Analyse af detailhandlen

132 Pages·2009·2.6 MB·Danish

by  Lone Hougaard

A
n
a
ly
s
e
a
f
d
e
t
a
ilh
a
n
d
e
le
n
Analyse af detailhandlen

Oktober 2009
Analyse af detailhandlen
Analyse af detailhandlen
Oktober 2009

Udarbejdet af Økonomi- og Erhvervsministeriet.

Publikationen kan bestilles hos:
Schultz Information
Herstedvang 12
DK-2620 Albertslund

Telefon: [phone]
E-mail: [email protected]

Publikationen kan hentes på www.oem.dk

Omslag: Schultz Grafisk
Oplag: 100
ISBN: Trykt udgave 978-87-7862-301-0
ISBN: Elektronisk udgave 978-87-7862-302-7

Redaktionen er afsluttet den 25. september 2009

Trykt i Danmark, september 2009 af: Schultz Grafisk

Økonomi- og Erhvervsministeriet
Slotsholmsgade 10-12
DK-1216 København K
Telefon: [phone]
E-mail: [email protected]
Hjemmeside: www.oem.dk
INDHOLD
Indledning

1. Økonomiske rammer for detailbranchen
1.1 Produktion og værdiskabelse......................................................................................................1
1.2 Produktivitet og effektivitet......................................................................................................13
1.3 Beskæftigelse, løn og kompetencer...........................................................................................25
1.4 Branchesamspil, iværksætteri og konkurrence.......................................................................37

2. Reguleringsmæssige rammer for detailbranchen
2.1 Erhvervsmæssige rammer ........................................................................................................49
2.2 Forbrugermæssige rammer......................................................................................................78
2.3 Administrative byrder for detail- og engrosbranchen............................................................86

3. Tendenser i detailbranchen
3. E-handel, grøn detailhandel og CSR .........................................................................................99

Appendiks 1 – Branchekoder........................................................................................................115
Appendiks 2 – Administrative byrder..........................................................................................119

Indledning
Detailhandlen har en central placering i er- De lovgivningsmæssige rammer for detail-
hvervslivet. Det er en branche, der involve- handlen
rer en lang række aktører. De fleste menne-
sker er i daglig kontakt med detailhandlen En væsentlig forudsætning for detailhand-
enten i rollen som forbruger, eller som del af lens fremtidige vækst er effektive og stabile
producent- eller leverandørleddet. Detail- rammevilkår, herunder de reguleringsmæs-
handlen spiller desuden en vigtig rolle i for- sige. Reguleringen for detailhandlen dækker
hold til beskæftigelse og integration på ar- mange forskellige aspekter af den forret-
bejdsmarkedet. Samtidig er detailhandlen ningsdrivendes hverdag.
kendetegnet ved et højt niveau af iværksæt-
Nogle former for lovgivning er direkte møn-
teraktivitet.
tet på detailhandlen, f.eks. lukkeloven. An-
Med andre ord har detailhandlen – ud over dre beskæftiger sig delvist med detailhand-
den sociale funktion - en væsentlig betyd- len, f.eks. planloven og næringsloven. De
ning for dansk økonomi. Udviklingen i de- love og bestemmelser, der har den største
tailhandlen hænger derfor tæt sammen med indflydelse på detailhandlen, præsenteres
den generelle økonomiske udvikling. her.
Formålet med denne analyse er at skabe et Disse love, der på forskellig vis sætter ram-
overblik over detailhandlen, herunder de merne for detailhandlen, indebærer en række
centrale rammevilkår med betydning for betingelser og krav, virksomhederne skal
branchens virke og udvikling. Analysen har efterleve. Der præsenteres her et overblik
til hensigt at identificere udfordringer og over de administrative byrder, der følger af
eventuelle behov for fremtidige indsatser disse krav samt de forenklingsinitiativer, der
med det formål fortsat at sikre gode ramme- har til hensigt at lette byrderne og dermed
vilkår, vækst og udvikling for branchen. frigøre ressourcer til øget innovation og
Detailhandlen er i lighed med mange andre vækst.
brancher påvirket af den aktuelle økonomi-
Tendenser i detailhandlen
ske nedgang. Fokus i denne analyse er imid-
lertid på de strukturelle udviklingstræk og
Detailhandlen er kendetegnet ved at være en
rammevilkår, der kendetegner branchen.
dynamisk branche, der er under konstant
omstrukturering. Det drejer sig om f.eks.
Analysen består af følgende elementer.
ændringer i samarbejdsformer, kapitalstruk-
De centrale økonomiske rammer for detail- tur (frivillige/kapitalkæder) og ændrede af-
handlen sætningskanaler. Den dynamiske udvikling
gør det endvidere relevant at se på de frem-
Analysen fokuserer i første omgang på de tidige udviklingstendenser på området.
centrale økonomiske rammer for detailhand-
len. Det drejer sig om, hvordan detailvirk- I det sidste afsnit af rapporten præsenteres
somhederne samlet set klarer sig, herunder en række udvalgte tendenser vedrørende
branchens produktion og værdiskabelse, udvikling og forbrugeradfærd for detail-
produktivitet og effektivitet, beskæftigelse, handlen. Tendenserne ligger fortrinsvis in-
løn og kompetencer, branchesamspil, iværk- den for udnyttelsen af den teknologiske ud-
sætteri og konkurrence. vikling, miljø og virksomhedernes sam-
fundsansvar - CSR, da de vurderes at være
de mest fremtrædende.

1 . Økonomiske rammer for detailbranchen
1.1 Produktion og værdiskabelse
1.2 Produktivitet og effektivitet
1.3 Beskæftigelse, løn og kompetencer
1.4 Branchesamspil, iværksætteri og konkurrence

1.1 Produktion og værdiskabelse
Resumé forretningsliv i bysamfund rundt om i landet
Hovedbudskaberne i dette afsnit er: ikke er analyseret.
• Detailbranchen spiller en central rolle i Detailbranchen har mange facetter og sælger
et bredt udvalg af varer til husholdningerne.
dansk økonomi. Detailbranchen og en-
Nogle dele af detailbranchen er rent kunde-
grosbranchen står til sammen for ca.
orienterede. Mens andre dele af detailbran-
10¼ pct. af værdiskabelsen i Danmark
chen er nært knyttet til eller ligefrem sam-
og beskæftiger i alt ca. 410.000 personer.
mensmeltet med engroshandel, design og
• Detailbranchen er sammen med engros- vareproduktion. Det sker ofte i form af kæ-
branchen et afgørende bindeled mellem dedannelser, hvor virksomhederne kan høste
producenter og forbrugere. stordriftsfordele ved at integrere og effekti-
visere indkøb, distribution og butikssalg.
• Der er en klar tendens til stigende direk- Detailbranchens grænseflader til fremstil-
te internationalisering gennem etable- lingsvirksomhed viser sig blandt andet, når
ringer af danske butikker i udlandet og detailvirksomheder får produceret varer,
udenlandske investeringer i Danmark. som de sælger under eget navn (dvs. private
labels), eller når producenter etablerer kon-
Detailbranchens mange facetter ceptbutikker, der forhandler en enkelt mær-
Detailhandlen er centralt placeret i dansk kevare. De mange facetter ved detailbran-
økonomi i kraft af detailbranchens direkte chen kommer også til udtryk ved løbende
kontakt til forbrugerne. Detailbranchen fun- brancheglidninger. Det gælder eksempelvis,
gerer sammen med engrosbranchen som det når den brugerdrevne innovation fører til, at
afgørende bindeled mellem produktion og detailbranchen bevæger sig ind på conve-
efterspørgsel i økonomien. Det vil sige mel- nience-markedet, gør indkøbssituationen til
lem producenter af varer på den ene side og en oplevelse eller begynder at sælge rejser,
forbrugerne på den anden side. forsikringer osv. Der findes imidlertid ikke
tilstrækkelige statistiske oplysninger, der
Detailbranchen skaber nytteværdi for for- kan belyse omfanget af brancheglidninger
brugerne ved at sammensætte et godt og mellem detailbranchen og andre brancher.
bredt varesortiment, som matcher kundernes
ønsker og som sparer tid for husholdninger- Figur 1.1.1 Det centrale bindeled mel-
lem virksomheder og forbrugere
ne. Samtidig skaber detailbranchen nytte-
værdi for forbrugerne ved den service, der
bliver ydet for forbrugeren. Det gælder også,
når medarbejderne i detailhandlen formidler
viden til forbrugeren i forbindelse med en PPrroodduukkttiioonn EEnnggrroosshhaannddeell EEfftteerrssppøørrggsseell
købssituation.
Detailbranchen har i tilgift til dens økono-
miske værdi også en væsentlig social værdi i
samfundet. Detailbranchens sociale værdi
DDeettaaiillhhaannddeell
kan komme til udtryk på mange måder. I
følgende er der imidlertid alene fokuseret på
sociale værdier, som er kvantificerbare så-
som beskæftigelse og integration, mens ska-

belsen af sociale værdier såsom et levende
1