negócios sustentáveis em angola

103 Pages·2013·3.59 MB·Portuguese

by  Sueli Bento

NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS EM ANGOLA

AUTOR: ELSA BARBER

CAPA: JOSÉ DIAS

EDIÇÃO: PNUD

CONCEPÇÃO GRÁFICA E PAGINAÇÃO : JOSÉ DIOGO

APOIOS: PNUD, IRSE, SPICY, MCI, AGENDA SETTING
NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS EM ANGOLA

NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS EM ANGOLA
NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS EM ANGOLA

DEDICATÓRIA

A Deus minha razão de ser
Aos meus filhos (Ohzani e Hamilton), minha razão de viver
Meus pais, minha origem
Aos meus irmãos, razão da nossa união
Ao meu companheiro e consultor oculto
Aos meus familiares, irmãos em Cristo, padrinhos, amigos, vizinhos e
superiores hierárquicos…

Para todos os que contribuíram para a elevação do meu ser.
NEGÓCIOS SUSTENTÁVEIS EM ANGOLA

AGRADECIMENTOS

Agradeço a todos com quem partilhei este projecto, a todos
aqueles que acreditaram e aos que não acreditaram, pois deram-me
mais força para mostrar, que era capaz.
Ao Osvaldo, Bruno, Victor, Ladislau, Paula Valente, Roque
Gonçalves, Romana, Mila pelo apoio e paciência.
Agradeço aos meus pais pela consolidação da educação aos
filhos, ao longo de cinquenta anos de casamento.
Agradeço especialmente ao Dr. José Diogo, és sem dúvida
um grande escritor, editor e amigo dos seus.
Finalizo, com um agradecimento muito especial ao Dr.
Eugénio Viassa e a todos os empreendedores angolanos.
ÍNDICE
INTRODUÇÃO ..................................................................................... 9
ALIMENTAÇÃO ...................................................................................... 12
Venda de água Fresca embalada .................................................. 12
O perigo das embalagens em plásticos em doses pequenas e a
baixo preço ................................................................................... 15
Venda de sandes ........................................................................... 17
Distribuidoras de pão ................................................................... 18
Sopa e Almoço .............................................................................. 19
Cabrité........................................................................................... 20
Peixeira ......................................................................................... 20
Venda de Pinchos ......................................................................... 21
Venda de Bombó Assado e Banana Pã ......................................... 22
Salga de peixe ............................................................................... 22
Roulottes ....................................................................................... 23
Kitutes da Terra............................................................................. 23
Janela aberta ................................................................................. 24
Venda de gelados .......................................................................... 25
Venda de produtos da terra ......................................................... 26
Cantinas ........................................................................................ 26
Venda de Mabanga e camarão ..................................................... 28
Venda de Iogurtes ......................................................................... 29
Micates ......................................................................................... 29
Venda de kissangua ...................................................................... 30
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ARMAZENAMENTO, LIMPEZA E HIGIENE ......................................... 31
Limpeza e Desinfecção ................................................................. 31
Acondicionamento dos produtos alimentares ............................. 34
SAÚDE ............................................................................................... 37
Vendedoras de produtos de medicina tradicional ....................... 37
Dr. Trata tudo ............................................................................... 38
HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS ............................... 39
Higiene Pessoal ............................................................................. 39
Higiene das mãos .......................................................................... 41
Apresentação adequada ao trabalho (Indumentaria) .................. 43
Saúde nos manipuladores ............................................................ 45
Sala de refeições ........................................................................... 45
VACINAS ............................................................................................ 46
SERVIÇOS .......................................................................................... 48
A prestação de serviços é transversal como podemos constatar.48
Roboteiro ...................................................................................... 48
Kinguilas ........................................................................................ 49
Cartões de recarga ........................................................................ 50
Chamadas ..................................................................................... 50
Vendedoras de fardo .................................................................... 51
Matraquilhos................................................................................. 51
Zungueira ...................................................................................... 52
Serviços de beleza ......................................................................... 53
Lavadores de carro ....................................................................... 54
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Arrumadores de carro .................................................................. 55
Fotografia e Fotocópia de Documentos (KONICA) ....................... 55
Raves (festas de bairro) ................................................................ 56
Arrendamento de quartos ............................................................ 56
Armazéns de processo .................................................................. 57
Venda de medicamentos .............................................................. 58
Boutique ambulante ..................................................................... 59
Quitanda ....................................................................................... 59
Venda de cabelo importado ......................................................... 60
Venda de resíduos sólidos (extracto jornal) ................................. 61
Venda de combustível e petróleo ................................................. 68
Intermediários .............................................................................. 68
Engraxador de Sapatos ................................................................. 69
Biscateiro ...................................................................................... 69
Casa de tranças ............................................................................. 69
Venda de vernizes ......................................................................... 70
Ardinas .......................................................................................... 70
Alfaiate e Costureira (trajes africanos) ......................................... 70
Venda de disco .............................................................................. 71
Recauchutagem ............................................................................ 71
Barbearia ....................................................................................... 72
Ajuda a carregar os sacos de compras ......................................... 72
Venda de vasilhame ...................................................................... 73
Venda de carvão ........................................................................... 75
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Construção civil ............................................................................. 75
Ensino ............................................................................................ 76
Hotelaria ....................................................................................... 76
Venda de galinhas vivas ................................................................ 76
TRANSPORTE .................................................................................... 78
Os kupapatas ................................................................................ 78
Candongueiros .............................................................................. 79
Venda de carros: ........................................................................... 79
ECONOMIA SOCIAL .......................................................................... 81
Requisitos necessários para abertura do negócio ........................ 83
Requisitos para abertura do negócio Banco................................. 83
POUPANÇA ........................................................................................ 85
TERMOS E CONDIÇÕES ................................................................. 89
Responsabilidade dos fornecedores ............................................. 92
GRÁFICOS DOS NEGÓCIOS POPULARES ............................................ 93
QUAL ‘BASE DA PIRÂMIDE’? ............................................................. 96
RUMO À FORMALIDADE ................................................................. 100
SABIA QUE… .................................................................................... 100
CONCEITOS ..................................................................................... 101
GLOSSÁRIO ...................................................................................... 102

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INTRODUÇÃO

Em Angola, após a guerra de 2002 começaram a surgir
alguns negócios, até então pouco habituais na sociedade angolana.

Estes negócios, uns desenvolvidos por cidadãos nacionais e
outros por estrangeiros, nomeadamente chineses, oeste africanos e
de outras etnias, tomaram conta do País inteiro, com prevalência,
nas zonas suburbanas. A experiência destes povos, permitiu que os
angolanos despertassem de uma letargia antiga e começassem
também a empreender.

Os negócios sustentáveis, versus os populares que
entendemos aqui retractar, consistem em iniciativas privadas, ou
seja transacções comerciais que envolvem poucos recursos
financeiros e matéria-prima de baixo custo, mas são fonte de renda
para muitas famílias. Ao mesmo tempo contribuem para a inclusão
destes cidadãos na sociedade, auxiliando a melhoria da qualidade
de vida daqueles com maior vulnerabilidade social, bem como
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contribui fortemente para a redução da pobreza. Podemos dizer
que estamos perante negócios inclusivos.

Com este livro, pretendemos despertar a Administração
Pública em especial e o nosso executivo em particular para a
elaboração de políticas mais inclusivas nesta área. Nomeadamente
na identificação de espaços para o desenvolvimento destas
actividades, construção de infra-estruturas básicas, atribuição de
carteiras profissionais e acesso à segurança social, dignificando
todos negócios que servem de renda e contribuam para o bem-estar
social dos angolanos bem como adopção de boas práticas que
contribuíram para a segurança do consumo de bens e serviços.

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