Table Of Content昆 虫 学 报 !"#$%&#’(’)’*+"$,+&+"$，!"#$%&$’())*，+（) (）：,,-.,,* /001)2+234(54
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大头金蝇幼虫油脂对小鼠的降血脂作用
赵 福,，王俊刚,，(，田军鹏,，-，牛长缨,，雷朝亮,，!
（,K华中农业大学昆虫资源研究所，武汉 2-))*)；(K石河子大学农学院，新疆石河子 H-())-；
-K华中农业大学食品科技学院，武汉 2-))*)）
摘要：用健康昆明种小鼠建立高脂血症模型，同时用不同剂量的大头金蝇 -./01’(0+$(2*$"23.$)$（!&#$8@8%D）幼虫油
脂灌胃+周，摘除眼球取血，用试剂盒检测血脂值，光学显微镜观察小鼠肝脏病理变化。结果表明：大头金蝇幼虫
油脂处理组小鼠血清胆固醇（GL）、甘油三酯（GM）、低密度脂蛋白胆固醇（NON3L）水平显著降低，低剂量、中剂量和高
剂量油脂处理组小鼠GM的浓度较高脂模型组小鼠分别下降()K*)P、2HK5HP和+4K)4P；高脂模型组小鼠血清GL
高达2K+577<9QN，低剂量、中剂量和高剂量油脂处理组小鼠GL浓度较高脂模型组小鼠分别下降,4K55P、(-K+(P
和(+K25P；高密度脂蛋白胆固醇（RON3L）升高明显，低剂量、中剂量和高剂量油脂处理组小鼠RON3L较高脂模型
组小鼠升高,,K*2P、,HK)2P和,HK5+P，并呈现一定的剂量3效应关系；连续饲喂大头金蝇幼虫油脂对小鼠肝细胞
有一定保护作用。提示大头金蝇幼虫油脂具有治疗小鼠高脂血症的作用。
关键词：大头金蝇；幼虫油脂；高脂血症；小鼠
中图分类号：S54+K5 文献标识码：B 文章编号：)2+234(5（4 ())*）)(3),,-3)+
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GL 8A 9&$J& <89 <= -? (2*$"23.$)$ 8A 9<^ F<D" X$<%E，7"F8%7 F<D" X$<%E，&AF ;8X; F<D" X$<%E F"@$"&D"F #’
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6#7 8&)2/：-./01’(0+$ (2*$"23.$)$；9&$J&9 <89；;’E"$98E"78&；78@"
作者简介：赵福，男，,5**年生，硕士研究生，637&89：:;&<=%,5**>’&;<<?@<7?@A
!通讯作者B%C;<$=<$@<$$"DE<AF"A@"，G"9?：)(*3H*(H*(4)；637&89：8<8$>7&89?;:&%?"F%?@A
收稿日期I"@"8J"F：())43)23,)；接受日期B@@"EC"F：())43)H3((
11T 昆虫学报 9$*%:-*’(’4’7+$%;+-+$% -,卷
动脉粥样硬化（!"#$%&’()$%&’*’）是动脉硬化中最 喂基础饲料；高脂模型组，饲喂自治的高脂饲料；
常见和重要的类型，是严重危害人类健康的常见病， 低、中、高剂量组按小鼠体重分别灌胃 ,J-、1J,、1J-
高血脂是导致动脉硬化发生的重要因素之一。因 K4LM; 剂量大头金蝇幼虫油脂。隔日称量小鼠体
此，降低血脂是预防和控制相关疾病发生发展的重 重，方法采用单个称重法。观察小鼠摄食量的变化，
要措施（刘浩然和田育望，+,,+）。昆虫因其种类繁 记录摄食量，连续实验-周。选用眼眶采血法采血，
多、数量大、生命力强等特点而具有广阔的开发前 离心分离血清。
景，自古以来人类就把它们当作食品、医药的重要资 !"#"# 血脂测定方法：高密度脂蛋白胆固醇（DE4B
源（姚莉，+,,-）。已有文献报道家蝇 !"#$% &’()#*+$% >），采用磷钨酸B镁沉淀法测定；甘油三酯和总胆固
,+$+-% .!(/0!%（" 雷朝亮和钟昌珍，1223；黄文等， 醇，采用酶比色法测定；低密度脂蛋白胆固醇（)&NB
+,,-）、家蚕 .’(/01 (’2+ 4*55!$0（’ 陈智毅等，+,,+； @$5’*"? )*C&C%&"$*5 (#&)$’"$%&)，4E4B>）O=>P（=AL+J+）
肖辉等，+,,-）和黄粉虫 3)-)/2+’ (’4+*’2 4*55!$0（’ 俞 PDE4B>；动脉硬化指标QRO（=>PDE4B>）LDE4B>。
巍蔚等，+,,-）等均具有降血脂的作用。刘晓庚等 !"$ 数据统计及分析
（+,,+）研究发现，昆虫油脂的脂肪酸组成更接近鱼 实验数据以平均值S标准差表示，组间差异用
油，对人体有良好的保健作用。因此，开发和利用昆 * 检验。
虫油脂具有很好的应用前景。
大头金蝇 5620#’(0+% ()7%$)86%4%（6!7%*(*0’）是 # 结果与分析
日常生活中常见的卫生害虫，在本研究所经多年驯
化，已能进行大规模人工饲养，这为产品开发和理论 #"! 大头金蝇幼虫油脂对小鼠体重的影响
研究提供了重要基础。本实验以大头金蝇幼虫为材 从表1可以看出：各处理组小鼠的日摄食量、
料，经过提取、分离大头金蝇幼虫油脂来探讨其调节 起始体重之间无明显差异，连续饲喂 -周后 8 种剂
血脂及保护肝脏的作用。 量处理组与高脂模型组小鼠最终体重之间存在显著
差异；8种剂量处理组小鼠体重增加值明显减少，且
! 材料与方法 与高脂组、空白对照组小鼠体重增加值之间差异极
显著；体重增长率也明显降低；表明大头金蝇幼虫
!"! 材料 油脂对小鼠体重有显著影响。观察发现处理组小鼠
!"!"! 动物：昆明种小鼠，体重+89+: ;，购自湖北 的外观、行为活动、精神状态、食欲、大小便及皮毛、
省疾病防控中心动物试验场，小鼠进入实验前要适 肤色等均未出现异常现象。
应环境1周，动物房恒温+-<，1+ #光照，分笼饲养， #"# 大头金蝇幼虫油脂对小鼠血脂参数的影响
每笼1,只，内垫消毒木屑，自由饮水和摄食。 从表+可以看出：空白对照组、中剂量组和高
!"!"# 药品：胆固醇，上海化学试剂公司产品，胆 剂量组小鼠甘油三酯（=A）含量随着处理剂量的增
盐，天津市珠江卫生材料场，新鲜猪油、血清胆固醇 加而逐渐降低，且与高脂模型组小鼠相比差异均显
（"&"!) (#&)$’"$%*5，=>）、甘油三酯（"%*;)?($%*@$，=A）和 著；低剂量组与高脂模型组相比差异不显著。高脂
高密 度 脂 蛋 白 胆 固 醇（#*;#B@$5’*"? )*C&C%&"$*5 模型组小鼠血清 =A 水平（1J23 KK&)L4）较空白对照
(#&)$’"$%&)，DE4B>）测定试剂盒均为北京中生北控生 组（1J8T KK&)L4）明显升高，低剂量、中剂量和高剂
物科技股份有限公司产品。 量组小鼠 =A 的浓度较高脂模型组小鼠分别下降
!"!"$ 仪器：冷冻干燥机、小型粉碎机、旋转蒸发 +,JH,U、T3J23U和 -:J,:U，表现出一定的剂量效
仪、高速台式离心机、FGH--I分光光度计。 应，说明大头金蝇幼虫油脂能有效地抑制高脂饲料
!"!"% 大头金蝇幼虫油脂的制备：取大头金蝇末 喂养小鼠的血清 =A 水平的升高。空白对照组、低
龄幼虫置于冷冻干燥机内冷冻干燥，将干样品用小 剂量、中剂量和高剂量组与高脂模型组相比小鼠血
型粉碎机粉碎，用石油醚（沸点:,92,<）进行索氏 清胆固醇（=>）含量均达显著性差异，高脂模型组小
抽提，将抽提物旋转蒸发去除石油醚得到油脂。 鼠血清 =>高达TJ-2 KK&)L4，低剂量、中剂量和高剂
!"# 方法 量组小鼠 => 浓度较高脂模型组小鼠分别下降
!"#"! 实验处理：根据生物统计随机单位组设计 1:J22U、+8J-+U和 +-JT2U，说明与高脂模型组相
将实验小鼠分为-组（每组1,只）：空白对照组，饲 比大头金蝇幼虫油脂处理后能明显降低小鼠血清的
A期 赵 福等：大头金蝇幼虫油脂对小鼠的降血脂作用 CC<
表! 大头金蝇幼虫油脂对小鼠体重的影响
"#$%&! ’((&)*+(+,%(-+. !"#$%&’$()’*+),*-").) %#-/#&+0$+123&,45*+(.,)&
起始体重（(） 最终体重（(）
处理 日摄食量（(） 增重（(） 增重率（4）
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!"#$%&#’% )$*+,,##-.’( 2’3"#&#’% 2’3"#&#’%"$%#
,##-.’( ,##-.’(
低剂量组5+6-+7#("+89
?@;A@B:;C< A?;D<BC;E:!! EA;E?BA;FE!! F;DDBA;EF!! AD;@C
（:;<&5=>(）
中剂量组G#-.8&-+7#("+89
?@;CHB:;CE A@;FHBC;EA E?;::BA;C:!! F;CABA;E@!! A@;D@
（C;:&5=>(）
高剂量组I.(0-+7#("+89
?@;CCB:;CE AE;FHBC;AA EA;:CBA;@F!! H;AEBA;HH!! E?;@:
（C;<&5=>(）
空白对照
?F;@<B:;CF A@;C<BC;EC EH;?FBA;CD CA;EABA;D< ?F;CC
J+’%"+K("+89
高脂模型组
?H;ADB:;C< A<;D<BC;<H ?:;FDB?;@C C?;HEB?;@A <F;CD
IL)&+-#K("+89
表中数据为平均值B标准差，!表示差异显著（!M:;:<），!!表示差异极显著（!M:;:C），下同。!0#-$%$.’ %0#%$1K#$"#&#$’B "#；!N.(’.,.3$’%
-.,,#"#’3#$%:;:<K#O#K；!!N.(’.,.3$’%-.,,#"#’3#$%:;:CK#O#KP !0#7$#K+6P
表6 大头金蝇幼虫油脂对小鼠血清甘油三酯 !J水平，并呈现随着饲喂量的增加而降低的趋势。
和总胆固醇水平的影响 表E结果表明：低剂量、中剂量和高剂量组与
"#$%&6 ’((&)*+(+,%(-+. !"#$%&’$()’*+),*-").) %#-/#& 高脂模型组相比小鼠高密度脂蛋白胆固醇（I)5RJ）
+0*5&"7#01"8%&/&%9+(.,)& 均达显著性差异，高脂模型组小鼠血清 I)5RJ达到
处理 甘油三酯!Q 总胆固醇!J A;CH &&+K=5，与空白对照组小鼠相比下降 A:;F:4，
!"#$%&#’% （&&+K=5） （&&+K=5）
低剂量、中剂量和高剂量组小鼠 I)5RJ较高脂模型
低剂量组5+6-+7#("+89
［:;<&5（= >(·-）］ C;<FB:;?< E;HCB:;<?!! 组小鼠升高 CC;F?4、CH;:?4和 CH;D<4，随着饲喂
剂量的增加呈现升高的趋势。空白对照组、低剂量、
中剂量组G#-.8&-+7#("+89
C;:CB:;CD!! E;<CB:;?A!!
［C;:&5（= >(·-）］ 中剂量和高剂量组与高脂模型组小鼠的低密度脂蛋
高剂量组I.(0-+7#("+89 白胆固醇（5)5RJ）均有显著性差异，并随着饲喂剂
:;HFB:;?D!! E;?AB:;?!!
［C;<&5（= >(·-）］
量的增加而呈现下降的趋势。空白对照组、低剂量、
空白对照组
C;E?B:;AC!! E;CHB:;FA!! 中剂量与高脂模型组小鼠的动脉硬化指标（S2）均存
J+’%"+K("+89
在显著差异，而高剂量组与高脂模型组间无明显差
高脂模型组
C;DHB:;<A ?;<DB:;AA 异，说明大头金蝇幼虫油脂能有效地抑制高脂饲料
IL)&+-#K("+89
造成的动脉硬化。
表: 大头金蝇幼虫油脂对小鼠血脂参数的影响
"#$%&: ’((&)*+(+,%(-+. !"#$%&’$()’*+),*-").) %#-/#&+0;#-#.&*&-9+(*5&$%++1%,;,19+(.,)&
处理 高密度脂蛋白胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 动脉硬化指标
!"#$%&#’% I)5RJ（&&+K=5） 5)5RJ（&&+K=5） S2（&&+K=5）
低剂量组5+6-+7#("+89
A;?FB:;AF! :;@EB:;A<!! :;<?B:;C<!!
（:;<&5=>(）
中剂量组G#-.8&-+7#("+89
A;@@B:;?@! :;EDB:;C<!! :;ECB:;:H!!
（C;:&5=>(）
高剂量组I.(0-+7#("+89
A;@DB:;<D! :;E?B:;CA!! :;AFB:;CA!
（C;<&5=>(）
空白对照组
A;AHB:;EE! :;AHB:;C?!! :;EDB:;C:!!
J+’%"+K("+89
高脂模型组
A;CHB:;EA C;<CB:;C: C;CCB:;CF
IL)&+-#K("+89
6<: 对小鼠肝脏病理变化的影响 结构完整，肝索排列整齐，细胞未见淡染、胞质疏松、
空白对照组小鼠肝脏肝中央静脉周围，肝小叶 空胞样变、胞质溶解、核浓缩及核破裂等现象（图C：
""K 昆虫学报 !"#$%&#’(’)’*+"$,+&+"$ I>卷
!）。高脂模型组小鼠肝脏肝小叶结构的轮廓尚存， 出现脂肪变性，显示小鼠高脂血症模型组造模成功。
但模糊不清，肝细胞大多呈空胞样结构，胞质疏松淡 大头金蝇幼虫油脂对小鼠高脂血症的发生具有一定
染或消失（图"：#）；高倍光学显微镜观察显示，胞 的保护作用（图"）。
核结构大多异常，可见核溶解（图"：$）。小鼠肝脏
图" 小鼠肝脏病理切片
%&’( " )*&+,-./01,2&+,3401.*.’5*&6,7
#：高脂模型组，箭头所指为小鼠中央静脉周围细胞8%92.:,*’7.;3，477.<&=:&+40&=’01,+,**-47.;=:+,=074*6,=4（">>?）；$：高脂模
型组8%92.:,*’7.;3（@>>?）；A：低剂量组B.<:.-,’7.;3（">>?）；9：高剂量组8&’1:.-,’7.;3（">>?）；!：空白对照组A.=07.*
’7.;3（">>?）；%：中剂量组C,:&;2:.-,’7.;3（">>?）(
醇（FA）和甘油三酯（FG）水平。黄文等（H>>I）将几
! 讨论 丁低聚糖加工制成咀嚼片，对其调节血脂作用及安
全性进行了研究和评价。本研究结果证实了大头金
雷朝亮和钟昌珍（"DDE）最早报道蝇蛆具有降血 蝇幼虫油脂有降血脂的效果。J种不同剂量的大头
脂的作用，蝇蛆几丁糖能显著降低大鼠血清总胆固 金蝇幼虫油脂灌喂小鼠后都能不同程度地改善小鼠
1期 赵 福等：大头金蝇幼虫油脂对小鼠的降血脂作用 **-
的血脂水平，降低其血清 !"、!#，并能提高血清 /264’"5014’"5(5，-4：10E
$%&’#的含量。实验结果还表明高脂模型组小鼠的 $K78T$B，WKWX，#>;8T#，1444E Q66;MJ 56 78J<’7J>;G5IM=;G5I<I56 I<8<
9;M5MJ<58789<JIH;M>78<IHE 76(,4548"*’,+1"9/’24’("5014’"5(5，（2）：
变化极为显著，其血清 !"、!#、&%&’# 含量及 () 值
/41Y/4,E［黄河清，吴伟康，程超，1444E 四逆汤抗实验性动脉
为正常对照组的 *+,,、*+,-、.+/0和 1+2.倍，$%&’#
粥样硬化的作用及其机制E 中国动脉硬化杂志，（2）：/41Y/4,］
降低,+.23，差异均有显著意义，说明高脂模型组 $K78TW，?>5K DZ，?>78T #@，&;< #&，144.E Q66;MJI 56 J>; M>;S<8T
小鼠脂质代谢失调，促进了脂质过氧化反应（黄河清 J7V=;JI56 5=<T5M><J5I78 6G5H >5KI;6=L =7G[7; <8 =5S;G<8T >LN;G=<N;H<7E
等，1444），肝脏病理切片也表明高脂血症模型建立 /02+:,2"#"1"-(0+3(,(0+，,（2 1）：/*,Y/*2E［黄文，周兴苗，张长
禹，雷朝亮，144.E 蝇蛆几丁低聚糖咀嚼片的调节血脂作用E 昆
成功。
虫学报，,（2 1）：/*,Y/*2］
脂质代谢紊乱或高脂血症是动脉粥样硬化病理
&;<#&，?>58T#?，*002E $;7=J> 6K8MJ<58 56 6=L’H7TT5J M><J<8E 8"*’,+1 "9
改变的重要危险因素之一（黄河清等，1444）。大量 ;*+<6",-/-’(0*12*’+1=,(>4’5(2%，*（- 1）：**-Y*1*E［雷朝亮，钟昌
资料表明，血清中高 !"、!#及 &%&’#能促进动脉粥 珍，*002E 蝇蛆几丁糖保健功能的评价E 华中农业大学学报，*-
样硬化的产生。因此，血清 &%&被认为是致动脉粥 （1）：**-Y*1*］
样硬化因子，与动脉粥样硬化呈明显的正相关，而 &<K $\，!<78 @W，1441E !>; IKHH7G<;I 58 J>; ;66;MJ 56 V<5’7MJ<[;
M5HN58;8JI6G5H 87JKG7= NG59KMJI J>;G7NL 65G >LN;G=<N<9;H<7E ;*,+,
$%&被认为是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白，它能
)*(.(,-8"*’,+1 "9 ?’+.(2(",+1 76(,454 @4.(0(,4 +,. A6+’#+0"1"-%，2
将周围组织及动脉壁上的胆固醇吸收下来，运输到
（*1）：-,1E［刘浩然，田育望，1441E 中药降脂活性成分药理作
肝脏中分解，从胆汁中排出（$566 789 :;<=，*022）。 用研究概述E 湖南中医药导报，（2 *1）：-,1］
本实验结果显示大头金蝇幼虫油脂可降低血清 &<KD"，&<75 DO，DK ZA，#>;8 ZZ，1441E %;[;=5NH;8J 789 KI<8T 56
&%&’#，同时升高 $%&’#，表明大头金蝇幼虫油脂会 <8I;MJ5<=789<JI6K8MJ<58IE 8"*’,+1"974’4+15+,.B(15，（1）：1,Y1-E
［刘晓庚，廖晓峰，徐明生，陈梅梅，1441E 昆虫油脂及其功能性
延缓或减轻动脉粥样硬化的发生和发展。从小鼠肝
成分开发利用研究E 粮食与油脂，（1）：1,Y1-］
脏病理切片也可看出，大头金蝇幼虫油脂有阻止肝
D<75$，A>< DB，&K5 #Z，#K< W?，&< \?，144.E #5HN7G7J<[; IJK9L 56
细胞脂肪变性的过程，但其阻止肝细胞脂肪变性的
I<=US5GHN5S9;GM5HN5K89 58 =5S ;GG<8T V5J> V=559 T=KM5I; =;[;= 789
全过程及作用机理等有待进一步研究。 V=55967J=;[;=E 30(4,04"934’(0*12*’4，/（* 1）：*-/E［肖辉，施新琴，
罗存敏，崔为正，李荣贞，144.E 全蚕粉复合物降血糖及降血脂
效果的比较E 蚕业科学，/（* 1）：*-/］
致谢 承蒙湖北省植保总站许红研究员、熊强先生
@75&，144.E AJK9<;I58QRJG7MJ<58，)I5=7J<58789C<57MJ<[<J<;I56J>;"G;7I;
和华中农业大学植物科技学院的朱芬老师、王余勇
56 B&%+ 06(,4,5(5（!>K8V;GT）E WK>78：ZAM %<II;GJ7J<58，$K7]>58T
先生、王柏海先生、董兆克先生、江明先生协助完成 (TG<MK=JKG7=^8<[;GI<JLE［姚莉，144.E 中华稻蝗脂类的提取、组成
本实验，在此深表谢意！ 及生物学功能的研究E 武汉：华中农业大学硕士学位论文］
@KWW，&<AZ，&<K%，@K\B，144.E Q66;MJ56 ?4,4$’("#"1(2"’&E =7G[7
参 考 文 献（!"#"$"%&"’） 58 J>; N=7IH7 =<N<9 56 >LN;G=<N;H<7 G7JIE 8"*’,+1 "9 3"*26 76(,+
=,(>4’5(2%"9?406,"1"-%（C+2*’+130(4,04:.(2(",），//（*）：01Y0,E
#>;8?@，&<75A!，&<BC，#>;8&$，@75D?，1441E FG<H;IJK9L58;66;MJ
［俞巍蔚，李世敏，刘冬，余若黔，144.E 黄粉虫幼虫粉对高血
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脂大鼠血脂水平的影响E 华南理工大学学报（自然科学版），//
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兵，陈列辉，姚锡镇，1441E 家蚕对高血脂模型小鼠血脂水平的
影响试验初报E广东农业科学，（/）：,*］
（责任编辑：黄玲巧）
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