physiologie et agronomie du maïs

78 Pages·2016·6.93 MB·French

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PHYSIOLOGIE ET AGRONOMIE DU MAÏS

FRANCIS ALLARD, AGR.
Mars 2016
Les produits de marque Pioneer® sont assujettis aux conditions d’achat qui font partie des documents d’étiquetage et d’achat.
L’ovale DuPont est une marque déposée de DuPont. ®, mc, ms Marques de commerce et de service de Pioneer. © 2011 PHL.
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Plan de match
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Physiologie et agronomie du maïs
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Effets du semis sur le rendement du maïs
• 4 points au semis menant au succès
Autres facteurs importants
Points à considérer en matière d'ensemencement hâtif
du maïs
Produits maïs
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ensilage dans la salle??
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Physiologie et agronomie du maïs
Le maïs : roi des cultures
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• Le maïs (Zea mays, L.) est cultivé pour les grains ou l’ensilage sur près de 464
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millions d’acres (188 millions d’hectares) partout dans le monde.
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• À eux seuls, les États-Unis produisent plus de 35 % de la totalité des grains de maïs
produits dans le monde.
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Physiologie et agronomie du maïs
La téosinte : ancêtre du maïs moderne
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• La téosinte est une graminée annuelle originaire du Mexique et de l’Amérique
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centrale.
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• Il y a environ 9 000 ans, les fermiers ont commencé à effectuer des sélections pour
obtenir des cultures présentant certaines mutations, et après une série de sélections
couvrant près de cinq mutations génétiques, le Zea mays moderne a fait son
apparition.
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Physiologie et agronomie du maïs
La téosinte :
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ancêtre du maïs
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Physiologie et agronomie du maïs
Pourquoi faire un hybride ?
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• Un hybride de maïs est conçu lorsque le pollen d’une lignée autofécondée est utilisé
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pour polliniser les soies d’une autre lignée autofécondée.
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• Une fois la pollinisation effectuée, le phénomène de vigueur-hybride se produit; par
conséquent, les plants issus de grains hybrides sont généralement plus robustes et
possèdent des caractéristiques améliorées, y compris un rendement du grain accru.
• Plus les deux lignées sont distantes, plus le phénomène de vigueur-hybride est
amplifié.
Source: Union Française des Semenciers (UFS).
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Physiologie et agronomie du maïs
Détermination des stades de développement du maïs
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Physiologie et agronomie du maïs
Germination et levée (VE)
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• Une fois qu’une semence de maïs a été plantée, elle s’imbibera d’eau et absorbera
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environ 30 à 35 pour cent de son poids en eau.
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• Pour que la radicule se développe, la température du sol doit favoriser sa germination;
une température de sol minimale acceptable est de 10 °C (50 °F).
• Les feuilles embryonnaires poussent à travers le coléoptile et la première véritable
feuille (bout rond) émerge. Cette feuille est considérée comme la feuille V1 au cours
des premiers stades de croissance . Toutes les feuilles subséquentes ont un bout
pointu. Certaines échelles ne comptent pas la feuille ronde et nomment plutôt ce
stade VC, entre VE et V1.
• Compter normalement 6-21 jours pour la levée.

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Physiologie et agronomie du maïs
Premiers stades de croissance végétative (V1 à V5)
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• Avant le stade V5, le point de végétation est sous la surface du sol et toutes les
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feuilles et les pousses d’épis sont déjà amorcées
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• Un rendement élevé nécessite une levée uniforme.
• Stade le plus important pour la lutte des mauvaises herbes
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