Elevage des pondeuses

88 Pages·2017·22.61 MB·French

dFès olac puagse 6 2a m a m elle
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a
S
Périodique spécialisé du groupe fenaco-LANDI | www.revueufa.ch Edition 6 | 2017
Elevage des
pondeuses:
comparaison
De quelle avance dispose
encore la Suisse par rapport
à l’Allemagne et à l’UE?
Page 45
L’agriculteur en tant
qu’employeur Page 8
Lutte contre
la drosophile Page 28
Moins d’antibiotiques
chez les veaux Page 54
nnonce Aleevtse bclai encnuonu ceso,s n:v oscueosiml léépv!éitteezn t Salade Lollo rouge | © Agrisano TATPoégolur.i utsea0rsn5 oll6ee s|4s a6L s1afs ua7ur1mrsa t1rnia1cls leses|es à1 wp0pwo a|rwt y.é5ase2g a0rdi1nse a nmBnroeau.isgcnhg!.
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2 REVUE UFA 6 | 2017
Sommaire Editorial
Chères lectrices,
chers lecteurs,
fenaco actuel
Pour y voir plus clair,
Résultat d’activité 2016 de fenaco société coopérative 4 il est parfois néces-
18 Commerce des engrais: Agroline devient Landor 6 saire de changer de
perspective ou, tout
Tendances dans le domaine simplement, de jeter
de la technique de transport Gestion un coup d’œil au-delà de la fron-
tière. Ma collègue, la rédactrice San-
Quelles sont les nouvelles L’agriculteur en tant qu’employeur 8
dra Frei, l’a fait. Dans le cadre d’une
directives? Comment optimiser Brèves 11
série d’articles répartis sur six édi-
la charge utile? Durabilité des exploitations agricoles 12
tions, notre rédactrice présente les
Prévoyance financière 16
différences entre la Suisse et les pays
limitrophes en ce qui concerne la
production animale. Le premier ar-
Technique agricole
ticle de cette série se trouve en page
Des transports efficaces et sûrs 18 45.
38 Test pratique: autochargeuse Lely Tigo MS50 22
Les animaux en bonne santé sont
Brèves 24
nettement plus susceptibles d’affi-
Fertilisation dans les vignes Concours et nouveautés 25
cher des performances plus élevées:
Les premiers gels printaniers Test pratique: andaineur double Pöttinger Top 702 C 26 dans la rubrique Production ani-
ont endommagé de nombreux male, notre cahier spécial «focus»
vignobles. Il faut désormais est consacré à la santé de la ma-
adapter la fumure. Production végétale melle. Divers experts vous informent
Nouveaux produits utilisés contre la drosophile 28 de tout ce qui touche de près ou de
Recommandations pour les semis d’automne 2017 32 loin aux agents pathogènes, aux
traitements, à la génétique, à l’af-
Bio: bonne demande pour les céréales panifiables 34
fouragement et à la traite.
Brèves 36
Fertilisation adaptée dans les vignes ayant souffert du gel 38 Les agriculteurs qui ont été confron-
54 Voyage agricole à destination de la Norvège 40 tés à des problèmes de gel estime-
Prairies artificielles: quel mélange utiliser? 42 ront que les perspectives sont plutôt
médiocres pour eux cette année.
Projet Colorispotop
Ceux qui ont été partiellement ou
Les antibiotiques sont un problème
totalement épargnés par le gel
dans l’engraissement des veaux. Production animale
craignent cependant peut-être la
Les mesures colorispotop dimi­ Comparaison de la protection animale: les poules pondeuses 45
prochaine menace à venir, à savoir la
nuen t de moitié leur utilisation. Bio: la production avicole, une alternative? 48
drosophile du cerisier. Dès la page
UFA actuel: produire du lait de manière efficiente 49 28, nous vous présentons par consé-
Pulpe pressée: nouveaux défis 53 quent un nouveau produit de pro-
Réduire la consommation d’antibiotique, c’est possible 54 tection des plantes autorisé pour
Brèves 57 lutter contre ce fléau.
Engraissement de taureaux rentable 58
Dans le cahier spécial «Gestion d’en-
Mort subite des porcs d’engraissement 60
treprise», il est également question
Focus: santé de la mamelle de perspectives. Dès qu’un agricul-
En collaboration avec Réagir correctement en cas de mammite 62 teur commence à gérer sa propre
SONDERTHEMAFOCUS
Sélectionner des mamelles saines 65 exploitation, sa vision change: quel-
Ne pas affaiblir le système immunitaire 66 les sont les assurances nécessaires?
Hygiène de traite: privilégier la propreté et le calme 68 Comment affronter les change-
ments? Comment s’organiser? Dans
la présente édition spéciale, nous
Gestion d'entreprise
pour un succès durable Vie quotidienne présentons des solutions pour vous
permettre de focaliser votre atten-
Focus Le retour des aurochs 70
tion sur l’essentiel.
Gestion d’entreprise Brèves/tirage au sort 73
Le cahier spécial vous fournit des Recette: légumes en croûte 74
informations allant de la planifi­ Cymbalaires: des plantes dont on tombe amoureux 75
cation stratégique à la manière Exploitation a gricole en zone de loisirs 76
d’aborder les changements.
Répertoire de branche 44 Markus Röösli
Petites annonces 81 Rédacteur en chef Revue UFA
Photo de la page de couverture:
Matthias Roggli Prochaine édition/Impressum 87
REVUE UFA 6 | 2017 3
fenaco actuel
Résultat d’exercice 2016 de fenaco société coopérative
fenaco a bien travaillé
en 2016
115
978
Divers
Energie 2
Produit net selon 1A7g4ro7 5 787.9 9.5 6 140.5 13.2 6 317. 122.5 6 043.8 122.6 5 944.2 123.4
les domaines d’activité 0 1
1
en millions de francs
5944
2 3 4 5 6
1 1 1 1 1
0 0 0 0 0
9845 2 2 2 2 2
■ Produit net
1848 1256 ■ Résultat d’exploitation avant intérêts
et impôts (EBIT)
collaborateurs travail- Commerce Industrie
laient chez fenaco en 2016 de détail alimentaire en millions de francs
En raison des prix, le produit net de fenaco société coopérative a baissé de 1,6% en 2016
et s’élève à 5,94 milliards de francs. Grâce à de nouvelles parts de marché et à une
meilleure efficacité, le résultat d’exploitation (EBIT) a légèrement augmenté pour
atteindre 123,4 millions de francs. Il en va de même pour le résultat de l’entreprise, qui
se monte à 96,8 millions de francs. Le taux de fonds propres dépasse les 50%.
Réussites importantes pour fenaco
en 2016
fenaco soutient la nou -
velle chaire de l’EPFZ
Carottes
Moyens de suisses
production: prix Collaboration Pommes fenaco pour
en baisse avec Tesla pour allergiques SV Group
Janvier Février Mars Avril Mai Juin
44 RREEVVUUEE UUFFAA 66 || 22001177
fenaco actuel
Le produit net a évolué différem- l’infrastructure dans les zones rurales
ment dans les quatre domaines suisses. A l’instar des années précé-
d’activité (Agro, Industrie ali- dentes, ces investissements ont été
mentaire, Commerce de détail et entièrement financés avec le cash-
Energie). En raison des prix, le pro- flow. Les fonds propres ont à nou-
duit net des domaines d’activité veau augmenté pour atteindre
Agro et Energie a diminué malgré 50,6%. fenaco a ainsi atteint son
une hausse du volume des ventes. Le objectif à moyen terme, à savoir
domaine d’activité Industrie alimen- l’augmentation des fonds propres à
taire enregistre également un pro- 50%.
duit net inférieur en raison d’une
baisse du volume des ventes liée à la Un contexte exigeant
météo. Par rapport à 2015, le do- «Compte tenu du contexte écono-
maine d’activité Commerce de détail mique exigeant, je suis heureux que
a enregistré une légère hausse du fenaco ait réussi à légèrement dépas-
produit net et a gagné des parts de ser le bon résultat d’exploitation de Rapport
marché avec ses trois enseignes Volg, l’année passée. Les résultats annuels de gestion
LANDI et Agrola (avec TopShop). sont un signal positif pour nos
Les agricultrices
Le résultat d’exploitation avant inté- membres, à savoir les coopératives et les agriculteurs
rêts et impôts (EBIT) a atteint LANDI ainsi que les paysannes et suisses occupent
123,4 millions de francs et a aug- paysans. Ils savent ainsi qu’ils pos- une place centrale dans le rapport de gestion
2016 de fenaco société coopérative.
menté pour la quatrième fois consé- sèdent une entreprise stable, orien-
www.fenaco.com ➞ Actuel ➞ Publications ➞
cutive grâce à de nouvelles parts de tée vers le long terme, qui réinvestit
Rapports annuels ➞ rapport annuel fenaco
marché, à une meilleure efficacité et la majeure partie des bénéfices réali-
2016 PDF
à une réduction des coûts – et ce sés, qui verse des primes de collabo- Vidéo sur Youtube: voir QR-Code.
malgré une baisse significative des ration attrayantes aux membres et
prix des moyens de production pour qui rémunère les parts sociales à un
les agriculteurs de la part du do- taux de 6%», déclare Martin Keller,
maine d’activité Agro, comme l’an- président de la Direction de fenaco.
née précédente. Le résultat de l’en- Au vu du contexte économique qui fiés cette année, de nouveau majori-
treprise fenaco a atteint 96,8 millions demeure exigeant et du niveau ac- tairement dans les zones rurales
de francs. tuel des prix pour 2017, fenaco pré- suisses. Au cours des cinq dernières
voit pour 2017 une légère augmen- années, fenaco société coopérative a
Production modernisée tation du produit net due à diverses ainsi investi un montant de près de
L’année passée, fenaco société co- acquisitions et un résultat opération- 1 milliard de francs dans les régions
opérative a investi 156 millions de nel similaire à l’année passée. Par ail- rurales suisses, ce qui est une marque
francs, surtout dans la modernisation leurs, des investissements supérieurs de confiance indéniable envers la
d’installations de production et dans à 200 millions de francs sont plani- place économique suisse. n
Serco renforce
fenaco et Agroscope
sa position «Naturelle- entament Les coopératives
sur le marché suisse ment de la un partenariat de au patrimoine
ferme» chez recherche de l’UNESCO
LANDI
Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
frigemo fête les 50 ans La technique agricole s’ouvre
des Golden Frites au marché français
RREEVVUUEE UUFFAA 66 || 22001177 55
fenaco actuel
Commerce des engrais
Agroline devient Landor
Jürg Friedli, responsable de l’Unité Nutrition des plantes de fenaco, explique la nouvelle stratégie de fenaco
société coopérative dans le domaine des engrais. «Nous nous focalisons sur une stratégie de marque unique,
claire et basée sur Landor», explique-t-il. Les activités liées au commerce des engrais peuvent ainsi être
menées à bien avec encore plus d’efficacité et des baisses de coûts pour les agriculteurs.
Début mai, fenaco a annoncé entreprises cessant de produire des J. Friedli: Nous sommes actuellement
que le fournisseur d’engrais engrais suisses et les engrais Agroline en discussion avec les onze collabora-
Agroline allait être dissout à ne pouvant plus être fournis par teurs d’Agroline. Nous souhaitons
la fin de l’année 2018. Jürg Friedli d’autres prestataires dans notre pays, trouver une solution aussi optimale que
explique les raisons qui ont motivé nous avons estimé qu’Agroline ne possible pour chacun d’entre eux. Il en
ce changement. dispose pas des perspectives néces- va de même pour les collaborateurs des
saires sur le long terme. Nous avons bureaux d’engrais régionaux que nous
Revue UFA: Qu’est ce qui a incité donc décidé de nous focaliser dès allons rassembler sur le site de Birsfel-
fenaco à intégrer Agroline à Landor? 2019 sur une stratégie de marque den.
Jürg Friedli: En fait, deux facteurs unique basée sur Landor.
externes ont conduit à cette décision. Agroline était réputée pour proposer
Premièrement, l’année dernière, le Quelle sera l’incidence sur les prix des des engrais uniques tel l’engrais NPK
fabricant de spécialités chimiques engrais? «Suplesan». Qu’en sera-t-il à l’avenir?
Lonza a décidé de stopper au premier J. Friedli: Notre mandat consiste à J. Friedli: Dans la mesure du pos-
trimestre 2018 sa production d’en- proposer des engrais aux produc- sible, les produits de marque réputés
grais azotés sur son seul site de pro- trices et aux producteurs, à des prix d’Agroline tel le «Suplesan» viendront
duction en Suisse, à Viège. Deuxième- abordables. L’agriculture suisse est compléter l’assortiment Landor. A la
ment, l’entreprise CU Uetikon a pris la soumise à une pression très forte suite de la fermeture de CU Uetikon,
décision d’arrêter la production d’en- pour réduire ses coûts. Les exigences il ne sera toutefois malheureusement
grais à Uetikon (ZH) dès le mois de envers des prix aussi avantageux que plus possible de proposer exactement
juin 2017. Ces facteurs externes nous possible pour les agents de produc- les mêmes préparations (voir enca-
ont amenés à repenser notre stratégie tion agricole sont donc d’autant plus dré). Nous devrons encore définir en
dans le domaine des engrais. élevées. Nous sommes convaincus détail le futur assortiment Landor.
que notre stratégie de marque
Que va devenir Agroline, une marque unique à l’intention des agriculteurs
suisse d’engrais réputée? suisses nous permettra, en étroit par-
J. Friedli: Lonza et CU Uetikon sont tenariat avec les LANDI, d’être en-
les deux piliers d’Agroline. Ces deux core plus efficaces et que les béné-
fices qui en résultent pourront être
L’arrêt de la production d’engrais sur le site de rétrocédés aux agriculteurs sous
Viège signifie la fin du nitrate d’ammoniaque de forme de prix plus bas.
couleur noire
Landor parviendra-t-elle à réaliser des
Agroline est une entreprise commune gérée par fenaco société co-
économies au niveau de ses coûts lo-
opérative et le fabricant de spécialités de produits chimiques Lonza.
Les produits Lonza Nitrate d’ammoniaque 27.5 et Nitrate d’ammo- gistiques?
niaque 25 MgS à base de schiste sont les produits les plus réputés J. Friedli: Nous nous focalisons sur
de la gamme Agroline. «Ces produits, qui sont fabriqués par Lonza à le port d’Auhafen. Une certaine partie
Viège, existent uniquement en Suisse», précise Jürg Friedli, respon-
des volumes d’engrais continuera à
sable Nutrition des plantes chez fenaco société coopérative. Lonza
être commercialisée à partir de la
ayant décidé de ne plus produire d’engrais dès le mois d’avril 2018,
le Nitrate d’ammoniaque 27.5 de Lonza, qui est spécifique à ce fa- plate-forme logistique de Roggwil.
bricant, ne sera plus non plus disponible. Jürg Friedli le regrette Nous estimons que cela nous permet-
beaucoup, estimant qu’un chapitre important de l’histoire suisse des tra de réaliser des gains d’efficacité.
engrais s’achève. «Nous nous efforcerons toutefois, à l’avenir égale-
ment, de proposer des produits de qualité agronomique équiva-
Quelle est la situation pour les colla-
lente», explique Jürg Friedli.
borateurs d’Agroline?
6 REVUE UFA 6 | 2017
fenaco actuel
En un mot
n’y aura plus d’entreprise d’engrais
indigène en Suisse. A moyen terme,
nous entrevoyons certaines possibili-
tés pour réactiver la production
d’engrais en Suisse. Actuellement,
nous planchons sur des projets très
prometteurs dans le domaine des A propos du résultat 2016
engrais phosphorés produits à partir En 2016, aucun des marchés au sein
d’un processus de recyclage. Si nous desquels fenaco société coopérative
est active n’avait le vent en poupe.
réussissons, l’agriculture suisse aura
Pour l’agriculture et pour la produc-
nettement moins besoin de recourir
tion végétale en particulier, 2016 a
aux importations d’engrais en ce qui constitué un défi, après une année
«Nous allons concerne le phosphore. 2015 déjà difficile.
En 2016, fenaco a procédé à des
poursuivre
baisses de prix et plus particulière-
Les «Agroline Feldtage» ont lieu tous
les Agroline ment sur les agents de production
les trois ans. Cette manifestation dans le domaine d’activité Produc-
Feldtage.» consacrée à la production végétale va- tion végétale, dans le but de déchar-
ger encore les budgets des agricul-
t-elle adopter un autre nom?
teurs. Les prix des engrais azotés ont
Jürg Friedli J. Friedli: Nous allons en tout cas
été, selon les types d’engrais, infé-
Responsable Nutrition des plantes perpétuer les Agroline Feldtage. Ce rieurs de 20 à 30% à ceux de l’année
fenaco société coopérative qui est sûr, c’est que nous allons précédente. Les prix des produits
phytosanitaires ont eux aussi pu être
conserver le concept qui a fait ses
diminués de façon notable. En parte-
A l’avenir, trouvera-t-on encore des preuves. Les prochains «Agroline
nariat avec les LANDI, fenaco remplit
engrais suisses sur le marché? Feldtage» se dérouleront du 7 au 9 ainsi son mandat coopératif de base,
J. Friedli: Oui, dans le segment des juin 2017. à savoir soutenir les agriculteurs dans
le développement économique de
engrais domestiques et de jardin ain-
leurs entreprises. Associées aux ré-
si que dans celui des engrais bio, à Quel est le calendrier prévu?
ductions consenties sur les carbu-
travers Hauert, une entreprise re- J. Friedli: Jusqu’aux commandes rants et les combustibles AGROLA,
nommée. En ce qui concerne notre anticipées 2018 inclues, Agroline su- ces baisses de prix ont eu un impact
visible sur le produit net de fenaco
entreprise, nous serons contraints bistera sous sa forme actuelle. Dès
qui a baissé de 1,6% en 2016, à 5,94
d’importer tous nos engrais à l’ex- 2019, nous opérerons sous la nou-
milliards de francs.
ception des engrais bio. De fait, à la velle stratégie de marque unique, Afin de compenser le recul enregistré
suite de l’arrêt de la production sous la marque Landor. n au niveau du produit net, fenaco a
pris plusieurs mesures pour améliorer
d’engrais par CU Uetikon et Lonza, il
son efficacité et réduire ses coûts. Au
cours de l’exercice 2016, les do-
Halle de Landor au maines d’activité Commerce de détail
port d’Auhafen à Bâle. et Energie ont gagné des parts de
marché. Le résultat d’entreprise qui
Photo: Stephan Rüegg
en découle s’est élevé à 97 millions
de francs, en légère hausse par rap-
port à 2015.
Ce bon résultat est un signe positif
pour nos membres: ils possèdent une
entreprise stable, qui a du succès, qui
rétrocède ses gains d’efficacité sous
forme de prix inférieurs, qui maîtrise
ses coûts et qui maintient, voire qui
développe les solides parts de mar-
ché dont elle dispose dans ses quatre
domaines d’activité.
Les agricultrices et les agriculteurs
suisses jouent un rôle décisif pour le
développement du groupe fenaco-
LANDI, que ce soit en tant que
Auteure membres, clients ou producteurs.
Alice Chalupny, J’aimerais donc vous remercier pour
responsable votre confiance et pour cette bonne
Communication collaboration.
d’entreprise fenaco,
8401 Winterthour Martin Keller
Président de la Direction
REVUE UFA 6 | 2017 7
Gestion
Droit du travail et assurances
L’agriculteur en
tant qu’employeur
8 REVUE UFA 6 | 2017
Gestion
L’agriculture suisse engage des milliers de collaboratrices et de
collaborateurs internes et externes à la famille. Bon nombre de salariés
externes à la famille sont d’origine étrangère. Les problèmes de rapport
de travail peuvent en grande partie être évités lorsque les deux parties
connaissent les principales dispositions en la matière et qu’elles s’en
tiennent aux règles.
L’agriculteur en
Afin d’éviter les problèmes, les Le Code des obligations suisse contrats-types) ont droit à cinq se-
tant qu’employeur rapports de travail doivent être (CO) sert de base à l’ensemble maines de congé par an.
clairement réglementés. des rapports de travail. Les dis- Monika
Photo: zvg positions du CO sont complétées par Assurance pour les salariés Schatzmann
les dispositions cantonales des externes à la famille
contrats-types de travail dans l’agri- Les employeurs doivent assurer la
culture, qui sont édictées dans tous main-d’œuvre externe à la famille de
les cantons. Les contrats-types pour la manière suivante:
l’agriculture sont ainsi l’élément cen- • AVS/AI/APG, assurance chômage,
tral du droit du travail au sein du sec- allocations familiales pour la caisse
teur agricole et contiennent toutes de compensation responsable
les informations importantes telles
que le temps de travail, les jours de
Tableau 1: Cotisations employeur-employé
congé, les vacances, les délais de ré-
(assurances)
siliation, la poursuite du versement
Cotisations Employeur Employé
de salaire, les informations concer-
AVS-AI-APG 5,125% 5,125%
nant les assurances, etc. Le contrat
AC * 1,100% 1,100%
de travail individuel (convention)
permet de régler d’autres détails Allocations familiales 2,000%
pour chaque rapport de travail. Dans LAA accident prof. AP** 3,276%
l’agriculture (production primaire), LAA acc. non prof. ANP ** 1,641%
les directives de la loi sur le travail Ass. des soins Dans la plupart des cantons, primes à
(LTr) s’appliquent uniquement aux charge de l’employé (100%)
dispositions concernant l’âge mini- Indemnités journalières de 0,325% 0,325%
maladie Délai d’attente 30 **
mal.
LPP caisse de pension 50% de la prime 50% de la prime
Temps de travail, journées de * sans cotisation de solidarité AC pour les salaires sup. à 148 200
** selon tarif de l’assurance globale de Zurich
congé et de vacances
Le temps de travail et le nombre de
jours de congé sont régis par les di- • Assurance maladie selon la LAA
rectives du contrat-type de travail • Prévoyance professionnelle selon
dans l’agriculture. Lorsque la situa- la LPP (caisse de pension)
tion l’exige, les employés doivent ac- • Assurance indemnités journalières
complir les heures supplémentaires (selon contrat-type)
qui peuvent raisonnablement être • Assurance maladie selon la LAMal
attendues d’eux. Ces heures supplé- (assurance maladie à l’intention
mentaires doivent être rétribuées se- des collaborateurs étrangers)
lon le contrat-type de travail dans L’assurance globale d’Agrisano per-
l’agriculture ou le contrat de travail met d’assurer les collaborateurs
individuel (compensation, verse- étrangers dans le respect des dispo-
ment). Le droit aux vacances s’élève à sitions légales et sans trop de travail
quatre semaines par année. Les moins administratif. Des informations sup-
de 20 ans ainsi que les collaborateurs plémentaires sont mentionnées sous
âgés de plus de 50 ans (respecter les www.agrisano.ch
REVUE UFA 6 | 2017 9
Gestion
Décompte de salaire • Respecter la directive salariale
Collaborateurs
Le décompte de salaire doit être éta- USP-USPF-ABLA dans le contrat-
bli mensuellement (suppléments et type de travail. Collaborateurs internes
à la famille:
déductions inclus), avec remise
• Conjoint
d’une copie de ce dernier à l’em- Fin du rapport de travail
• Enfants (sauf pendant l’apprentis-
ployé. En plus de cela, il est obliga- Un contrat de travail prend fin sans
sage/formation de rattrapage
toire de consigner le temps de tra- résiliation au terme de la durée d’en-
sur l’exploitation familiale), petits-
vail, le temps libre et les jours de gagement convenue. Il est résiliable enfants
vacances. Les contributions pour les en cours de contrat à la seule condi- • Parents, grands-parents
assurances, l’impôt à la source pour tion que le contrat de travail indivi-
les collaborateurs d’origine étran- duel le stipule expressément ou pour Collaborateurs externes
gère (les allocations familiales sont un motif important (résiliation im- à la famille
également imputées dans l’impôt à médiate). Il est donc recommandé de • Frères et soeurs
• Oncle, tante
la source), les frais de repas et d’hé- mentionner le temps d’essai et la
• Partenaire concubin
bergement, les avances sur salaire, clause de résiliation par écrit au sein
• «Toutes les autres personnes» non
etc. sont également déduits du sa- du contrat de travail individuel.
liées par les liens du sang
laire brut. Un contrat de travail de durée indé-
Il convient de tenir compte des élé- terminée peut être résilié par une
ments suivants: des deux parties en respectant la du-
• Les prestations en nature qui n’ont rée de résiliation stipulée par le
pas été consommées doivent être contrat-type de travail ou le contrat employés qui sont engagés moins de
dédommagées. de travail individuel (art. 335c CO). 90 jours par année. Une annonce
• Indemnité de vacances pour les Il convient de respecter les directives simplifiée (avant l’entrée en fonction)
personnes bénéficiant d’un salaire relatives à la dissolution en temps par l’intermédiaire de la procédure
horaire (travail de courte et/ou de inopportun ou à la résiliation abusive d’annonce en ligne suffit.
durée irrégulière): 8,33% pour (voir art. 336ss CO). Pour des durées d’engagement plus
quatre semaines ou 10,64% pour Un contrat de travail à durée déter- longues et allant jusqu’à 364 jours,
cinq semaines de vacances. Ce minée ou indéterminée peut être selon les cantons, il convient de de-
supplément doit figurer séparé- résilié sur accord réciproque des mander auprès de la commune ou
ment sur le contrat de travail et sur deux parties. Il est toujours recom- directement auprès du canton le per-
le décompte. mandé de résilier un contrat de tra- mis de séjour nécessaire à l’exercice
vail par écrit. A la fin du rapport de d’une activité lucrative. Pour ce faire,
travail, un certificat de travail (ou il faut notamment présenter un
une attestation) doit être délivré à contrat de travail. Le permis est déli-
l’employé. Pendant la durée du rap- vré pour la durée du contrat de tra-
port de travail, l’employé a égale- vail. D’autres informations sont dis-
Cours sur le droit du travail ment le droit d’exiger en tout temps ponibles sous www.sem.admin.ch
et la conduite de collabora- un certificat/une attestation inter- sous la rubrique «Entrée & séjour» ou
teurs médiaire. auprès des autorités cantonales.
Entre le mois de septembre et le mois
de mars, Agrimpuls organise plusieurs Main-d’œuvre issue des états Sécurité au travail
cours consacrés au droit du travail et à de l’UE/AELE Lorsque du personnel externe à la
la conduite des collaborateurs. Ces
D’une manière générale, la main- famille est engagé sur l’exploitation,
cours vous permettent de rafraîchir vos
d’œuvre issue des Etats de l’UE/AELE il faut appliquer la directive CFST
connaissances dans le domaine du droit
du travail dans l’agriculture. Vous ob- est soumise aux assurances sociales 6508. Les employeurs peuvent res-
tiendrez en plus des informations ac- suisses, et les conditions salariales et pecter cette directive via la solution
tuelles au sujet du droit du travail, des de travail (CO, contrat-type, direc- de branche agriTOP. Le Service de
assurances sociales et des dispositions
tive salariale) usuelles pour la prévention des accidents dans l’agri-
concernant l’engagement de personnel
branche doivent être respectées. La culture (SPAA) vous fournit volontiers
étranger. En plus de cela, Agrimpuls
vous propose un cours d’approfondisse- main-d’œuvre en provenance de des informations supplémentaires. n
ment concernant le thème «les ques- l’UE/AELE est soumise à la conven-
tions liées au salaire» ainsi qu’un cours tion sur la libre circulation. Il existe
sur la conduite des collaborateurs et la
certaines exceptions en ce qui
conduite d’entretien. Auteure
concerne la Croatie. A partir du
Monika Schatzmann, responsable
Les inscriptions aux cours prévus l’hiver
1er juillet 2017, la clause de ventila- Agrimpuls, Laurstr. 10, 5201 Brugg
prochain sont disponibles dès le mois
tion s’applique aux permis B (Rou-
d’août auprès d’Agrimpuls.
Plus d’informations sur
manie et Bulgarie). Aucune autorisa-
www.agrimpuls.ch www.agrimpuls.ch
tion n’est nécessaire pour les
10 REVUE UFA 6 | 2017