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About Gula
<b>Los pecados capitales de la historia de España</b><span> </span><br><span>En el tercer volumen de la colección «Los pecados capitales de la historia de España», la reconocida historiadora y divulgadora Maria Pilar Queralt del Hierro construye un fresco sociológico y político de España desde 1800 hasta finales del siglo XX a través de los placeres de la mesa en un tono distendido y ameno muy bien documentado. </span><span><br></span><span>Expone las costumbres, usos, trascendencia y anecdotario en torno a lo que la iglesia católica defi ne como pecado de gula: «vicio del deseo desordenado por el placer </span><br><span>conectado con la comida o con la bebida», a través de anécdotas como las escapadas de Isabel II en pos del excelente cocido de Lhardy; las tertulias políticas o intelectuales de cafés como el Novelty o el Gijón, las complicadas argucias para paliar el hambre en tiempos de guerra o los cambios en los hábitos culinarios españoles a raíz de la instalación de las bases militares estadounidenses en 1958. </span><span><br></span><span>Así, hasta que la obsesión por adelgazar en las últimas décadas del siglo XX parece haber convertido la gula en un pecado a extinguir. </span><br><span><br></span><span>Como el primer y el segundo volumen de la colección, dedicados a los pecados de la lujuria y la avaricia, este nuevo tomo incluye ilustraciones.</span>
Detailed Information
| Author: | María Pilar Queralt del Hierro [Hierro, María Pilar Queralt del] |
|---|---|
| Publication Year: | 2016 |
| ISBN: | 8423351165 |
| Language: | other |
| File Size: | 1.4329 |
| Format: | |
| Price: | FREE |
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