Investigation of Ark Clam C lt re and Clam Culture and Marketability

33 Pages·2012·7.9 MB·English

IInnvveessttiiggaattiioonn ooff AArrkk
CCCCllllaaaammmm CCCCuullllttttuurrrreeee aaaannnndddd
MMaarrkkeettaabbiilliittyy
PPRROOJJEECCTT TTEEAAMM IINNVVEESSTTIIGGAATTOORRSS::
LLeesslliiee SSttuurrmmeerr,, JJoossee NNuunneezz,, LLeeRRooyy CCrreesswweellll,, SShhiirrlleeyy BBaakkeerr
UUUUnnnniiiivveeeerrrrssssiiiittttyy ooooffff FFFFlllloooorrrriiiiddddaaaa,, IIIInnnnssssttttiiiittttuutttteeee ooooffff FFFFoooooooodddd &&&& AAAAggggrrrriiiiccccuullllttttuurrrraaaallll SSSScccciiiieeeennnncccceeeessss
RRoobbeerrtt DDeeggnneerr,, KKiimmbbeerrllyy MMoorrggaann
UUnniivveerrssiittyy ooff FFlloorriiddaa,, AAggrriiccuullttuurraall MMaarrkkeett RReesseeaarrcchh CCeenntteerr
AAAAllllaaaannnn PPPPoooowwwweeeerrrr,, RRRRaaaannnnddddaaaallll WWWWaaaallllkkkkeeeerrrr
UUnniivveerrssiittyy ooff GGeeoorrggiiaa,, MMaarriinnee EExxtteennssiioonn SSeerrvviiccee
JJoohhnn BBaallddwwiinn,, LLaarrrryy NNiissssmmeenn
FFlloorriiddaa AAttllaannttiicc UUnniivveerrssiittyyyy,,,, DDeepppptt.. BBiioollooggggiiccaall SScciieenncceess
FFUUNNDDEEDD BBYY::
UUSSDDAA CCSSRREEEESS aanndd FFlloorriiddaa SSeeaa GGrraanntt
RRaattiioonnaallee
 CCllaamm ffaarrmmiinngg iinn FFlloorriiddaa
ssuuppppoorrttss ssmmaallll bbuussiinneesssseess
 OOOOvveerr 333355550000 ggrroowweerrss iiiinn 11110000
ccooaassttaall ccoouunnttiieess
2003 Sales Value
20
 11880000 aaccrreess iinn lleeaasseess
) 15.9
s
n 1155
o
 $$1133MM iinn ssaalleess vvaalluuee illi 15 12.7 13
m

$
(

 9922 sshheellllffiisshh wwhhoolleessaalleerrss ms 10
a
l
C 55..44
 HHoowweevveerr,, iitt iiss aa f of 5 3.6
e
u
al 1.2
mmoonnooccuullttuurree iinndduussttrryy V
0
1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003
 NNNNeeeedddd ffffoorr ddddiiiivveerrssiiiiffffiiiiccaattttiiiioonn
ffrroomm aa ssiinnggllee ssppeecciieess
 AAAAuuuuggggmmmmeeeennnntttt pppprrrrooooffffiiiitttt ppppooootttteeeennnnttttiiiiaaaallll
 SSpprreeaadd pprroodduuccttiioonn rriisskkss
RRaattiioonnaallee
 AAlltteerrnnaattiivvee ssppeecciieess ffoorr
aaqquuaaccuullttuurree ccoonnssiiddeerraattiioonn
 NNaattiivvee mmoolllluussccaann ssppeecciieess
 CCuullttuurreedd aanndd mmaarrkkeetteedd
ssiiiimmiiiillllaarr ttttoo hhhhaarrdddd ccllllaamm,,
MMeerrcceennaarriiaa mmeerrcceennaarriiaa
 SSSSeeeeaaaa GGGGrrrraaaannnntttt----ffffuuuunnnnddddeeeedddd rrrreeeesssseeeeaaaarrrrcccchhhh
hhaass eevvaalluuaatteedd tthhee ssuuiittaabbiilliittyy
ooff sseevveerraall mmoolllluusskk ssppeecciieess
 AAnnggeell wwiinngg,, 11999900--22
 BBaayy ssccaalllloopp,, 11999977--99
 SSSSuunnrraayy vveennuuss,, 2222000000006666--8888
RRaattiioonnaallee
 AArrkk ccllaammss hhaarrvveesstteedd iinn mmiidd--AAttllaannttiicc
ssttaatteess ((VVAA,, NNCC)) iinn lliimmiitteedd qquuaannttiittiieess
 DDDDeeeevvvveeeellllooooppppmmmmeeeennnntttt ooooffff aaaa mmmmaaaajjjjoooorrrr ffffiiiisssshhhheeeerrrryyyy ffffoooorrrr
tthheessee ssppeecciieess rreessttrriicctteedd bbyy
 DDiissppeerrsseedd wwiilldd ppooppuullaattiioonnss
Ponderous ark
 MMiinniimmuumm uunnddeerrssttaannddiinngg ooff rreepprroodduuccttiioonn Noetia ponderosa
 SSmmaallll,, iissoollaatteedd eetthhnniicc mmaarrkkeettss
 RReesseeaarrcchh eeffffoorrttss iinn VViirrggggiinniiaa dduurriinngggg
11999900ss ccoonncclluuddeedd ssllooww ggrroowwtthh ooff aarrkkss
lliimmiitt aaqquuaaccuullttuurree ppootteennttiiaall
 NNNNaaaattttuuuurrrraaaallll rrrreeeeccccrrrruuuuiiiittttmmmmeeeennnntttt ooooffff aaaarrrrkkkkssss iiiinnnnttttoooo nnnneeeewwwwllllyyyy--
ppllaanntteedd ccllaamm bbaaggss ssuuppppoorrtteedd hhyyppoo--
tthheessiiss tthhaatt aarrkkss mmaayy hhaavvee ppootteennttiiaall ffoorr
Blood ark
ccoommmmeerrcciiiiaallll ddddeevveellllooppmmeenntttt iiiinn FFFFlllloorriiiiddddaa AAnaddara ovalliis
RReepprroodduuccttiivvee PPaatttteerrnnss
 DDeetteerrmmiinnee ggaammeettooggeenniicc ccyycclleess ooff bblloooodd
aarrkk ooffff FFlloorriiddaa’’ss eeaasstt ccooaasstt ((22000022--33)) aanndd
ppppoooonnddddeeeerroooouuuussss aaaarrkk ooooffff FFlloooorriiddddaaaa’’ssss wweeeesssstt ccccooooaaaasssstt
((22000011--33))
 HHiissttoollooggiicc aannaallyyssiiss ooff ggoonnaaddaall ttiissssuuee
 MMMMoooonnnntttthhhhllllyyyy ggggoooonnnnaaaaddddaaaallll iiiinnnnddddeeeexxxx vvvvaaaalllluuuueeeessss
 PPeeaakk ssppaawwnniinngg ppeerriiooddss
 SSeexx rraattiiooss
Alan Power, UG
 FFiinnddiinnggss ppuubblliisshheedd
 PPoowweerr,, AA..JJ..,, JJ.. NNuunneezz,, MM.. MMiittcchheellll,, RR.. WWaallkkeerr aanndd LL.. SSttuurrmmeerr.. 22000044..
RRRReepprroodddduuccttttiiiivvee ppaatttttttteerrnn ooffff tttthhhhee bbbblllloooodddd aarrkkkk,, AAAAnnaaddddaarraa oovvaalllliiiiss,, ffffrroomm tttthhhhee
nnoorrtthheeaasstt ccooaasstt ooff FFlloorriiddaa.. JJ.. SShheellllffiisshh RReesseeaarrcchh 2233 ((11)):: 117733--117788..
 PPoowweerr,, AA..JJ..,, LL.. SSttuurrmmeerr,, CC.. LLuuccaass,, RR..LL.. WWaallkkeerr aanndd JJ.. MMaannlleeyy..
22000055.. GGaammeettooggggeenniicc ccyyyyccllee ooff tthhee ppppoonnddeerroouuss aarrkk,, NNooeettiiaa ppppoonnddeerroossaa
ffrroomm CCeeddaarr KKeeyy,, FFlloorriiddaa.. JJ.. SShheellllffiisshh RReesseeaarrcchh 2244 ((11)):: 6699--7733..
RReepprroodduuccttiivvee PPaatttteerrnnss
 DDrriibbbbllee ssppaawwnniinngg rreepprroodduuccttiivvee
ssttrraatteeggyy ffoorr bbootthh aarrkk ccllaammss
 PPPPrroolllloonnggeedddd ssppaawwnniiiinngg oovveerr mmoosstttt
ooff yyeeaarr wwiitthh bbiimmooddaall ppeeaakkss
 SSSSeeeexxxxeeeessss sssseeeeppppaaaarrrraaaatttteeee,, ffffeeeemmmmaaaalllleeeessss aaaannnndddd
mmaalleess rreepprreesseenntteedd iinn ssiimmiillaarr rraattiiooss
AAAArrrrkkkk SSSSeeeexxxxeeeessss SSSSeeeexxxx RRRRaaaattttiiiioooo RRRReeeepppprrrroooodddduuuuccccttttiiiivvvveeee PPPPaaaatttttttteeeerrrrnnnn
((MM//FF))
BBlloooodd Dioecious, 2% 2.68 / 1 Major peak during late spring-early summer
hheerrmmaapphhrrooddiitteess mmoonntthhss ((4455%% rriippee iinn MMaayy)).. NNoo aaccttiivviittyy iinn
summer. Minor peak during winter (21% ripe
in December). Spawning seen in all months.
PPoonnddeerroouuss Dioecious, no 1.19 / 1
Rippens rappidlyy duringg the sppringg, ppeaks in
hheerrmmaapphhrrooddiitteess
summer and fall months. However, spawning
noted year round.
SSeeeedd PPrroodduuccttiioonn
 SSeett--uupp eexxppeerriimmeennttaall
mmmmoooolllllllluuuussssccccaaaannnn sssshhhheeeellllllllffffiiiisssshhhh
hhaattcchheerryy aanndd nnuurrsseerryy aatt
UUFF WWhhiittnneeyy LLaabb nneeaarr
SSSSaaiiiinntttt AAAAuugguussttttiiiinnee
JJose NNunez, UUFF
 CCoonndduucctt ssppaawwnniinngg,, llaarrvvaall
rrrreeeeaaaarrrriiiinnnngggg aaaannnndddd sssseeeettttttttiiiinnnngggg ttttrrrriiiiaaaallllssss
 DDeevveelloopp aarrkk sseeeedd
pprroodduuccttiioonn tteecchhnniiqquueess
 CCoommppaarree wwiitthh ssttaannddaarrdd
Micah Alo, UF hhaarrdd ccllaamm pprroottooccoollss
SSppaawwnniinngg
 WWWWiiiilllldddd aarrkkkk ccllllaammss wweerree ssoouurrcceedddd ffffrroomm
ddiiffffeerreenntt ssiitteess
 BBBBrrrrooooooooddddssssttttoooocccckkkk wwwweeeerrrreeee ccccoooonnnnddddiiiittttiiiioooonnnneeeedddd aaaatttt llllaaaabbbb
 SSppaawwnniinngg iinndduucceedd bbyy tteemmppeerraattuurree
ccccyyyycccclllliiiinnnngggg ffffrrrroooommmm 22220000 ttttoooo 33330000ooCCCC
 SSppaawwnniinngg bbeehhaavviioorr lliikkee hhaarrdd ccllaamm
 SSeerroottoonniinn iinnjjjjeeccttiioonn nnoott ssuucccceessssffuull
SSppaawwnniinngg TTrriiaallss,, 22000022--55
## %% SSppaawwnnss ppeerr FFeeccuunnddiittyy FFeerrttiilliizzaattiioonn
TTrriiaallss SSppaawwnnss mmoonntthh ((%%))
AArrkk ((## eeggggss // )) RRaatteess ((%%))
BBlloooodd March --10
April --- 36
29 38 0.7 – 3.9 million low – 55%
May --- 10
June --- 19
July –-- 10
PPoonnddeerroouuss August ----- 10
September - 30
51 20
1.5 – 3.5 million low – 79%
October ----- 10
NNoovveemmbbeerr -- 1100
 FFeerrttiilliizzeedd eeggggss
 CCCCoooolllloooorrrr:::: oooorrrraaaannnnggggeeee ttttoooo rrrreeeeddddddddiiiisssshhhh
SSiizzee::

μμ
 BBlloooodd:: 5555 mm
μμ
 PPoonnddeerroouuss:: 6655 mm
 HHaarrdd ccllaamm:: 7700 μμmm
EEmmbbrryyoonniicc DDeevveellooppmmeenntt
BBlloooodd AArrkk
BBBBllllaassttttuullllaa GGGGaassttttrruullllaa
FFeerrttiilliizzaattiioonn FFiirrsstt cclleeaavvaaggee
44--55 hhoouurrss 77--88 hhoouurrss
00 mmiinnuutteess 11 hhoouurr
PPPPoooonnnnddddeeeerrrroooouuuussss AAAArrrrkkkk
FFeerrttiilliizzaattiioonn
FFiirrsstt cclleeaavvaaggggee BBllaassttuullaa GGaassttrruullaa
0000 mmiiiinnuutttteess
11 hhoouurr 55 hhoouurrss 88--99 hhoouurrss
 DDooccuummeenntteedd uussiinngg lliigghhtt aanndd fflluuoorreesscceennccee mmiiccrroossccooppyy