O Mercado Norte-americano de Pescados e Frutos do Mar

27 Pages·2006·0.23 MB·English

O Mercado Norte-americano de Pescados e Frutos do Mar

São Paulo, fevereiro de 2006
American Chamber of Commerce

A Amcham-SP, uma entidade brasileira estabelecida em 1919, sem fins lucrativos e com
atuação independente dos governos brasileiro e americano, é a maior associação binacional da
América Latina e a maior Câmara de Comércio fora dos Estados Unidos. Reúne
aproximadamente 6.000 empresas associadas, sendo 70% nacionais e 30% multinacionais. Sua missão
é servir seus associados influenciando construtivamente políticas públicas no Brasil e nos Estados
Unidos e promovendo o comércio, o investimento e a cidadania empresarial.

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O Mercado Norte-americano de Pescados e Frutos do Mar

Camila Martins*

São Paulo, fevereiro de 2006

* Coordenadora de Pesquisas do Departamento de Relações Internacionais

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Índice

O Mercado Norte-americano de pescados e frutos do mar 5

Exigências para Exportação 16

Tarifas de Importação 17

Medidas Antidumping 21

Exigências para Comercialização 22

Rotulagem 23

Legislação 27

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O Mercado Norte-americano de Pescados e Frutos do Mar
Com um produto interno bruto de US$ 12 trilhões e uma população de mais de 295 milhões de
habitantes, os Estados Unidos se configuram como o maior mercado consumidor do mundo, em 2005,
suas importações atingiram a marca de US$ 1,9 trilhões, ou três vezes o PIB brasileiro.
Segundo o National Fisheries Institute (NFI), os Estados Unidos são o maior consumidor
mundial de pescados e frutos do mar, a frente da Indonésia, China, Japão e Russía, respectivamente.
No ano passado, as importações norte-americanas do capítulo 03 – peixes e crustáceos, moluscos e
outros invertebrados aquáticos - somaram US$ 9.2 bilhões. As perspectivas para 2006 são de
crescimento, uma vez que as importações deste setor apresentaram um aumento de 6.7% em relação ao
ano de 2004.
O Brasil detêm apenas 1.52% deste mercado, posicionando-se como o décimo segundo país
que mais que mais exporta estes produtos para os EUA, atrás de fornecedores importantes como
Canadá, com 19%; China, com 11% e Chile, com 7% do mercado importador. A despeito do
crescimento geral das importações do setor, as exportações brasileiras apresentaram um declínio de
16% em relação a 2004, o que pode ser explicado pelo aumento substancial das exportações de outros
países, como a Rússia, cujas exportações cresceram 44%; e pela imposição da medida de antidumping
para os exportadores brasileiros de camarão, o principal produto da pauta de importação norte-
americana. Cabe ressaltar, que embora a participação brasileira do mercado americano seja pequena, o
potencial importador a ser explorado é de cerca de US$ 8.8 bilhões.
As importações norte-americanas estão concentradas em apenas seis categorias, que juntos
representam cerca de 70% das importações totais: camarões, com 30%; filés de peixe frescos, com
21%; carangueijos, com 6.7%; filés de peixe congelados, com 4.4%; lagostas, com 3.7% e salmão,
com 3.6% do total. De acordo com o National Oceanic & Athmospheric Administration (NOAA), os
distritos que mais importam pescados e frutos do mar são Anchorage, AK; Los Angeles, CA; Portland,
OR; San Diego, CA; San Francisco, CA e Seattle, WA.
Cinco categorias são responsáveis por 87% das exportações brasileiras para os Estados Unidos:
lagostas, com 53%; filés de peixes frecos, com 9.3%; filés de peixe congelados, com 9.1%; camarões,
com 8.6% e atum, com 7.6% do total. Os onze produtos mais importados do Brasil, de acordo com os
nomes comerciais utilizados nos EUA, foram: Lobster Rock Frozen, Tuna Yellowfin Fresh, Snapper
(Lutjanidae Spp.) Frozen, Snapper Fresh, Shrimp Shell-on Frozen > 70, Tilapia Fillet Fresh, Marine
Fish Nspf Fresh, Marine Fish Frozen, Shrimp Shell-on Frozen 61/70, Fish Fillet Blocks Frozen > 4.5
Kg e Tuna Bigeye Fresh.
Os maiores estados exportadores brasileiros são Ceará, com US$ 45 milhões; Pernambuco,
com US$ 25 milhões; Rio Grande do Norte, com US$ 16 milhões; Pará, com US$ 16 milhões; Espírito
Santo, com US$ 5.8 milhões e São Paulo, com US$ 5.2 milhões exportados para os Estados Unidos
em 2005.
Segundo os dados do último censo econômico norte-americano, de 2003, há o total de 2.014
estabelecimentos dedicados à atividade de pesca (NAIC 11411). O setor emprega cerca de 6.234
funcionários. Do total de estabelecimentos, 99% possuem de 1 a 49 funcionários; 12 deles possuem 50
a 99 funcionários; e há apenas sete estabelecimentos com mais de 100 funcionários. Washington,
Massachusetts, Alaska, Maine e Califórnia são os estados com o maior número de empresas
fabricantes com, respectivamente, 362, 257, 243, 228 e 140 empresas.
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Há 2.456 distribuidores de pescados e frutos de mar nos Estados Unidos, cujas vendas
ultrapassaram US$ 11 bilhões em 2002. estão distribuidos, em sua maioria, nos estados da Flórida,
com 293; New York, com 291; Califórnia, com 269; Maine, com 181 e Massachusetts, com 163
estabelecimentos.
De acordo com o NFI, os maiores varejistas do setor são Gorton’s, com 12.10% do mercado;
Aurora Foods, com 9.10%; Aqua Star, com 3.5%; Rich-SeaPak, com 2.9%; Singleton Seafood Corp.,
com 2.3%; Contessa Seafood Products, com 1.9%; Tai Foong USA e Colorado Boxed Beef, com 1.4%
cada e Sail, com 1.3%.
As principais redes de restaurantes de pescados e frutos do mar são: Red Lobster (Darden Rest.
Group), Long John Silvers (Yum Brands.), Landry’s/Joe’s Crab Shack/Chart House, Captain D’s
Seafood, McCormick & Schmick’s, Legal Seafood, Bubba Gump Shrimp Co., Bonefish Grill,
McGrath’s Fish House, Rockfish Seafood Grill e Shells Restaurant.
Semanalmente, a NOAA Fisheries publica o Fishery Market News, com os preços de
comercialização do setor, por região dos Estados Unidos:. Também é possível realizar consultas em
portais de empresas que comercializam produtos via internet.

Fishery Market News : www.st.nmfs.gov/st1/market_news/index.html
Quality Seafood Company, Inc.: www.nextdayseafood.com
DiCarlo Seafood Co: www.dicarloseafood.com
Wild Alaska Smoked Salmon: www.smoked-fish.com
Fish Brothers: www.fishbrothers.com
Shuckman's Fish Co. & Smokery: www.kysmokedfish.com
Acme Smoked Fish Corp.: www.acmesmokedfish.com
Gilmore's Sea Foods: www.gilmoreseafood.com
Unified Seafood Co.: www.unifiedseafood.com
State Fish Company. Inc.: www.statefish.com

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Importações Norte-americanas do Capítulo 03 – Principais Países
2004 2005
País % Variação
Em US$ 1,000
Canadá 1,821,616 1,807,879 -0.80%
China 958,090 1,089,270 13.70%
Chile 634,887 717,902 13.10%
Tailândia 544,968 689,141 26.50%
Indonésia 450,413 510,014 13.20%
Vietnam 406,005 466,791 15.00%
México 407,624 426,387 4.60%
Equador 319,334 391,068 22.50%
Índia 378,934 348,160 -8.10%
Rússia 219,242 316,400 44.30%
Honduras 132,625 154,369 16.40%
Brasil 167,831 140,840 -16.10%
Bangladesh 173,143 136,840 -21.00%
Japão 98,512 135,777 37.80%
Islândia 150,133 131,602 -12.30%

Sub-total : 6,863,358 7,462,440 8.70%
Outros 1,839,175 1,825,856 -0.70%
Total 8,702,533 9,288,297 6.70%
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Importações Norte-americanas do Capítulo 03 – Principais Produtos
2004 2005 %
Classificação HTS e Descrição do Produto
Em US$ 1,000 Variação
3061300 - Shrimps and prawns, cooked in shell or uncooked, dried, salted or in brine, frozen 2,847,426 2,806,015 -1.50%
3042060 - Frozen fillets of fresh-water fish, flat fish, etc., nesi 1,001,542 1,132,871 13.10%
3041040 - Fillets and other meat portions of other fish nesi, fresh or chilled 732,349 825,960 12.80%
3061440 - Crabs, cooked in shell or uncooked (whether in shell or not)... 646,925 628,748 -2.80%
3042030 - Fillets and minced meat, frozen, of cod, cusk, haddock, pollock or Atlantic ocean perch 371,134 414,759 11.80%
3061100 - Rock lobster and other sea crawfish, cooked in shell or uncooked, dried, salted or in brine, frozen 365,722 350,756 -4.10%
3021200 - Pacific, Atlantic and Danube salmon, fresh or chilled, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 277,715 343,144 23.60%
3062200 - Lobsters, (Homarus spp.), live, cooked in shell, or uncooked, dried, salted or in brine, not frozen 289,304 297,424 2.80%
3061200 - Lobsters excluding rock lobster, cooked in shell or uncooked, dried, salted or in brine, frozen 217,007 264,187 21.70%
3037940 - Fish, nesi, frozen, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 155,630 215,406 38.40%
3072900 - Scallops, including queen scallops, whether in shell or not, frozen, dried, salted or in brine 114,020 190,997 67.50%
3026940 - Fish, nesi, excl. fillets, livers and roes, fresh or chilled, not scaled, or scaled in immediate containers weighing over 6.8 kg 158,334 173,775 9.80%
3074900 - Cuttle fish and squid, frozen, dried, salted or in brine 142,547 165,909 16.40%
Outros 1,382,878 1,478,346 6.90%
Total 8,702,533 9,288,297 6.70%
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Exportações Brasileiras do Capítulo 03 para os Estados Unidos
2004 2005
Classificação HTS e Descrição % Variação
Em US$ 1,000
3061100 - Rock lobster and other sea crawfish, cooked in shell or uncooked, dried, salted or in brine, frozen 79,681 74,879 -6.00%
3026940 - Fish, nesi, excl. fillets, livers and roes, fresh or chilled, not scaled, or scaled in immediate containers weighing over 6.8 kg 16,556 13,148 -20.60%
3037940 - Fish, nesi, frozen, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 8,185 12,906 57.70%
3061300 - Shrimps and prawns, cooked in shell or uncooked, dried, salted or in brine, frozen 40,724 12,144 -70.20%
3023200 - Yellowfin tunas, fresh or chilled, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 7,735 10,834 40.10%
3041040 - Fillets and other meat portions of other fish nesi, fresh or chilled 3,207 6,622 106.50%
3042020 - Frozen fish fillets, skinned, in blocks weighing over 4.5 kg, to be minced, ground or cut into pieces of uniform weight and
1,732 2,713 56.60%
dimension
3023400 - Bigeye tunas (Thunnas obesus), fresh or chilled, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 3,060 2,108 -31.10%
3026920 - Smelts, cusk, hake, etc. excl. fillets, livers & roes, fresh or chilled, not scaled, or scaled in immediate containers over 6.8 kg 2,627 1,568 -40.30%
3042060 - Frozen fillets of fresh-water fish, flat fish, etc., nesi 2,275 992 -56.40%
3061420 - Crabmeat, frozen 489 615 25.80%
3062420 - Crabmeat, not frozen 597 586 -1.80%
3061200 - Lobsters excluding rock lobster, cooked in shell or uncooked, dried, salted or in brine, frozen 81 527 548.40%
3011000 - Live ornamental fish 322 330 2.40%
9
3074900 - Cuttle fish and squid, frozen, dried, salted or in brine 13 252 1805.60%
3037920- Smelts, cusk, pollock, shad, sturgeon, swordfish, and fresh-water fish, frozen, excluding fillets, other meat portions, livers and
190 211 11.30%
roes
3061900 - Crustateans, nesi (including flours, meals and pellets of crustaceans fit for human consumption), cooked in shell or uncooked,
6 84 1269.60%
etc., frozen
3079100 - Molluscs and other aquatic invertebrates, excluding crustaceans, nesi, whether in shell or not, live, fresh or chilled 0 65 N/A
3049010 - Frozen fish meat (excluding fillets), in bulk or in immediate containers weighing with their contents over 6.8 kg each 15 42 182.60%
3032100 - Trout, frozen, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 43 42 -3.60%
3022900 - Flat fish, nesi, fresh or chilled, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 0 35 N/A
3055920 - Dried shark fins, whether or not salted but not smoked 0 31 N/A
3075900 - Octopus, frozen, dried, salted or in brine 124 29 -76.60%
3027040 - Fish roes and livers, other than sturgeon, fresh or chilled 17 29 73.40%
3037400 - Mackerel frozen excluding fillets, livers and roes 13 15 14.50%
3051040 - Flours, meals and pellets of fish, fit for human consumption, other than in bulk or immediate containers weighing contents over
0 14 N/A
6.8 kg each
3026500 - Dogfish and other sharks, fresh or chilled, excluding fillets, livers, roes and fish meat of 0304 2 6 172.90%
3026400 - Mackerel, fresh or chilled, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 8 3 -64.60%
3075100 - Octopus, live, fresh or chilled 109 0 -100.00%
3023100 - Albacore or longfinned tunas, fresh or chilled, excluding fillets, other meat portions, livers and roes 13 0 -100.00%
Total 167,831 140,840 -16.10%
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