Epidemiology and antimicrobial resistance of Salmonella spp. and Campylobacter spp. from wild

205 Pages·2014·1.75 MB·English

Epidemiology and antimicrobial resistance of Salmonella spp. and
Campylobacter spp. from wild birds and poultry reared outdoors

Noelia Antillés Silva
Ph.D. Thesis
Bellaterra, 2014

Epidemiology and antimicrobial resistance of Salmonella spp. and
Campylobacter spp. from wild birds and poultry reared outdoors

Tesi doctoral presentada per na Noelia Antillés Silva per optar al grau de Doctora en
Veterinària dins del programa de doctorat de Medicina i Sanitat Animals del
Departament de Sanitat i d’Anatomia Animals de la Facultat de Veterinària de la
Universitat Autònoma de Barcelona, sota la direcció de la Dra Marta Cerdà Cuéllar i la
tutoria de la Dra. Natàlia Majó i Masferrer.

Bellaterra, 2013
PhD studies presented by Noelia Antillés Silva were financially supported by a Pre-
Doctoral grant from the Catalan Govenmment (Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris
I de Recerca - AGAUR), reference: FI-DGR 2011 B 00571; FI-DGR 2012 B1 00168 and FI-
DGR 2013 B2 00080.

This work was supported by FAU2008-00012-C02-01 project funded by the Spanish
National Institute of Research and Food Technology (Instituto Nacional de
Investigación y Tecnología Agroalimentaria – INIA).

Cover design: Maria del Rosario Guerrero Rajo
La Dra. MARTA CERDÀ CUÉLLAR, investigadora del Centre de Recerca en Sanitat Animal
(CReSA), i la Dra. NATÀLIA MAJÓ i MASFERRER, professora titular del Departament de
Sanitat i d’Anatomia Animals de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma
de Barcelona i investigadora adscrita al CReSA,

Certifiquen:

Que la memòria titulada “Epidemiology and antimicrobial resistance of Salmonella
spp. and Campylobacter spp. from wild birds and poultry reared outdoors”
presentada per na NOELIA ANTILLÉS SILVA per a l’obtenció del grau de Doctora en
Veterinària, s’ha realitzat sota la seva direcció i supervisió i, considerant-la acabada,
n’autoritzen la seva presentació per tal de ser avaluada per la comissió corresponent.

I per tal que consti als efectes oportuns, signen el present certificat a Bellaterra
(Barcelona), a 5 de febrer de 2014.

Dra. Marta Cerdà Cuéllar Dra. Natàlia Majó i Masferrer Noelia Antillés Silva
Directora Tutora Doctoranda

Al meu avi,
continua lluitant amb força

i al meu estimat Eloi

Érase una Gallina que ponía
un huevo de oro al dueño cada día.
Aun con tanta ganancia mal contento,
quiso el rico avariento
descubrir de una vez la mina de oro,
y hallar en menos tiempo más tesoro.
Matóla, abrióla el vientre de contado;
pero, después de haberla registrado,
¿qué sucedió? que muerta la Gallina,
perdió su huevo de oro y no halló la mina.

¡Cuántos hay que teniendo lo bastante
enriquecerse quieren al instante,
abrazando proyectos
a veces de tan rápidos efectos
que sólo en pocos meses,
cuando se contemplaban ya marqueses,
contando sus millones,
se vieron en la calle sin calzones.

Félix María de Samaniego. 1804.
Fábulas en verso para el uso del Real Seminario Bascongado.
Tomo I. Ed. facsímil. Madrid.