Giornate di chimica analitica in memoria del Prof. Francesco Dondi

107 Pages·2017·8.93 MB·Italian

Giornate di chimica analitica
in memoria del Prof. Francesco Dondi
Recenti sviluppi in Scienze delle Separazioni e Bioanalitica

FERRARA, 10-11 Luglio 2017
Polo Chimico-Bio-Medico, via Luigi Borsari 46
scf.unife.it/it/chimica2017
Lettera di Benvenuto

Caro Collega, caro Amico,

queste due giornate di Chimica Analitica organizzate in collaborazione tra il Gruppo
Interdivisionale di Scienza delle Separazione e quello Divisionale di Bioanalitica della Società
Chimica Italiana (SCI) vogliono ricordare la figura di Francesco Dondi, professore di Chimica
Analitica presso l’Università degli Studi di Ferrara dal 1986 al 2013, prematuramente scomparso
il 30 Ottobre 2015.

Francesco è stato uno dei fondatori della moderna Scienza delle Separazioni in Italia. Formatosi
alla scuola di due tra i più grandi scienziati a livello mondiale in questo campo ̶ J. Calvin
Giddings e Georges Guiochon ̶ i suoi maggiori contributi scientifici sono stati nell’ambito della
modellizzazione della separazione cromatografica da un punto di vista microscopico-
molecolare (la teoria stocastica della cromatografia) e nell’interpretazione di miscele
complesse multicomponente. Nell’ultimo periodo della sua carriera, Francesco si è dedicato
assiduamente allo studio di tematiche di etica e scienza per uno sviluppo sostenibile della
società, ruolo in cui è stato anche Delegato del Rettore. Questa attività è solo una delle
dimostrazioni del costante servizio che Francesco ha reso al suo Ateneo durante tutta la sua
carriera. Ferruccio Trifirò e Francesco Gasparrini, scienziati di fama internazionale nonché cari
amici di Francesco, ricorderanno la figura di Francesco all’apertura delle giornate di Chimica
Analitica.

Siamo lieti di annunciare che alle giornate di Chimica Analitica si sono registrati più di 120
ricercatori a testimonianza del grande interesse e delle grandi motivazioni che, malgrado le
numerose difficoltà in cui versa il sistema della ricerca pubblica in Italia, continuano a
caratterizzare la nostra comunità.

Durante le giornate, verranno consegnate tre medaglie di nuova istituzione. Due medaglie
“Giovanni Dugo” saranno consegnate rispettivamente alle professoresse Rosangela Marchelli e
Paola Dugo per i loro contributi nelle Scienza delle Separazioni con applicazioni nel campo della
Chimica degli Alimenti. La medaglia “Alessandro Mangia” verrà assegnata al professor Aldo
Roda per la sua ricerca nel campo della Bioanalitica. Verranno anche premiati due giovani
ricercatori che si sono distinti sia nel campo delle Scienze delle Separazioni che della Bionalitica.

Un ringraziamento speciale va agli sponsors di queste giornate che, tramite il loro generoso
contributo, hanno consentito di offrire a tutti i soci SCI appartenenti al Gruppo Interdivisionale
di Scienza delle Separazione e/o al Gruppo Divisionale di Bioanalitica l’iscrizione gratuita alle
giornate di Ferrara. Siamo coscienti che senza di loro questo evento non sarebbe stato lo
stesso.

Vi auguro un proficuo e sereno soggiorno a Ferrara.

Con viva cordialità,
Alberto Cavazzini
Chairman
SPONSORS
Platinum

Gold

Silver
Comitato Scientifico Scienze delle Separazioni
Aldo Laganà, Università di Roma La Sapienza
Luigi Mondello, Università di Messina
Anna Laura Capriotti, Università di Roma La Sapienza
Achille Cappiello, Università di Urbino Carlo Bo
Alberto Cavazzini, Università di Ferrara
Danilo Corradini, CNR, Ist. di Metodologie Chimiche, Roma
Massimo Del Bubba, Università di Firenze

Comitato Scientifico BioAnalitica
Mara Mirasoli, Università di Bologna
Maria Careri, Università di Parma
Chiara Cavaliere, Università di Roma La Sapienza
Claudio Baggiani, Università di Torino
Ilaria Palchetti, Università di Firenze
Comitato Organizzatore
Alberto Cavazzini
Maurizio Remelli
Maria Chiara Pietrogrande
Nicola Marchetti
Luisa Pasti
Catia Contado
Antonella Pagnoni
Valentina Costa
Annalisa Maietti
Paola Tedeschi
Caterina Bergantin
Martina Catani
Simona Felletti
Tatiana Chenet
Francesco Manarini
Paolo Oliveri
PROGRAMMA
Lunedì 10 Luglio
9:30 11:00 Registrazione
 AULA E2
11:00 11:20 Benvenuto e Saluti delle Autorità
 Prof. Luigi Dei ‐ Magnifico Rettore dell'Università degli Studi di Firenze 
Prof. Giorgio Zauli ‐ Magnifico Rettore dell'Università degli Studi di Ferrara
Chairpersons: Aldo Laganà, Danilo Corradini, Mara Mirasoli
11:20 11:40 Trifirò Ferruccio Etica e Chimica: la passione e l'impegno di Francesco Dondi Plenary lecture
On the use of the sub‐2µm Chiral Stationary Phases in 
11:40 12:00 Gasparrini Francesco enantioselective Ultra‐High Performance Chromatography  Plenary lecture
(UHPLC/UHPSFC)
Un viaggio di mezzo secolo attraverso la Chimica degli alimenti e la 
12:00 12:20 Dugo  Giovanni Plenary lecture
Scienza delle Separazioni
12:20 12:40 Mangia  Alessandro Un percorso nella Chimica Analitica Plenary lecture
12:40 12:45 Consegna medaglia "G. Dugo" a prof.ssa Dugo Paola
12:45 12:50 Consegna medaglia "G. Dugo" a prof.ssa Marchelli Rosangela
12:50 12:55 Consegna medaglia "A. Mangia" a prof. Roda Aldo
13:00 14:30 pranzo e sessione poster
 AULA E2
Chairpersons: Luigi Mondello, Mara Mirasoli
14:35 14:55 Capriotti Anna Laura Recent trends in bioactive peptides analysis Vincitore giovane ‐ Sezione Scienza Separazioni 
Shotgun Phosphoproteomics of Complex Real Samples by New 
14:55 15:15 Piovesana Susy Vincitore giovane ‐ Sezione Bioanalitica
Magnetic Materials
SCIENZA SEPARAZIONI   ‐  AULA E2 BIOANALITICA   ‐   AULA E1
Chairpersons:Achille Cappiello, Giampiero Adami Chairpersons:Maria Careri, Giuseppe Palleschi
Sciarrone Danilo            Three‐Dimensional GC‐Prep Coupled To Spectroscopic Analysis As  Cinti Stefano           Paper as Substrate in Bioelectroanalysis for Healthcare 
15:15 15:35 15:15 15:35
keynote A Tool For Structural Identification Of Unknown Molecules keynote Applications
 Vecchietti Davide       Enhancing MS/MS spectral libraries: improved approaches using  How Can We Evaluate the Binding Properties of Molecularly 
15:35 15:55 15:35 15:50 Baggiani Claudio
Shimadzu triple quadrupole mass spectrometer Imprinted Polymers without the Misleading Current Approach?
Competitive amperometric immunosensor for determination of 
Reliable Compound Identification by Means of GC‐TOF‐ MS 
 Sciarrone  Danilo            p53 protein in urine with carbon nanotubes/gold nanoparticles 
15:55 16:15 Analysis and Spectral Search with the Simultaneous Use of Linear  15:50 16:05 Giannetto Marco
DANI screen printed electrodes: a rapid and noninvasive screening tool 
Retention Index
for early diagnosis of bladder carcinoma
TGA/Chemometrics Approach In Bioanalytical Investigations: The 
16:05 16:20 Risoluti Roberta
Screening of Sickle Cell Anemia
16:25 16:50 coffee break e sessione poster
Chairpersons:Massimo del Bubba, Alberto Cavazzini Chairpersons:Sara Bogialli, Chiara Cavaliere
Supercritical Fluid Chromatography coupled to Tandem Mass 
PAHs in Mullus barbatus of North Adriatic Sea: Determination by 
16:50 17:05 Frapiccini Emanuela 16:50 17:05 Arigò Adriana Spectrometry for Limonoid Aglycones Detection in Citrus Essential 
HPLC, After QuEChERS Method Extraction
Oils
Identification of Plant Secondary Metabolites by HPTLC‐ESI‐MS 
17:05 17:20 Ancillotti Claudia LC‐MS/MS Methods for Metabolomics: from Fruits to Biofluids 17:05 17:20 Orsini Francesca and Assessment of their Antioxidant Activity by a HPTLC‐DPPH 
Method
Kinetic Performance Of New Core‐Shell And Sub‐2μm Fully Porous 
Calvano Cosima  Structural Characterization of Croconaine Dyes by MALDI‐Tof/Tof 
17:20 17:35 Catani Martina Pirkle‐type Chiral Stationary Phases For Ultrafast  17:20 17:35
Damiana Mass Spectrometry Analysis
Enantioseparations
Method Optimization for Elucidation of Human Blood Fatty Acid 
Zenezini Chiozzi  Protein Corona Sensor Array Nanosystem for Multivariate Cancer 
17:35 17:50 Micalizzi Giuseppe Methyl Esters by Using Conventional and Fast Gas  17:35 17:50
Riccardo Detection
Chromatography
Carotenoid Fingerprinting in a Paprika Sample by Supercritical 
Mitochondrial Proteome Modifications due to eIF6 Depletion by
17:50 18:05 Oteri Marianna Fluid Chromatography×Ultra High Pressure Liquid  17:50 18:05 Robotti Elisa
UHPLC‐QTOF MS/MS with SWATH‐MS Acquisition
Chromatography and Mass Spectrometry Detection
Three‐Dimensional Graphene/Fe3O4 Nanocomposite Based 
Untargeted metabolic profiling by means of UHPLC‐QTOF/MS for  Dispersive Magnetic Solid Phase Extraction Coupled With 
18:05 18:20 La Barbera Giorgia 18:05 18:20 Ferrone Vincenzo
the identification of meat and dairy products biomarkers. UHPLCPDA For Simultaneous Determination Of NSAIDs In Human 
Plasma
Evaluation Of Excess And Adsorption Isotherms In Chiral 
18:20 18:35 Felletti Simona
Stationary Phases
20:00 cena sociale
Martedì 11 Luglio
SCIENZA SEPARAZIONI  ‐  AULA E2 BIOANALITICA   ‐   AULA E1
Chairpersons:Aldo Laganà, Danilo Corradini Chairpersons:Claudio Baggiani, Danila Moscone
Latest advances in ultrasensitive chemiluminescent lateral flow 
Bianchi Federica          The role of selective materials in sample treatment and analyte  Zangheri Martina       
9:00 9:20 9:00 9:20 immunoassay biosensors for the multiplex detection of 
keynote detection keynote
mycotoxins in food and beverage
Determination of Mycotoxins in Cereals by a Rapid Magnetic Solid 
Dual Signal Readout for Sensitive Detection Of Fluorescence 
9:20 9:35 Montone Carmela Maria Phase Extraction Method followed by Liquid Chromatography‐ 9:20 9:35 Anfossi Laura
Immunochromatographic Test Strip
Tandem Mass Spectrometry Analysis
Qualitative And Quantitative Differences In Carotenoid Profile 
Recent Strategies for Multiplex Immunochromatographic Strip 
9:35 9:50 Bergantin Caterina Among Two Varieties Of Pumpkins By HPLC‐DAD Analysis with a  9:35 9:50 Di Nardo Fabio
Test Based on Noble Metal Nanoparticles
C30 column
 Barbieri Marica             Il potere della Cromatografia Bidimensionale 2D‐LC per l’analisi  Paper‐based (bio)sensors for the detection of chemical warfare 
9:50 10:10 09:50 10:05 Arduini Fabiana
Agilent quantitativa e qualitativa in matrici complesse. agents
Novel Simultaneous Detection by Isotope Ratio Mass 
Smartphone–based reflectance biosensor for rapid detection of 
Spectrometry and Quadrupole Mass Spectrometry Coupled to 
10:10 10:25 Schepis Antonino 10:05 10:20 Calabria Donato oxidase substrates using confined “wafer‐like” multilayer 
Multidimensional Gas Chromatography for the Analysis of 
paperbased enzymatic assays.
Valuable Food Products
Pantò Sebastiano            Development of a GCXGC‐TOFMS methods for the quantification 
10:25 10:45 10:20 10:35 Costantini Francesca A Versatile Aptasensor Material for Lab‐on‐Chip Applications
LECO of the extended list of suspected allergens in fragrances materials
Different Strategies For Extraction Of Illicit Drugs In Hair By Means  Prototype of an optical sensor for oxygen measurements in 
10:45 11:00 Vincenti Flaminia 10:35 10:50 Badocco Denis
UHPLC‐HRMS/MS oenological matrices
Enantioseparation and Impurity Determination of Cinacalcet using 
Solvent Modified Capillary Zone Electrophoresis and Quality by  Separation And Characterisation Of Exosomal Subpopulations 
11:00 11:15 Pasquini Benedetta 10:50 11:05 Marassi Valentina
Design: Study of the Complexation with Cyclodextrins by  Through Flow Field‐Flow Fractionation
Molecular Modeling and NMR
11:15 11:50 coffee break e sessione poster
Chairpersons:Paola Dugo, Paolo Pastore Chairpersons:Mara Mirasoli, Renato Seeber
Analysis of bioactive phenolic compounds in different hazelnut  Effect of Surfactants on the Binding Properties and Selectivity of 
11:50 12:05 Tripodo Giusy 11:50 12:05 Giovannoli Cristina
kernels by RP‐HPLC/PDA/ESI‐MS. Molecularly Imprinted Polymers
Novel aspects and performance evaluation of a liquid‐EI LC‐MS 
12:05 12:20 Termopoli Veronica  12:05 12:20 Zanardi Chiara Nanosized materials in amperometric sensing
interface
Volders Filip                An LC‐IRMS Interface for Flexible Compound‐specific Stable  Evaluation of sample preparation methods for the determination 
12:20 12:40 12:20 12:35 Bettazzi Francesca
Elementar Isotope Analysis of PBDE in foodstuff by immuno‐assay‐based screening methods
Microextraction techniques coupled to different carbon black 
Bivalve Mollusk Shells as a Low‐Cost Biosorbent for Water 
12:40 12:55 Chenet Tatiana 12:35 12:50 Della Pelle Flavio based electrochemical detection strategy: application to 
Remediation
carbamates analysis
Fast Cryogenic Comprehensive Two‐dimensional Gas 
Battaglia Ivano   Environmental odor pollution. A GC‐MS/O study with OdorPrep 
12:55 13:10 Piparo Marco Chromatography‐mass Spectrometry: Concept, Method  12:50 13:05
LabService sampling approach
Optimization and Applications in the Lipid Field
13:10 14:05 pranzo e sessione poster
Chairpersons:Tommaso Cataldi, Chiara Fanali
Nuovi sviluppi nella Spettrometria NMR da 
 Agostini Alessandro        
14:05 14:20 banco: affidabilità analitica, precisione di misura e sicurezza di 
FKV
utilizzo
Determination Of Benzodiazepines In Beverages Using Green 
14:20 14:35 Piergiovanni Maurizio 
Extraction Methods And HPLC‐UV Detection
Comprehensive Two‐dimensional Liquid Chromatography Coupled 
14:35 14:50 Mangraviti Domenica to Mass Spectrometry for Elucidation of the Polyphenolic Fraction 
of Pistacia vera from Different Geographical Origin
Chromatographic determination of biogenic amines in wines by 
14:50 15:05 Rivoira Luca
novel detection approaches
Global Warming: Influence of Raising Temperature on Fatty Acid 
15:05 15:20 Truzzi Cristina Composition of Muscle of Antarctic Teleost Trematomus 
Bernacchii, Analysed by Gas‐Chromatography Mass‐Spectrometry
15:20 15:35 Ventura Giovanni Characterization of Vitamin B12–Pt(II) Conjugates by RPLC‐ESI‐MS
Liquid Chromatography‐High Resolution Mass Spectrometry For 
15:35 15:50 Di Gangi Iole Maria
The Correct Identification Of The Cyanotoxin BMAA
Optimization of an ultrasound‐assisted derivatization for GC/MS 
15:50 16:05 Manarini Francesco
analysis of oxygenated organic species in atmospheric aerosol
Teicoplanin Chiral Stationary Phases on 2.0 µm and 2.7 µm 
16:05 16:20 Ismail Omar Superficially Porous Particles: Chromatographic Evaluation And 
Comparison With Teicoplanin On 1.9 µm Fully Porous Particles
16:20 16:30 chiusura lavori
VINCITORI MEDAGLIE
“GIOVANNI DUGO”
E
“ALESSANDRO MANGIA”