Aquaculture Canada 2004 Proceedings of Contributed Papers

146 Pages·2009·11.08 MB·English

AAqquuaaccuullttuurree EEdduuccaattiioonn aanndd AApppplliieedd RReesseeaarrcchh
AASS
uu
The Marine Institute’s
ss
postgraduate programs will QQ
tt
help you be part of the
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growing, challenging and
ii
exciting Canadian aquaculture industry. UUnn
aa
Our programs prepare graduates for management positions in fish and
shellfish farm management, aquaculture environmental management, fish bb
health technology, aquaculture extension biology, aquaculture teaching, AAll
and aquaculture research and development in Canada and internationally. ee
MI’s faculty and staff offer active applied research programs focusing on
CC
innovative aspects of fish and shellfish husbandry, health and nutrition,
biotechnology, farm production, production technology evaluation and
enhancement.
UU
The Marine Institute has freshwater and saltwater facilities available
including recirculation rearing systems, quarantine systems, and the
world's largest flume tank. These are complemented by analytical
LL
laboratories, seagoing vessels and oceanographic instruments for field
work. Excellent collaborative partnerships exist with other agencies locally
TT
and nationally, providing access to a large network of expertise and
facilities dedicated to sustainable aquaculture.
UU
For more details on aquaculture programs and applied research
opportunities, visit our website, or contact:
Chair, Aquaculture Programs
RR
Marine Institute of Memorial University of Newfoundland
P.O. Box 4920, St. John’s, NL, Canada, A1C 5R3
Tel: [phone], ext.609 Fax: [phone]
Toll free: 1-800-563-5799, ext. 609 EE
[email protected]
ISO 9001 Registered
wwwwww..mmii..mmuunn..ccaa
AquacultureCanada2004
AquacultureCanadaOM2004–ProceedingsoftheContributedPapersofthe21stAnnualMeetingoftheAquacultureAssociationof
Canada,QuebecCity,QC,October17-20,2004.
AquacultureCanadamo2004–Comptesrenduesdesarticlescontribuésàla21eréunionannuelledel’AssociationaquacoleduCa-
nada,Quebec,QC,le17-20octobre2004.
OMAquacultureCanadaisanOfficialMarkoftheAquacultureAssociationofCanadaandmaynotbeusedwithoutpermission.
moAquacultureCanadaestunemarqueofficielledel'AssociationaquacoleduCanadaetnedoitpasêtreutiliséesansautorisation.
AquacultureAssociationofCanadaSpecialPublicationNumber9,2005.
PublicationSpécialedel’AssociationaquacoleduCanada,numéro9,2005.
C.I.Hendry,editor
C.I.Hendry,rédacteur
ISBN 0-9694597-8-5
PrintedbyTranscontinentalPrinting,Moncton,NB
ImpriméparTranscontinentalPrinting,Moncton,NB
©2005AquacultureAssociationofCanada
©2005L’AssociationaquacoleduCanada
PrintedinCanada
ImpriméauCanada
Front cover: Logo designed by Ken Albrecht. Inside front cover: Photoscourtesy of Cynthia McKenzie and Natalie Hamil-
ton-Gibson.
2 AACSpec.Publ.No.9(2005)
AquacultureCanada2004
Aquaculture CanadaOM 2004
October17-20,2004/le17-20octobre2004
LeFairmontChâteauFrontenac,QuébecCity
ProceedingsofContributedPapers/Comptesrenduesdesarticlescontribuées
(Note:Allpapersaresuppliedwithbilingualabstracts. Titlesappearinthelanguagesinwhichtheyweresubmitted)
President’sReport/RapportdelaPrésidente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
DrSharonMcGladdery,AACPresident2003-2004
AquacultureCanadaOM2004Awards/Prixd'AquacultureCanadamo2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
StudentAffairs/AffairesÉtudiantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
AC04Committees/Comitésd'AC04. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
AAC2003-2004BoardofDirectors/Conseild'administration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
AC04PartnersandSponsors/PartenairesetCommanditairesd'AC04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Calendar/Calendrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
Aqua-L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
SalmonidAquaculture/Salmoniculture
EffectofSizeandDietonSeawaterMortalityofTriploidBrookCharr(Salvelinusfontinalis) . . . . . . . . 17
RMBendezu-Lopez,NRLeFrançois,andSGLamarre
PhytoplanktonEarlyWarningApproachesforSalmonFarmersinSouthwesternNewBrunswick . . . . . 20
BDChang,FHPage,JLMartin,GHarrison,EHorne,LEBurridge,MMLeGresley,ARHanke,PMcCurdy,andJASmith
TemperaturePreferenceofTwoStrainsofBrookTrout(Salvelinusfontinalis) . . . . . . . . . . . . . . . 24
RobynO’KeefeandTillmannBenfey
CharacteristicsofAlexandriumfundyenseBloomsthatAffectCagedSalmonintheBayofFundy . . . . . 27
FHPage,AHanke,JLMartin,MLeGresley,andBChang
RearingOpportunitiesofaNorthernStrainofBrookCharr(Salvelinusfontinalis) . . . . . . . . . . . . . 31
PierrePelletier,LarsE.Hansen,andAndréDumas
MarineFinfishAquaculture/CulturesdesPoissonsMarins
GrowthPerformanceandSurvivalofAtlanticHalibut(Hippoglossushippoglossus)Grownin
SubmergedNetPens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
WHunttingHowellandMichaelDChambers
IndirectFeminizationofAtlanticHalibut(Hippoglossushippoglossus):TheMechanismofSex
DeterminationandProductionofFunctionalSex-ReversedFemales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
DJMartin-Robichaud,TJBenfey,CIHendry,HTvedt,andMReith
ClamCulture/CulturedesBivalvesFouisseur
Soft-ShellClam,Myaarenaria,MaricultureinMaine,USA:OpportunitiesandChallenges. . . . . . . . . 41
BrianFBeal
BenthicCollectionofMyaarenaria:APromisingApproachforSpatSupplyinÎles-de-la-Madeleine
(SouthernGulfofSt.Lawrence) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
LiseChevarieandBrunoMyrand
AACSpec.Publ.No.9(2005) 3
AquacultureCanada2004
InfluencedeVariablesPhysiquesetBiologiquessurleTempsd’EnfouissementdelaMye
Commune(Myaarenaria) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
JuliePariseau,BrunoMyrand,GastonDesrosiers,LiseChevarie,etMichelGiguère
MesuresdelaDispersiondeMyesCommunes(Myaarenaria)EnsemencéesdansleBarachois
deLaMalbaie,Québec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
BThomas,MGiguère,etSBrulotte
MusselCulture/Mytiliculture
Open-seaCultureofMussels(Mytilusedulis)inÎles-de-la-Madeleine:APromisingAvenue. . . . . . . . 56
FrançoisBourque,BrunoMyrand,andGuglielmoTita
TheSizeRefugeagainstRockCrab(Cancerirroratus)PredationisnotTotallyReachedby
Commercial-SizedMussels(Mytilusedulis) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
BrunoMyrandandFrançoisBourque
LaDépurationenVracetl’EntreposageHumidedelaMouleBleue(Mytilusspp.)enGaspésie,QC,
Canada–delaDémonstrationExpérimentaleàl’ImplantationCommerciale,2002-2003 . . . . . . . . . 64
MarcelRoussy,Marie-HélèneDeschamps,FrançoiseTétreault,etFrancisCoulombe
ComparativeRatesofByssalThreadProductionandCrawlingSpeedinHatchery-Produced
MytilustrossulusandMytilusedulisunderVaryingSalinity,Temperature,andFeedingConditions . . . . 68
KSullivanandCCouturier
ScallopCulture/CulturedesPétoncles
ImprovingtheQualityofSeaScallop(Placopectenmagellanicus)SpatCollectionbyaMore
AccurateDeterminationoftheImmersionPeriodofCollectorsinÎles-de-la-Madeleine,Québec,Canada . 71
CaroleCyr,GeorgesCliche,GastonDesrosiers,andBrunoMyrand
IdentifyingCommerciallyViableSeaScallop(Placopectenmagellanicus)SpatSites . . . . . . . . . . . 75
Leslie-AnneDavidson,MoniqueNiles,andG.JayParsons
AComparisonbetweenDifferentScallopSpatCollectorDesigns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
MMNiles,L-ADavidson,andRCaissie
BilandesActivitésdeCaptageduPétoncleGéant(Placopectenmagellanicus)Réaliséesentre
1999et2004enGaspésie,Québec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
BThomas,MGiguère,etSBrulotte
AquacultureNutrition/NutritionenAquaculture
OptimisationdelaProductiondeMicrocapsulesdePhytaseparSéchageparAtomisation . . . . . . . . 84
SBenchabane,GWVandenberg,etMSubirade
EffectofDietaryLevelsofHerringMealonApparentProteinDigestibilitybyJuvenileHaddock,
MelanogrammusaeglefinusL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
Jeong-DaeKim,SantoshP.Lall,andSeanM.Tibbetts
GrowthandSurvivalImprovementofSpottedWolffish(Anarhichasminor)duringFirst-Feeding:
ANutritionalApproach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
ASavoie,NRLeFrançois,CCahu,andPUBlier
EffectofDietaryLipidonPrevalenceofFattyLiverConditioninJuvenileHaddock,
MelanogrammusaeglefinusL.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
CarlaMWalbourneandSantoshPLall
4 AACSpec.Publ.No.9(2005)
AquacultureCanada2004
AquaticAnimalHealth/SantédesAnimauxAquatiques
TheEfficacyofOralImmunostimulantsinEnhancingResistanceagainstMicrosporidiosisin
JuvenileAtlanticCod(GadusmorhuaL.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97
CrisSJenkinsandDuaneEBarker
SimplifiedIllustratedSeaLiceIdentificationGuideforLepeophtheirussalmonisandCaligusclemensi
inBritishColumbia,Canada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101
KevinGButterworth,JesseDRonquillo,andRScottMcKinley
ProteomicIdentificationofAcutePhaseReactantsinPlasmaofRainbowTrout
(Oncorhynchusmykiss). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104
SRussell,MAHayes,ESimko,andJSLumsden
EfficacyofCrushedGarlicandLemonJuiceasBio-productTreatmentsforIchthyophthirius
multifiliis(‘ich’)InfectionsamongJuvenileNileTilapia,Oreochromisniloticus . . . . . . . . . . . . . . 108
CKSokoandDEBarker
StressEvaluationinCultivatedScallops,Placopectenmagellanicus,andOysters,
Crassostreavirginica,usingLysosomalDestabilizationAssays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
SSynard,CCouturier,andJBurry
AlgalCultivation/ProductiondesAlgues
AComparisonofNaturalandArtificialSeawaterforAlgalGrowth. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
CatherineEnright,Audrie-JoVink,andJenniferHarrison
PotentialforFreezingandFreeze-DryingasMethodsforPreservingMicroalgalConcentratesin
BivalveHatcheries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117
GEMacDonaldandCEEnright
AquacultureEngineering/GénieAquacole
ANewModelforPredictingtheExpansionofFluidizedBedBiofilters. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
ZhijieMa,MichelCouturier,andYingZheng
ConsiderationofTurbulenceinCalibrationofPlasterBlocksUsedforFlowMeasurement . . . . . . . . 124
DMunroeandRSMcKinley
IntegratedMultitrophicAquaculture/AquacultureMulti-trophiqueIntégrée
TheRoleofBlueMussel(Mytilusedulis),Kelp(Laminariasaccharina),andBiofoulingonthe
DissolvedOxygenBudgetofIntegratedMulti-Trophic(Salmon-Mussel-Seaweed)Aquaculture . . . . . 127
JFPiercey,FHPage,BAMacDonald,andTChopin
AquacultureRiskCommunications/LaCommunicationdesRisquesenAquaculture
RiskCommunicationintheAquacultureSector:TheRoleoftheScientist. . . . . . . . . . . . . . . . . 131
GuyGilron,JosephineArchbold,SuzanneGoldacker,andRobWillis
SocioeconomicsofAquaculture/Socio-économiedel'Aquaculture
CanadaandVietNam:TwoViewsofMarineAquacultureandItsImportancetoOurCoastal
CommunitiesandEconomies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135
LCHalfyard,MJAkester,SMChristensen,andDFezzardi
OrganicandBeyondtheBox:SomePerspectivesonNicheMarketingAquaculture . . . . . . . . . . . 139
JamesAYoungandJamesFMuir
AACSpec.Publ.No.9(2005) 5
President'sReport
President’s Report
The21stAnnualMeetingoftheAquacultureAssociationof
Canada(AAC)markedthecloseofanexcitingandchallenging
yearasPresident.HavinglittleknowledgeofwhatIwastruly
agreeingtowhenIwasaskedtostandforthisaugustposition,I
canhonestlyconfessthatitbroughtawholenewappreciationof
theday-to-dayactivitiesofourAssociationandofthestalwart
souls that keep the Association and our annual meetings on
track.Despitehavingbeenamemberformanyyears, Ihada
verynaïveconceptofwhatisrequiredtokeepAAChealthyand
relevanttothedynamicissuesthatchallengeandpushourindus-
tryasitcontinuestogrowandmature.
AsIreturnto‘normal’lifewithintheAssociationandcometo-
wardstheendofmytermontheBoardofDirectors,Iwouldlike
toencourageallmembers(students,professors,industry,gov-
ernment,andassociatedinterests)toseriouslyconsiderplaying
amoreactiverollintheAAC.Boardmembershipcertainlytakes
sporadictimeandeffort,butitalsoprovidesanexcellentoppor-
tunitytoshareideaswithadiversityofexpertisespanningall
realmsinterestedandinvolvedinCanadianAquaculturespan-
ningmarine,freshwater,finfish,shellfish,andalgaeproduction.
Thisbeingsaid,membershipintheAssociationandBoardac- wantto!),weneedtodevelopthewaystokeepthisinteresten-
tivitiesalsoincreasesourexposuretothescopeofchallenges gaged,butinapositivemanner.Communityinvolvementinsit-
that face aquaculture as it strives to develop in Canada. ingdecisions,developmentoflocalaswellasremotemarkets,
Aquaculturehasfoughthardtogaintheleasesandsitesneeded amongothers,wereideaspresentedanddiscussedatAC04.I
toproduceaffordablehigh-qualityfishandseafood.Thisfight wouldjustliketore-iteratethevalueofengagingcommunity
hascertainlytakenitstollinthefaceofseeminglyinexhaustible support.Althoughitcanbeacostlyinvestmenteffort-wise,it
criticism,challengesandregulatoryinertia.2004providedlittle payssignificantdividendswhenthecommunityemergestopro-
respiteforthesocio-economiccasualtiesassociatedwiththese tectaquaculturefromunwarrantedattackby‘outsiders‘.Exam-
challenges.Despitethis,however,progresscontinueswithnew plesofsuchpositiveinterventionexistincertainruralpartsof
species, new government commitments dedicated to Canada,butthereremainsscopeforspread.
aquaculture,andever-increasingmarketopportunities.Canadi- Your new AAC President, Dr. Thierry Chopin, brings per-
ansloveproducing,eating,andmarketinghome-grownseafood. sonalenthusiasmandexperiencetothisforwardmomentum.In
Fewpermanentlydiscardthispassioninthefaceofspurioussci- 2004 we actively sought more freshwater involvement in na-
enceandanti-aquaculturecampaigning. tionalactivities–withresoundingsuccessandthankstotheAs-
Our Association takes pride in its historic inclusion of all sociationdesAquaculteursduQuébecandEricGilbertofthe
aquacultureintereststoprovideaforumforopenandtransparent AquacultureManagementDirectorateofFisheriesandOceans
debateofissueschallengingaquaculturedevelopmentandsur- Canada,amongmanyothers-and2005islikelytoseemarine
vival. Thisyears meeting wasnoexception withanexcellent plantsgainahigherprofileasanewandpromisingopportunity
plenary presentationbyDr.JasonClay oftheWorldWildlife fortheCanadianentrepreneurialspirit.
Fund.WhatstruckmeasIlistenedtohimwas,despitemany With sincere thanks to everyone who made my Presidency
similaritiesbetweenterrestrialfarmingandaquaculture,thereis suchanenjoyableexperience,Ilookforwardtocontinuingtoac-
afundamentaldifferencethatappearstofuelmuchoftheangst tivelysupportyourAssociationasitcontinuestoevolve.Don’t
aimed at aquaculture. The public rarely feels ownership of a hesitate tojoinme–it’sanexcellent (andachievable!!) New
farmer’sfieldorthewindblowingthroughit.Manydo,how- Year’sResolution…
ever, feel a natural tie to the oceans and rivers that promotes SharonMcGladdery
closeattentiontoalltheactivitiestheyseetakingplacetherein. AACPresident2003-2004
Sinceweareunlikely tolosethisinterest(andnorshouldwe
6 AACSpec.Publ.No.9(2005)
AquacultureCanada2004
Rapport de la présidente
La21eréunionannuelledel’AssociationaquacoleduCa- débatsouvertsettransparentssurlesenjeuxquicompromettent
nada(AAC)amarquélafind’uneannéeexcitanteetsti- ledéveloppementetlasurviedel’aquaculture. Laréunionde
mulanteentantqueprésidente.Jenesavaispasvraiment cetteannéen’apasfaitl’exceptiongrâceàlaprésentationenplé-
cequim’attendaitquandonm’ademandéd’occupercenoble nièredeM.JasonClay,duFondsmondialpourlanature.Pen-
poste,etjepeuxvousdirehonnêtementquemonexpériencem’a dantquejel’écoutais,quelquechosem’amarqué:malgréles
permisdemieuxcomprendrelesactivitésquotidiennesdenotre nombreuses similitudes entre l’agriculture et l’aquaculture, il
associationetdesmembresvaillantsquis’assurentquenotreas- sembleraitqu’unedifférencefondamentalesoitàl’originedes
sociation et nos réunions annuelles restent sur la bonne voie. inquiétudesconcernantl’aquaculture.Lapopulationsesentra-
Malgrélefaitquej’étaismembredel’Associationdepuisplu- rementtouchéeparlechampd’unfermieretleventquisouffle
sieursannées,j’avaisuneperceptiontrèsnaïvedesélémentsné- surlui.UngrandnombredeCanadiensressententcependantun
cessairespourmaintenirlasantédel’AACetveilleràcequ’elle attachementnaturelauxocéansetauxrivièresetsepréoccupent
tiennecomptedesenjeuxdynamiquesauxquelsnotreindustrie ainsidetouteslesactivitésquiysontmenées.Puisquecetintérêt
estconfrontéeàmesurequ’elleprogresseetsestabilise. nesedissiperasûrementpas(etnousnevoulonspasqu’ilsedis-
Monmandatàtitredemembreduconseild’administrationtire sipe!),nousdevonsélaborerdesmanièresdelemaintenir,mais
àsafin,etjemeprépareàreprendreunrôle«normal»auseinde d’unpointdevuepositif.Lamiseàcontributiondescollectivités
l’Association. Je voudrais encourager tous les membres (étu- danslesdécisionssurlessitesetledéveloppementdemarchés
diants,professeurs,membresdel’industrie,représentantsgou- locauxetéloignés,entreautres,ontétéproposéslorsdelaconfé-
vernementauxetauxpartiesintéressées)àenvisagersérieuse- rence Aquaculture Canada 2004 et ont fait l’objet de discus-
mentdejouerunrôleplusactifdansl’AAC.Letempsetl’effort sions.Jetiensàsoulignerl’importancedusoutiencommunau-
qu’exigelaparticipationauconseild’administrationsontspora- taire. Bien qu’il faille parfois déployer des efforts immenses
diques,maisils’agitd’uneexcellenteoccasiond’échangerdes pour obtenir ce soutien, les retombées sont considérables
idéesavectouteunegammedespécialistesdanstouslesdomai- lorsquelacollectivitésemanifestepourdéfendrel’aquaculture
nesliésàl’aquacultureauCanada,notammentlaproductionde contredesattaquesinjustifiées.Detellesinterventionspositives
poisson,demollusquesetcrustacésetd’algueseneauxmarines ontdéjàeulieudanscertainesrégionsruralesduCanada,maisil
etdouces. faudraitlesétendreàd’autresrégions.
Cecidit,laparticipationauxactivitésdel’Associationetdu Votrenouveauprésidentdel’AAC,M.ThierryChopin,con-
conseild’administrationnoussensibiliseégalementdavantageà tribuerasonenthousiasmeetsonexpérienceàcetavancement.
l’étenduedesdéfisquedoitreleverlesecteuraquacoleàmesure En2004,nousavonstravailléactivementenvued’apporterun
qu’ilsedéveloppeauCanada.Lesecteuraquacoleadéployéde pointdevueaxédavantagesurleseauxdoucesauxactivitésna-
grandseffortspourobtenirlesbauxetlessitesnécessairesen tionales.Nousavonsremportéunfrancsuccèsgrâceàl’Asso-
vuedeproduiredespoissonsetdesfruitsdemerdegrandequali- ciationdesaquaculteursduQuébecetàEricGilbert,delaDirec-
téetabordables.Cettelutteacertainementétédifficileenraison tiongénéraledel’aquaculturedePêchesetOcéansCanada,par-
descritiquesincessantes,desdéfisetdumanqued’avancement mibiend’autres,etl’année2005verrasûrementlesplantesma-
delaréglementation.L’année2004aaccordépeuderépitence rinesprendreuneplaceimportanteentantquenouvelleperspec-
quiatraitauxrépercussionssocioéconomiquesassociéesàces tiveprometteusepourlesentrepreneurscanadiens.
défis. Toutefois, malgré cela, nous continuons de réaliser des Jevoudraisremerciersincèrementtousceuxetcellesquiont
progrèsrelativementàdenouvellesespèces,àdenouveauxen- faitdemonmandatàtitredeprésidenteuneexpérienceextraor-
gagementsgouvernementauxvisantl’aquacultureetauxpers- dinaire,etjemeréjouisàl’idéedecontinuerd’appuyeractive-
pectivesdumarchédeplusenplusnombreuses.LesCanadiens mentnotreassociationàmesurequ’elleévoluera.N’hésitezpas
aimentproduire, mangeretcommercialiser desproduitsdela àvousjoindreàmoi–c’estuneexcellenterésolutionduNouvel
merbiendecheznous.Ilsnesontpasnombreuxàlaissertomber An(quenouspourronstenirdesurcroît!!)…
cettepassionàcausededonnéesscientifiquestrompeusesetde
campagnesanti-aquacoles. SharonMcGladdery
L’Associationestfièred’avoirregroupépourlapremièrefois AACPrésidente2003-2004
touslesintérêtsaquacolesafindeservirdetribuneoùtenirdes
AACSpec.Publ.No.9(2005) 7
AC04Awards
2004 Honourary Lifetime Achievement Award
OvilaDaigle
OvilaDaiglegrewupinPointe-Sapinasmallcoastalcom-
munityinNewBrunswick.HehasadegreeinForestry
fromUNBwherehelearnedhistradeoflandsurveyor.
HestartedhiscareerinNewcastleN.-B.in1959workingwith
theprovinceofNB,surveyingforestlotstomarktheirbound-
ariesandassesswoodproduction.Hewentontoworkwithwhat
wasthentheministerofEnvironmentandFisheriesattheEllers-
lieFisheriesResearchStationinPEI.Ovila’sskillsatsurveying
wereextensivelyusedtodeveloptheshellfishleasingprogram
andpolicyoftheday.
Mr.Daigleandhisteamwereresponsibletodefineandsurvey
the new leases, assess their potential, produce the maps and
maintainadatabaseforthehundredsofsitesaroundtheMari-
timeProvinces.BeforethedaysofGPSandGIS,thistypeof valuableinensuringthesuccessofthisprogram.Mostoysters
workrequiredluggingheavysurveyingequipmentthroughthe cultivatedorharvestedtoday(exceptinBrasd’OrLake)inthe
woods,long hoursoftriangulation onwater followed by ani- MaritimeProvincesaredirectdescendantofthisseedstock.In
mated discussions on wharves about oyster culture. Anyone total,11000barrelsof3-inchoystersand272barrelsof1-inch
whoknowsOvilaisboundtoshareisenthusiasmforshellfish oysterswerere-introducedinourwatersbyMr.Daigleandhis
cultureandtoappreciatehiskindnature. teambetween1960and1970.
PartofhisworkattheEllersliestationwastocarryoutexten- Followingthis,Mr.DaiglebecamemanageroftheShellfish
sionprogramstopromoteoysterculture.Becauseeachnewsite LeasingProgramforFisheriesandOceanswherehewasinstru-
hadtobeindividuallysurveyed,Mr.Daigledevelopedaninti- mentalinsettinguptheburgeoningmusselaquacultureindus-
mateknowledgeofeachbay.Tothisday,peoplestillcallhimto try,especiallyinPEI.HeretiredfromDFOin1992.
findinformationaboutspecificsites. Mr. Daigle is still very active in the family shellfish
FollowingtheonsetoftheMalpequediseaseinthe50sand aquacultureenterprise,AquacultureacadienneLtéeownedand
60s, Mr. Daigle was called upon to re-stock all bays in New operatedbyhissonMauriceDaiglesince1982.
Brunswick,NovaScotiaandPEIwithseedsresistanttothedis- TheshellfishaquacultureindustryofthethreeMaritimeprov-
ease. Again, Ovila’s intimate knowledge of each bay proved incesisindebtedtoMr.Daigleforthislifetimecontribution.
SharonMcGladdery,AACPresident,presentstheHonourary
LifetimeAchievementAwardtoOvilaDaigle.
SharonMcGladdery,Présidentedel'AAC,présentelePrix
d’excellencepourl’ensembledesréalisationsàOvilaDaigle.
8 AACSpec.Publ.No.9(2005)