Table Of ContentIV SEMINÁRIO DE PRÓPOLIS DO NORDESTE
III ENCONTRO NACIONAL DE PRODUTORES DE PÓLEN
I SEMINÁRIO DE COMPRAS GOVERNAMENTAIS
I FEIRA DE PRODUTOS APICOLAS
24 A 26 DE OUTUBRO DE 2007
ANAIS
PROGRAMAÇÃO E ANAIS DE RESUMO
COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA - CEPLAC
ILHÉUS - BAHIA
V SEMINÁRIO DE PRÓPOLIS DO NORDESTE
III ENCONTRO NACIONAL DE PRODUTORES DE PÓLEN
I SEMINÁRIO DE COMPRAS GOVERNAMENTAIS
I FEIRA DE PRODUTOS APICOLAS
24 A 26 DE OUTUBRO DE 2007
PROGRAMAÇÃO E ANAIS DE RESUMO
COMISSÃO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA – CEPLAC
CENTRO DE PESQUISA DO CACAU – CEPEC
Centro Regional de Apicultura do Sul da Bahia - CRASB
ILHÉUS – BAHIA
2007
Republica Federativa do Brasil
Luiz Inácio Lula da Silva – Presidente
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Reinhold Stephanes - Ministro
Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira – CEPLAC
- Diretor
Superitendecia Regional da Bahia – SUEBA
Antônio Zózimo – Superintendente
Centro de Pesquisa do Cacau – CEPEC
Adonias de Castro Virgens - Chefe
638.16063
S 471
2007
SEMINÁRIO DE PROPOLIS DO NORDESTE, 4., ENCONTRO NACIONAL DE PRODUTORES
DE PÓLEN, 3., SEMINÁRIO DE COMPRARS GOVERNAMENTAIS, 1., FEIRA DE PRODUTOS
APÍCOLAS, 1. Ilhéus, 2007. Livro de Resumos. Ilhéus, CEPLAC/CEPEC/CENTRO
REGIONAL DE APICULTURA DO SUL DA BAHIA.
Inclue bibliografias.
1. Própolis – Seminário. 2. Apicultura – Seminário. 3. Pólen – Produtores – Encontro. 4.
Comprars – Seminário. 5. Produtos Apícolas – Feira. I. Título: Magalhaes, E. de O. et al
Eds.II. Título.
Todos os trabalhos apresentados neste seminário e publicados no livro de resumos
são de inteira responsabilidade dos seus autores.
IV Seminário de Própolis do Nordeste
III Encontro Nacional de Produtores de Pólen
I Seminário Setorial de Compras Governamentais
I Feira de Produtos Apícolas
LIVRO DE RESUMOS
Editores:
Eng. Agro.Ms Ediney de Oliveira Magalhães
Enga Agro. Ivana Leite Borges
Enga. Agro. Tacila Ribeiro Santos
Enga. Agro. Alyne Oliveira Lavinsky
Eng. Agroa. Júnea Leandro Nascimento
Marilia Leniuza S. Ribeiro - Economista
Realização:
MAPA/CEPLAC
Apoio:
SEBRAE
CBA
SENAR
BNB
CONSULCOOP
EBDA
ADAB
APACAME
Comissão Organizadora
Coordenação:
Ediney de Oliveira Magalhães – MAPA/CEPLAC
COMISSÃO CIENTÍFICA:
Alyne Oliveira Lavinsky,
Tacila Ribeiro Santos,
Júnea Leandro Nascimento
Ediney de Oliveira Magalhães
SECRETARIA:
Paulina Ramalho Sicupira - CEPLAC
Rita Lavinsky - CEPLAC
Orlando Paternostro. - CEPLAC
COMISSÃO DE CONCURSOS
Fernanda Ferreira Mendonça - ADAB
Katarina Cotrim de Matos Sobrinho - ADAB
Ivana Leite Borges - UESC
Antônio Jorge de Menezes - EMARC
COMISSÃO SOCIAL
Erivaldo Souza - CEPLAC
Selma Dantas Silva D’Alencar
Ana Paula de Souza Barbosa e Souza
COMISSÃO DOS MINI-CURSOS
José Raimundo Maia - CEPLAC,
Carmem Lúcia Cardoso – Assoc. de Apicultores de Itaju do Colônia
Naiara Marta Conceição - UESC
Rebeca Pereira dos Santos –UESC
I SEMINÁRIO SETORIAL DE COMPRAS GOVERNAMENTAIS
Coordenação:
Adriana Moura - SEBRAE
Nivaldo Trindade – BNB
IV Seminário de Própolis do Nordeste
III Encontro Nacional de Produtores de Pólen
I Seminário Setorial de Compras Governamentais
I Feira de Produtos Apícolas
APRESENTAÇÃO
O interesse pela apicultura no Brasil e em especial no sul da Bahia vem
aumentando continuamente, sobretudo após a crise da lavoura cacaueira
desencadeada pela doença vassoura-de-bruxa, que assola a região desde 1989.
Como resultado do desenvolvimento da apicultura nessa importante região baiana
realizou-se, com grande sucesso, vários eventos nacionais e regionais entre eles o I, II
e III Seminário de Própolis do Nordeste e o I Congresso Baiano de Apicultura.
Agora, vê-se, com grande satisfação, que a apicultura do sul da Bahia atinge
nível de maturidade que permitir reunir profissionais desta atividade de todas as partes
do Brasil em mais um evento de âmbito nacional de forma dinâmica e inovadora.
Preocupou-se a organização do evento em possibilitar aos participantes
contato com o que há de melhor na apicultura brasileira, escolhendo conferencistas e
palestrantes de renome e programado mini-cursos variados, a cargo de especialistas
altamente conceituados.
Por entender que a COMERCIALIZAÇÃO ainda um dos entraves para o
desenvolvimento pleno da apicultura é que a comissão organizadora escolheu como o
grande tema das discussões do evento. Abre-se também espaço no evento para que
pesquisadores de todo o Brasil possa expor seus trabalhos científicos em forma de
pôsteres.
Esperam os organizadores que o evento tenha atingindo seus objetivos e
contribuo para a consolidação da produção de própolis e pólen no Brasil e em especial
no Nordeste.
Ediney de Oliveira Magalhães
Coordenador Geral
ÍNDICE
Local do Evento ......................................................................................................
Programa ................................................................................................................
Comissão Organizadora ........................................................................................
RESUMOS DA PALESTRAS
QUALIDADE E COMERCIALIZAÇÃO DO PÓLEN APÍCOLA - Profa. Dra. Lídia Maria Ruv
Carelli Barreto ...............................................................................................................................
EMPRESARIAMENTO DOS PRODUTOS APÍCOLAS - José Alexandre Silva de Abreu
CONTROLE DE QUALIDADE DE PRÓPOLIS BRASILEIRA - Ligia Bicudo de Almeida
Muradian & Adriana Hitomi Matsuda ..............................................................................
APICULTURA: PROJETOS HUMANITÁRIOS NO SUL DA BAHIA - Ediney de Oliveira
Magalhães .........................................................................................................................
A PRODUÇÃO DE PRÓPOLIS NO BRASIL- Armindo Nascimento V.Junior .............
FEBAMEL – Apresentação - Pedro Constam ..............................................................
RESUMO DE MINI-CURSOS
CERA DE ABELHA DO GÊNERO APIS: BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO -
Ediney de Oliveira Magalhães.1 ; Ivana Leite Borges2, Danilo Viana Magalhaes3 ......................
APICUPUNTURA: UM TRATAMENTO NATURAL PARA A DOR - Edivaldo Ferreira
Pacheco Filho ..................................................................................................................
RESUMOS TRABALHOS CIENTÍFICOS
PÓLEN
Teores de Sacarose em Amostras de Pólen Apícola Desidratado Originado de
Coqueiro (Cocos nucifera L.) Provenientes do Sul da Bahia
1Borges, I. L., 2Magalhaes, E. O., 3Magalhães, D. V.
Teores de Açúcares não Redutores em Amostras de Pólen Apícola no Sul da
Bahia
1Santos, N. M., 2Magalhaes, E. O. de., 3Souza, S. M. M. de
Análise físico-química de amostras de pólen seco de Apis mellifera L.
(Hymenoptera: Apidae) colhidas na região sul da Bahia.
Lavinsky, A. O.¹; Magalhães, E.2; Lavinsky, R. C. O.3; Lavinsky, M. O.4; Santos, T.
R.1.
Produção de Pólen Apícola com Coletor nos Horarios de Disponibilidade de
Alimento no Pico da Florada Da Bracatinga (Mimosa Scabrella)
J.Moura1, A. Pegoraro2, L.P.M.Pontara3
Determinação de Frutose em Amostras de Pólen Apícola Desidratado
1D´alencar, S. S., 2Magalhães, E. O. de, 3Couto , M. F., 4Souza, M. M. de.
Determinação de Cinzas em Amostras de Pólen Apícola Desidratado
D´alencar, S. S., 2Magalhães, E. O. de, 3Couto , M. F., 4Souza, M. M. de.
Avaliação Degustativa de Pólen Apícola Sergipano
A.F. Ferreira; M.E.C. Oliveira; A.C.V. Lessa; J.C.M. Poderoso; M.P. Santos; E.D.
Araújo; G.T. Ribeiro;
Estudo Palinológico de Pólens Apícolas Produzidos nos Municípios de Brejo
Grande e Pacatuba, SE
M.E. Correia-Oliveira; A.F. Ferreira; M.P. Santos; A.C.V. Lessa; G.T. Ribeiro; E.D.
Araújo; J.M.E. Araújo; J.C.M. Poderoso; R.M. Santana
PESQUISA DE SUJIDADES MACROSCÓPICAS EM PÓLEN APÍCOLA PRODUZIDO
NO ESTADO DE SERGIPE/BR
A.F. Freitas; M.E. Correia-Oliveira; A.C.V. Lessa; G.T. Ribeiro; J.C.M. Poderoso; M.P.
Santos. E.D. Araújo. Departamento de Engenharia Agronômica
BISCOITO SEQUILHO COM PÓLEN APÍCOLA
A. L. Silva, D. M. Pimentel, D. S.Pereira
TEORES DE CÁLCIO EM AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLA COLETADOS NA
REGIÃO SUL DO ESTADO DA BAHIA
Junea L. Nascimento1; Ediney O. Magalhães2; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L.
Borges4
TEORES DE FÓSFORO EM AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLA COLETADOS NA
REGIÃO SUL DO ESTADO DA BAHIA
Ediney O. Magalhães2, Júnea L. Nascimento1 ; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L.
Borges4
TEORES DE MAGNÉSIO EM AMOSTRAS DE PÓLEN COLETADOS NA REGIÃO
SUL DO ESTADO DA BAHIA
Junea L. Nascimento1; Ediney O. Magalhães2; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L.
Borges4
TEORES DE POTÁSSIO EM AMOSTRAS DE PÓLEN COLETADOS NA REGIÃO
SUL DO ESTADO DA BAHIA
Ediney O. Magalhães2, Junea L. Nascimento1 ; Soraya M. M. de Souza3, Ivana L.
Borges4
EFEITO DO TRATAMENTO COLETOR DE PÓLEN SOBRE O DESENVOLVIMENTO
DAS COLÔNIAS DA ABELHA AFRICANIZADA
A.Pegoraro¹, S.M.N.Lazzari ², A.Chaves Neto3
TEORES DE PROTEÍNAS EM DIFERENTES AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLAS
DESIDRATADOS DO SUL DA BAHIA
BORGES, I. L3, MAGALHÃES, E. O.1 ; MAGALHÃES, D. V.2; SICUPIRA, P. R.4
TEORES DE GORDURA EM AMOSTRAS DE PÓLEN APÍCOLA DESIDRATADO
PRODUZIDAS NO SUL DA BAHIA
BORGES, I. L3, MAGALHÃES, E. O.1 ; MAGALHÃES, D. V.2; SICUPIRA, P. R.4
Description:Katarina Cotrim de Matos Sobrinho - ADAB. Ivana Leite tem se tornado um fator importante como indicador da qualidade da própolis brasileira.
