Ambiente, territorio y paisaje

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Ambiente,
no podemos erradicar la incertidumbre, pero sí
podemos entenderla mucho mejor y aprender a incorpo-
rarla a nuestras decisiones. Esta es la gran novedad. De ello
u
depende nuestra supervivencia y a ello nos referimos cuan- r territorio
B

do nos imponemos la sostenibilidad como meta deseable. a
p
Por otra parte, gestionar la incertidumbre conlleva saber e
s
o
moverse en la complejidad. Ambiente, territorio y paisaje J y paisaje

y

son tres caras de una misma realidad material, tres mani- h
c
l
festaciones distintas de unos mismos componentes, una o
F
multiplicidad de vivencias diferentes para una misma gen- n Ramon Folch Josepa Bru
o (Barcelona, 1946) (Barcelona, 1954)
te, un único patrimonio para el futuro. m
Valores y valoraciones
a
Ramon Folch R Doctor en biología y socioecólogo, Doctora en geografía, catedrática de
experto en gestión territorial, geografía humana de la Universitat de
Josepa Bru e
j urbanística y energética desde una Girona (UdG). Como primera
a
s perspectiva sostenibilista que él directora del Institut d’Investigació de
i
a
p Ramon Folch mismo ha contribuido a definir. Medi Ambient, diseñó y dirigió el
y Preside su estudio profesional (ERF, plan estratégico de ambientalización

o Josepa Bru Estudi Ramon Folch & Associats S.L.), de la UdG y el primer doctorado de
i
r fundado en 1994. Pertenece al medioambiente de esta universidad.
o
Capítulo Español del Club de Roma y Ha sido docente de los grados de
t
i
r es miembro numerario de Ecología geografía, ciencias ambientales y
r
e Vegetal del Institut d’Estudis Catalans. comunicación cultural y del grado
t
Es autor de numerosos artículos, superior de paisajismo de la Escola
,
e
t de una cuarentena de libros Tècnica Superior d’Arquitectura de
n
(traducidos a distintas lenguas) y de Barcelona. Ha sido directora de la
e
i varias exposiciones y productos Escola de Postgrau y vicerrectora de
b
m audiovisuales. Ha participado en política académica de la UdG.
A diversos proyectos de investigación y Ha sido consultora de la OCDE y
de cooperación desarrollados en ha colaborado en la realización de
Europa, África y América. Ha sido proyectos arquitectónicos en equipos
profesor de la Universitat de interdisciplinarios, de los cuales han
Barcelona y de la Cátedra UNESCO/ resultado varios premios y
FLACAM de Desarrollo Sustentable publicaciones. Su línea de
(La Plata), así como jefe de los investigación principal, en la que ha
servicios ambientales de la publicado varios libros y artículos,
Generalitat de Catalunya y consultor desarrolla un análisis sociocultural de
ambiental de la UNESCO (París). los temas ambientales.
Entre 2004 y 2008, presidió el
Consejo Social de la Universitat
Politècnica de Catalunya.
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Ambiente,
territorio
y paisaje
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Ramon Folch
Josepa Bru
Barcelona/Madrid, 2017
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EDICIÓN NO VENAL PARA LA FUNDACIÓN AQUAE
Primera edición: noviembre de 2017
© Del texto y de la traducción, Ramon Folch y Josepa Bru, 2017
© De esta edición:
Editorial Barcino SA
Acàcies, 15
08027 Barcelona
www.editorialbarcino.cat
Fundación AQUAE
Santa Leonor, 39
28037 Madrid
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Coordinación editorial:
Joan Santanach
Corrección de originales:
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Diseño:
Jordi Casas
Maquetación e impresión:
Fotoletra SA
DL B 24647-2017
ISBN: 978-84-7226-819-7
Aviso legal: están
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incluido el diseño de la cubierta,
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A Fernando González Bernáldez,
adelantado hermeneuta del paisaje,
in memoriam
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Todo necio confunde valor y precio
Antonio Machado
«Proverbios y cantares», lxviii. Campos de Castilla (1917)
El problema no es el problema, sino nuestra actitud ante el problema
Jack Sparrow (Ted Elliott y Terry Rossio)
Piratas del Caribe (2004-2017)
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ContenÍndice
Prólogo, Joan Manuel del Pozo, 13
Introducción, Joan Nogué, 21
Consideraciones preliminares, 29
1 El ambiente, el territorio y el paisaje, 37
1.1 Hechos, percepción y realidad, 39
1.1.1 La mirada y la percepción, 39
1.1.2 Los referentes culturales y la subjetividad, 41
1.2 Ambiente: un constructo antrópico, 42
1.2.1 El concepto de ambiente, 43
1.2.2 De la naturaleza al medioambiente, 44
1.2.3 El concepto de matriz biofísica, 45
1.2.4 De la matriz biofísica a la matriz ambiental, 47
1.3 Territorio: un algoritmo socioambiental, 48
1.3.1 El concepto de territorio, 48
1.3.2 La matriz territorial, 51
1.3.3 El territorio como sistema, 53
1.4 Paisaje: el aspecto del territorio, 55
1.4.1 El concepto de paisaje, 55
1.4.2 Del paisaje al paisaje pasando por el territorio, 58
1.4.3 El paisaje algorítmico, 59
1.4.4 Las tipologías paisajísticas, 61
1.4.5 Las diferentes maneras de mirar el paisaje, 63
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