Table Of ContentDICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
Fondul Global Programul Na\iunilor Ministerul Ecologiei
de Mediu Unite pentru Mediu [i Resurselor Naturale
Vasile Scorpan, angela Lozan
DICŢIONAR
DE TErMEnI BIoTEHnoLoGIcI
Chi[in=u, 2005
CZU 631.52/53+575(038)
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
CUVÎNT ÎNAINTE
Această lucrare a fost editată cu suportul financiar
al Proiectului GEF-UNEP nr. GF/2716-02-4520
”Dezvoltarea Cadrului Naţional de Biosecuritate în Republica Moldova”, Biotehnologia este una din ramurile cu cea mai rapidă creştere în
implementat de Ministerul Ecologiei şi Resurselor Naturale.
ultima perioadă de timp. Ca o ramură separată a ştiinţei ea a început
să se formeze în a doua jumătate a secolului trecut, însă ca aplicare
practică ea are o istorie destul de îndelungată. Din timpuri străvechi
omul a însuşit arta coacerii pîinii, a producerii de vinuri şi de bere
utilizînd în aceste scopuri drojdiile, de prelucrare a produselor lactate
(obţinerea de brînzeturi, diferite forme de lapte fermentat etc.),
de conservare prin murare a diferitor legume şi fructe utilizînd în
aceste scopuri bacteriile. Despre o biotehnologie modernă se poate
Materialele publicate în actuala lucrare reflectă punctul de vedere vorbi abia odată cu aplicarea metodelor din genetica şi din biologia
exclusiv al autorilor. Reproducerea materialelor este permisă doar
moleculară. La momentul actual biotehnologia ca ştiinţă şi ca domeniu
cu indicarea obligatorie a sursei.
de activitate practică reprezintă un mare potenţial de îmbunătăţire a
calităţii vieţii prin crearea de locuri de muncă ce necesită calificare
înaltă, prin competitivitate şi creştere economică, o mai bună îngrijire
a sănătăţii, protejarea mediului şi multe altele. Astfel, în domeniul
sănătăţii umane metodele biotehnologice oferă noi forme de diagnostic
Deeeeeeeee CIP e Ceeeeee Neeeeeeee e Ceeeee şi tratament, noi medicamente, înlocuiri de ţesuturi şi organe. În
agricultură şi alimentaţie cu ajutorul metodelor biotehnologice se
Dicţionar de termeni biotehnologici / Vasile Scorpan, Angela Lozan;
Fondul Global de Mediu. Programul Naţiunilor Unite pentru Mediu. Min. pot obţine pentru a fi utilizate în scopuri practice plante şi animale
Ecologiei şi Resurselor Naturale. – Ch.: Î.S. F. e.-p. “Tipogr. Centrală”,
modificate genetic, care în natură prin metode tradiţionale de îmulţire
2005. – 184 p.
şi reproducere nu pot fi obţinute şi care au valori deosebit de înalte
ISBN 9975-78-420-8
500 ex. ale caracterelor utile din punct de vedere economic (productivitate
631.52/53+575(038) înaltă, rezistenţă la factorii nefavorabili de mediu, boli şi dăunători
etc). Una din definiţiile biotehnologiei moderne determină acest
proces ca aplicarea in vitro a tehnicilor de recombinare a acidului
nucleic şi a tehnicilor de fuziune celulară, altele decît cele specifice
© UNEP
selecţiei şi ameliorării tradiţionale, care înlatură barierele fiziologice
I SBN 9975-78-420-8 © Ministerul Ecologiei [i Resurselor Naturale
2
naturale de reprVoadSuIcLeEre Ssacuo drep raenco, m abninGaEreL gae n Leotizcăa. nAstfel, metodele DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
biotehnologice contemporane permit obţinerea unor varietăţi de plante,
rase de animale suşe de microorganisme, a unor produse alimentare A
şi a unor furaje care în mod normal în natură nu pot apărea. Pentru
a face o destincţie între organismele care sînt obţinute prin metode
A exporta (export) – a transporta un compus în afara celulei.
tradiţionale (metode care se supun legităţilor şi normelor naturale de
dezvoltare a lumii vii) şi cele obţinute în rezultatul utilizării metodelor A exprima (express) – a transcrie şi a transla mesajul genelor
biotehnologice, înclusiv şi celor a geneticii şi biologiei moleculare a fost într-un product de peptidă.
introdus termenul de „organism modificat genetic”. Apariţia la începutul
Aberaţie cromozomială (chromosome aberration). Structură
anilor 90 ai secolului trecut pe scară largă în condiţii de producere a
sau număr anormal de cromozomi. Include deficienţa, duplicarea,
plantelor genetic modificate a iniţiat o scendare a opiniei publice referitor
inversia, translocarea, aneuploiditatea, poliploiditatea, oricare
la oportunitatea extinderii arialului de utilizare a astfel de organisme
altă modificare de la starea normală, precum şi orice modificare
şi consumului de produse obţinute din ele în două mari tabere. Unii îşi în structura sau numărul cromozomului. Deşi poate constitui un
simt ameninţate credinţele, valorile, principiile etice şi fiinţa biologică în mecanism pentru sporirea diversităţii genetice, astfel de modificări
general. Ei nu acceptă intervenţia omului în structura genetică a niciunei sunt de obicei fatale sau determină careva boli, în special la
fiinţe, consideră inacceptabilă clonarea umană dar mai moderat privesc animale.
astfel de aplicaţii în medicină. Ei văd un risc în domeniul agriculturii
Acid nucleic (Nucleic Acid). Substanţe prezente în celulele vii –
determinat de utilizarea organismelor modificat genetic şi al consumului
acidul deoxiribonucleic (ADN) şi acidul ribonucleic (ARN),
de alimente obţinut din astfel de organisme sau cu utilizarea lor în ciclul
responsabili pentru transmiterea informaţiei genetice.
tehnologic de producere a astfel de alimente. Alţii privesc aceste lucruri
Aclimatizare (acclimatization). Adaptare a organismului viu
mai optimist şi susţin dezvoltarea biotehnologiilor în scopul obţinerii şi
(plantă, animal sau microorganism) la un mediu modificat, care îl
promovării organismelor şi produselor obţinute prin intermediul lor, însă
expune unui stres fiziologic.
în condiţii strict reglamentate şi monitorizate. Discuţiile în acest domeniu
mai continuă. Avem ferma convingere că într-un viitor nu prea îndepărtat Acumulări microbiene (microbial mats). Grupe sau comunităţi
lucrurile se vor limpezi şi vor fi create mecanisme de ordin instituţional, de populaţii microbiene.
legislativ, economic şi etic care să aducă la un numitor comun aceste două
Acvacultură (aquaculture). Creştere a plantelor şi animalelor
opinii. Avem o mare dorinţă şi speranţă ca prin intermediul acestei lucrări
acvatice, alta decît recoltarea lor din rîurile sau mările unde se
să contribuim cu cît se poate posibil la soluţionare acestei probleme şi la
dezvoltă în mod natural.
crearea unor condiţii benefice privind dezvoltarea economică şi socială a
Adaptare (adaptation) (L. ad, a + aptare, a ajusta). Ajustare a unei
omului în armonie cu natura şi mediul ambiant.
populaţii la noile condiţii ale mediului înconjurător prin generaţii,
asociate (cel puţin parţial) cu schimbări genetice, care rezultă din
Autorii
selecţia impusă de modificarea mediului.
5
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
Adenină (adenine) (C H N ). Una din cele patru baze ale moleculei ADN mitocondrial (ADNmt) (mitochondrial DNA) (mtDNA).
5 5 5
de ADN şi de ARN. Segment circular de ADN găsit în mitocondrii. La mamifere, ADNmt
alcătuieşte mai puţin de 1% din ADN-ul celular total, iar la plante
Adeziune (adhesion) (L. adhaerere, a se lipi de). Atracţie a
cantitatea este variabilă.
moleculelor distincte. Contopire a unor substanţe diferite, precum
solul şi apa. ADN străin (foreign DNA). Moleculă de ADN încorporată fie
într-un vector de clonare, fie într-un cromozom.
ADN (DNA) (acid deoxiribonucleic; în trecut pronunţat acid
dezoxiribonucleic). Lanţ lung de molecule în majoritatea celulelor, ADNcp (cpDNA). ADN-ul plastidelor de plante, inclusiv al
care poartă mesajul genetic şi controlează toate funcţiile celulelor în cloroplastelor.
majoritatea formelor de viaţă. Material genetic purtător de informaţie,
Agar (agar) (Malay, agar-agar). Agent polizaharid solidificator
care cuprinde genele. ADN-ul este o macromoleculă, compusă
utilizat în preparate nutritive şi obţinut din anumite tipuri de alge
dintr-un lanţ lung de deoxiribonucleotide, unite prin legături
roşii (Rhodophyta). Atît tipul agarului, cît şi concentraţia acestuia
fosfodiesterice. Materialul genetic al majorităţii organismelor şi
pot afecta creşterea şi apariţia explantelor cultivate.
organelor examinate pînă acum este ADN dublu spiralizat. În ADN-
ul dublu spiralat, cele două catene merg în direcţii opuse (anti- Agaroză (agarose). Component de bază al agarului.
paralele) şi sunt încolăcite una în jurul celeilalte într-un helix dublu.
Agricultură organică (Organic Farming). Agricultură fără
Bazele purinice de pe o catenă sunt unite prin legături de hidrogen
substanţe chimice sintetice. Agricultură organică înseamnă
cu bazele pirimidine de pe cealaltă catenă (A formează pereche cu
dezvoltarea mecanismului de alimentare a plantelor, astfel încît ele
T; G formează pereche cu C). Prin urmare, se menţine o grosime
să se alimenteze prin ecosistemul natural al solului. Agricultura
constantă pentru helixul dublu de 20 Å (2.0 nm). În forma B, ADN-
organică se bazează pe strategiile de rotaţie a culturilor, utilizarea
ul are o conformaţie helică orientată spre dreapta, cu fiecare lanţ,
resturilor vegetale şi a bălegarului animalelor în calitate de
realizînd o turaţie completă la fiecare 34 Å (3.4 nm), sau o dată la
îngrăşămînt, prelucrarea mecanică a solului pentru distrugerea
fiecare zece baze. Vezi, de asemenea, mtDNA.
buruienelor şi controlul biologic al dăunătorilor.
ADN denaturat (denaturated DNA). Molecule de ADN mono-
Agrobacterium tumefaciens. Bacterie care cauzează tumori la
catenale obţinute în rezultatul distrugerii legăturilor hidrogenice,
anumite plante. Bacteria infectează o rană şi injectează o porţiune
fenomen realizat de obicei în rezultatul încălzirii.
mică de ADN în cîteva celule din jurul acesteia. Acest ADN provine
ADN exogen (exogenous DNA). ADN-ul derivat dintr-un dintr-o plasmidă mare – plasmida Ti (inducţia tumorii) – o regiune
organism-sursă, clonat într-un vector şi introdus într-o celula mică (numită T-ADN, = ADN transferat) din care este transferată
gazdă. De asemenea, se referă la ADN străin. celulei plantei, unde stimulează creşterea celulei într-o structură
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
de tumoare. T-ADN conţine gene, care interalia permit celulelor Alele (allele). Formă alternativă a unei poziţii genetice. Pentru
infectate ale plantei să formeze două componente neobişnuite, fiecare poziţie se moşteneşte o singură alelă separat de la fiecare
nopaline şi octopine, caracteristice celulelor transformate. Acest părinte (de exemplu, pentru poziţia culorii ochilor alela poate rezulta
mecanism de transferare a ADN-ului este exploatat în cadrul în culoarea albastră sau cafenie).
ingineriei genetice la plante. Plasmida Ti este astfel modificată, încît
Alele letale; gene letale (lethal allele; lethal gene). Formă mutantă
o genă străină este transferată în celula plantei împreună cu sau în
a unei gene care determină moartea unui organism dacă este
locul genelor nopaline. Cînd bacteria este cultivată cu celule izolate
exprimată în fenotip.
ale plantei sau cu ţesuturi afectate, “noua” genă este injectată în
celule şi sfîrşeşte cu integrarea în cromozomii plantei. Alele multiple (multiple alleles). Existenţă a mai mult de două
alele ale unei gene într-o populaţie.
Agrobiodiversitate; biodiversitate agricolă (agrobiodiversity;
agricultural biological diversity). Componentă a biodiversităţii, Alelopatie (allelopathy). Fenomen prin care secreţia substanţelor
relevantă hranei şi producţiei agricole. Termenul de agrobiodiversitate chimice, cum ar fi componenţii fenolici sau terpenoizi, de către o
vizează speciile, diversitatea speciilor şi a ecosistemelor. plantă inhibează creşterea sau reproducerea altor specii de plante cu
care aceasta concurează.
Albinism (albinism). Absenţă ereditară a unui pigment într-un
organism. Animalele albino nu au culoare a pielii, a părului sau Alergen (allergen). Antigen care provoacă un răspuns imun.
a ochilor. Termenul, de asemenea, este utilizat în cazul absenţei
clorofilei în plante. Alimente funcţionale (functional foods). Alimente consumate în
anumite scopuri de sănătate, pentru conţinutul lor bogat în substanţe
Alelă (allele) (Gr. allelon, unul din altul, reciproc pe fiecare); (una sau mai multe) nutritive sau nenutritive care ar putea îmbunătăţi
alelomorf (allelomorph) (adj: alelic, alelomorfic). Una dintr-o sănătatea.
pereche sau serii, a diferitor forme a unei gene care există într-un
anumit loc într-un cromozom. Alelele sunt simbolizate cu acelaşi Alimente Genetic Modificate (GM food). Alimente care conţin,
simbol de bază (de exemplu, B pentru alela dominantă şi b pentru în totalitate sau parţial, ingrediente obţinute din organisme genetic
modificate sau organisme genetic modificate vii.
cea recesivă; B , B , ..., B pentru n alele aditive al unuia şi aceluiaşi
1 2 n
loc al cromosomului). Într-o celulă diploidă normală există două
Alogamie (allogamy). Fertilizare încrucişată la plante. Vezi
alele ale oricărei gene (cîte una de la fiecare părinte), care ocupă
fertilizare.
aceeaşi poziţie relativă (loc) pe cromozomii omologi. În cadrul unei
populaţii pot exista mai mult de două alele ale unei gene. Alometric (allometric). Cînd rata de creştere a unei părţi din
organism diferă de cea a celeilalte părţi sau de restul corpului.
Alelă dominantă (Dominant allele). Genă alelă produsul căreia
este expresat cînd doar o copie a acestei gene este prezentă într-un Alopoliploid (allopolyploid) (Gr. allos, altă + poliploiditate).
genom, de ex. în stare heterozigotă. Organism poliploid (de obicei o plantă) cu seturi multiple de
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
cromozomi derivaţi din diferite specii. Hibrizii de obicei sunt Amitoză (amitosis). Divizare a celulei (citokineză), inclusiv
sterili, deoarece nu au seturi omoloage de cromozomi şi de aceea diviziune nucleară prin comprimarea nucleului, fără diferenţierea
împerecherea lor nu poate avea loc. Cu toate acestea, dacă se cromozomilor ca în mitoză. Menţinerea integrităţii genetice şi a
produce dublarea numărului de cromozomi într-un hibrid derivat diploidităţii în cadrul amitozei este incertă.
din două specii diploide (2n), tetraploidul rezultat (4n) reprezintă
o plantă fertilă, întrucît conţine două seturi de cromozomi Ampicilină (ampicillin). Antibiotic derivat din penicilină, care
omologi şi împerecherea se poate realiza. Acest tetraploid este un previne creşterea bacteriilor prin interferarea cu sinteza peretelui
alotetraploid. celulei.
Alotetraploid (allotetraploid). Organism cu patru seturi de Amplificare (amplification). Creare a mai multor copii ale unui
cromozomi derivaţi din hibridizarea diferitor specii. De obicei, în segment determinat de ADN prin intermediul reacţiei de polimerizare
forme care devin stabilite, două din cele patru seturi sunt dintr-o în lanţ (PCR). Creare a mai multor copii ale unui segment de ADN.
specie, iar celelalte două din altă specie. Vezi alopoliploid.
Amplificare a genelor (gene amplification). Producere selectivă a
Amfimixis (amphimixis). Reproducere sexuală care implică copiilor genelor multiple fără o creştere proporţionată a altelor.
fuziunea gameţilor masculini şi feminini şi formarea unui zigot.
Amplificare specifică a alelelor (allele-specific amplification).
Aminoacid (amino acid) (Gr. Ammon, din egipteană zeul soarelui, Folosire a reacţiei de polimerizare în lanţ (PCR) la un nivel de
ulterior utilizat în legătură cu sărurile de amoniu). Acid care conţine stringenţă suficient de înalt, astfel încît doar un primer cu aceeaşi
grupul NH . În particular, oricare 20 din blocurile de bază de succesiune să fie amplificat. Această metodă serveşte ca un mijloc
2
proteine cu un amino liber (NH ) şi o grupă de carboxil (COOH) în avansat de copiere a genelor la nivel molecular.
2
stare liberă, care are formula de bază NH – C – COOH. Conform
2 R
grupei R, acestea se subîmpart în: polare sau hidrofile (serina, Amprente genetice (genetic fingerprinting). Tehnică în care
treonina, tirozina, asparagina şi glutamina); nonpolare sau hidrofobe ADN-ul unui individ este analizat pentru a scoate în evidenţă
(glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina, prolina, fenilalanina, modelul repetiţiei unei anumite succesiuni de nucleotide în cadrul
triptofan şi cisteina); acide (acid aspartic şi acid glutamic) şi bazice genomului.
(lizina, arginina, histidina). Ordinea aminoacizilor determină forma,
Anafază (anaphase). Stare a mitozei sau meiozei în cadrul
proprietăţile şi rolul biologic al unei proteine. Plantele şi multe
căreia cromozomii omologi sau cromatidele surori trec din partea
microorganisme pot sintetiza aminoacizii din compuşii anorganici
ecuatorială la polii opuşi ai celulei. Anafaza urmează metafaza şi
simpli, însă animalele nu pot sintetiza unii dintre aceştia, aşa numiţii
aminoacizii esenţiali, deci ei trebuie să fie prezenţi în alimente. precedează telofaza.
Analog al nucleotidei (nucleoside analogue). Moleculă sintetică
Aminoacid esenţial (essential amino acid). Amihoacid care nu
poate fi sintetizat de animale şi de aceea trebuie să fie îngerat cu ce seamănă cu o nucleotidă naturală, însă căreia îi lipseşte locul de
mîncare sau hrană. legătură necesar pentru a o uni la o nucleotidă adiacentă.
0
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
Androgeneză (androgenesis). Partenogeneză masculină, dez- Aparat Golgi (Golgi apparatus). Ansamblu de vezici şi membrane
voltare a unui embrion haploid dintr-un nucleu al celulei masculine. în cadrul citoplasmei unor celule ale plantelor sau animalelor care
Nucleul matern este eliminat sau inactivat după fertilizarea ovulei, depozitează şi transportă produsele secreţiei şi este important în
iar individul haploid (numit androgenetic) conţine în celulele sale formarea membranei celulei (atunci cînd acesta există).
doar genomul gametului masculin.
Apex (apex) (L. apex, un capăt, punct sau extremitate). Capătul,
Aneuploid (aneuploid) (Gr. aneu, fără + ploid). Organism sau
punctul sau vîrful unghiular. Vîrful unei frunze; porţiunea unei
celulă care are un număr de cromozomi ce nu este exact multiplul
rădăcini sau lăstar, care conţine meristeme apicale şi primare. De
monoploidului (x) cu un cromozom, fiind prezent într-un număr
obicei, utilizat să desemneze vîrful apical al unui meristem.
mai mare (trisomic 2n + 1) sau mai mic (monosomic 2n – 1) decît
numărul normal al genotipului diploid.
Apomixis (apomixis) (Gr. apo, departe de + mixis, un amestec).
Anteră (anther). Microsporangiu purtător de microspori care, la Obţinere asexuată a descendentului diploid, fără fuziunea gameţilor.
rîndul lor, se dezvoltă în grăuncioare de polen (microgametofiţi). Embrionul se dezvoltă prin diviziunea mitotică a gametului matern
sau patern, sau, în cazul plantelor, prin diviziunea mitotică a celulei
Antibiotic (antibiotic). Clasă de compuşi chimici care inhibează
centrale diploide a sacului embrionar.
sau stopează creşterea anumitor microorganisme.
Arabidopsis (Arabidopsis). Specie de plantă gimnospermă din
Anticodon (anticodon). Triplet de nucleotide într-o moleculă
familia Brasiaceae. A. thaliana este utilizată în cercetări genetice
tARN, care se uneşte cu un triplet de nucleotide complementare sau
codon, într-o moleculă mARN în procesul copierii. ca plantă model. Avantajul ei constă în faptul că are un genom mic
(5 perechi de cromozomi; 2n = 10) şi poate fi uşor cultivată, cu o
Antigen, imunogen (antigen; immunogen). Substanţă de natură
perioadă de dezvoltare de două luni.
proteică, determinînd, la introducerea în organism, apariţia unui
anticorp. Arbore genealogic (Pedigree). Diagramă simplificată a genealogiei
unei familii care arată relaţiile dintre membrii familiei şi urmăreşte
Antioxidant (antioxidant). Compus care încetineşte rata reacţiilor
cum un caracter specific sau o boală a fost moştenită. Tabel, hartă
de oxidare.
sau diagramă care înregistrează originea unui individ.
Antiseptic (antiseptic). Orice substanţă care distruge sau inhibează
creşterea microorganismului ce cauzează boala (un microorganism Ardere (expunere la flacără) (flaming). Tehnică de sterilizare a
capabil să cauzeze sepsis), dar nu este toxic pentru celulele instrumentelor. Instrumentele sunt scufundate în alcool (de obicei
corpului. 95% etanol), în continuare alcoolul de pe ele fiind încălzit pînă la
incandescenţă, astfel sterilizîndu-se, prin temperatură foarte înaltă,
Antiser (antiserum). Parte fluidă a sîngelui unui animal (după
suprafaţa instrumentelor.
coagularea sîngelui), care conţine anticorpi.
2
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
ARN mesager (ARNm) (messenger RNA) (mRNA). ARN ce Autoradiograf (autoradiograph). Imagine obţinută pe un film,
serveşte ca matrice pentru sinteza proteinei. Un tip de ARN care proiectată spre exemplu de o moleculă de ADN în componenţa
poartă informaţia genetică a ADN-ului pentru sinteza unei proteine căreia unul din elemente este substituit cu un izotop radioactiv.
specifice.
Autoradiografie (autoradiography). Tehnică ce captează imaginea
Asexual (asexual) (Gr. a, fără + L. sexualis, sexual). Orice tip de
formată într-o emulsie fotografică, ca rezultat al emisiei, fie a luminii
reproducere care nu implică meioza sau unirea gameţilor.
sau a radioactivităţii de pe un component marcat, plasat după filmul
nedevelopat. Tehnică folosită pentru determinarea locaţiei unui
Asimilare a azotului (nitrogen assimilation). Încorporare a
azotului în susbstanţele celulare organice de către organismele vii. izotop într-un ţesut, celulă sau moleculă.
Asimilare genetică (genetic assimilation). În botanică, dispariţie a Autozom (autosome). Cromozom care nu este implicat în
unei specii naturale pentru că fluxul masiv de polen este de la o altă determinarea sexului. Spre exemplu, genomul uman diploid constă
specie înrudită şi, în fine, specia naturală seamănă mai mult cu cea din 46 de cromozomi, 22 perechi de autozomi şi 1 pereche de
înrudită. cromozomi sexuali (cromozomii X şi Y).
Asinapsis (asynapsis). Lipsă totală sau parţială a procesului de Azot lichid (liquid nitrogen). Azot condensat pînă la starea de
împerechere a cromozomilor omologi în timpul primei profaze lichid cu punctul de fierbere la aproximativ minus 196°C. Mediul în
meiotice. care de obicei este păstrat materialul biologic şi probele de ADN
şi ARN.
Autoclavă (autoclave). 1. Cameră închisă, în care substanţele
sunt încălzite sub presiune pentru sterilizarea soluţiilor, lichidelor,
veselei din sticlă etc., utilizînd aburii. Metoda de rutină utilizează
presiunea aburilor de 103.4×103 Pa la 121°C pentru 15 minute sau
mai mult, pentru a permite volumelor mari să atingă temperatura
critică. 2. Cuptor cu presiune, utilizat pentru a steriliza mediul
de creştere şi instrumentele pentru lucrul cu ţesuturile.
Autoliză (autolysis). Proces de autodistrugere a unei celule,
organelor celulei sau ţesutului. Se produce prin acţiunea enzimelor
lizozomice.
Autopoliploid (autopolyploid). Poliploid, conţine seturi de
cromozomi multipli şi identici sau aproape identici (genomi), toţi
derivaţi din aceeaşi specie.
5
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
B Bacteriocid, bactericid (bacteriocide; bactericide). Substanţă
chimică sau medicament ce omoară celulele de bacterii.
B limfocite; B celule (B lymphocytes; B cells). Clasă importantă de
Bacteriocină (bacteriocin). Proteină produsă de către o bacterie de
celule ce se maturizează în măduva osului, în mare parte responsabile un tip anumit, care este activă împotriva tipurilor imediat înrudite.
de anticorpi sau de răspunsul imun; ele dau naştere la anticorpii ce
Bacteriofag (bacteriophage). Virus care infectează bacteria, numit
produc celulele plasmei şi alte celule ale sistemului imun.
şi fag simplu. Formele alterate sunt utilizate la clonarea ADN-ului,
Bacil (bacillus). Bacterie în formă de beţişor. unde servesc ca vectori de convenienţă. Cei mai folosiţi bacteriofagi
sunt derivaţi de la doi fagi “sălbatici”, numiţi M13 şi lambda. Fagii
Bacillus thuringiensis (B.t.). Bacterie de origine naturală, prezentă în
lambda sunt utilizaţi pentru a clona segmente de ADN cu mărime în
sol, utilizată cu succes de către grădinari şi fermieri pentru a combate
jur de 10-20 kb.
anumite insecte. Fiind consumate de aceste insecte, o proteină
produsă de B.t. interferează cu digestia insectelor şi acţionează ca Bacteriostat (bacteriostat). Substanţă care inhibă sau încetineşte
un insecticid, conducînd la dispariţia acestora. creşterea şi reproducerea bacteriilor.
Bancă ADN (DNA bank). Depozitarea ADN-ului, care poate fi sau
Bacterie (bacteria). Grup mare de microorganisme unicelulare
nu genomul complet, dar care întotdeauna este însoţit de informaţia
lipsite de un nucleu central organizat. Bacteriile sunt prezente
de inventar.
peste tot – în soluri, apă, aer, în unele cazuri chiar şi în ţesuturile
plantelor şi animalelor. Ele joacă un rol important în ecologia Bancă de gene (gene bank). Locaţie fizică unde se depozitează
globală, promovînd schimbările chimice, de exemplu circuitul colecţiile de material genetic în formă de seminţe, ţesuturi, celule
azotului în natură (procese prin care azotul şi componenţii reproductive, embrioni sau molecule de ADN ale plantelor sau
acestuia migrează în mediu şi în organismele vii). Ele pot avea animalelor.
efecte benefice sau dăunătoare pentru gazda lor. Bacteriile sunt
Bancă de gene animalieră (animal genome (gene)
clasificate în funcţie de necesitatea acestora în oxigen (aerobe şi
bank). Depozitar planificat şi gestionat, care conţine resurse
anaerobe) şi formele lor (sferică-coccus; beţişor-bacillus; spirală-
genetice animale. Depozitarele includ mediul în care resursele
spirillum; formă de virgulă-vibrio; în formă de tirbuşon-spirochete;
genetice s-au dezvoltat sau care se creează la moment (in situ) sau
filamentoase). De obicei, bacteriile se reproduc pe cale asexuală,
alte facilităţi (ex situ – in vivo sau in vitro). Germoplasma este
prin simpla diviziune a celulei, deşi unele adoptă o animită formă
stocată în una sau mai multe din următoarele forme: spermă,
a reproducerii sexuale, numită conjugare. Cîteva tipuri de bacterii
ovule, embrioni şi specimene de ţesuturi.
pot fotosintetiza (inclusiv cianobacteria verde-albastră). Reprezintă
cei mai importanţi agenţi de fermentare, putrefacţie şi distrugere, Bar (bar). Unitate utilizată pentru măsurarea presiunii fluidului.
deseori constituind o sursă de contaminare în cultura de ţesuturi. 1 bar = 105 Pa. 1 bar este aproximativ echivalent cu 1 atmosferă.
VaSILE Scorpan, anGELa Lozan DICŢIONAR DE TERMENI BIOTEHNOLOGICI
Bazal (basal). Localizat la baza unei plante sau a unui organ al Bienală (biennial) (L. biennium, perioadă de doi ani). În botanică,
plantei. plantă care îşi încheie ciclul de viaţă în doi ani şi apoi moare. Pentru
majoritatea plantelor bienale, cele două sezoane de creştere trebuie
Bază (base). Compus ciclic, care conţine nitrogen şi reprezintă unul
să fie separate de o perioadă cu temperatură rece suficientă pentru a
din componentele esenţiale ale acizilor nucleici. Există în cinci forme
induce înflorirea şi formarea fructului.
de bază (adenina, A; guanina, G; timina, T; citozina, C; uracil, U). A
şi G au structuri similare şi sunt numite purine; T, C şi U au structuri Bio (bio-). Prefix provenit de la bios şi utilizat în cuvinte ştiinţifice
similare şi sunt numite pirimidine. O bază alipită la molecula de pentru a asocia conceptul de “organisme vii”. Uneori este scris prin
riboză alipită la o grupă fosfatică este o nucleotidă. cratimă înaintea vocalelor, pentru accentuare în caz de necesitate sau
în neologisme; în restul cazurilor se scrie fără cratimă.
Bază de date a resurselor genetice animale. Bază de date care
conţine inventarierile resurselor genetice ale animalelor domestice Bioaugmentare (bio-augmentation). Creştere a activităţii
şi speciilor sălbatice apropiate ale acestora, inclusiv orice informaţie unei bacterii care descompune poluanţii; tehnică utilizată în
care ajută la caracterizarea acestor resurse. bioremediere.
Biocataliză, biocatalizator (biocatalysis; biocatalyst). Utilizare a
Baze azotate (nitrogenous bases). Purinele (adenina şi guanina) şi
enzimelor pentru intensificarea reacţiilor chimice.
pirimidinele (timina, citozina şi uracil) care formează moleculele de
ADN şi ARN.
Biocombustibil (biofuel). Combustibil lichid, gazos sau solid, care
conţine energie provenită dintr-o sursă biologică. De exemplu, uleiul
Bibliotecă cADN (cDNA library). Colecţie de clone de ADN,
de rapiţă sau grăsimile de peşte pot fi utilizate în locul combustibilului
generate in vitro din succesiunile mARN, izolate dintr-un organism
diesel la motoarele modificate. La ora actuală, o aplicaţie comercială
sau ţesut specific sau un tip de celulă sau populaţie a unui
o are uleiul de rapiţă, utilizat în motoarele diesel modificate şi care
organism.
uneori este numit biodiesel.
Bibliotecă de gene (gene library). Colecţie de fragmente de
Biocontrol (biocontrol). Control aplicat organismelor vii (în special
ADN-uri clonate care includ ideal toată informaţia genetică a unui
dăunătorilor) prin mijloace biologice. Proces care se bazează pe
organism. Dacă sursa originală a ADN-ului este ADN-ul genomic
introducerea deliberată a organismelor vii pentru a restrînge creşterea
dintr-un organism, atunci se numeşte stoc de genomi; dacă ADN-
şi dezvoltarea altora, deseori patogeni. Termenul, de asemenea, se
ul provine de la cADN creat printr-o copie enzimatică a ARN-ului,
aplică la folosirea culturilor rezistente la boli. Biotehnologia aplică
atunci biblioteca include fragmente reprezentative din toate genele
biocontrolul în diferite moduri, cum ar fi utilizarea fungilor, viruşilor
care s-au manifestat în timpul cînd ARN-ul era colectat, şi se va
sau bacteriilor în scopul luptei cu bolile sau dăunătorii.
numi stoc de cADN.
