facultad de ciencias administrativas

147 Pages·2014·2.65 MB·Spanish

PORTADA
UNIVERSIDAD LAICA VICENTE ROCAFUERTE DE
GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
PROYECTO DE INVESTIGACION:
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA COMERCIAL
TEMA:
REESTRUCTURACIÓN DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS
DE LA EMPRESA INDUSTRIAL Y COMERCIAL 3B S.A.
PARA MEJORAR LAS VENTAS MAYORISTAS
PERIODO 2014

AUTORES:
BERNARDO FABRICIO ENCALADA CALDERÓN
KARLA SUSANA NAVARRETE BURGOS

GUAYAQUIL- ECUADOR
2014
I
ÍNDICE GENERAL

PORTADA ............................................................................................................... I
ÍNDICE GENERAL................................................................................................ II
ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................ V
ÍNDICE DE GRÁFICOS ..................................................................................... VII
CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR......................................... IX
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR ...... X
AGRADECIMIENTO........................................................................................... XI
DEDICATORIA .................................................................................................. XII
RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................... XIII
ABSTRACT ....................................................................................................... XIV
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1

CAPÍTULO I ........................................................................................................... 3
1. EL PROBLEMA A INVESTIGAR .................................................................... 3
1.1. Tema………………. .................................................................................... 3
1.2. Planteamiento del problema ......................................................................... 3
1.3. Formulación del problema ............................................................................ 6
1.4. Delimitación del problema ........................................................................... 6
1.5. Justificación de la investigación ................................................................... 7
1.6. Sistematización de la investigación ....................................................... 8
1.7. Objetivo generalde la investigación ............................................................. 8
1.8. Objetivos específicos de la investigación ..................................................... 9
1.9. Límites de la investigación ........................................................................... 9
II
1.10. Identificación de las variables .................................................................... 9
1.11. Hipótesis ..................................................................................................... 9
1.12. Operacionalización de las variables ......................................................... 10

CAPÍTULO II ....................................................................................................... 11
2. MARCO TEORICO .......................................................................................... 11
2.1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ............................................................ 11
2.2.1. Estado del Arte..................................................................................... 11
2.2.2. Marco teórico referencial ..................................................................... 13
2.2.3. Fundamentación sociológica................................................................ 17
2.2.4. Fundamentación económica ................................................................ 18
2.2.5. Fundamentación académica ................................................................. 19
2.3. Marco legal ................................................................................................. 19
2.4. Marco conceptual ....................................................................................... 21

CAPÍTULO III ...................................................................................................... 26
3. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ................................................ 26
3.1. Métodos de investigación ........................................................................... 26
3.2. Población y muestra ................................................................................... 27
3.3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos ....................................... 28
3.4. Recursos: (Fuentes, cronograma y presupuesto para la recolección de datos)
…………………………………………………………………………………29
3.5. Tratamiento de la información ................................................................... 33
3.6. Presentación de los resultados .................................................................... 34

III
CAPÍTULO IV ...................................................................................................... 67
4. LA PROPUESTA.............................................................................................. 67
4.1. Título de la propuesta ................................................................................. 67
4.2. Justificación de la propuesta ....................................................................... 67
4.3. Objetivo General de la propuesta ............................................................... 68
4.4. Objetivos específicos de la propuesta......................................................... 68
4.5. Hipótesis de la propuesta ............................................................................ 68
4.6. Listado de contenidos y flujo de la propuesta ............................................ 68
4.7. Desarrollo de la propuesta .......................................................................... 69
4.7.1. Aspectos generales ............................................................................... 69
4.7.2. Análisis PESTAL ................................................................................. 70
4.7.3. Análisis FODA .................................................................................... 78
4.7.4. Análisis del mercado ............................................................................ 79
4.7.5. Desarrollo de flujos para procesos ....................................................... 81
4.7.6. Manual de procesos para el departamento de ventas ........................... 91
4.7.7. Control para el departamento de ventas ............................................... 99
4.8. Impacto/beneficio obtenido ...................................................................... 101
4.9. Análisis financiero .................................................................................... 107
4.1. Validación de la propuesta ....................................................................... 111
CONCLUSIONES .............................................................................................. 112
RECOMENDACIONES ..................................................................................... 112
BIBLIOGRAFÍA................................................................................................. 113
ANEXOS............................................................................................................. 120
Formatos de encuestas ..................................................................................... 120
Fotos de planta comercial ................................................................................ 129
Desarrollo de programa de capacitación de la fuerza de ventas ...................... 130
Flujos adicionales ............................................................................................ 131
IV
ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1 Operacionalización de las variables ......................................................... 10
Tabla 2 Estado del Arte ......................................................................................... 11
Tabla 3 Población considerada para el estudio ..................................................... 27
Tabla 4 Población considerada para el estudio ..................................................... 27
Tabla 5 Cronograma .............................................................................................. 30
Tabla 6 Presupuesto .............................................................................................. 33
Tabla 7 Procesos administrativos .......................................................................... 34
Tabla 8 Desarrollo de procesos ............................................................................. 35
Tabla 9 Control de los procesos administrativos .................................................. 36
Tabla 10 Problemas en los procesos administrativos ............................................ 37
Tabla 11 Falencias afectan el desarrollo ............................................................... 38
Tabla 12 Procesos eficientes ................................................................................. 39
Tabla 13 Mal proceso afecta ventas ...................................................................... 40
Tabla 14 Producción afectada .............................................................................. 41
Tabla 15 Distribución y entrega de productos ...................................................... 42
Tabla 16 Necesidad de restructuración ................................................................. 43
Tabla 17 Tiempo de empleado .............................................................................. 44
Tabla 18 Procesos administrativos y funcionamiento general .............................. 45
Tabla 19 Falencias en el área administrativa ........................................................ 46
Tabla 20 ¿Qué falencias existen? .......................................................................... 47
Tabla 21 Factores que inciden............................................................................... 48
Tabla 22 Repercusión a ventas mayoristas ........................................................... 49
Tabla 23 Control el área administrativa ................................................................ 50
Tabla 24 Control para mejora distribución y entrega............................................ 51
Tabla 25 Reestructura los procesos administrativos ............................................. 52
Tabla 26 Beneficio de la reestructuración ............................................................. 53
Tabla 27 Tiempo de cliente ................................................................................... 54
Tabla 28 Procesos administrativos y funcionamiento general de la empresa ....... 55
Tabla 29 Falencias en el área administrativa ........................................................ 56
Tabla 30 Qué falencias existen en el área administrativa ..................................... 57
Tabla 31 Procesos administrativos y eficiencia .................................................... 58
V
Tabla 32 Problemas y ventas................................................................................. 59
Tabla 33 Procesos administrativos, Distribución y entrega ................................. 60
Tabla 34 Control en el área administrativa ........................................................... 61
Tabla 35 Mejoría en la distribución y entrega ...................................................... 62
Tabla 36 Restructuración de los procesos administrativos ................................... 63
Tabla 37 Proceso de cobranzas ............................................................................. 88
Tabla 38 Herramienta de control administrativo ................................................ 100
Tabla 39 Retorno de la inversión ........................................................................ 107
Tabla 40 Depreciación ........................................................................................ 109
Tabla 41 Estado de resultado .............................................................................. 109
Tabla 42 Flujo de caja ......................................................................................... 110
Tabla 43 Retorno de la inversión ........................................................................ 111

VI
ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1 Organigrama ........................................................................................... 4
Gráfico 2 Ubicación geográfica .............................................................................. 6
Gráfico 3 Procesos administrativos ....................................................................... 34
Gráfico 4 Desarrollo de procesos .......................................................................... 35
Gráfico 5 Control de los procesos administrativos ............................................... 36
Gráfico 6 Problemas en los procesos administrativos........................................... 37
Gráfico 7 Falencias afectan el desarrollo .............................................................. 38
Gráfico 8 Procesos eficientes ................................................................................ 39
Gráfico 9 Mal proceso afecta ventas ..................................................................... 40
Gráfico 10 Producción afectada ............................................................................ 41
Gráfico 11 Distribución y entrega de productos ................................................... 42
Gráfico 12 Necesidad de restructuración .............................................................. 43
Gráfico 13 Tiempo de empleado ........................................................................... 44
Gráfico 14 Procesos administrativos y funcionamiento general ........................... 45
Gráfico 15 Falencias en el área administrativa ..................................................... 46
Gráfico 16 Tipos de falencias ............................................................................... 47
Gráfico 17 Factores que inciden ........................................................................... 48
Gráfico 18 Repercusión a ventas mayoristas ........................................................ 49
Gráfico 19 Control en el área administrativa ........................................................ 50
Gráfico 20 Control para mejorar distribución y entrega ....................................... 51
Gráfico 21 Reestructura de los procesos administrativos ..................................... 52
Gráfico 22 Beneficio de la restructuración ........................................................... 53
Gráfico 23 Tiempo de cliente ................................................................................ 54
Gráfico 24 Procesos administrativos y funcionamiento general de la empresa .... 55
Gráfico 25 Falencias en el área administrativa ..................................................... 56
Gráfico 26 Qué falencias existen en el área administrativa .................................. 57
Gráfico 27 Procesos administrativos y eficiencia ................................................ 58
Gráfico 28 Problemas y ventas ............................................................................. 59
Gráfico 29 Procesos administrativos, Distribución y entrega ............................... 60
Gráfico 30 Control en el área administrativa ........................................................ 61
VII
Gráfico 31 Mejoría en la distribución y entrega ................................................... 62
Gráfico 32 Restructuración de los procesos administrativos ................................ 63
Gráfico 33 Flujo de la propuesta ........................................................................... 69
Gráfico 34 PESTAL .............................................................................................. 70
Gráfico 35 Plan operativo de actividades.............................................................. 77
Gráfico 36 Marca Industrial y Comercial 3B ........................................................ 78
Gráfico 37 FODA .................................................................................................. 78
Gráfico 38 Proceso de venta ................................................................................. 81
Gráfico 39 Proceso de evaluación de crédito ........................................................ 87
Gráfico 40 Los límites de crédito .......................................................................... 87
Gráfico 41 Flujogramas del manual de procesos del departamento de ventas ..... 91
Gráfico 42 SOFMAKER ..................................................................................... 108

VIII
Guayaquil, 30 de septiembre de 2014

REESTRUCTURACIÓN DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DE
LA EMPRESA INDUSTRIAL Y COMERCIAL 3B S.A. PARA MEJORAR

LAS VENTAS MAYORISTAS PERIODO 2014

CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR
En mi calidad de Tutor de Proyecto de Investigación, nombrado por el
Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Administrativas de la carrera de
Ingeniería Comercial.

CERTIFICO
Yo, MSc. Ing. Pacífico Centeno, certifico que el Proyecto de Investigación
con el tema: “Reestructuración de los procesos administrativos de la empresa
Industrial y Comercial 3B S.A. para mejorar las ventas mayoristas periodo 2014”,
ha sido elaborado por la Srta. Karla Susana Navarrete Burgos y el Sr. Bernardo
Fabricio Encalada Calderón, bajo mi tutoría y que el mismo reúne los requisitos
para ser defendido ante el tribunal examinador, que se designe al efecto.

____________________________
TUTOR

IX
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE
DERECHOS DE AUTOR

DECLARACIÓN DE AUTORÍA.

Yo, Karla Susana Navarrete Burgos, con cédula de ciudadanía No
1205028267 y Bernardo Fabricio Encalada Calderón, con número de cédula
de ciudadanía No 0917951261 en calidad de autores, declaro bajo juramento que
la autoría del presente trabajo me corresponde totalmente y responsabilizo de los
criterios y opiniones que en el mismo se declaran, como producto de la
investigación que he realizado.

Que soy el único autor del trabajo del Proyecto de Investigación:
“Reestructuración de los procesos administrativos de la empresa Industrial y
Comercial 3B S.A. para mejorar las ventas mayoristas periodo 2014”.
Que el perfil del proyecto es de mi autoría, y que en su formulación se han
respetado las normas legales y reglamentos pertinentes, previa la obtención del
título de Ingeniero Comercial, de la Facultad de Ciencias Administrativas de la
Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil.

CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR

De conformidad con lo establecido en el Capítulo I de la ley de Propiedad
Intelectual del Ecuador, su reglamento y normativa institucional vigente, dejo
expresado mi aprobación de ceder los derechos de reproducción y circulación de
esta obra, a la Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil. Dicha
reproducción y circulación se podrá realizar, en una o varias veces, en cualquier
soporte, siempre y cuando sea con fines sociales, educativos y científicos.
Los autores garantizan la originalidad de sus aportaciones al proyecto, así
como el hecho de que goza de la libre disponibilidad de los derechos que cede.

AUTORA AUTOR

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