Agua : bien común y usos privados

290 Pages·2005·7.1 MB·Spanish

by  María Teresa Oré

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AGUA: BIEN COMÚN Y USOS PRIVADOS. RIEGO, ESTADO Y CONFLICTOS EN LA ACHIRANA DEL INCA
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AGUA: BIEN COMÚN Y USOS PRIVADOS. RIEGO, ESTADO Y CONFLICTOS EN LA ACHIRANA DEL INCA
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Pontificia Universidad Católica del Perú
Fondo Editorial 2005
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AGUA: BIEN COMÚN Y USOS PRIVADOS. RIEGO, ESTADO Y CONFLICTOS EN LA ACHIRANA DEL INCA
Agua: bien común y usos privados. Riego, Estado y conflictos
en La Achirana del Inca
Primera edición, octubre de 2005
Tiraje: 1000 ejemplares
© María Teresa Oré, 2005
© Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Perú, 2005
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Diseño de cubierta: Edgard Thays
Diagramación de interiores: Juan Carlos García M.
Prohibida la reproducción de este libro por cualquier medio, total o parcialmente,
sin permiso expreso de los editores.
ISBN: 9972-42-733-1
Hecho el depósito legal 2005-6181 en la Biblioteca Nacional del Perú
Impreso en el Perú – Printed in Peru
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Para
Jesús y Teresa,
quienes desde La Floresta
me enseñaron a caminar
Marcelo,
cuyos nuevos pasos
me acompañan por la vida
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AGUA: BIEN COMÚN Y USOS PRIVADOS. RIEGO, ESTADO Y CONFLICTOS EN LA ACHIRANA DEL INCA
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Índice
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Rutgerd Boelens y Paul Gelles 15
INVITACIÓN A LA LECTURA
Jürgen Golte 19
INTRODUCCIÓN 21
AGRADECIMIENTOS 31
PRIMERA PARTE: RIEGO, ESPACIO GEOGRÁFICO Y CULTURA
Capítulo 1
Algunos elementos conceptuales de la agricultura de riego
1.1. Los estudios de riego en el Perú, de la Ingeniería a las Ciencias Sociales 37
1.2. El riego en la costa 41
1.3. El riego como sistema. Un recorrido teórico 43
1.3.1. ¿Qué es un sistema de riego? 43
1.3.2. Los aspectos institucionales 44
1.3.3. Aspectos sociales de los sistemas de riego 47
a) El contexto 47
b) Control del agua y poder 48
c) Derechos de agua 48
d) Cultura e identidad 51
Capítulo 2
El espacio geográfico
2.1. Una mirada a la cuenca del río Ica 53
2.2. Un valle en lucha permanente por el agua 56
2.3. La ciudad de Ica 61
2.4. Entre avenidas y estiajes: el régimen hídrico del valle 62
2.5. Aspectos físicos e institucionales del sistema de riego 65
Capítulo 3
El legado de Pachacútec: La Achirana. Cultura de riego e identidad
3.1. Los agricultores del valle 69
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AGUA: BIEN COMÚN Y USOS PRIVADOS. RIEGO, ESTADO Y CONFLICTOS EN LA ACHIRANA DEL INCA
3.2. Una obra de irrigación prehispánica: La Achirana 70
3.2.1. Extensión y recorrido 70
3.2.2. La cultura de riego: compartir una acequia 71
3.3. El origen del canal: historia y leyenda 72
3.3.1. Referencias arqueológicas y literarias 72
3.3.2. El origen del canal en la tradición oral campesina 74
3.3.3. Una tradición en constante cambio: el significado de la leyenda 76
SEGUNDA PARTE: LA HISTORIA A TRAVÉS DEL CANAL
Capítulo 4
La Achirana en el Valle Viejo (1900-1930)
4.1. De vinos y aguardientes al algodón 81
4.2. El valle a inicios del siglo XX 84
4.3. El «oro blanco» 86
4.4. El canal a principios de siglo 88
4.4.1. Situación física e importancia 88
4.4.2. De «pozas» y «tajamares»: la organización social de riego 91
a) Control y distribución de las aguas: de «la cabecera a los pies» 92
b) Tipos y formas de riego: las pozas, la yapana y cultivos temporales 94
c) «Era trabajo pero a la vez fiesta»: el mantenimiento y limpieza
comunal del canal 95
d) «Limpiar» y «cajonear» la acequia: la tecnología tradicional en La Achirana 98
4.5. Un nuevo rol del Estado 99
4.5.1. Código de Aguas e Ingenieros. La figura de Charles Sutton 99
4.5.2. La Comisión Técnica, un nuevo ordenamiento en el riego 100
4.5.3. Crisis de la Comisión Técnica y conflictos sociales 103
4.5.4. Los tropiezos de la modernización estatal 106
4.5.5. El saldo técnico de este período: mejora de la infraestructura y
ampliación del área irrigada 108
Capítulo 5
«Los nuevos Pachacútec». La lucha por el agua en la conquista
del Valle Nuevo (1930-1968)
5.1. El mejoramiento de la infraestructura 111
5.2. Recurriendo al agua subterránea 114
5.3. El proyecto de irrigación Choclococha: la esperanza del agro iqueño 116
5.3.1. Los estudios iniciales 116
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