Chemie und Technologie der Fette und Fettprodukte

905 Pages·1937·150.315 MB·German

by  H. Bönisch A. Chwala A. Grün T.P. Hilditch R. Hueter E. Huge Westerink-Schaeffer

CHEMIE UND TECHNOLOGIE
DER FETTE
UND FETTPRODUKTE
HERAUSGEGEBEN VON
DR. H. SCHÖNFELD
ZUGLEICH ZWEITE AUFLAGE DER
TECHNOLOGIE DER FETTE UND ÖLE
VON G. HEFTER
ZWEITER BAND
VERARBEITUNG UND ANWENDUNG
DER FETTE
SPRINGER-VERLAG WIEN GMBH
1937
VERARBEITUNG
UND ANWENDUNG
DER FETTE
BEARBEITET VON
H. BÖNISCH-DANZIG, A. CHWALA-WIEN, A. GRÜN-BASEL,
T.P.HILDITCH-LIVERPOOL, R. HUETER-ROSSLAU, E. HUGEL-
ALTONA, K. LINDNER-BERLIN, G.MEYERHEIM, S.H.PIPER-
BRISTOL,H.PÖLL-WIEN, CRIESS-DARMSTADT, H. SALVATERRA-
WIEN, E. SCHLENKER-MAILAND, H. SCHÖNFELD-WIEN,
W. SCHRAUTH- BERLIN, R. WASICKY-WIEN A. WESTERINK-
SCHABFFER-HAMBURG
MIT 299 ABBILDUNGEN IM TEXT
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Alien Property Custodian under license No. A-143
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EDWARDS BROTHERS, INC.
PUBLISHERS
ANN ARBOR, MICHIGAN
1943
SPRINGER-VERLAG WIEN GMBH
1937
ALLE RECHTE, INSBESONDERE DAS DER ÜBERSETZUNG
IN FREMDE SPRACHEN, VORBEHALTEN
© 1937 SPRINGER-VERLAG WIEN
URSPRÜNGLICH ERSCHIENEN BEI JULIUS SPRINGER IN VIENNA 1937
SOFTCOVER REPRINT OF THE HARDCOVER 2ND EDITION 1937
ISBN 978-3-7091-4662-0 ISBN 978-3-7091-4814-3 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-7091-4814-3
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Inhaltsverzeichnis.
Erster A bschni tt.
Die Reinigung der Fette.
Von Dr. H. ScHONFELD, Wien. Seite
Entfernung der in Fetten suspendierten, uniOslichen Stone .................. . 2
A. Klaren der Rohole durch Absetzen ....................... . 3
B. Die Filtration ............................................... . 3
a) Kammerpressen ............................................... . 4
b) Rahmenpressen ................................................ . 5
c) Saugzellenfilter ................................................ . 9
d) Anschwemmfilter .............................................. . 11
e) Allgemeines zur Filtration ...................................... . 12
Filtrationsgeschwindigkeit 12; Filtermedium 13; Speisen der Filter
pressen 14; Kaltebestandigmachen 14.
Die Raffination der Fette .............................................. . 15
Einleitung ......................................................... . 15
I. Die Entschleimung der rohen Fette ................................... . 17
a) Entschleimung mit Schwefelsaure ............................. . 17
b) Entschleimung durch Erhitzen ................................ . 19
c) Entschleimung durch Hydratation ............................. . 19
d) Entschleimung mit festen Adsorbentien ........................ . 21
e) Physikalische Entschleimungsverfahren ......................... . 21
f) Entschleimung mit speziellen Reagenzien ....................... . 22
II. Die Entsiiuerung der rohen Fette ..................................... . 24
A. Entsauerung der Fette mit wal3riger Natronlauge ....... . 24
a) Entsauerung mit starker Natronlauge ..................... -.... . 25
I. Ausfuhrung ............................................... . 25
2. Eigenschaften und Aufarbeitung des Seifenstocks ............. . 27
b) Entsauerung mit verdii.nnter Natronlauge ...................... . 30
c) Apparatur fUr die Entsauerung mittels N atronlauge ............. . 32
B. Entfernen der Seifenreste aus dem neutralisierten 01. ... . 37
a) Waschen des Oles ............................................ . 37
b) Apparatur und Durchfuhrung des Wasch- und Trocknungsprozesses 37
C. Neutralisation der Fette durch Destillation der Fettsauren
mit Wasserdampf unter vermindertem Druck .............. . 39
a) Grunsatzliches zur Methode .................................. . 39
b) Die V erfahren ............................................... . 40
I. Entsauerung nach WECKER ................................ . 41
2. Verfahren der Lever Brothers Ltd. . ........................ . 42
3. Entsauerung nach HELLER ................................. . 42
4. Entsauerungsmethode der Lurgi Ges. fiir Warmetechnik ...... . 42
c) Beschaffenheit von Raffinat und Fettsauren. Anwendungsbereich der
Destillationsverfahren ........................................ . 43
D. Neutralisation der Fette durch Verestern mit Glycl'rin .. . 44
VI Inhaltsverzeichnis.
E. Neutralisation der Fette durch HerauslOsen der freien Fett·
siuren......................................................... 44
F. Neutralisation mit Natriumcarbonat, Kalk, organischen
Basen u. dgl. . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
m.
Die Entllrbung der Fette............................................ 47
A. Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
B. Entfirbung der Fette mit Hilfe von Adsorbentien • . . . . . . 48
a) Die Bleicherden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
1. V orkommen und Wirkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
2. Zusammensetzung. Unterscheiduil.g von bleichenden und nicht
bleichenden Tonen. Aktivierung .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. 50
3. Die Fabrikation der Bleicherden . . . . . .. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .. . 54
4. Eigenscha.ften der Bleicherden .. .. . .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. . .. . .. 55
b) Die Entfirbungskohlen (aktive Kohlen)......................... 56
1. Herstellung der Aktivkohlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
2. Eigenscha.ften.............................................. 59
c) Anwendung und Wertbestimmung der Bleicherden und Entfirbungs-
kohlen fiir die Olentfirbung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
d) Bewertung und Wahl der Adsorbentien . . . . . . . .. . .. . . . . .. . . .. . .. 60
e) Apparatur und Ausfiihrung der Entfirbung..................... 64
f) Entolung der Riickstinde der Entfirbung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
1. Entolen mit wii.Brigen LOsungen von kapillaraktiven Stoffen.... 66
2. Extraktion der Bleicherden mittels LOsungsmittel . . . . . . . . . . . . . 68
C. Chemische Bleichmethoden . . . . . .. . . . . . .. . .. . . . . .. . . .. . .. . . . . 68
a) Bleichen durch Oxydation..................................... 69
1. Bleichen durch Belichtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
2. Bleichen mit Luftsauerstoff . . . ... . .. . .. . .. . .. . . . . . .. . . .. .. . .. 70
3. Bleichen mit ozonisierter Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
4. Bleichen mit wi.Brigen LO&ungen von Wasserstoffperoxyd und mit
a.nderen Peroxyden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
a:) Wasserstoffsuperoxyd 72. - {J) Natriumsuperoxyd 72. -
y) Calciumsuperoxyd 73. - d) Natriumperborat 73. - e) Organi
sche Peroxyde 73.
5. Bleichen mit Dichromat und mit Permanganat . . . . . . . . . . . . . . . 73
6. Chlorbleichmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
b) Reduzierend wirkende Bleichmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . 75
IV. Desodorlerung ..........................· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 711
A. Die Geruchstril.ger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
B. Die Grundl~gen der Desodorierung......... . . . . . . . . . . . . . . . • 77
C. Die Apparatur................................................ 78
a) Chargenweise Desodo;rierung . . . . . . . . . . • .. . . . . . . . . . . . . • . . . • . . . . • • 78
1. Der Desodorlerapparat...................................... 78
2. Oltropfenfii.nger . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
3. Die ;Kondensatoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
4. Erzeugung des V akuums • . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • • 82
5. Die Dampfiiberhitzer .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 85
6. Der Olkiihler . • . . . . . . • . . . • . . . . . . . . • . . . • . . . . . . • . . . • . . . . . . . . • Sli
b) Kontinuierliche Desodorierung ...•...........................•.• 86
D. Auafuhrung der Deaodorierung.............................. 87
V. Bafftna&lonaanlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . 89
1. Anlage der Harburaer Eisen· und Bronzewerke A. G........... 89
2. Anlage der Bamag-lleguin A. G.. • . . . . • . • • . • • • • . . . . . . . . • • . • . . 89
8. Andere A'UIIfiihrungen von Raffinerien • . • • • . . • • • . • . . • . . . . • . • • 98
An1aae der Maaohinenfabrik Boraig 94. - AnJaae der
Mascbinenfabrik Heckmann 94. - ADlage der Lurgi Gee. ftir
Wi!meteclmik95. - Die Betriebebilanz 95.
lnhaltaverzeichnis. VII
Zweiter Abschnitt.
Die HJdrleruas der PeUe.
Selte
I. Tlleorle aad Cbemlamaa. Von Prof. Dr. T. P. HILDITCH, Liverpool, und
Dr. H. ScaoNFELD, Wien ........................................... . 98
A. Mechanism us der Katalyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . 98
B. Die wesentlichen Bedingungen fur die Oberflache des Kata-
lysatora in der Praxis ........................................ 106
C. Der Kontakt zwischen Nickelkatalysator, Fett und Wasser-
stoff ........................................................... 108
1. Aktivatoren (Promotoren) dee Katalysatora ............••..... 108
2. Katalysatoren auf Triigem ..........................•....... 110
3. Katalysatorgifte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Der zur Fetthirtung verwendete W aaaeratoff 112. - Raffination
der Fette vor der Hartung 113.
D. Eigenschaften der hydrierten Fette und Verlauf der Hy-
drierung ....................................................... 11-i
E. Belektive Hydrierung ...................................•..•.. 116
a) Selektive Hydrierung von Trioleo-, Dioleo- und Monooleoglyoeriden 121
b) Bildung von I&OOlaiuren wihrend der Hydrierung ................ 122
F. Edelmetallkatalysatoren . • . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-i
G. Besondere Hydrierungsmetboden ...... ·•.............•....... 126
a) Hydrierung mit atomarem Waaaeratoff ......................... 126
b) Hydrierung der Fette mit gebundenem Waaaeratoff . . . . . . . . . . . . . . 127
H. Hydrieru·ngagescbwindigkeit ................................. 128
I. WirmetOnung ••..•.•........................•...•............ 130
J. Trager des Hartfettgeruchs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
K. Verbal ten der Vi~amine .........................•..•........ 133
11. Tecbaolosfe der PeWalrhq. Von Dr. E. Huo:u., Altona ............... 1315
A. Vorreinigung der Fette • • • • • • • . . . . . . • . . • . . . • . . . . • • . . . . . . . . . . . 136
B. Katalyaatoren der Olbirtung ................................ 136
a) Einleitung .....•.....•...............••....................... 136
b) Nickel-Kieeelgur-Katalyaator ................................... 136
c) Reinnickelkatalyaatoren aus Nickelformiat •..................... 1-il
C. Die Hartung • . • . . • . • • • . • . . . . . . . . . . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I«
a) Der Waeeenrtoffverbraucb........................... . . . . . . . . . . . 1«
b) HArtung mit Nickel-Kieeelgur-Katalyaatol'61l ••.................. 1415
I. Allgemeine& . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . • . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . I -i6
2. Die Apparatur . . . . . • . . • • • . • • . . . . . . • • • . • . • . . . . . . . . . . • . . . . . . . 1-il5
Apparat von NoBIU.NN 1,6.-Appant von WILBU8CIBWJTSCB1-i7.
3. Wiederbelebung dee Nickel-K.ieeelpr-Jtatalyaatora . . . . . . . . . . . . . 1"8
c) Hartung mit Katalysatoren aua Nickelformiat .•................. 160
l. Allgemeinea. ..............•......••................•........ 160
2. Die Apparatur . . . . . . . . . . • • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
Apparat der Bamag-Meguin A. G. 161; Hocbdruckdampfbeizung
162.
3. Wiederbelebung dee Niokelformiatkatalyaatora .••..•.........• 163
d) Reinigung del umlaufenden W &llllerlltoffa ....................... . 166
e) Die gehirteten Fette ..•....••..........••..................... 1157
1. Nacbreiniaung ................•.•............... · · · · · · · · · · · 167
2. £iseoaohliltea:l. ·• ...... 1158
0 •••• 0 ••••••••••••••••••••••••••••••••
3. Die ,Weichfette" ...................•..........•........... 180
VIII Inhaltsverzeichnis.
Selte
4. Die wichtigsten Hartfette ................................... 162
Tranhartfett 162 ; Gehartetes ErdnuJ.lol 162; Gehartetes Leinol
162; Gehartetes Sojabohnenol163; Gehartetes Riib01163; Ge
hartetes Palmol163; Gehartetes Cocosfett 163; Gehartetes Baum
wollsaatol 163; Gehartetes Sesamol163; Gehartetes Sonnenblu
menol 163; Geharteter Talg 163; Gehartetes Ricinusol 163.
f) Analytische Kontrolle des Hartungsverlaufs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
g) Fetthartungsanlagen ........................................... 168
III. Die kontinuierliche i)lbiirtung. Von Dr. H. ScHONFELD, Wien .......... 170
IV. Hydrierung von Fetten zu Mhermolekularen Alkoholen (Die Fettalkohole).
Von Dr. R. HUETER, Dessau-RoJ.llau und Prof. Dr. W. SCHRAUTH, Berlin 173
a} Reaktionsbedingungen und Chemismus der Hochdruckhydrierung. . 173
b) Die Technik der Hochdruckhydrierung .......................... 177
c) Die Fettalkohole ............................................. 182
d) Alky1halogenide .............................................. 186
V. Herstellung des Wasserstofls. Von Dr. E. HuGEL, Altona ................ 187
A. Allgemeines.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
B. Die technische Herstellung von Wassergas ................ 188
C. Gewinnung von Wasserstoff ................................. 194
a} Eisenkontaktverfahren .•...................................... 194
b) Verfahren LINDE-FRANK-CARo .................................. 198
c) Methan-Konver8ionsverfahren .................................. 199
d) Darstellung von Wasserstoff durch Elektrolyse .................. 199
KNOWLES-Elektrolyseur 203; FAUSER· und HOLMBOE-Elektro
lyseure 203; PETZ-Zelle der Siemens-Schuckert A. G. 204;
HITACHI-Zelle 204; PECHKRANZ-Elektrolyseur 205; Elektrolyseur
System ZDANSKY 206.
D. Reinigung des technischen Wasserstoffes .................. 210
E. Wirtschaftliches .............................................. 214
Dritter Abschnitt.
Gekochte, polymerisierte, oxydierte und geschwefelte i)Ie.
Von Prof. Dr. H. SALVATERRA, Wien.
I. Gekochte und polymerisierte i)Ie (Firnisse und StandOie) ................. 215
A. Firnisse ............. ; . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
a) Allgemeines .................................................. 216
b} Rohmaterialien der Firnisbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
1. Ole ••..................................................... 217
<X} Leinol 217. - P> Holzol 219. - y} Perillool 220. - b) Soja
bohnenol 220. - e) Sonnenblumenol 221. - C) Hanfol 221. -
17) Mohnol und Nul3ol221.-0) Nigerol, Traubenkernol und Tabak
samenol 221. - t) Saflorol 221. - ") Oiticicool 221. - .A) Fisch
ole 221. - p) Ricinusol 222.
2. Trockenstoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
Kobalt 224; Mangan 224; Blei 225; Zink 225; Blei mit Kobalt
225; Blei mit Mangan und Kobalt 225.
<X) Trockenstoffgrundlagen .................................. 226
p) Die Herstellung der Trockenstoffe ....... :. . . . . . . . . . . . . . . . . 227
Geschmolzene Trockenstoffe 227. - Gefallte Trockenstoffe 230.
- Sikkativlosungen 231.
y) Nonnung der Trockenstoffe .............................. 232
d) Patentiibersicht .................••...................... 233
Inhaltsverzeichnis. IX
Seite
c) Die Herstellung der Firnisse ................................... 236
I. Leinolfirnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
a:) Gekochte Firnisse ....................................... 236
{3) Praparatfirnisse ......................................... 238
y) Geblasene Firnisse ....................................... 241
<5) Kalt bereitete Firnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
2. Firnisse aus anderen Olen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
3. Sparfirnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
d) Firnisersatzmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
e) Eigenschaften und V erwendung von Leinolfirnis . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
a:) Eigenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
{3) V erwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 7
f) Patentiibersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
B. Standole ...................................................... 250
a) Allgemeines und Rohstoffe .................................... 250
b) Apparatur und Herstellung der Standole ....................... 262
I. Allgemeines und Apparatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
a:) Kesselmaterial262.-{3) Beheizung 263.-y) Dampfeabsaugung
und Kondensation 269. - <5) Temperaturkontrolle 270.
2. Herstellung von Leinol-Standol .............................. 271
a:) Kochen in offenen Kesseln 271.-{3) Kochen in geschlossenen
Apparaten 27 4.
3. Herstellung von Leinol-Holzol-Standol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
4. Herstellung von Holzol-Standol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
a:) Arbeitsweise durch Erhitzen kleiner Mengen 280.-{3) Arbeiten
in Holzolstandolapparaturen 280.
c) Leinolveredlungsverfahren ...................................... 283
a:) Standolextrakte (Tekaole) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
{3) Ololeinol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
y) Bisole .................................................. 284
d) Eigenschaften und Verwendung der Standole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
I. Eigenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
2. Verwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
£X) Ollacke 285. - {3) Druckfarben 287. - y) Wachstuch 288. -
<5) W aterprooffirnis 289.
e) Patentiibersicht ............................................... 289
II. Oxydierte Ule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
A. Geblasene Ole ................................................ 294
B. Herstellung von Linoxyn .................................... 297
I. Tiicherlinoxyn ............................................. 298
2. Trommellinoxyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
3. Schwarzol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303
4. Herstellung von Linoleum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
5. Linkrusta .................................................. 306
Patentiibersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
III. Geschwefelte Ule und Faktisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
A. Faktisse .•..................................................... 308
I. Herstellcing von wei.J3em Faktis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
2. Herstellung von braunem Faktis ............................. 310
3. Verwendung ............................................... 311
B. Sulfofirnisse .................................................. 312
Patentiibersicht ............................................ 313
X Inhaltsverzeichnis.
Vierter Abschnitt.
Die suHonierten Ole.
Von Dr. K. LINDNER, Berlin.
Sette
I. Die neueren Anschauungen fiber die Struktur der ,sulfonierten Ole" ...... . 315
II. Die Herstellungsverfahren fUr ,sulfonierte Ole" ••......•••.•............ 321
A. Die Schwefelsii.ureester der N eutralfette, Fettsii.uren und
Wachse ....................................................... . 321
a) Entwicklungsgeschichte ....................................... . 321
b) Darstellungsmethoden fiir m.ii.Big sulfonierte Fettschwefelsii.ureester
(Tiirkischrotole) ............................................. . 325
I. Allgemeines ................................................ . 325
£¥)Die Sulfonierungsmittel 325.-{J) Die Sulfonierungstemperatur
327.-y) Die Sulfonierungsdauer 327.- d) Das Auswaschen und
Reinigen 328. - e) Die Neutralisation und Einstellung 329. -
C) Einige Fehlerquellen 331.
2. Einzelvorschriften ••••••..•....••.••...•••.••.•....•........ 331
£¥) Tiirkischrotol fiir Eisfarben und Azoentwickler nach ERBAN 331.
- {J) Tiirkischrotol fiir Farbereizwecke. Vereinfachte Vo rschrift
von ERBAN 331.-y) Schwach sulfoniertes 01 fur Altrot, Avivagen
und Schmii.lzzwecke nach ERBAN 331. - d) Tiirkischrotol fiir Far
bereizwecke (Alizarin- und Azofiirberei) 332. - e) Appreturole
nach ERBA.N 332. - C) Lederfettungsmittel nach RosE und KEH
(sulfonierter Tran) 332. - 1]) Tiirkischrotolersatz nach GUILLE·
:MINOT 332. - 6) Gebleichte Tiirkischrotole nach Verfahren der
Erba A. G. 332.
3. Sulfonate aus weniger gebrii.uchlichen Olen und W achsen ......... . 332
4. Die Monopolseife und ahnliche Sulfonate (polymerisierte Fettstoffe) 336
c) Fettschwefelsii.ureester hoh~n Sulfonierungsgra.des •.............•. 338
d) Geqrische von Fettschwefelsii.ureestem mit Fetten, Mineralolen oder
L6sungsmitte1n (Pseudol08ungen und Emulsionen) ...........•.... 343
B. Die echten Sulfonsauren der Neutralfette, Fettsauren,
Wa.chse oder a.nderer fettii.hnlicher Korper .................. . 346
8.) Entwicklungsgeschichte ....................................... . 346
b) Die neueren Herstellungsverfahren echter Fettsulfonsiiuren ......... . 348
C. Die Sulfonier1,1ngsprodukte von anderen, den Fetten und
Olen nahestehenden V.erbindungen ohne freie Carboxyl-
gruppe ....................................................... . 351
a) Schwefelsii.ureester und Sulfonsii'uren von Fettsii.ureestem, Amiden
usw. (verkappte oder blockierte Carboxylgruppe) ............... . 352
b) Die Sulfomerungsprodukte der Mineralolkohlenw88Serstoffe sowie
ihrer Abkommlinge ...............................•........... 357
1. Die Sulfonierbarkeit der Mineralolkomponenten ............... . 357
2. Der Kontaktspalter und &hnliche Produkte (Sulfonate der unge-
sattigten und ~ormigen Anteile) ......................... . 358
3. Sulfonate aus den sauren und a.lka.lischen Raffinationsriickstii.nden 360
4. Sulfonate des gtliiSIIlten Mineralolkomplexes ........•.......... 361
5. Kompliziert zusammengesetzte Sulfonate (kondensierte Mineralol-
sulfonsiiuren) .•...•••....•............................•....• 362
6. Sulfonierungsprodukte von oxydierten Mineralolkohlenwasser-
stoffen .......................... , ....•....•........... • ...• 363
c) Weitere Sulfonierungsprodukte carboxylfreier Verbindungen ..•.•.. 364
IlL Die Hentell1Qlglvedahren fllr ,suHonierte Ole" mit ,extemer Sulfogruppe" 365
A. Die Schwefelsli.ureester mit externer Sulfogruppe (sulfo
nierte Fettalkohole) . . . . . . . . • • . • . • . . . . . • • . • . . . . . . . . . . . • . . . . . . 366
a) Die Rohstofie .•••••••..•••••••••••.•...•...•......••..•••.•..• 366
b) Die Sulfonierung der Fettalkoho1e; .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. • .. • .. .. . 367
c) Die neueren Herstellungsverfahren fiir Fettalkoholsulfonate . • • • . . . • 369
d) Kompliziert zusammengeaetzte Ester mit ,extemer" Sulfogruppe .• 374