Julgar : percepção do impacto ambiental

290 Pages·2012·1.72 MB·Portuguese

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Volume 4
EDUCAÇÃO
AMBIENTAL
PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
JJuullggaarr
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3ª edição
revista e ampliada
Valéria Sucena Hammes
Editor Técnico
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Embrapa Meio Ambiente
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Volume 4
Educação ambiental para o
desenvolvimento sustentável
Julgar
Percepção do impacto ambiental
3ª edição
revista e ampliada
Valéria Sucena Hammes
Editor Técnico
Embrapa
Brasília, DF
2012
Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:
Embrapa Meio Ambiente Embrapa Informação Tecnológica
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Unidade responsável pelo conteúdo Unidade responsável pela edição
Embrapa Meio Ambiente Embrapa Informação Tecnológica
Comitê de Publicações da Embrapa Meio Ambiente Coordenação editorial
Fernando do Amaral Pereira
Presidente Lucilene Maria de Andrade
Marcelo Augusto Boechat Morandi Juliana Meireles Fortaleza
Membros Supervisão editorial
Adriana M. M. Pires Erika do Carmo Lima Ferreira
Fagoni Fayer Calegario
Lauro Charlet Pereira Revisão de texto
Aline de Holanda Nunes Maia Jane Baptistone de Araújo
Normalização bibliográfica
Márcia Maria Pereira de Souza
Projeto gráfico, editoração eletrônica e capa da série
Carlos Eduardo Felice Barbeiro
Foto da capa
Carlos Eduardo Felice Barbeiro
Nota: A Embrapa é uma empresa que respeita os di-
reitos autorais. No entanto, não conseguimos localizar 1ª edição
os autores de algumas imagens utilizadas nesta obra. 1ª impressão (2002): 1.000 exemplares
Se você é autor de alguma ou conhecer quem o seja, 2ª edição
por favor, entre em contato com Embrapa Informação 1ª impressão (2004): 4.050 exemplares
Tecnológica, no endereço acima. 3ª edição
1ª impressão (2012): 3.000 exemplares
Todos os direitos reservados.
A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,
constitui violação dos direitos autorais (Lei n° 9.160).
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP).
Embrapa Informação Tecnológica
Julgar : percepção do impacto ambiental / Valéria Sucena Hammes, editor técnico –
3. ed., rev. e ampl. – Brasília, DF : Embrapa, 2012.
286 p. : il. color ; 16 cm x 22 cm. – (Educação Ambiental para o Desenvolvimento
Sustentável, 4)..
ISBN 978-85-7035-020-6
1. Desenvolvimento sustentável. 2. Educação ambiental. 3. Meio ambiente. I.
Hammes, Valéria Sucena. II. Embrapa Meio Ambiente. III. Série.
CDD 375.0083
© Embrapa 2012
Autores
Aldemir Chaim
Engenheiro-agrônomo, mestre em Agronomia, pesquisador da Embrapa Meio
Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Carlos Alberto Aquino
Engenheiro-agrônomo, gerente-executivo do Atibaia e Região Convention & Visi-
tors Bureau, Atibaia, SP
[email protected]
Cláudio Martin Jonsson
Graduado em Ciências Farmacêuticas, doutor em Biologia Funcional e Molecular,
Bioquímica, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Geraldo Guilherme José Eysink
Biólogo, mestre em Ecologia, presidente da Associação de Proteção do meio Am-
biente Suprema, Holambra, SP
[email protected]
Geraldo Stachetti Rodrigues
Bacharel em Ecologia, pós-doutor em Ciências da Engenharia Ambiental, pesqui-
sador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Giovana Storti Camargo
Bióloga, orientadora educacional do Colégio Objetivo, Mogi Guaçu, SP
[email protected]
Guaraci M. Diniz Jr.
Pedagogo, especialista em Agroecologia, coordenador-geral do Projeto Educação
e Agricultura do Sítio Duas Cachoeiras pelo Grupo Ação e Estudos Ambientais,
Amparo, SP
[email protected]
[email protected]
Heloisa F. Filizola
Geógrafa, doutora em Geografia Física, pesquisadora da Embrapa Meio Ambien-
te, Jaguariúna, SP
[email protected]
João Fernando Marques
Economista, doutor em Teoria Econômica, pesquisador aposentado da Embrapa
Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
José Maria Gusman Ferraz
Biólogo, doutor em Ecologia, pesquisador aposentado da Embrapa Meio Ambiente,
Jaguariúna, SP, e diretor da Associação Brasileira de Agroecologia, Campinas, SP
[email protected]
Julio Ferraz de Queiroz
Oceanólogo, pós-doutor em Qualidade de Água e Solos para Aquicultura, pesqui-
sador da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Katia Regina Evaristo de Jesus
Bióloga, doutora em Biotecnologia, pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente,
Jaguariúna, SP
[email protected]
Luciano S. Taveira
Geólogo, doutor em Geotecnia, analista ambiental da Fundação Florestal, Cam-
pinas, SP
[email protected]
Luiz Fernando de Andrade Figueiredo
Médico, primeiro-secretário do Centro de Estudos Ornitológicos, São Paulo, SP
[email protected]
Luiz José Maria Irias
Engenheiro-agrônomo, doutor em Alimento e Recursos Econômicos, pesquisa-
dor aposentado da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Marco Antonio Ferreira Gomes
Geólogo, doutor em Solos e Nutrição de Plantas, pesquisador da Embrapa Meio
Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Margarete Casagrande Lass Erbe
Engenheira-química, doutora em Geologia Ambiental, professora da Universida-
de Federal do Paraná, Curitiba, PR
[email protected]
Maria Aico Watanabe
Bióloga, doutora em Biologia, pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente, Ja-
guariúna, SP
[email protected]
Maria Conceição Peres Young Pessoa
Matemática, doutora em Engenharia Elétrica - Automação, pesquisadora da Em-
brapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Maria do Socorro Andrade Kato (in memoriam)
Engenheira-agrônoma, doutora em Agricultura Tropical, pesquisadora da Embra-
pa Amazônia Oriental, Belém, PA
Mauro Cezar de Almeida
Biólogo e médico-veterinário, especialista em Licenciamento Ambiental e Manejo
da Biodiversidade, consultor independente, Mogi Mirim, SP
[email protected]
Nilson Augusto Villa Nova
Engenheiro-agrônomo, doutor em Agronomia, professor colaborador (aposenta-
do) da Universidade de São Paulo, consultor da Coordenação de Aperfeiçoamen-
to de Pessoal de Nível Superior e consultor do Conselho Nacional de Desenvolvi-
mento Científico e Tecnológico, Piracicaba, SP
[email protected]
Osmar Coelho Filho
Engenheiro de alimentos, especialista em Agroecologia, analista de meio ambien-
te na MC2 Consultoria Ambiental, Brasília, DF
[email protected]
Osvaldo Ryohei Kato
Engenheiro-agrônomo, doutor em Agricultura Tropical, pesquisador da Embrapa
Amazônia Oriental, Belém, PA
[email protected]
Renata Minopoli
Bióloga, professora da Diretoria Regional de Ensino de Campinas, Campinas, SP
[email protected]
Roberto Mangiéri Júnior
Médico-veterinário, doutor em Homeopatia Veterinária, Agricultura Orgânica e
Biodinâmica, médico-veterinário, profissional autônono, Jundiaí, SP
[email protected]
Rosana Helena Avoni de Camargo
Graduada em Ciências Físicas e Biológicas, professora da Diretoria Regional de
Ensino de Bragança Paulista, Piracaia, SP
[email protected]
Sílvia Carvalho de Barros Faria
Pedagoga, especialista em Psicopedagogia, professora da Secretaria Municipal de
Educação da Estância de Atibaia, Atibaia, SP
[email protected]
Simone Ribeiro Heitor
Bióloga, doutora em Oceanografia Biológica, pesquisadora da Fundação de Estu-
dos e Pesquisas Aquáticas, São Paulo, SP
[email protected]
Stephen R. Gliessmann
Engenheiro-agrônomo, doutor em Agroecologia, professor da Universidade da
Califórnia, Santa Cruz, EUA
[email protected]
Tatiana Deane de Abreu Sá
Engenheira-agrônoma, doutora em Fisiologia Vegetal, pesquisadora da Embrapa
Amazônia Oriental, Belém, PA
[email protected]
Valéria Sucena Hammes
Engenheira-agrônoma, pós-doutora em Educação Ambiental Corporativa, pes-
quisadora da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Vera Lúcia de Castro
Médica-veterinária, doutora em Patologia Experimental e Comparada, pesquisa-
dora da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna, SP
[email protected]
Vicente Pisani Neto
Médico clínico e sanitarista, agente de vigilância epidemiológica do Centro de
Saúde da Vila Costa e Silva − Secretaria de Saúde do Município de Campinas, Cam-
pinas, SP
[email protected]

Colaboradores
O Projeto Educação Ambiental para o Desenvolvimento Sustentável foi ide-
alizado em 1994 por M. A. da Silveira, da Embrapa Meio Ambiente, e por A. G.
Pinto, da Cati. A base teórica foi enriquecida em 1995, no 1º Workshop de Educação
Ambiental, realizado na Cati, em Campinas, com a participação de especialistas
das áreas de ensino, de extensão e de pesquisa, momento em que também se
confirmou a necessidade de desenvolvimento de uma metodologia de capacita-
ção de professores e de extensionistas.
O projeto foi elaborado em 1996 e iniciado em 1997 por F. M. Corrales, e
contou com os seguintes participantes: M. A. da Silveira, J. M. G. Ferraz, R. Ghini,
T. R. Quirino, W. Bettiol, M. S. T. Santos, N. C. Gattaz e W. F. Paiva, da Embrapa Meio
Ambiente; A. G. Pinto, J. Pianoski, J. B. de Campos, I. Gastão Jr., L. E. Fregonesi e V. L.
B. Kuhn, da Cati; C. Chiozzini, professor autônomo; C. H. Adania e P. Jovchelevich,
da Associação Mata Ciliar; E. J. Mazzer e F. Wucherpfenning, do Grupo Ecológico
de Sumaré; L. H. Manzochi, do Instituto Ecoar; M. Sorrentino, da Esalq/USP; S. P.
Sanvido, da 4ª Delegacia de Ensino de Campinas; S. M. B. Ozzeti, da Delegacia de
Ensino de Sumaré; e R. M. W. Sampaio, do Núcleo Freinet.
A realização das atividades nas escolas foi possível pelo apoio dos seguin-
tes dirigentes regio nais de ensino: V. D. Lopes, C. Moreira, S. A. S. Cavenaghi e S. M.
A. Ribeiro. Contou-se também com o empenho de assessores técnicos pedagógi-
cos (E. J. B. da Cunha, M. L. S. Deperon, R. M. A. Siorza, O. Muio, R. A. de Almeida e
R. A. Cunha) e das Diretorias Regionais de Ensino de Bragança Paulista, de Limeira,