ANALISIS IMPLEMENTASI STRATEGI MARKETING MIX PADA MANAJEMEN PEMASARAN ...

159 Pages·2016·3.3 MB·Indonesian

ANALISIS IMPLEMENTASI STRATEGI MARKETING MIX PADA
MANAJEMEN PEMASARAN SUPERMARKET TIP TOP DARI
PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM
(Studi Kasus Pada Supermarket TIP TOP Rawamangun)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi Syariah (S.E.Sy)

OLEH :
AJI FIRMANSYAH
NIM. 1110046100014

KONSENTRASI PERBANKAN SYARIAH
PROGRAM STUDI MUAMALAT (EKONOMI ISLAM)
FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
SYARIF HIDAYATULLAH
JAKARTA
1437 H/2015 M

LEMBAR PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan :
1. Skripsi ini merupakan hasil karya asli saya yang diajukan untuk memenuhi
salah satu persyaratan memperoleh gelar Strata Satu (S1) di Universitas
Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta.
2. Semua sumber yang saya gunakan dalam penulisan ini telah saya
cantumkan sesuai dengan ketentuan berlaku di Universitas Islam Negeri
(UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta.
3. Jika di kemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan hasil karya asli saya
atau merupakan hasil jiplakan dari karya orang lain, maka saya bersedia
menerima sanksi yang berlaku di Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif
Hidayatullah Jakarta.

Depok, 01 Oktober 2015

Aji Firmansyah
73
ABSTRAK

AJI FIRMANSYAH. NIM: 1110046100014. Analisis Implementasi
Strategi Marketing Mix Pada Manajemen Pemasaran Supermarket TIP TOP Dari
Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Kasus Pada Supermarket TIP TOP
Rawamangun). Strata Satu (S1), Konsentrasi Perbankan Syariah, Program Studi
Mu’amalat (Ekonomi Islam), Fakultas Syariah dan Hukum, Universitas Islam
Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah, Jakarta, 2015.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi strategi
marketing mix pada manajemen pemasaran Supermarket TIP TOP yang ditinjau
dari perspektif etika bisnis Islam. Variabel marketing mix terdiri dari product
(produk), price (harga), place (tempat/distribusi) dan promotion (promosi).
Metode penelitian menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif-
normatif. Sumber data diperoleh dari observasi dan wawancara dengan manajer
operasional pusat Supermarket TIP TOP. Teknik analisis data melalui hasil
observasi strategi marketing mix kemudian ditinjau dari perspektif etika bisnis
Islam. Hasil penelitian ini menunjukkan strategi marketing mix yang diterapkan
oleh Supermarket TIP TOP sudah sesuai dengan etika bisnis Islami. Hal ini dilihat
dari tidak adanya penyimpangan yang melanggar dari prinsip etika bisnis Islam
pada manajemen pemasaran Supermarket TIP TOP.

Kata Kunci : Manajemen Pemasaran, marketing mix, Etika Bisnis Islam

Pembimbing : Aini Masruroh, S.EI, MM

Daftar Pustaka : 1993 – 2015

i
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya untuk Allah S.W.T., Rabbul Izzati, Tuhan Pemilik Alam
Semesta yang telah memberikan anugerah dan karunia-Nya kepada umat manusia,
khususnya bagi penulis sehingga dapat menyelesaikan tugas akhir dengan penuh
rasa syukur. Shalawat serta salam senantiasa tercurahkan kepada Nabi
Muhammad S.A.W, manusia penyempurna akhlak, lembut perangainya dan
teladan umat berserta keluarga dan para sahabatnya yang telah menunjukkan
manusia dari zaman Jahiliyah hingga menuju zaman penuh dengan ilmu seperti
saat ini.
Alhamdullillah, penelitian yang berjudul “ANALISIS IMPLEMENTASI
STRATEGI MARKETING MIX PADA MANAJEMEN PEMASARAN
SUPERMARKET TIP TOP DARI PERSPEKTIF ETIKA BISNIS ISLAM
(Studi Kasus Pada Supermarket TIP TOP Rawamangun) dapat diselesaikan
dengan baik. Penulisan karya tulis ilmiah dalam bentuk skripsi ini merupakan
salah satu syarat untuk menyelesaikan studi strata satu (S-1) guna memperoleh
gelar Sarjana Ekonomi Syariah (S.E.Sy) di Fakultas Syariah dan Hukum
Universitas Syarif Hidayatullah Jakarta.
Selama proses penyusunan skripsi, penulis menyadari selalu mendapatkan
bimbingan, motivasi dan bantuan dari berbagai pihak yang telah ikut andil dalam
penyelesaian karya tulis ilmiah ini. Sebagai bentuk penghargaan, penulis
sampaikan ucapan terima kasih kepada :
ii
1. Bapak Asep Saepudin Jahar, M.A, Ph.D., selaku Dekan Fakultas Syariah dan
Hukum Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta.
2. Bapak AM. Hasan Ali, M.A., selaku Ketua Program Studi Muamalat dan
Bapak Abdurrauf, Lc, M.A., selaku Sekretaris Program Studi Muamalat
Fakultas Syariah dan Hukum Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif
Hidayatullah Jakarta.
3. Ibu Aini Masruroh, S.E.I, M.M., selaku Dosen Pembimbing yang tidak pernah
lelah membimbing penulis, meluangkan waktunya di sela-sela kesibukannya
sebagai akademisi dan memberikan saran/masukan selama proses penyusunan
skripsi.
4. Bapak Abdul Wahid Andriansyah selaku Manager Operasional Pusat PT. TIP
TOP Supermarket yang telah memberikan data kepada penulis berserta
segenap staff PT. TIP TOP Supermarket yang telah membantu penulis dalam
penyusunan skripsi ini.
5. Segenap staff Perpustakaan Fakultas Syariah dan Hukum dan Perpustakaan
Utama Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta
6. Keluarga tercinta, Ayahanda Dumadi dan Ibunda Milarsih, serta kakak dan
adik yang penulis sayangi, Eko Agung Gumilar S.Psi., dan Yusuf Wijaya yang
telah memberikan do’a dan dukungan kepada penulis.
iii
7. Keponakan pertama yang paling gemesin, Nhayla Najwa Ufairach yang telah
memberikan keceriaan dan kegembiraan kepada penulis disaat penulis merasa
jenuh dengan tugas akhir ini. :D
8. Teman – teman seperjuangan Perbankan Syariah A angkatan 2010, selama 4
tahun kita kuliah, semua kenangan baik suka maupun duka sudah kita lewati
bersama. Terima kasih banyak semuanya. :)
9. Komisariat Dakwah (KomDa) Fakultas Syariah dan Hukum dan Lembaga
Dakwah Kampus (LDK) Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta,
yang telah membina karakter penulis berjiwa leadership, disiplin dan bertaqwa.
10. Lingkar Studi Ekonomi Syariah (LiSenSi) dari angkatan 2009-2015, kalian
semua merupakan generasi ekonomi syariah saat ini dan masa depan.
Semangat dan tidak boleh berhenti mensyiarkan ekonomi Islam.
11. Karang Taruna Rukun Warga 11 (KTRW 11) yang telah berbagi kesempatan
kepada penulis untuk melakukan kegiatan sosial didalam maupun diluar
lingkungan Villa Pamulang.
12. Pengajian rutin anak-anak “Al-Muhajirin” dan klub sepak bola junior @andarfc
yang selalu istiqamah menjalani kegiatan rutin setiap minggunya, melihat
candaan adik-adik ini penulis jadi semakin semangat untuk lulus cepat. Terima
kasih juga untuk Mas Asmi, partner setia penulis yang sudah membantu
penulis membimbing adik-adik dan menemani penulis melengkapi keperluan
dokumentasi skripsi. ^__^
iv
13. Teman-teman Kelompok Kerja Nyata (KKN) PELUKIS 2013, senangnya bisa
berbagi bersama dengan warga di Desa Sukaluyu, Bogor selama satu bulan.
Adanya kegiatan KKN ini membuat penulis semakin mensyukuri nikmat yang
Allah S.W.T berikan selama ini. Huhuhu
14. Kak Anwar, Kak Zaeni, Kak Ridha, Kak Yaman, rifki, erwin dan tio. Sahabat
terdekat penulis selama kuliah di kampus yang sudah berbagi cerita dan
inspirasi. Terima kasih sudah berbagi tawa dan sedih kepada penulis. Semoga
ikatan pertemanan kita akan terus berjalan ya meskipun kita sudah jarang
bertemu lagi karena kesibukan masing-masing. :)
15. Fadel dan Daus. Teman seperjuangan skripsi yang selalu setia mengingatkan
penulis dan membantu penulis dalam menambah referensi. :D
16. Serta seluruh pihak yang telah membantu penulis yang tidak dapat disebutkan
satu persatu.
Besar harapan penulis agar skripsi ini dapat memberikan manfaat luas bagi
penulis dan para pembaca lainnya. Semoga Allah S.W.T., membalas semua
kebaikan dengan pahala yang berlipat ganda. Amin Ya Rabbal Alamin......

Depok, 1 Oktober 2015

Penulis
v
DAFTAR ISI

ABSTRAK ............................................................................................................ i
KATA PENGANTAR ......................................................................................... ii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1
B. Identifikasi Masalah ............................................................................. 8
C. Pembatasan dan Perumusan Masalah ................................................... 9
D. Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................................................... 10
E. Kerangka Konseptual ......................................................................... 11
F. Sistematika Penulisan ........................................................................ 12
BAB II TINJAUAN TEORITIS ....................................................................... 14
A. Review Studi Terdahulu .................................................................... 14
B. Etika Bisnis Islam .............................................................................. 20
1. Definisi Etika Bisnis Islam .......................................................... 20
2. Sejarah Lahirnya Konsep Etika Bisnis Islam ............................... 21
3. Paradigma Bisnis dan Aksioma Etika Bisnis Islam ..................... 24
4. Pedoman dan Larangan Transaksi Bisnis dalam Islam ................ 27
5. Perbedaan Bisnis Islam dan Bisnis Non-Islam ............................ 36
vi