Table Of ContentIllustrazioni
Sara T Levi
Dal coccio al vasaio
Manifattura, tecnologia e classificazione della ceramica
Illustrazioni di Paola Vertuani
Le autrici
Sara T. Levi è professore di Metodologie della ricerca archeologica presso la Facoltà di Scienze
Matematiche, Fisiche e Naturali dell'Università di Modena e Reggio Emilia.
Da molti anni collabora con l'Università di Glasgow nell'indagine interdisciplinare della ceramica per
la ricostruzione degli sviluppi culturali e tecnologici nel Mediterraneo. Dirige ricerche in vari siti protostorici
italiani.
Paola Vertuani è illustratrice archeologica e responsabile di laboratorio presso diverse missioni in Italia
e all'estero. All'attività sul campo affianca seminari didattici, collaborazioni editoriali e museali.
L'opera
Dal coccio al vasaio illustra le più recenti tecniche di analisi, documentazione e classificazione della
ceramica accompagnando il lettore in un percorso a ritroso {pratico e teorico) che porta dai frammenti dei
vasi ai protagonisti della loro produzione.
l vasi sono il reperto più abbondante a partire dal Neolitico e testimoniano una grande varietà di soluzioni
tecniche e stilistiche. L'archeologo deve cercare di estrarne il massimo di informazioni per capire quando,
dove, come, perché e da chi siano stati fatti, trasportati, usati, riciclati e gettati.
Bisogna prima conoscere i procedimenti dell'artigiano e scovarne le tracce sui prodotti finiti, utilizzando sia
osservazioni dirette, sia analisi specialistiche. L'orizzonte si allarga quindi verso il contesto ambientale ed
economico, l'organizzazione sociale della produzione, i circuiti di circolazione e le dinamiche di utilizzo.
li libro suggerisce princìpi e metodi con cui procedere in tutti gli aspetti dello studio della ceramica nei più
diversi ambiti archeologici, rivelandosi pertanto un indispensabile testo di studio e di consultazione sul
campo e in laboratorio.
Il volume inizia in maniera originale con il glossario, quindi si articola in tre parti:
• Processo produttivo: illustra le fasi del processo di manifattura e i principali metodi di indagine, gli
indicatori del livello di specializzazione e della circolazione.
• Strumenti di documentazione: propone procedure consolidate e innovative di schedatura e di
documentazione grafica.
• Casi di studio: riporta i risultati di indagini su ceramiche preistoriche e protostoriche.
Le tavole a colori in appendice arricchiscono l'illustrazione degli argomenti trattati e documentano il lavoro
sul campo di vari gruppi di ricerca.
La foto in copertina raffigura una sezione sottile di ceramica d'impasto con uno strato di rivestimento d'ingabbio rosso, ripresa con il
microscopio petrografico.
LEVI"DAL COCCIO AL VASAIO
ISBN 978·88·08-06167-6
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Sara T Levi
Dal coccio al vasaio
Manifattura, tecnologia e classificazione della ceramica
ZANICHELLI
'
Copyright© 2010 Zanichelli editore S.p.A., via Imerio 34, 40I26 Bologna [61671
Contributi di altri autori: paragrafo 1.1 Maurizio Sonnino; paragrafo 4.1 Claudio Moffa;
capitolo 7 Sara Levi e Paola Vertuani; paragrafo 8 .l Sara Levi e Alessandro Vanzetti
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Redazione: Isabella Nenci
Disegni: Paola Vertuani
Progetto grafico: Andrea Di Renzoni e Paola Vertuani
Grafica computerizzata e impaginazione: Andrea Di Renzoni
Copertina:
-Progetto grafico: Miguel Sal & C., Bologna
-Realizzazione: CL'EM, Milano
-Immagine di copertina: © sezione sottile al microscopio petrografico di ceramica d'impasto
con uno strato di rivestimento d'ingobbio rosso
Prima edizione: giugno 2010
Ristampa
5 4 3 2 2014 2013 2012 2011 2010
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per conto di Zanichelli editore S.p.A.
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a C.R.O.R.O.R.
I vasi sono fatti di argilla
ma è il vuoto interno che li rende utili
LaoTzi
INDICE GENERALE
PRESENTAZIONE IX
INTRODUZIONE XI
~GLOSSARIO
PARTE I 25
PROCESSO PRODUTTIVO: FASI, INDAGINI,
INTERPRETAZIONI
Introduzione alla parte I 26
l
Capitolo 31
MATERIE PRIME E PREPARAZIONE DELL'IMPASTO
l. l. Geologia, litologia e materie prime (M. Sonnino) 32
1.2. Preparazione dell'impasto ceramico 36
1.3. Identificazione delle classi d'impasto 42
1.4. Analisi composizionali 47
1.4.1. Analisi petrografica 53
- Signi.ficatività delle sezioni sottili 54
- Clasti argillosi 54
- Descrizioni delle sezioni sottili 58
- Analisi d'immagine 60
- Identificazione della provenienza 61
1.4.2. Analisi mineralogica 62
- Analisi qualitativa 63
- Analisi quantitativa 64
1.4.3. Analisi chimica 65
1.4.4. Microanalisi 72
v
Indice © 978-88-08-06167-6
Bl
'il Capitolo 2 73
FOGGIATURA
2.1. Forme e parti dei vasi 74
- Parti dei vasi 74
-Forme 75
2.2. Tecniche di foggiatura 78
2.3. Identificazione delle tecniche di foggiatura 81
2.4. Analisi radiografica della struttura 85
- Diametri dei cercini 91
- Tornitura: senso e velocità di rotazione 93
- Elementi aggiunti 96
§;l
Capitolo 3 100
TRATTAMENTO DELLE SUPERFICI
3.1. Rifinitura 100
3.2. Rivestimento 104
3.3. Decorazione 106
- Asportazione di materiale dalla superficie:
excisione o intaglio 106
- Taglio della superficie: incisione, graffio, traforo 107
- Deformazione della superficie:
impressione, stralucido 107
- Applicazione d'argilla 107
-Pittura 107
3.4. Tracce d'uso 108
3.5. Analisi di rivestimenti e decorazioni 108
~~,~~Capitolo
4 111
COTTURA
4.1. Strutture per cottura (C. Moffa) 112
4.1.1. Fornace all'aperto o a catasta 114
4.1.2. Fornaci a camera 114
- Fornace a camera unica 115
- Fornace a due camere o verticale 115
- Fornace composta da due fosse 116
- Fornace a fossa singola 117
4.1.3. Fornaci di epoca romana 118
VI
© 978-88-08-06167-6 Indice
4.2. Trasformazioni irreversibili 119
- Caratteristiche tecno-funzionali 121
4.3. Identificazione delle condizioni di cottura 123
4.4. Analisi della cottura 128
- Analisi termiche 128
- Analisi mineralogica 128
- Spettroscopia Mossbauer 128
- Microanalisi 128
- Analisi petrografica in sezione sottile 130
~CapitoloS
131
DIMENSIONE SOCIALE
5.1. Specializzazione e organizzazione della produzione 132
5.2. Circolazione 137
PARTE II 141
STRUMENTI
DI DOCUMENTAZIONE
Introduzione alla parte II 142
~Capitolo6
143
SCHEDAT URA
6.1. Scheda tecnologia ceramica 144
6.2. Scheda breve tecnologia ceramica 146
6.3. Scheda semplificata analisi petrografica 147
6.4. Scheda replicazione sperimentale 147
Schede 149
~Capitolo
7 157
DISEGNO (in collaborazione con P. Vertuani)
7.1. Disegno tipologico 158
7.2. Disegno tecnologico 163
- Clasti dell'impasto ceramico 164
-Giunture 164
-Fratture 165
- Asimmetrie 165
VII
Indice © 978-88-08-06167-6
- Lucidatura delle superfici 166
-Colore 167
- Esempio di disegno tecnologico complessivo 167
-Notazione sintetica delle caratteristiche tecnologiche 169
PARTE III 171
CASI STUDIO
Introduzione alla parte III 172
~J]
Capitolo 8 175
CERAMICA PRE-PROTOSTORICA
Definizione e identificazione rapida delle classi
ceramiche (in collaborazione con A. Vanzetti) 176
8.2. Impasto 190
8.2.1. Preistorico 190
8.2.2. Protostorico 193
8.3. Figulina 200
8.3.1. Neolitica 200
8.3.2. Protostorica 201
8.3.2.1. Micenea e italo-micenea 202
8.3.2.2. Pseudominia 209
8.3.2.3. Dolii a cordoni e fasce 210
8.3.2.4. Protogeometrica e geometrica 212
8.4. Organizzazione sociale
della produzione p re-protostorica 214
l~5J
BIBLIOGRAFIA 223
~ TAVOLE
A COLORI 243
VIII
PRESENTAZIONE
La proposta di scrivere una breve presentazione a Dal coccio al vasaio
mi ha colto di sorpresa, nel bel mezzo dell'atrio della Stazione Centra
le di Milano, ma l'ho accettata subito con entusiasmo. È mio gradito
compito festeggiare l'uscita di un libro la cui autrice è al contempo una
cara amica e un'instancabile collaboratrice scientifica. Si tratta del più
completo e aggiornato studio disponibile sulle tecniche volte allo stu
dio di tutti gli aspetti della ceramica, applicate a una vasta gamma di
contesti cronologici e stilistici: è pertanto destinato a essere un'impor
tante pietra miliare nella letteratura archeologica, e particolarmente
nel campo specialistico dell'archeologia della ceramica.
Nella sua forma più semplice il testo introduce tutti gli studenti di ar
cheologia ai diversi aspetti e alle diverse componenti che concorrono
alla creazione di un coccio e spiega come ricondurlo a una forma cera
mica intera. Agli studenti più addentro alla materia il libro fornisce in
vece un compendio delle più recenti tecniche di analisi, classificazione
e descrizione della ceramica, e si rivelerà pertanto un indispensabile
testo di consultazione per la documentazione della ceramica. Infine,
a una lettura più approfondita, il libro stabilisce i principi e i metodi
con cui procedere in tutti gli aspetti dello studio della ceramica, che si
tratti di un ambito italiano o di un più ampio contesto archeologico.
Per redigere un testo del genere non ci si poteva augurare studioso più
qualificato o aggiornato di Sara Levi. La sua esperienza nel campo del
la ricerca sulla ceramica è eterogenea e di altissimo livello. Ha iniziato
la sua carriera sotto la guida del professor Alberto Cazzella e del pro
fessor Renato Peroni, per proseguire poi con una tesi di dottorato sulla
ceramica protostorica di Coppa Nevigata e di Broglio di Trebisacce.
Attualmente collabora con il professor Richard Jones dell'università
di Glasgow a un importante progetto di studio che impiega le anali
si chimiche nello studio delle ceramiche micenee rinvenute in Italia.
Esercita la sua attività accademica presso l'Università di Modena dove
sta inoltre svolgendo studi che implicano l'uso di una vasta gamma di
tecniche analitiche per stabilire con maggior precisione provenienza
IX
