Ciencias Administrativas y Sociales Carmona García-Nélida

383 Pages·2017·8.08 MB·Spanish

Ciencias Administrativas y Sociales

Handbook T-V

Carmona García-Nélida

Santamaría Ramírez-Yuridia Guadalupe
Almanza Serrano-Leticia Directores

ECORFAN®
Ciencias Administrativas y Sociales

Volumen V

Para futuros volúmenes:
http://www.ecorfan.org/handbooks/
ECORFAN Ciencias Administrativas y Sociales

El Handbook ofrecerá los volúmenes de contribuciones seleccionadas de investigadores que
contribuyan a la actividad de difusión científica de la Universidad Tecnológica del Suroeste de
Guanajuato en su área de investigación en Ciencias Administrativas y Sociales. Además de tener
una evaluación total, en las manos de los directores de la Universidad Tecnológica del Suroeste de
Guanajuato se colabora con calidad y puntualidad en sus capítulos, cada contribución individual
fue arbitrada a estándares internacionales (LATINDEX-DIALNET-ResearchGate-DULCINEA-
CLASE-HISPANA-Sudoc- SHERPA-UNIVERSIA-e-REVISTAS), el Handbook propone así a la
comunidad académica , los informes recientes sobre los nuevos progresos en las áreas más
interesantes y prometedoras de investigación en Ciencias Administrativas y Sociales.
María Ramos · Virginia Aguilera

Editoras

Ciencias Administrativas y Sociales
Handbook T-V

Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato. Septiembre 11-12, 2014.
ECORFAN®
Editoras

María Ramos
[email protected]

Directora General ECORFAN

Virginia Aguilera
[email protected]

Rectora de la UTSOE
Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato

ISBN-CL 978-607-8324-05-7
ISBN-V 978-607-8324-29-3
ISSN 2007-1582
e-ISSN 2007-3682
Sello Editorial ECORFAN: 607-8324
Número de Control HCAS: 2014-05
Clasificación HCAS (2014): 110914-501
©ECORFAN-México.
Ninguna parte de este escrito amparado por la Ley Federal de Derechos de Autor ,podrá ser reproducida, transmitida o
utilizada en cualquier forma o medio, ya sea gráfico, electrónico o mecánico, incluyendo, pero sin limitarse a lo
siguiente: Citas en artículos y comentarios bibliográficos ,de compilación de datos periodísticos radiofónicos o
electrónicos. Para los efectos de los artículos 13, 162,163 fracción I, 164 fracción I, 168, 169,209 fracción III y demás
relativos de la Ley Federal de Derechos de Autor. Violaciones: Ser obligado al procesamiento bajo ley de copyright
mexicana. El uso de nombres descriptivos generales, de nombres registrados, de marcas registradas, en esta publicación
no implican, uniformemente en ausencia de una declaración específica, que tales nombres son exentos del protector
relevante en leyes y regulaciones de México y por lo tanto libre para el uso general de la comunidad científica
internacional. HEFOCA es parte de los medios de ECORFAN (www.ecorfan.org)
Prefacio

Una de las líneas estratégicas de la política pública ha sido la de impulsar una política de ciencia,
tecnología e innovación que contribuya al crecimiento económico, a la competitividad, al desarrollo
sustentable y al bienestar de la población, así como impulsar una mayor divulgación científica y
tecnológica, a través de distintos medios y espacios, así como la consolidación de redes de
innovación tecnológica. En este contexto, las Instituciones de Educación Superior logran
constituirse como un elemento articulador de la investigación, ciencia y tecnología.El Subsistema
de Universidades Tecnológicas y Politécnicas, a través de diferentes Universidades que lo
conforman, de manera permanente y decidida vienen propiciando el surgimiento y desarrollo de
grupos de investigación (Cuerpos Académicos), gestionando los apoyos necesarios para que los
mismos puedan incursionar de manera adecuada en el campo de la investigación aplicada, la
vinculación con pertinencia con los sectores productivos y promoviendo la participación activa de
la razón de ser de nuestras instituciones, los estudiantes, así como impulsar el desarrollo tecnológico
regional.

La Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato visualiza la necesidad de promover
el proceso de integración entre los Cuerpos Académicos de las instituciones de Educación Superior
y de Nivel Medio Superior, proporcionando un espacio de discusión y análisis de los trabajos
realizados por dichos cuerpos y fomentando el conocimiento entre ellos y la formación y
consolidación de redes que permitan una labor investigativa más eficaz y un incremento sustancial
en la difusión de los nuevos conocimientos con las siguientes políticas: Propiciar un espacio de
reflexión e intercambio del estado de la investigación y generación de conocimiento en espacio
común de la educación tecnológica;Promover y fortalecer la divulgación de la investigación y
desarrollo tecnológico de los grupos colegiados y de investigación académica y/o cuerpos
académicos de las instituciones del sector y finalmente fortalecer e impulsar la formación de redes
de investigación entre los grupos colegiados, grupos de investigación y cuerpos académicos
participantes.
Este volumen V contiene 31 capítulos arbitrados que se ocupan de estos asuntos en Ciencias
Administrativas y Sociales, elegidos de entre las contribuciones, reunimos algunos investigadores y
estudiantes de posgrado, a partir de 10 estados de México.

López, Martínez y Ortiz esbozan que el contenedor se ha convertido en el elemento de
transporte fundamental del comercio internacional, estos son fabricados principalmente de acero
corten, pero también los hay de aluminio y algunos otros de madera contrachapada reforzados con
fibra de vidrio; Vargas, Villarreal, López y Rodríguez detallan un instrumento para obtener el perfil
potencial de innovación de PYMES; consta de tres etapas: diseño del instrumento, aplicación-
validación y difusión; Cruz, Medina, Vázquez, Espinosa y Antonio detallan la influencia que existe
entre el rendimiento académico con respecto al nivel socioeconómico (NSE) de los alumnos de
Ingeniería Industrial de la Universidad Politécnica de Altamira; Neri, Cortés, Quezada,
González y González abordan la innovación inclusiva, que es un concepto que podría caracterizar
mejor las funciones de los distintos actores y los diversos procesos en el desarrollo de productos y
nuevas formas de organización y de gestión de la información y el conocimiento; García &
Vicente la factibilidad técnico económica-financiera en productos como: cobre, fibra óptica y
tiourea, a razón de la información obtenida del poster titulado “Caracterización óptica de (R, R)-
N, N’-Bis(1,2,3,4-tetrahidro-1-naftil) tiourea 2a, para sus posibles aplicaciones como material
óptico no lineal (ONL)” en el cual se identificaron propiedades ópticas no lineales en las tioureas;
Cortes, Varela, García, Bravo y Galván detallan una investigación de mercado para conocer la
preferencia y reconocimiento de la cafetería “Coffee Life” ubicada en el municipio de Pénjamo, en
el estado de Guanajuato; la organización está enfocada en la producción y comercialización de café
y es reconocida como una de las pioneras en venta de café en el municipio; Martínez, López y Ortiz
esbozan que el principal instrumento utilizado para la clasificación de mercancías, es el Sistema
Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías (SA), el cual se ha venido usando
desde 1988 en los países miembros de la Organización Mundial de Comercio (OMC) y la
Organización Mundial de Aduanas (OMA); en éste se basan la mayoría de las Tarifas
Arancelarías de los países miembros de los dos organismos antes citados, y por ende México;
Merino muestran que Izúcar de Matamoros es considerada la puerta de la Mixteca Poblana por su
ubicación estratégica entre los estados de Morelos, Oaxaca y Guerrero motivo por el cual el
sector hotelero es de vital importancia para los viajeros que se trasladan de los estados antes
mencionados hacia la capital del país y viceversa; Briano, Castañón, Azuara y Ávila describen la
relación entre la estructura del consejo de administración y la composición de la propiedad, y el
nivel de transparencia de gobierno corporativo en empresas de mayor cotización bursátil en
Latinoamérica; Navarro, González, Estrada, Zarate, Ceja y Martínez detallan que México dispone
de una plataforma empresarial con una proporción considerable de empresas pequeñas y medianas;
no obstante, la participación a un nivel económico relevante es limitada por parte de estas unidades
económicas, principalmente por las precariedades estructurales y tecnológicas a las que se
enfrentan; Sánchez, Cordero y Barradas muestran la calidad de los servicios es un tema de gran
relevancia, no únicamente desde el punto de vista operativo sino que es un factor determinante en
los procesos de administración y certificación de las organizaciones; Zayas esbozan la innovación y
el desarrollo tecnológico son factores elementales para el desarrollo, crecimiento y competitividad
de las pequeñas y medianas empresas, es por ello que hoy en día se crea la necesidad de estar
siempre a la vanguardia con los productos, procesos y tecnologías de las empresas, para hacer frente
a la competencia y buscar la posibilidad de ser competitivos y productivos en el ramo que se
desarrollen las empresas; Manjarrez & Flores conocer, identificar y analizar críticamente los
enfoques teóricos en el análisis de las políticas públicas y su relación con la sustentabilidad en la
región centro de México, periodo 1976-2008; es decir, partimos desde el presupuesto por programas
(PPP) que tiene su origen en 1976 para apoyar la planeación nacional, donde se diseñaban
programas a los que se fijaban metas y costos; hasta la institucionalización del Sistema de
Evaluación del Desempeño (SED), en 2008 para instrumentar el Presupuesto Basado en Resultados
(PBR).
Cortés, Neri, Estrella y Torres desarrollan la forma en la que el dueño de la empresa
Estampados Industriales, S. A. de C. V. ha ejecutado la toma de decisiones para poder al día de
hoy lograr un crecimiento en cuanto a su productividad y estructura muy a pesar de las
características cambiantes que presenta el sector autopartes; Ramos, Sánchez y Trejo brindan
respuesta a la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles son los factores económicos y sociales
que inciden en el fracaso de las Micro Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) de la región de
la Mixteca del estado de Oaxaca?; Espinosa & Solorio esbozan los nuevos procesos tecnológicos,
sociales y comunicativos, tanto en los ámbitos de la producción, como en la construcción de
narrativas y praxis fílmica, han provocado transformaciones en el cine contemporáneo; Quijano,
Arguelles y Sahuí desarrollan planes estratégicos que permitan a las empresas familiares
(independientemente del sector al que pertenezcan) permanecer en el mercado, concretar sus
objetivos y poder integrarse a un mundo empresarial en constante evolución es una prioridad, pero
la complejidad de su operación y problemática, no permite establecer fórmulas estandarizadas para
evaluar factores que intervienen en su vida diaria y asegurar sus proyecciones de largo plazo;
Robleda, Bruno, Centurión y Dzul muestran avances de la investigación que se está llevando a cabo
en el municipio de Celestún, Yucatán,para medir la calidad en el servicio hotelero. Mediantela
aplicación del instrumento de medición de la escala SERVQUAL se pretende identificar aquellos
elementos que el cliente pueda percibir como valiosos a la hora de seleccionar una opción de
hospedaje, esperando contribuir en el desarrollo económico en la mejora de lacalidad del servicio
hotelero de este municipio; Cortés, Estrella, Rojas, Velasco y Villarreal esbozan cuáles son las
principales fuentes de financiamiento que dispone la MIPYME mexicana y cuáles son las causas
para no tener acceso a financiamiento en los sectores industria, comercio y servicios; Vázquez,
Reyes y Carrillo establecen un índice de gestión sobre variables de desarrollo socioeconómico y
salud en los municipios de la República Mexicana; Moreno, Stange y Fragoso nos muestran a
través de resultados de la investigación sobre género y violencia en diversos campos y poblaciones,
la pertinencia de incluir en la currícula de Psicología la Perspectiva de Género; Acle, Villalobos,
Santiesteban, Rodríguez y Zamora determinan el posicionamiento actual del Barrio del Artista en la
ciudad de Puebla; Ortiz & Pérez proponen una metodología para aplicar un instrumento
automatizado de evaluación del desempeño por competencias laborales, bajo el enfoque de 360°,
particularmente para los puestos de supervisores de producción en dos empresas de calzado de la
ciudad de León Gto; Domínguez, Rostro y Valencia esbozan que uno de los principales cambios
implementados en la reforma fiscal para el año 2014 fue la creación de un nuevo régimen para las
personas físicas, denominado Régimen de Incorporación Fiscal (RIF) el cual sustituye al de
Pequeños Contribuyentes (REPECOS); Hernández, González, Jiménez y García describen el
diseño y la implantación de un sistema cliente-servidor que conduce el procedimiento de ubicación
geográfica de hablantes en lengua Huasteca y Náhuatl en el Internet a través de las plateformas
nenek.mx y nenek.mx/yaui (Hernández &Ramos&Ronquillo,2012), las cuales son redes sociales
monolingües; González & González muestran que la migración ha sido analizada desde su
componente cuantitativo desde hace décadas. Las cifras sobre quiénes se van y quiénes regresan
enriquecen el trabajo, pero no son suficientes para explicar el fenómeno migratorio en sí; Cortés,
Guevara y Antúnez desarrollan la dimensión de la Violencia de Género en las estudiantes de las
preparatorias de la UAGro en Acapulco, para contribuir en la prevención, atención y solución de
esta problemática. Es un estudio cuantitativo, se aplicó una encuesta; Rico, Gordillo, Barrón,
Quintanilla y Cano muestran con el paso del tiempo hemos detectado en el programa educativo de
Tecnologías de la Información y Comunicación de nuestra universidad, un problema recurrente en
el proceso de enseñanza aprendizaje, y que se ha acentuado con el paradigma asociado a la
construcción de conocimiento por parte del propio alumno; J. Barrón, J.Quintanilla, J. Rico, L.
Gordillo y B. Ojeda desarrollan el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) en
el Ambiente Educativo, permiten obtener al máximo la interacción entre Docentes y Estudiantes.
Saldaña, García, Torres, Becerra, Martínez y Muñoz detallan que actualmente con la
globalización, las grandes organizaciones extranjeras y nacionales buscan mantenerse en un
mercado imprescindiblemente competitivo, de forma que se hace necesario trazar estrategias que
aboguen por el crecimiento de la micro y pequeña empresa; Silva, Moreno & Oseguera reivindican
que actualmente en México la recaudación fiscal, proviene de los ingresos que se obtienen por la
venta de petróleo, ya que representa un 10% del PIB, en comparación con otros países miembros
de la OCDE es del 19 y 25%, punto que señala la importancia de la reforma fiscal para incrementar
la recaudación fiscal y así mejorar la economía de nuestro país

Quisiéramos agradecer a los revisores anónimos por sus informes y muchos otros que
contribuyeron enormemente para la publicación en éstos procedimientos repasando los manuscritos
que fueron sometidos. Finalmente, deseamos expresar nuestra gratitud a la Universidad Tecnológica
del Suroeste de Guanajuato en el proceso de preparar esta edición del volumen.

Valle de Santiago, Guanajuato. María Ramos
Septiembre 11-12, 2014 Virginia Aguilera
Contenido Pag

1 Factores de afectación de las mercancías de comercio internacional 1-9
en tráfico marítimo
Ivonne López, Mizraim Martínez y Ruth Ortiz

2 Hacia un perfil del potencial de innovación en PYMES del Estado 10-23
de Guanajuato
Juan Vargas, Francisco Villarreal, Pedro López y Pascual Rodríguez

3 Influencia del nivel socioeconomico en el rendimiento academico 24-38
de los alumnus del programa educativo de ingeniería industrial en la
Universidad Politécnica de Altamira
Zahira Cruz, Juana Medina, Jorge Vázquez, Enrique Espinosa y Alejandrina Antonio

4 Innovación inclusiva para el crecimiento empresarial en pequeñas 39-53
empresas
Jovita Neri, Yolanda Cortés, Maribel Quezada, Aarón González y Rafael González

5 Investigación aplicada y factibilidad económica 54-62
Diana García & Aurea Vicente

6 Investigación de mercado a la cafetería Coffee Life en Pénjamo, 63-69
Guanajuato
Jennifer Cortes, Julieta Varela, Candelaria García, Gabriela Bravo y Juana Galván

7 La aplicación del método deductivo en la clasificación arancelaria 70-81
de mercancías de comercio internacional
Mizraim Martínez, Ivonne López y Ruth Ortiz

8 La cultura organizacional y su impacto en el cliente interno 82-99
Janet Merino

9 La estructura del consejo, el control accionarial y la divulgación 100-115
de información corporativa
Guadalupe Briano, Esther Castañón, Virginia Azuara y María Ávila

10 La gestión de la innovación a través de sistemas de incubación 116-126
empresarial. El caso del proyecto de incubación del ITSPV como un
sistema de transferencia tecnológica
Alberto Navarro, Cynthia González, Antonio Estrada, Axel Zarate, Yanelis Ceja y
Karla Martínez

11 La importancia de la calidad de los servicios en los museos. 127-133
Reflexión desde el punto de vista ergonómico
Eugenia Sánchez, Martha Cordero y Ingrid Barradas