Table Of ContentGünter Kampf
Hygiene-
Reiniger
im Haushalt
Sinnvoll oder schädlich?
Der richtige Umgang und Einsatz
Hygiene-Reiniger im Haushalt
Günter Kampf
Hygiene-Reiniger
im Haushalt
Sinnvoll oder schädlich? Der
richtige Umgang und Einsatz
Prof. Dr. Günter Kampf
Universitätsmedizin Greifswald
Institut für Hygiene und
Umweltmedizin
Greifswald, Deutschland
ISBN 978-3-662-59725-5 ISBN 978-3-662-59726-2 (eBook)
https://doi.org/10.1007/978-3-662-59726-2
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Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung 1
2 Biozidprodukte für Zuhause 9
3 Biozidprodukte und ihre Wirkstoffe 15
3.1 Reiniger und Reinigungstücher 17
3.2 WC- und Bad-Reiniger 20
3.3 Küchen- und Spülmaschinen-Reiniger 22
3.4 Waschmaschinen-Reiniger und
Wäschespüler 22
3.5 Flächendesinfektionsmittel (Sprays und
Tücher) 25
3.6 Händedesinfektionsmittel 25
3.7 Produkte gegen Schimmel 31
4 Bewertung der Wirksamkeit biozider
Produkte 33
4.1 Prozentzahlen und log -Reduktionen 36
10
V
VI Inhaltsverzeichnis
4.2 Wirksamkeitsbestimmung in
Suspensionsversuchen 37
4.3 Wirksamkeitsbestimmung auf Händen 41
4.4 Wirksamkeitsbestimmung auf Flächen 43
5 Biozide Wirkstoffe und mögliche
Nebeneffekte 45
5.1 Benzalkoniumchlorid 48
5.1.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 48
5.1.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber Benzalkoniumchlorid 50
5.1.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 55
5.1.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 58
5.1.5 Wirkung auf Biofilmbildung 59
5.1.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 60
5.1.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 61
5.1.8 Zusammenfassende Bewertung 65
5.2 Didecyldimethylammoniumchlorid 65
5.2.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 65
5.2.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber Didecyldimethyl-
ammoniumchlorid 66
5.2.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 68
5.2.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 68
5.2.5 Wirkung auf Biofilmbildung 69
5.2.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 69
Inhaltsverzeichnis VII
5.2.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 69
5.2.8 Zusammenfassende Bewertung 69
5.3 Ethanol 71
5.3.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 71
5.3.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber Ethanol 72
5.3.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 73
5.3.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 73
5.3.5 Wirkung auf Biofilmbildung 74
5.3.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 75
5.3.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 75
5.3.8 Zusammenfassende Bewertung 75
5.4 n-Propanol 76
5.4.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 76
5.4.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber n-Propanol 77
5.4.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 77
5.4.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 77
5.4.5 Wirkung auf Biofilmbildung 77
5.4.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 78
5.4.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 78
5.4.8 Zusammenfassende Bewertung 78
VIII Inhaltsverzeichnis
5.5 iso-Propanol 79
5.5.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 79
5.5.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber iso-Propanol 79
5.5.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 80
5.5.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 80
5.5.5 Wirkung auf Biofilmbildung 80
5.5.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 81
5.5.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 81
5.5.8 Zusammenfassende Bewertung 81
5.6 Natriumhypochlorit 82
5.6.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 82
5.6.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber Natriumhypochlorit 82
5.6.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 83
5.6.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 84
5.6.5 Wirkung auf Biofilmbildung 86
5.6.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 86
5.6.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 87
5.6.8 Zusammenfassende Bewertung 87
5.7 Wasserstoffperoxid 88
5.7.1 Charakterisierung des Wirkstoffs 88
5.7.2 Entwicklung einer Toleranz
gegenüber Wasserstoffperoxid 89
Inhaltsverzeichnis IX
5.7.3 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber anderen bioziden
Wirkstoffen 90
5.7.4 Entwicklung einer Kreuztoleranz
gegenüber Antibiotika 90
5.7.5 Wirkung auf Biofilmbildung 91
5.7.6 Wirkung auf die Abwehrmechanis-
men der Bakterienzelle 91
5.7.7 Kontaminierte Produkte bzw.
Wirkstofflösungen 92
5.7.8 Zusammenfassende Bewertung 92
6 Bewertung der antimikrobiellen Wirkung
von Hygiene-Produkten 93
7 In welchen Situationen ist eine Desinfektion
zuhause sinnvoll? 99
7.1 Personen mit Infektionen 100
7.1.1 Infektiöse Gastroenteritis 101
7.1.2 Atemweginfektionen 101
7.1.3 Übertragungswege 101
7.1.4 Prävention der Übertragung 105
7.2 Personen mit hohem Infektionsrisiko 106
7.3 Personen in häuslicher Pflege 108
7.4 Personen mit invasiven Devices 108
8 Was ist zu tun? 109
8.1 Bestandsaufnahme 110
8.1.1 Reiniger und Reinigungstücher 110
8.1.2 WC- und Bad-Reiniger 111
8.1.3 Küchen- und Spülmaschinen-
reiniger 111
8.1.4 Waschmaschinenreiniger und
Wäschespüler 113
X Inhaltsverzeichnis
8.1.5 Flächendesinfektionsmittel (Spray
und Tücher) 113
8.1.6 Händedesinfektionsmittel
(Lösungen, Gele und Tücher) 114
8.1.7 Produkte gegen Schimmel 114
8.2 Beim Einkauf 114
8.3 Hausapotheke Desinfektion 115
8.3.1 Händedesinfektionsmittel 116
8.3.2 Flächendesinfektionsmittel 118
Steckbriefe der erwähnten Mikroorganismen 121
Wichtige Internetseiten 129
Glossar 131
Literatur 133
