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ÉDITEUR DE SAVOIRS
Le pictogramme qui figure ci-contre d'enseignement supérieur, provoquant une
mérite une explication. Son objet est baisse bru!ale des achats de livres et de
d'alerter le lecteur sur la menace q®ue 'r evues, ou point que la possibilité même pour
représente pour l'avenir de l'écrit, -----... les auteurs de créer des œuvres
particulièrement dans le domaine DANGER nouvelles et de les faire éditer cor·
de l'édition technique et universi· rectementestoujourd'hui menacée.
taire, le développement massif du Nous rappelons donc que toute
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c s'est généralisée dans les établissements Grands-Augustins, 75006 Paris).
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N © Dunod, Paris, 2012
@ ISBN 978-2-10-058384-3
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a> . Le Code de Io propriété intellectuelle n'autorisant, aux termes de l'article
0 L. 122-5, 2° et 3° a), d'une part, que les «copies ou reproductions strictement
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réservées à l'usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective»
et, d'autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et
d'illustration, « toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite
sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est
illicite » (art. L. 122-4).
Cette représentation ou reproduction, par quelque procédé que ce soit, constitue
rait donc une contrefaçon sanctionnée par les articles L. 335-2 et suivants du
Code de la propriété intellectuelle.
Table des matières
Remerciements VI
Avant-propos VII
Introduction
Partie 1
Entrepreneuriat et esprit d'entreprendre
1
L'entrepreneuriat, un phénomène économique et social 15
Section 1 L'entrepreneur, moteur de la dynamique économique 16
Section 2 Les structures d'accompagnement et la formation
:.....:.:; des entrepreneurs 23
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"O
"O § Section 3 Les spécificités de la société française 32
c0 .....
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0 'QQ)) 2
N ...~.. L'entrepreneuriat : conception et cadre théorique 43
,..-! .8
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N ('<)
@ cc0:: Section 1 Les conceptions dominantes de l'entrepreneuriat 44
.~.c c:
Ol ·0.c Section 2 Les implications de la conception 48
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a. "0O... . Section 3 Modélisation du processus entrepreneurial 53
u0 o..
~ Section 4 Modélisation du processus entrepreneurial 59
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§
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Ill
ENTREPRENEURIAT
3
L'entrepreneur 65
Section 1 Mythes et réalités à propos de l'entrepreneur 66
Section 2 Les caractéristiques de l'entrepreneur 72
Section 3 L'adéquation Homme/Projet, Homme/Situation 80
4
Création de valeur nouvelle et innovation 95
Section 1 Les formes d'innovation 97
Section 2 Création de valeur et types de projet 102
Section 3 De l'idée initiale à l'opportunité d'affaires 106
Partie 2
Les formes principales d'entrepreneuriat
5
Entrepreneuriat social 121
Section 1 Entrepreneuriat social, diversité et spécificité 122
Section 2 Les entrepreneurs sociaux 128
Section 3 Construire son projet d'entreprise à finalité sociale 134
6
Créer une entreprise ou une activité 145
Section 1 La diversité des créations 146
Section 2 Les étapes de la création d'entreprise 153
Section 3 Enjeux et risques dans la création d'entreprise 158
"O 7
0
c Transmission ou reprise d'une entreprise ou d'une activité 169
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0
N Section 1 Les types d'entreprises reprises 171
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0
N Section 2 Les acteurs de la transmission-reprise 174
@
.~.c Section 3 Méthodologie de la reprise d'entreprise 179
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a. 8
u0 lntraprendre ou entreprendre dans une organisation 205
Section 1 lntraprendre: une diversité de sens et de situations 206
Section 2 lntraprendre: des logiques antagonistes 210
Section 3 Un cadre, des règles du jeu et des outils pour intraprendre 213
IV
Table des matières
Partie 3
Valider et structurer les projets d'entreprendre
9
Entreprendre en équipe, bénéfices, processus
et conditions de succès 225
Section 1 Les raisons d'entreprendre en équipe 227
Section 2 Comment se forme l'équipe ? 228
Section 3 Les facteurs clés de succès dans le fonctionnement de l'équipe 237
10
L'approche du marché et la dimension marketing 253
Section 1 L'approche du marché : intérêts et limites 254
Section 2 Diversité des situations et nature du couple produit/marché 259
Section 3 Les étapes de l'approche du marché 270
11
L'approche économique et financière des projets
d'entreprendre 211
Section 1 Le processus d'élaboration des prévisions financières 278
Section 2 Prévoir l'activité de l'entreprise 284
Section 3 Prévoir les besoins financiers et le financement 294
Section 4 Quelles ressources pour quels projets? 303
12
L'approche juridique et contractuelle des projets
d'entreprendre 311
....;
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'Q) Section 1 Le montage et la constitution de la société 312
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"O §
c0 ..... Section 2 La nature et l'élaboration des contrats 322
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::J Q)
0 'QQ)) Section 3 La gestion de la propriété industrielle 331
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.~O.cl ·c0.c: Bibliographie 337
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V
Remerciements
C
et ouvrage est le fruit de plus de vingt ans consacrés à la recherche et à
l'enseignement en entrepreneuriat, principalement dans l'institution EM Lyon
Business School. Il est aussi nourri des rencontres et des échanges que j'ai pu avoir
avec de nombreux collègues en France et à l'étranger.
Il doit beaucoup à Christian Bruyat qui, le premier, a conceptualisé le domaine de
l'entrepreneuriat et proposé une modélisation du processus de création d'entreprise,
qui a alimenté et enrichi mes propres réflexions. Il n'aurait pu voir le jour, sans les
contributions de nombreux chercheurs et professionnels qui ont accepté, malgré des
emplois du temps chargés, de réviser, voire même d'écrire certains chapitres. Je
tiens à remercier tout particulièrement, Michel Bernasconi, Véronique Bouchard,
Bérangère Deschamps, Paola Duperray, Luc Duquenne, Sandrine Emin, André
Letowski, Brigitte Pereira, Kathleen Randerson, Jean Redis, Olivier Toutain et
Caroline Verzat.
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VI
Avant-propos
L'
accélération incessante des mutations, notamment technologiques, l' évolu-
tion des équilibres sociaux, la précarité croissante des emplois salariés dans
les grandes organisations, la volonté d'avoir un travail conforme à ses propres
valeurs, la perspective d'être son propre patron sont autant de forces qui poussent un
nombre croissant d'hommes et de femmes à considérer la création ou la reprise
d'une entreprise comme une alternative crédible à un emploi salarié. Parallèlement,
il est aujourd'hui communément admis que l'orientation entrepreneuriale au sens
large d'une économie en général ou d'une organisation en particulier est directement
liée à son niveau de performance.
Dans ce contexte, la plupart des universités et des écoles de commerce ont rapide
ment introduit puis diversifié et enrichi les cours traitant du comportement
entrepreneurial et des multiples formes dans lesquelles il s'incarne: création d'entre
....;
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"'QO) prise, croissance des jeunes organisations, entrepreneuriat social, reprise d'entreprise,
"O §
c0 ..... entrepreneuriat organisationnel, etc.
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0 'QQ)) Face à cette croissance exponentielle de la demande, nous disposons, en France et
N ...~..
,..-! .8 dans les pays francophones, de très peu d'ouvrages à finalité pédagogique, en dépit
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N c('<:) du nombre de plus en plus élevé de publications dans ce domaine. Nous n'avons pas
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.~.c c: de manuel d'apprentissage destiné à accompagner la formation de toutes les per
ïO:::: l ·.u0c sonnes qui envisagent d'entreprendre, quelle que soit la forme d'entrepreneuriat
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a. "0O... . visée, ou qui souhaitent acquérir des connaissances théoriques et pratiques dans ce
u0 o..
~ domaine. Dans la continuité d'un constat, que nous avions fait lors de la préparation
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de la première édition de cet ouvrage, notre objectif, est, avec cette seconde édition
~
1 entièrement révisée et largement complétée, de combler cette lacune. Ce livre est
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§ fondé sur une expérience d'enseignant et de chercheur de plus de vingt années à
Cl
EM Lyon Business School, école de management pionnière dans le domaine. Il vise
@
VII
ENTREPRENEURIAT
à être, avant tout, un outil pédagogique, doté d'une structure cohérente, destiné à des
étudiants, des enseignants, des formateurs, des entrepreneurs potentiels, des consul
tants, des cadres et des dirigeants d'entreprise. Même si le contenu s'appuie sur les
résultats les plus significatifs des recherches effectuées dans le domaine, l'ouvrage
emprunte une forme épurée des oripeaux académiques, afin de le rendre accessible
à toutes les parties prenantes de l'entrepreneuriat.
L'ouvrage aborde de nombreux thèmes qui sont généralement présentés dans
l'ordre où les questions apparaissent lorsqu'un individu s'engage dans un processus
entrepreneurial.
La sélection de ces thèmes et leur mise en scène veulent aussi traduire la philo
sophie générale de ce travail qui met principalement l'accent sur des questions
méthodologiques et d'approche générale de situations et de problèmes qui appa
raissent en entrepreneuriat. Les techniques et les outils sont bien évidemment pré
sentés, chaque fois que cela est nécessaire, mais il nous est apparu fondamental que
l'esprit et la méthode de l'acte d'entreprendre soient au cœur d'un travail qui est
censé permettre à des acteurs d'apprendre à entreprendre. Nous allons essayer
d'argumenter le choix que nous avons fait, de considérer, avant tout, le comporte
ment d'entreprendre comme relevant d'une méthodologie et d'un état d'esprit.
Dans toute initiative entrepreneuriale, qu'elle se situe à un niveau individuel ou
collectif, la réussite ou l'échec dépendent largement des démarches et des méthodes
utilisées, en définitive, et pour être direct, de la façon de penser et d'agir dans des
situations singulières. Lors d'une création d'entreprise, par exemple, événement qui
peut présenter des risques (plus ou moins) élevés, beaucoup d'éléments liés au pro
jet, à l'environnement et aux individus engagés sont à prendre en considération. Les
informations pertinentes sur l'environnement, l'opportunité d'affaires, le marché,
les concurrents sont généralement difficiles à obtenir. Or elles peuvent permettre de
réduire l'incertitude sur le projet, liée, dans notre exemple, à la recherche et au trai
tement d'informations. Dans ces conditions, la dimension méthodologique prend
une importance telle, qu'aucun entrepreneur potentiel ne peut se permettre de la
sous-estimer ou de l'ignorer.
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0
c
::J Connaître et comprendre les phases, les points essentiels, les facteurs clés de la
0
N démarche entrepreneuriale relève d'une approche raisonnée (qui n'exclue cependant
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0 pas la passion !) et professionnelle, qui prépare à l'exercice des responsabilités et au
N
@ métier de dirigeant d'entreprise. Utiliser une démarche, dans ce contexte particulier,
.~.c permet, plus facilement, d'intégrer les risques (et l'incertitude), dans un chemine
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> ment, de les identifier, de les mesurer, d'en prévoir les conséquences et d'imaginer
a.
u0 les scénarii et les réponses les mieux adaptés. Cela permet d'agir également sur le
potentiel de création de valeur du projet, les deux composantes étant généralement
associées.
L'entrepreneur préparé, formé à 1' acte d'entreprendre est donc un individu qui suit
des buts personnels, il est guidé par des motivations et cherche, à travers l'approche
VIII
Avant-propos
qu'il utilise, le meilleur compromis possible entre la satisfaction de ses objectifs, le
niveau de risques acceptable et le degré espéré de création de valeur, pour lui et pour
l'environnement dans lequel il envisage d'opérer. Dans son parcours, l'entrepreneur
va rechercher, collecter et analyser de nombreuses données. Ces dernières doivent
lui permettre de prendre de multiples décisions, opérationnelles et stratégiques, de
dimensionner et d'orienter le projet et d'agir dans de nombreuses directions.
La succession des décisions à prendre et des actions à engager, parfois dans
l'urgence, pour mener à son terme un projet de création ou de reprise d'entreprise,
peut se faire en prenant appui sur des invariants méthodologiques et en privilégiant
la recherche de cohérences.
Ces questions, d'ordre méthodologique, ont toujours constitué une préoccupation
forte pour les acteurs privés et publics qui aident et accompagnent, notamment, les
créateurs d'entreprise. Les approches classiques ont tendance à présenter la
démarche de création ou de reprise plutôt sous une forme séquentielle : une suite
ordonnée d'étapes ou de phases qui correspondent à des problématiques ou des
moments bien définis. À titre d'exemple, la démarche préconisée par l' Agence Pour
la Création d'Entreprise, dans son guide pratique du créateur, comprend quatre
phases : naissance de l'idée, élaboration du projet, structuration de l'entreprise et
démarrage de l'activité. Le contenu de chaque étape prépare logiquement à la prise
de décision et au passage à l'étape suivante. Ces approches séquentielles nous
semblent être à l'origine d'une double illusion, de la séparation et de la linéarité.
La présentation en étapes renforce l'impression d'un processus rationnel et
linéaire, où chaque étape peut être nettement distinguée de la suivante et de la pré
cédente. La réalité de l'évolution des projets entrepreneuriaux nous semble fort
éloignée de cette représentation. Il apparaît difficile, en effet, de distinguer claire
ment les étapes, d'identifier les frontières et d'imaginer l'absence de retours en
arrière, de boucles et d'itération.
Résumer un projet entrepreneurial par une suite ordonnée d'étapes et de phases
....;
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'Q) peut entretenir, par ailleurs, l'illusion d'un processus simple en apparence. Ce type
"O
"O § de représentation dissimule ce qui nous apparaît au cœur du phénomène
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"'
::J Q) entrepreneurial, la combinaison indissociable de deux composantes et leurs interac
0 Q)
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N ...~.. tions. Ces deux entités sont la composante stratégique (le projet, l'environnement,
,..-! .8
0 ;:l les ressources) et la composante humaine (l'entrepreneur, ses comportements, ses
N ('<)
c:
@ c0: aptitudes, ses motivations et ses partenaires). Les décisions prises et les actions réa
.~O.cl ·.c0c: lisées dans une démarche entrepreneuriale ne peuvent s'analyser et se comprendre
ï:::: u
>- ;:l qu'à l'éclairage de cette relation particulière entre ces deux composantes.
a. "O
0... .
u0 o.. La diversité des éléments en jeu dans un projet entrepreneurial, leur interdépen
~
'Q5) dance, la multiplicité des trajectoires et des cheminements des entrepreneurs (créa
~
teurs, repreneurs, entrepreneurs organisationnels, sociaux ou institutionnels)
1
"O
0 démontrent les limites importantes des démarches séquentielles. C'est pour ces
§
Cl raisons que l'approche méthodologique que nous allons proposer, et qui sera princi-
@
IX
ENTREPRENEURIAT
palement développée dans la première partie de 1' ouvrage, intègre la notion de
complexité et s'inspire de la théorie des systèmes. L'individu et son projet potentiel
lement créateur de valeurs, forment, en effet, un système complexe qui apparaît,
évolue, se transforme dans des interactions internes et des échanges avec l'environ
nement. Dans ce processus, le temps est une variable fondamentale, qu'il s'agisse
du temps de l'individu et/ou de celui du projet.
La philosophie générale de cet ouvrage ayant été exposée, il nous reste, avant
d'inviter le lecteur à nous suivre dans le cheminement que nous lui proposons, à
apporter quelques précisions sur ce que nous entendons par « enseignement de
l'entrepreneuriat». Cela sera fait dans notre introduction.
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