alimentacion de terneros y vacunos en crecimiento

34 Pages·2016·3.82 MB·Spanish

CRIA DE LA TERNERA DE REPOSICIÓN
Ing. Agr. (M.Sc) Susana B. Misiunas
AÑO 2016
CRIANZA ARTIFICIAL DE TERNEROS
El objetivo fundamental la crianza artificial es lograr
un ternero en igual o mejor estado que al pie de su
madre, en un mínimo económico de tiempo, con
una reducida ingesta de leche y/o sustituto
buscando incrementar el consumo materia seca
diario de raciones de concentrado.
SISTEMA DIGESTIVO DEL TERNERO

•EDAD EN SEMANAS (%)
0 4 8 12 16 ADULTO
RETÍCULO- 38 52 60 64 67 85
RUMEN
OMASO 13 12 13 14 18 7
ABOMASO 60-70 36 27 22 15 8
Etapa de transición
Factores requeridos para el
desarrollo del rumen
• Establecimiento de bacterias en el rumen
• Líquido en el rumen
• Salida de materiales desde el rumen (acción
muscular)
• Habilidad de absorción de los tejidos
• Disponibilidad de substrato en el rumen
Desarrollo de papilas ruminales
SISTEMAS DE CRIANZA
Madre
Natural
Ama
Tipo de Alimento Líquido
Artificial Forma de Suministro
Tipo de Instalaciones
ALIMENTO LIQUIDO
 Leche natural
Calostro: fresco – congelado - fermentado
Sustituto lácteo: lácteo – no lácteo
Suero de queso
SUSTITUTO LACTEO
Componentes:
 leche entera
 el suero de queso
 grasa láctea
 leche descremada
 concentrados de soja
 sebo y aceites de origen vegetal.
 vitaminas y minerales trazas.
Aditivos:
 vitamina A en niveles de 45 a 65 mil UI/ Kg.
 vitamina D en niveles de 12,000 UI/Kg.
 Vitamina E en niveles de 45 a 220 UI/Kg.
 Hierro en niveles entre 100 a 150 mg/kg
 Selenio en 0.1 mg /Kg.
 Clortetraciclina, la Oxitetraciclina y la Neomicina. .
COMPOSICIÓN DEL SUSTITUTO LACTEO
20 a 25% de proteína
10 a 20% de grasa
0.25 a 1% de fibra

• Cuando la fuente de proteína es solo de
origen lácteo con 20% es suficiente.
• Es mejor que no tenga más de 0.50% de
fibra cruda, pues indica la presencia de
productos de origen vegetal.
FORMA DE SUMINISTRO DEL ALIMENTO LÍQUIDO

Mamadera:
 con tetina inferior:
 con tetina superior

Baldes
Todos

pueden ser
eficientes

Baldes modificado

Bateas:
comunes
con chupetes superiores