Die pileaten Porlinge Mitteleuropas

397 Pages·2018·306.21 MB·German

by  Heinrich Dörfelt

Heinrich Dörfelt
Erika Ruske
Die pileaten Porlinge
Mitteleuropas
Morphologie, Anatomie, Bestimmung
Die pileaten Porlinge Mitteleuropas
Heinrich Dörfelt · Erika Ruske
Die pileaten Porlinge
Mitteleuropas
Morphologie, Anatomie, Bestimmung
Heinrich Dörfelt Erika Ruske
Seegebiet Mansfelder Land Jena
Deutschland Deutschland
ISBN 978-3-662-56759-3 ISBN 978-3-662-56760-9 (eBook)
https://doi.org/10.1007/978-3-662-56760-9
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Die pileaten Porlinge Mitteleuropas
Inhalt
Vorwort 4
Prolog: Porlinge – ästhetische Formen an sterbenden Bäume 5
Zum Gebrauch des Buches 15
Allgemeiner Teil 16
1. Porlinge, eine morphologisch-anatomisch definierte Pilzgruppe 16
2. Zur Morphologie und Anatomie der Porlinge 16
2.1 Formen der Porlinge 16
2.2 Fruchtkörpertypen 18
2.3 Alter der Fruchtkörper und Sporulationsphasen 20
2.4 Makro- und mikroskopische Merkmale der Porlinge 21
2.4.1 Trama 21
2.4.2 Cortex 22
2.4.3 Tomentum 23
2.4.4 Hymenophor 23
2.4.5 Hymenium 24
2.4.6 Bestimmung der Porendichte des Hymenophors 26
2.4.7 Sporen 30
3. Porlinge als Lebensraum 30
4. Lebensweise von Porlingen 33
4.1 Saprotrophie, Parasitismus, Symbiosen 33
4.2 Porlinge als Holzzerstörer 33
Spezieller Teil 37
5. Die behandelten Arten 37
6. Geschichte, aktuelle Systematik und Nomenklatur 37
7. Hinweise zu Beschreibungen und Bestimmungsschlüsseln 39
7.1 Beschreibungen der Gattungen, Arten und Porlingsporträts 39
7.2 Zum Gebrauch der Schlüssel 40
7.3 Abkürzungen in den Bestimmungsschlüsseln und Beschreibungen 40
8. Gattungsschlüssel 41
8.1 Dichotomer Gattungsschlüssel 41
8.2 Synoptische Darstellung der Gattungsmerkmale 55
9. Gattungsdiagnosen, Artenschlüssel und Kurzbeschreibung der Arten1 60
10. Porlingsporträts1 161
Glossar 364
Literatur 369
Namensregister 379

1 vgl. die folgenden beiden Seiten
1
Inhalt des Abschnittes „Gattungsdiagnosen, Artenschlüssel und Kurzbeschreibungen
der Arten“
.
Abortiporus 60 Pycnoporellus 139
Albatrellus 61 Pycnoporus 139
Amylocystis 64 Pyrofomes 140
Antrodia 65 Rigidoporus 141
Antrodiella 69 Sarcoporia 142
Bjerkandera 74 Schizophyllum 143
Boletopsis 75 Sistotrema 132
Bondarzewia 76 Skeletocutis 144
Cerrena 77 Spongipellis 147
Climacocystis 78 Trametes 150
Coltricia 78 Trichaptum 154
Daedalea 80 Tyromyces 158
Daedaleopsis 80
Datronia 81
Dichomitus 83
Diplomitoporus 84
Fistulina 85
Fomes 85
Fomitopsis 86
Funalia 87
Ganoderma 88
Gloeophyllum 89
Gloeoporus 91
Grifola 92
Hapalopilus 92
Haploporus 93
Heterobasidion 94
Hexagonia 95
Inonotus 95
Irpex 103
Ischnoderma 105
Jahnoporus 106
Junghuhnia 107
Laetiporus 110
Laricifomes 111
Lenzitopsis 111
Leptoporus 112
Meripilus 113
Neolentiporus 114
Oligoporus 114
Osteina 115
Oxyporus 116
Perenniporia 117
Phaeolus 120
Phellinus 120
Phylloporia 126
Piloporia 126
Piptoporus 127
Podofomes 129
Polyporus 130
Postia 134
2
Inhalt des Abschnittes „Porlingsportäts“
Abortiporus biennis 162 Phaeolus schweinitzii 266
Albatrellus citrinus 164 Phellinus abietis 268
Albatrellus pes-caprae 166 Phellinus chrysoloma 270
Antrodia heteromorpha 168 Phellinus conchatus 272
Antrodia seriales 170 Phellinus hartigii 274
Antrodiella serpula 172 Phellinus hippophaëicola 276
Bjerkandera adusta 174 Phellinus igniarius 278
Bjerkandera fumosa 176 Phellinus lundellii 280
Boletopsis leucomelaena 178 Phellinus nigricans 282
Cerrena unicolor 180 Phellinus pini 284
Climacocystis borealis 182 Phellinus pomaceus 286
Coltricia perennis 184 Phellinus robustus 288
Daedalea quercina 186 Phellinus torulosus 290
Daedaleopsis confragosa 188 Phellinus viticola 292
Daedaleopsis tricolor 190 Phyllotopsis ribis 294
Datronia mollis 192 Piptoporus betulinus 296
Diplomitoporus flavescens 194 Polyporus arcularius 298
Fistulina hepatica 196 Polyporus badius 300
Fomes fomentaris 198 Polyporus brumalis 302
Fomitopsis cajanderii 200 Polyporus ciliatus 304
Fomitopsis pinicola 202 Polyporus melanopus 306
Fomitopsis rosea 204 Polyporus rhizophilus 308
Funalia gallica 206 Polyporus squamosus 310
Funalia trogii 208 Polyporus tubaeformis 312
Ganoderma applanatum 210 Polyporus tuberaster 314
Ganoderma australe 212 Polyporus varius 316
Ganoderma carnosum 214 Postia caesia 318
Ganoderma lucidum 216 Postia fragilis 320
Ganoderma pfeifferi 218 Postia guttulata 322
Ganoderma resinaceum 220 Postia lactea 324
Gloeophyllum abietinum 222 Postia stiptica 326
Gloeophyllum odoratum 224 Pycnoporellus fulgens 328
Gloeophyllum sepiarium 226 Pycnoporus cinnabarinus 330
Gloeophyllum trabeum 228 Pycnoporus sanguineus 332
Gloeoporus dichrous 230 Sarcoporia polyspora 334
Grifola frondosa 232 Schizophyllum commune 336
Hapalopilus nidulans 234 Sistotrema confluens 338
Heterobasidion annosum 236 Skeletocutis amorpha 340
Inonotus cuticularis 238 Skeletocutis nivea 342
Inonotus dryadeus 240 Trametes betulina 344
Inonotus hispidus 242 Trametes gibbosa 346
Inonotus leporinus 244 Trametes hirsuta 348
Inonotus nodulosus 246 Trametes ochracea 350
Inonotus radiatus 248 Trametes pubescens 352
Ischnoderma benzoinum 250 Trametes suaveolens 354
Ischnoderma resinosum 252 Trametes versicolor 356
Laetiporus sulphureus 254 Trichaptum abietinum 358
Laricifomes officinalis 256 Tyromyces fissilis 360
Meripilus giganteus 258 Tyromyces kmetii 362
Oligoporus ptychogaster 260
Osteina obducta 262
Oxyporus populinus 264
3
Vorwort
Große, konsolenförmige Pilze an alten Baumstämmen gehören zu den auffallendsten Er-
scheinungen der „Pilzwelt“. Manche von ihnen können einen Durchmesser von über 1 m
erreichen, können riesige Bäume zu Fall bringen und die Ursache für Unfälle sein. Die auf-
fallenden Wuchsformen, die Farben oder das oft rasante Wachstum mancher Porlinge erregen
nicht selten das Interesse von Naturfreunden. Porlinge können aber nicht nur Zierde natur-
naher Wälder sein, sondern auch in forstlichen Kulturen verheerende Schäden verursachen.
Die meisten von ihnen besitzen an der Unterseite ihrer Hüte eine fein röhrenförmige Frucht-
schicht, die eine feinporige Oberfläche bildet. Namen wie „Porling“, „Löcherpilz“, „poroid
fungi“ sind populäre Termini für diese Erscheinung.
Im Jahr 1963 hat der Lehrer und Spezialist für Porlinge Hermann Jahn (1911−1987) ei-
nen häufig benutzten Bestimmungsschlüssel für Porlinge publiziert, der in vielen Regionen
der deutschsprachigen Länder das Interesse an der intensiven Beschäftigung mit diesen Pil-
zen geweckt oder erfolgreich gefördert hat. Bis heute wird diese Arbeit von Mykologen und
autodidaktischen Pilzfreunden gleichermaßen verwendet und geschätzt. Dem Gedenken an
Hermann Jahn sei die vorliegende Arbeit gewidmet!
Die Mykologie hat sich seit der Lebenszeit von Hermann Jahn rasant entwickelt. Neue
Erkenntnisse durch moderne Methoden der Biochemie, Elektronenmikroskopie oder der Mo-
lekularbiologie haben Unklarheiten beseitigt und vor allem neue Probleme aufgeworfen. In
zahlreiche Fachzeitschriften, monografischen Darstellungen oder in Abbildungswerken wer-
den Porlinge vorgestellt, systematisiert, experimentell untersucht- oder Details der Ökologie,
der Verbreitung und der Ausbreitung oder der Notwendigkeit für ihren Schutz detailliert dar-
gestellt. Die Porlinge haben wie viele andere Pilzgruppen neue Interessenten gefunden, ihre
praktische Bedeutung reicht von der Forstwirtschaft, Holzindustrie, der Gebäudesanierung
bis hin zur Bauwirtschaft. Es erscheint daher geboten, eine neue Darstellung dieser Pilze
vorzulegen, wodurch ihre Bestimmung erleichtert wird.
Wenn unsere neue Bearbeitung der pileaten Porlinge Mitteleuropas dazu beiträgt, allen
Interessenten die Bestimmung zu erleichtern, wenn sie das Interesse der Naturfreunde, Natur-
schützer, Studenten und Praktiker für diese Pilzgruppe erregt, wenn sie dazu führt, dass neue
Bearbeiter gewonnen werden und die Bemühungen um den Schutz der gefährdeten Arten
unterstützt werden, so erfüllt dies das Anliegen der Autoren.
Für ihre Hilfe bei den Recherchen zu inhaltlichen Details danken wir den Mitarbeitern des
Herbariums Haussknecht (Jena), Dieter Weiß (Jena) und Wolfgang Dietrich (Annaberg-Buch-
holz). Der Hauptanteil der Fotos stammt von den Autoren selbst, Bilder anderer Fotoautoren
sind mit deren Namen versehen. Bei der Beschaffung von Natur- und Bildmaterial leisteten
Andreas Gminder (Jena), Angela Günther (Jena), Christine Morgner (Bergen), Christoph
Olsson (Plauen), Jiři Pošmura (Eger), Thomas Rödel (Sermuth), Lothar Roth (Adorf), Mat-
thias Theiss (Biedenkopf), Gunnar Hensel (Merseburg) und Andreas Vesper (Gera) wertvolle
Hilfe, dafür unser Dank. Elfriede Wagner (Netzschkau) danken wir für die orthografische
Durchsicht mehrerer Manuskriptteile.
Jena, im November 2017 Heinrich Dörfelt und Erika Ruske
4
Prolog: Porlinge – ästhetische Formen an sterbenden Bäume
Manche Porlinge erregen durch ihre Erscheinungsweise an Bäumen, in naturnahen Wäldern,
Parks, Gärten, auf Friedhöfen oder an Straßenrändern besondere Aufmerksamkeit. Ihre ab-
sonderliche Gestalt, Größe oder Farbe sind nicht nur erschreckende Signale der Zerstörung
landschaftsprägender Baumgestalten, sondern zugleich durch ihre bewundernswerten, ästhe-
tischen Formen auch Urkunden der Natur von den Kreisläufen zwischen Leben und Tod.
Fomes fomentarius (Zunderschwämme) an Buchenstämmen naturnaher Wälder des ne-
moralen Zonobioms Mitteleuropas.
5
Cerrena unicolor (Aschgrauer Wirrling) und Phellinus nigricans (Schwarzer Feuer-
schwamm) an einem lebenden Moorbirkenstamm eines Bruchwaldes.
6