB enotniitç iOnp timum Tespiti
Tabl9o' adnd ag örüleüczeeğir5 e f arkldıe ğerkdaen şım
Deneysçeall ıaşlmarpdHa, d oza(jgr /1s)ı,c ak(l0ıCk) ,
hızıd eğerlielrieo ptimumk anşımh ızınıtne spiti
kaırşıhmı z(ıd ev/dakviekk aa)n şısmü re(sdia kika)nin
amacıyylaapı laçna lışmanleatri ces[ipnHd6 e. 2d,o zaj
tespaimatciı yl5a f arkldıe ğesre çileorpetki muşma rtlar
66.g5r -Bento1n( ibtu/r a1da2m 5l'lBiekn tonçiötz eltisi
tespeidti lmeçyael ışılmıştır.
250m l'liPkA S içesriiniel aveed ilerteokp la3m7 5
72
SAU FBeinil mleErnis titDüesrgüi si
Küçükve OrtÖal çekSlüitE ndütrsiAstiık sularÖınnaırna tılmasıııda
6.C2iS.laty(,ıT emm2u0z0 2)
Bentonviet Kullanılabilirliği
Sepiyolitin
iA.lt nuışRı.kİ ,l erR.iAr t,ı r
lik
ml' hacimddeen eysçeaıllş may apılm.ı)şt,sı ırcaklık
1
20 °veCk arışsıümr es1i0( dalcikkaa)b ueld ilerek];
1 00
-r -- - -
-- �
kanşıhmı zı3nı0n- 9d0e v/dakr asıenndy aü ksegki derim •
• •
•
•
verimisnağidl ıağvıe pekf azlad eğieşdmiğain,c ak
80-.... - . • . • KOl -
- .
karışıhmı zınartmasını na paraleoll aragki derim
?!.
• BOl
-
60 Yağ-Gres
verimidnüişnt ütğeüs peidti lmiBşu t diurr.u mŞ eki6l'd a •
-� . -·
. -
·-
�
görülmeedkitrO.p timumk anşıhmı zı6 0 de1vd akika <D : :
> : :
40-- :
··-
olarkaakb ueld ilşmtiir. E 1·-
-
1 ·-
L..
Q)
'U 20-
Tabl9o:O ptimKuamr ışHıımz ıTneısnp iAtmia cıyDleağ şiik C)·- .. . . - .. . .
1
Süre(sdik )
Kanşmı HızlanGniddaekrYiie lmi emrliB[entonit] Reaksiyon
o
Kar.hm ı 1 1 ı
!{De
vir)/ dkKOI( 0/o) BOi(so /o) Ya ğ-tG·_(eo/so ) 1 0 20 30 40 50
30 39 37 9 1
60 40 38 94
90 40 38 93 Şek7i:Ble ntoniti çiOnp timuRme aksiySoünr esiTneisnp iti
102 35 33 88
Tabl o l l'e dn de görülecüezğeir oep tiumm dozjaı n
105 42 40 94
tespit5i fnadrek ldıe ğer(d2e5 m0l ,2 00m l,1 50 ml, 1 00
ml,5 0m l'lçiökz elt2i5l0em rl l'iPkA S içerisiilnaev e
ı
edilmişktairrı)ş hıamz ırlanoaprtaikm umutnes iptinde
100
-
·- .
yapılçaanşl mıalra neticesind6e. ,2s [ıpkcHla ı2k0 ° C,
90- n • • •
- - - --
1 · • ..
karıınşıh ızı6 0 (dev/dakviek ak)a rşııms üres1i5
• 80-
- " -- • KOl - 75-88.8
(dakikkaa)b ueld ilerdeokz]ad;j e ğişiinmin gr
- 70-
- -
'::R. .
o
1 - 60 • BOl Bentonita/r1a sınedna yüksekg iderivme rimini
ı .E - . - ·- ·- ...
Yağ-rGes
·- 50. • sağladıdğoızj,a miktraınıanr tışıpnaar aloella rak
'-(l) . ·- -
>
40- gidiemr verimidnüişnt ütğeü speidtli miştBiur .d urum
t-· • • • ·- •
E
·'-- 30 . -- • -- Şeki8l'd e görülmektOepdtiirm.u md oza8j 2.2g5r /l
<1.> . .. _ __ · - .
.
ı:ç 20. - - - (70ml0 çözelttieykea beüdli yoorla)r akka bueld ilmiştir.
.. . . .. Karışım (dve/dk)
C) Hızı
ı 10
-
-
. .
.
o
1 ı ı ı. 1
1
30 60 90 102 1 50
•
L_
Şek6i:Ble ntoinçiiOtnp timKuaırnşmı ı H 1zmTıens ptii
TabloI 1 :O ptimum DozjaımnT espiAtmia c1Deyğliaşi k
Doza:jlaakrGdii edriVemr iemrilB[ento]n it
O'
Tabl1o dand ag örüleeğcüiz er5e f arkldıe ğerde Dozaj
(o/o) (0/o) Ya-ğGr_eo/({)s)
reaksisyüorne islioe p timurme aksiyon süresini(nM 2/I) KOI BOis
tespaimtaiıc ylyaa pılçaanlm ıaşlanre tices[ipnHd e 1 000 59 57 95
6.2d,oz a6j6 .g5r -Benton(ibtu/r ad11a 25 mll'ik
800 54 52 93
Bentoçnöizte l2ti5s0mi l l'iPkA S içerisiilnaev e
600 49 47 92
edlieretko pla3m7 5m l'lihka cimddee neysel
400 3 1 28 89
çalışymapaı lşmıtır.k)a,n şıhmı z6ı0 ( dev/idkaak)
200 1 5 1 2 83
ves ıkclaı2k0 ° Ck abueld irleek;]r eaksisyüoine si
1-520d akikaar asıendnya ü ksegki derviemr imini
sağladrıeğaıik,ys ons üersinuizna masınpaa ralel
olargaikd erviemrminin i düştütğeüs peidti lmiştir.
Bu durumŞ eki7l' deg öıüelkmtedOiprt.i umm
reaksisyüorne1 s5idakika olarkaakb ueld ilmiştir.
Tabl1o:0 ptOimum ReaksiySoünr esiTneisnp iAtmaic ıyla
DeğikşR ieakosn i
y SürleerinGdiedkeiri Vme rieımil[Bento]n it
Zaman
(adkai)k (Ofo) {0/oY)a ğ-{Go/reso )
KOl BOis
1 0 50 44 95
20 48 43 93
30 46 39 93
40 46 38
ı 91
ı
50 45 36 90
73
.
.
r Ku·çü· k v eO rtÖal çeSkülEtin dsütrAitsıik sulOanraınntıannl dmaas ı
SAUF enB imllierEin stitDeüsgüis i BentovneSi etp iyoKluiltlianin lıilralbiği
6.Ci2l.tSy,aı ( Tennıı2u0z0 2)
i. R.İ leri,
Altunıştk, R.A rllr
ŞartlaGriddVaeekrriii mmi
Tabl1o3 · B entnoit'Opitni mum
•
1
(0/o)
-;;-1o or . - - · ParametrelKeOrIC) / o} BOl, Ya-ğGr(eo/so )
()'
- 90 . • 1
•
·--· --·- ·-
-�
80-- -- - •
'i:: . -· . . ·- ·-·· Giderviemı imi 47 43 91
Q)
70 -
>
. ·--- �-· -- -- ·-
E
60 -·- -- 50900
mg/1,
'- -· Orjiianln umuneinnK OId eğrei BOisd eeğri
Q)
50
u 20890 2050
mg/1v eY ağ-Gres mg/lo laröalkç ülmvüeş
0
40
KOl
• optimuşma rtlair gdiadkerviemr imlenreit eiscinödne
30
BOf
•
artıımdıe aşrdj eğrelearşia ğaıkdgii bidir.
20
Yağ-Gres
•
1 0 ---
.
Ca-Bennittio çni KOI, Yağ-Gr,e BsOLl giderim
o
verivmedi e eğrelri:
1000 800 600 400 2001
=0.54*50920704 86
mg/1
KOI
=
=0.4*3208908 983
BOI5 mg/l
=
=0.9*12 05=0 1 866
Yağ-Gres mg/1
Şek8il:B entoniiçtiO np timuDmo zaıjnT espiti
AdsposriynoK apasi;t esi
5 1)
Tabl1o2 d'end eg öreülceüğzie ref arkldıe ğerpdHe i le (mg KOBIO,I 5y,a ğ-egs/r 1/)( gBre-nto1n it
334
optimupmH 'nınt estpiia macıyylaap ılçaanl ışmalar mg KOI/g1rC aB-entonit
°
20 60 1 09
neteiscin[dseı caklıCk,k arrımşh ızı (dev/diakka) mg BOI5l/grC a-Betnonit
vek anşısmü ers1i 5( dakikoap).t,od zja 82.2gr5/ 1( 700 23m g Yağ-Grelsgr/C a-Bentonit
5.-5
ml çözelteit ykeabüeld iyokra)b ueld ilke];rp eH'mn
6.5
giderim Ö
arasınednay iiksek v erinlisnaiğ aldığı, n arıtırngdiad erivmer imih esaplanabciarkd iğer
pHtnıdne ğişiinmep arlaeoll aragkie drivm erimlerinimna dddee S epiyloittAinrc.ab kw· adad ahöan cBee ntonit
değişınetdepisiğtie diilmşitr.B u durumŞ ekil9 'ad içitnse ptie dilmoiptşi muşma rtlarddeaeğkril Seepriy olit
6.2
göımüelktedOiprt.i mupmH olarkaakb ueld iilşmtir içiknu lllaancıaktır.
(Bud eğePrA S'unno riijnadle eğridir). Optimum şartlaarl tınddao ğalS epiyolivte
giderim
aktleiştfirilSıniepşi yloiitç aiy ıaıy ıı veriemrli
Tablo1 2:Op timupmH 'nmT esp1Atmia cıylDae ğişpiHk' rldaaki
ölçeüclekt.iYra pılöalnç ümlenre teiscindaeş ağıdaki
GiderViemr iml[Beernito)n it
deeğrlöelrç ülmüştür.
{0/o)
pH KOl BOi('sYol_ Ya _ğ_-Gres
1°1�
4 41 41 94
5 43 43 94
6 41 4 1 94
7 43 44 94
%
Tablo4 .DI o ğavle AkSteipfi yoİlçiitn Q jderViemı imleri
8 42 42 94
KullanMaıdldaen KOI( /ao) Yağ-rGe(s%)
! DoğaSle piyolit 28 85
- --
100 ·-
. - -· . . --·- AktiSfe piyolit 2 1 79
• • • • •
-
90
.
-·- --· ·
�
o 80-
- .. ___ ____ KOl
•
'E
70- - BOl Tabl1o4 'ndd eeg öreülceğüiz erdeo ğaSlep iyloitaiknt if
·'-- - - -· · •
--
Q)
> 60- - • Yağ-Gres S epiyolidtatheany üksekv erimsea hiopl duğaun,c ak
---·· · -·- --·· ....... -.. -
E
·- Bentonivteriinm inhine ri kiseinndd e dahay üksek
ı.Q).. 50- .. ·- . . ...- ··------... . ... ··- - -
'U
· giderviermi minsea hiopl duğguö rülemktedBiurr.a da
·0- 40 ..-..· ·- -:-..... •
· -·· .. -- · .,_ , _ _
doğaSlep iyotliiank tSifep iyolidtatheayn ü ksegki derim
- -
30 . - - -
- . .
· - -·
- verimis ağlaasmınınne delnerindbeinr iniank tif
-
20 . - - · - -- S epiyloittiann ecbiokyu tuneuşnio tlm amavseıh omoejn
1 o.t- ·- ---� - -- - ·- ·- .,_,.. . - birç özelotliu şumunnea deonl maısdnand olayeış it
pH
dozdad ozlamyaa pılamıağdıdannd ahad üşükç ıkmış
o
' ' ı ' -
4 5 6 7 8 olalbeiğciet ahmiend ilmektedir.
Şeki9:lB entoniiçtiO np timupmH 'nıTne spiti
Speiyloiitcn i KOIv eY ağ-Gregisd erivme rivmei
deeğrleri;
20
Dahaö nce tseptie diloeptni umm değrele(rSeı caklık
DoğalS peiyoliitçni :
°
60
C,k anşıhmı zı dev/dakirkeaak,s iyosnü res1i5
=0.280*9500= 1425mg/21
KOl
6.2 82.25 (700
ml
dakikpaH> v eo pitmumd ozja gr/I)
=0.852*050= 1 742
Yağ-Gres mg/1
çözeltiye olarakop timum
tekabüeld iyorb)a ğlı
Aktif
Sepiyoliiçtni :
1 3
şartlargdiadkeirv iermi mlTearbil o' tveer ilmiştir.
=0.2* 50900 1 0689
I
KOI mg/I
=
74
Description:ile, aym çalışma şartlarındaki, aktifleştirilmiş ve doğal Sepiyolit (Eskişehir Oluşan atıksular arıtıma tabi tutulmadan alıcı ortama deşarj edilmemelidir.