Prehistoria de la Costa extremo-sur del Perú. Los pescadores arcaicos de la Quebrada de los Burros (10000-7000 a. P.)

477 Pages·2012·81.562 MB·Spanish

by  Danièle Lavallée, Michèle Julien, (eds.)

Es arqueóloga, directora de investigaciones emérita en
el Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
de Francia y miembro del laboratorio «Archéologie des
Amériques» (ArchAm) del CNRS y de la Universidad de
Paris I Panthéon-Sorbonne.
Especialista en prehistoria de Suramérica -primeros
poblamientos, ocupaciones arcaicas, procesos de
neolitización-ha trabajado en Chile, Argentina y
sobre todo en el Perú, y dirigido varios proyectos de
investigación.
Ha publicado más de 180 artículos y libros, entre
los cuales:
Asto: curacazgo prehispánico de los Andes centrales
(1983, con M. Julien); Les Andes, de la Préhistoire aux
Incas (1985, con L. Lumbreras); Telarmachay,
cazadores y pastores prehistóricos de los Andes (1995,
con M. Julien, C. Karlin y J. Wheeler); The First South
Americans. The peopling of a continent from the earliest
evidence to high culture (2000); Néolithisations en
Arnérique. Des prédateurs semi-nomades aux sociétés
complexas (2005); Early Hunters-gatherers of the
Central Andes (2007).
Es arqueóloga, directora de investigaciones emérita en
el Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
de Francia y miembro del equipo Ethnologie
préhistorique en el laboratorio Archéologies et
Sciences de l'Antlquité (ArScAn) del CNRS y de la
Universidad de Paris 1-Panthéon Sorbonne.
Sus trabajos conciernen al Paleolítico superior de
Francia y a la transición Paleolítico medio/ superior
-,>aletnologfa de las sociedades de cazadores
recolectores, análisis de campamentos (sitio
magdaleniense de Pincevent), estudio de industrias
óseas y de material lítico no tallado-.
Desde 1970, ha compartido con Daniele Lavallée la
responsabilidad de proyectos en el Perú (Asto,
Telarmachay y Quebrada de los Burros) y en el
noroeste de Argentina.
Es autora de numerosos artículos y varios libros tales
como: Les harpons magdaléniens (1982); Neanderthal
acculturation in Western Europe? A Critica/ review of the
Evldence and lts lnterpretation (1998, con F. D'Errico, J.
Zitháo, D. Baffier y J. Pelegrin); Un dernier hiver a
Plncevent. Les Magdaléniens du niveau NO (2006, con
P. Bodu, B. Vatentin y G. Debout); Variations
saisonnieres chez des Magdaléniens et des Sibériens:
approche ethnoarchéologique (2007, con C. Karlin).
Prehistoria de la costa extremo-sur del Perú
Los pescadores arcaicos de la Quebrada de los Burros
(10000-7000 a. P.)
PllEHISTORJA DE LA COSTA
EXTllEMO-SUll DEL PEllÚ
Los pescadores arcaico, de la Quebrada de
los Burros (10000 · 70 · O a. P.)
Autores (por orden alfabético)
Philipp'eBéarez, Aldo Bolaños, Matthieu Carré, Alexandre Chevalier, Tania
Delabarde, Élise Dufour, Michel Fontugne, Maurice Hardy, Michele Julien, Laurent
Klaric, Daniele Lavallée, Cecilia Rodríguez-Loredo, Pierre U sselmann, Marian
Vanhaeren
Con la colaboración de
Ro bert Chenorkian, Carlos Farfán, Serge Lacombe, Éric Laval, J eró me Louvet,
Michel Menu,Valérie Schidlowsky
Dibujos
Serge Elissalde, Maurice Hardy, Marie Jamon, Céline Puthier
Y para la industria lítica
Florence Bongni, Laurent Klaric, Daniele Molez, Michele Reduron
Lima, agosto de 2012
IFEA
INSTITUTO FRANCÉS DE ESTUDIOS ANDINOS
UMIFRE 17, CNRS -MAE PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú n.º 2012-07630
Ley 26905-Biblioteca Nacional del Perú
ISBN: 978-9972-623-74-5
Derechos de la primera edición en español, agosto de 2012
© Instituto Francés de Estudios Andinos, UMIFRE 17, CNRS-MAE
Av. Arequipa 4500, Lima 18
Teléf.: (51 1) 447 60 70 Fax: [phone]
E-mail: [email protected]
Pág. Web: http:/ /www.ifeanet.org
Este volumen corresponde al tomo 297 de la Colección «Travaux de l'Institut Frans:ais
d'Études Andines» (ISSN 0768-424X)
© Pontificia Universidad Católica del Perú-Fondo Editorial
Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Perú
Avenida Universitaria 1801
San Miguel, Lima 32.
Teléf.: (51 1) 626 2650
Fax: [phone]
E-mail: [email protected]
Pág. web: www.pucp.edu.pe/publicaciones
Auspiciado por:
Cooperación regional para los países andinos
Embajada de Francia en el Perú
Avenida Arequipa 3415
San Isidro, Lima
Teléf.: (51 1) 215 84 07
E-mail: je an-j oinville. vacher@diplomatie. gouv. fr
Impresión: Tarea Asociación Gráfica Educativa
Pasaje María Auxiliadora 156, Lima 5, Peru
Traducción de los textos
Rocío Villar Astigueta (salvo excepciones indicadas)
Leyenda de la carátula: Regreso al campamento por la tarde.
Dibujo de la carátula: Céline Puthier
Arreglo de la carátula: Iván Larco Degregori
Cuidado de la edición: Anne-Marie Brougere
,,
Indice
AGRADECIMIENTOS 15
PRÓLOGO 19
Daniele Lavallée
PARTE I - LA HISTORIA 21
l. CAPÍTULO 1 - HISTORIA Y METODOLOGÍA DE LAS INVESTIGACIONES EN LA QUEBRADA DE LOS BURROS 23
Daniele Lavallée
1. Objetivos del Proyecto Perú-Sur (1995-2009) 23
2. Primera visita en la Quebrada 25
3. Sondeos preliminares 25
4. La excavación principal y su desarrollo 27
5. Métodos de excavación y registro 30
6. Un equipo pluridisciplinario 31
7. Estructura del volumen 34
l. CAPÍTULO 2 - EL CONTEXTO ARQUEOLÓGICO REGIONAL: LAS PRIMERAS OCUPACIONES HUMANAS DEL
LITORAL PACÍFICO, DEL SUR DEL PERÚ AL NORTE DE CHILE 37
Daniele Lavallée
1. Los sitios costeros del sur del Perú durante el Arcaico temprano y medio 38
1. 1. Ring Site 38
1. 2. Villa del Mar, Kilómetro 4, Yara 40
1. 3. Quebrada Jaguay -QJ-280 41
1. 4. Quebrada Tacahuay 42
2. Los sitios costeros del extremo norte de Chile durante el Arcaico temprano y medio 43
2. 1. Acha-2 43
2. 2. Camarones 14 44
2. 3. Tiliviche-1 (B) 45
2. 4. Aragón-1 46
2. 5. La Chimba 13 46
Conclusión 47
PARTE 11 - EL MEDIO NATURAL 49
11. CAPÍTULO 1 - UN PEQUEÑO VALLE COSTERO DEL ATACAMA PERUANO 51 17
Pierre Usselmann
1. El contexto continental 51
1. 1. En la parte más árida del desierto peruano 51
1. 2. Un medio ambiente atractivo para el hombre 54
1. 3. La Pampa del Platanillo 55
2. Hoy como antaño, situaciones climáticas contrastadas 57
11. CAPÍTULO 2 - EL BIOTOPO ACTUAL 59
Philippe BéareZ; A lexandre Chevalier, Daniele Lavallée
1. El medio marino: el ecosistema de Humboldt 59
1. 1. Las temperaturas frescas 59
1. 2. Una gran riqueza biológica 61
2. Inventario florístico de la Quebrada de los Burros 65
2. 1. Las clasificaciones 65
2. 2. Las observaciones de campo 66
2. 3. Los diferentes compartimentos florísticos 69
2. 4. Dinámicas de vegetación e impacto humano 73
3. La fauna terrestre actual de la QLB 74
11. CAPÍTULO 3 -LA QLB EN EL HOLOCENO TEMPRANO Y MEDIO: EL IMPACTO DEL FENÓMENO ENSO 77
Michel Fontugne, Pierre Usselmann, Matthieu Carré, Élise Dufour
1. El contexto de la Quebrada de los Burros 78
1. 1. Los perfiles 78
2. Cronología de los depósitos 81
3. La «firma» medioambiental de los depósitos 82
4. La intensificación del upwelling durante el Holoceno medio 84
4. 1. De la intensificación del upwelling durante la Niña 85
Conclusión 89
11. CAPÍTULO 4-DATACIONES RADIOCARBÓNICAS DE LOS DEPÓSITOS DE LA QUEBRADA DE LOS BURROS 91
Michel Fontugne
1. Fiabilidad de las dataciones en carbono 14 92
2. Métodos analíticos 93
3. Resultados 93
PARTE 111 - LOS RECURSOS NATURALES Y SU EXPLOTACIÓN 97
111. CAPÍTULO 1 - Los PECES Y LA PESCA 99
Philippe Béarez
1. Las especies presentes 99
2. Las preferencias prehistóricas 105
2. 1. El espectro faunístico 105
2. 2. Nota sobre la conservación diferencial 111
2. 3. Modelos alométricos y reconstrucción de talla 112
2. 4. El medio ambiente prospectado 117
2. 5. La pesca a lo largo del tiempo 118
3. Los métodos de pesca 119
Conclusión 123
111. CAPÍTULO 2-EXPLOTACIÓN DE LOS MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y EQUINODERMOS 125
Daniele Lavallée, Philippe Béarez
1. Las especies presentes 125
2. Las preferencias prehistóricas 128
3. La colecta 136
4. Preparación y consumo 138
4. 1. Valor alimenticio de los moluscos 138
5. Moluscos y paleoambiente 140
111. CAPÍTULO 3 - LA EXPLOTACIÓN DE LA FAUNA TERRESTRE 141
Cecilia Rodríguez-Loredo
1. Validez y estado de la muestra estudiada 141
2. Métodos 142
3. Diversidad y estado de conservación del espectro faunístico 143
4. La explotación de los recursos animales terrestres 148
4. 1. La caza de los camélidos 148
4. 2. La caza de los cérvidos 153
5. La caza o captura ocasional de los mamíferos marinos 154
6. Los restos de «mamíferos»: el problema de la alta fragmentación 157
7. La caza y consumo de aves 160
8. Otros recursos animales terrestres o intrusión en el sitio: la fauna menor 166
8. 1. Los pequeños carnívoros 166
8. 2. Los roedores 170
8. 3. Los anfibios y reptiles 171
Conclusión 173
111. CAPÍTULO 4 - EXPLOTACIÓN Y USO DE LA FLORA EN LA QUEBRADA DE LOS BURROS 177
Alexandre Chevalier
1. Macrorrestos 177
2. Fitolitos 180
2. 1. Consideraciones generales 181
2. 2. ¿U n bosque tropical seco? 182
2. 3. Una dieta también vegetal 186
2. 4. Un oasis en el desierto 193
111. CAPÍTULO 5 - ESTRATEGIAS ESTACIONALES DE EXPLOTACIÓN DEL MEDIO MARINO: EL APORTE DE LA
ESCLEROCRONOLOGÍA Y DEL ESTUDIO ISOTÓPICO 195
Matthieu Carré, Élise Defour
Introducción 195
Mesodesma donacium (macha) 195
5 ciaena deliciosa 196
1. Métodos de reconstrucción de los periodos de pesca 196
1. 1. Esclerocronología de M. donacium 197
1. 2. Validación por el método isotópico 197
1. 3. Esclerocronología de S. deliciosa 199
2. La colecta de M. donacium, una actividad estacional 199
3. Los resultados obtenidos en los otolitos de S. deliciosa 202
4. Ocupación del sitio, movilidad y estrategias de explotación 202
PARTE IV - EL AJUAR 205
IV. CAPÍTULO 1 - LA INDUSTRIA LÍTICA TALLADA DE QUEBRADA DE LOS BURROS. INTRODUCCIÓN 207
La.urent Klan"c, 5 ébastien La.combe
1. Corpus global 207
2. Conjuntos cronológicos 208
3. Disparidades entre niveles 208
4. Estrategia del estudio y problemática 209
5. Algunas observaciones terminológicas a propósito de los útiles 209
5. 1. Útiles, piezas y puntas bifaciales 209
5. 2. Útiles unifaciales 210
5. 3. Útiles retocados 210
6. A propósito de las materias primas 210
7. Análisis geoquímico del sílex utilizado en Quebrada de los Burros 212
7. 1. Aspecto microscópico de las muestras 213
7. 2. El análisis de las muestras geológicas 213
7. 3. El análisis de las muestras arqueológicas 216
Conclusión y perspectivas 219
IV. CAPÍTULO 2 - LA INDUSTRIA LÍTICA TALLADA DE LA FASE I 221 19
La.urent Klan"c
1. Corpus por niveles 221
2. El material bifacial: esbozos, útiles, puntas 221
2. 1. Los tipos de puntas identificados 222
2. 2. Morfología de las bases y de los ápices 225
2. 3. Fragmentación 225
2. 4. Tipos de fractura 226
2. 5. Dimensiones de las piezas bifaciales 227
2. 6. Tratamiento de los bordes 228
2. 7. Estadio de abandono de las piezas 230
2. 8. Las lascas de «fa<;:onnage» 230
2. 9. A propósito de la cadena operativa de «fac.;onnage» bifacial 231
3. Los útiles «unifaciales» 232
3. 1. Nivel N5 232
3. 2. Nivel N4 233
4. Los útiles retocados 233
4. 1. Nivel N7 233
4. 2. Nivel N6 233
4. 3. Nivel N5 234
4. 4. Nivel N4 234
5. Los núcleos de lascas 237
6. Algunas observaciones de orden económico 239
7. Síntesis y reflexión sobre la diacronía de la Fase I 239
IV. CAPÍTULO 3 - LA INDUSTRIA LÍTICA TALLADA DE LA FASE II 241
Laurent Klaric
1. Corpus por niveles 241
2. El material bifacial: esbozos, útiles, puntas 242
2. 1. Estadio de abandono de las piezas bifaciales 242
2. 2. Fragmentación 243
2. 3. Los tipos de puntas terminadas identificadas 247
2. 4. Las lascas de «fac.;onnage» y otras lascas técnicas particulares 257
2. 5. A propósito de la cadena operativa de «fac.;onnage» 261
3. Los útiles unifaciales 263
4. Los útiles retocados 266
4. 1. Una tentativa de clasificación tipológica 266
5. Los núcleos de lascas 273
5. 1. ¿Esbozos bifaciales fallidos? 277
5. 2. Los verdaderos núcleos de lascas 277
6. Las tendancias económicas observadas en la Fase II 279
IV. CAPÍTULO 4 - Los INSTRUMENTOS SOBRE GUIJARRO 281
Michele Julien
1. Los útiles tallados 282
1. 1. Cuchillos sobre lasca de guijarro 282
1. 2. Choppers y raederas-denticulados sobre lasca gruesa 284
1. 3. Tajadores 284
2. Bloques y guijaros modificados por el uso 286
2. 1. Desgastadores en arenisca de playa 287
2. 2. Encendedores 287
2. 3. Percutores y retocadores 288
2. 4. Machacadores y majas 288
2. 5. Moledores 290
2. 6. Soportes, mesas y yunques 290
2. 7. Alisadores 291
3. Guijarros pequeños sin huellas de uso 293
4. El uso de colorantes 294
Conclusión 294
IV. CAPÍTULO 5 - INDUSTRIA EN HUESO Y CONCHA 297
Miche!e Julien) Marian Vanhaeren
1. Cabezales de arpones 298
2. Elementos de anzuelos compuestos 300
2. 1. Barbas en hueso 301
2. 2. Pesas de anzuelos compuestos 303
3. Barbas en concha 305
4. Preparación de soportes en hueso y concha 307
4. 1. Esbozos y preformas de barbas en hueso 307
4. 2. Esbozos y preformas en concha 309
4. 3. Elementos de tecnología 310
5. Enroscadores de cordel o pesas de red 311
6. Desprendedores de conchas o «chopes» 313
7. Instrumentos domésticos 314
7. 1. Punzones y puntas finas 314
7. 2. Pequeños elementos biselados 315
7. 3. Tubos o «mangos» 316
8. Objetos de uso indeterminado 316
8. 1. Objetos óseos 316
8. 2. Objetos en concha 317
9. Objetos de adorno 320
PARTE V - EL ESPACIO DOMÉSTICO 323
V. CAPÍTULO 1 -INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS ESPACIAL 325
Michele Julien) Danie!e Lavallée) Maurice Harcfy
1. Naturaleza y aspecto de los depósitos antrópicos 325
2. Las estructuras de protección 329
3. Los fogones 329
V. CAPÍTULO 2 -.ANÁLISIS ESPACIAL DE LOS NIVELES DE LA FASE I 333
Miche!e Julien) Danie!e Lavallée) Maurice Harcfy
1. El nivel N7 333
1. 1. Configuración general 333
1. 2. Naturaleza y organización de los depósitos 337
1. 3. Las estructuras de acondicionamiento 338
1. 4. Conclusión 338
2. El nivel N6 344
2. 1. Configuración general 344
2. 2. Naturaleza y organización de los depósitos 344
2. 3. Las estructuras de acondicionamiento 345
2. 4. Conclusión 347
3. El nivel N5 349
3. 1. Configuración general 349
3. 2. Naturaleza y organización de los depósitos 349
3. 3. Estructuras de acondicionamiento 354
3. 4. Conclusión 358
4. El nivel N4 358
4. 1. Configuración general 358
4. 2. Naturaleza y organización de los depósitos 359
4. 3. Las estructuras de acondicionamiento 364
4. 4. El sondeo S2b 369
4. 5. Conclusión 371
V. CAPÍTULO 3 - .ANÁLISIS ESPACIAL DE LOS NIVELES DE LA FASE II 373
Miche!e Julien) Danie!e Lavallée) Maurice Harcfy
1. El nivel NJ 373
1. 1. Configuración general 373 111
1. 2. Naturaleza y organización de los depósitos 378