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Phar111azeutisches Manual
Neu es
Pharmazeutisches Manual
von
Eugen Dieterich
Elfte, vermehrte Auflage
Herausgegeben von
Dr. Karl Dieterich
Direktor der Chemischen Fabrik Helfenberg, A. G. vorm. Eugen Dieterich,
Privatdozent für Pharmakachemie an der Kgl. tierärztl. Hochschule zu Dresden.
Mit 148 Textfiguren
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
1913
Alle Rechte vorbehalten.
ISBN 978-3-662-23243-9 ISBN 978-3-662-25265-9 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-662-25265-9
Softcover reprint of the hardcover 11th edition 1913
Vorwort zur elften Auflage.
Seit dem Erscheinen der zehnten Auflage sind nicht ganz drei Jahre verflossen;
das beweist zur Genüge, daß das Bedürfnis nach einem pharmazeutisch-technischen
Ratgeber mehr denn je besteht, und daß das Manual auch unter dem neuen Heraus
geber nichts an Beliebtheit eingebüßt hat. Damit ergibt sich für die vorliegende
elfte Auflage als Grundbedingung, die gesamte Anlage und Einteilung des Buches,
wie sie von Eugen Dieterich stammt, zu belassen, einerseits aus Pietät, denn Eugen
Dieterich hat den Ruf des Werkes begründet, anderseits aus Zweckmäßigkeits
gründen.
Selbstverständlich mußte das Buch der Neuzeit angepaßt werden, es mußte um
gearbeitet und nachgetragen werden, was sich von wichtigen technischen Erfahnmgen
seit der letzten Auflage im Jahr 1909 angesammelt hatte .. Es darf nicht verkannt
werden, daß die Bestrebungen der Apothekervereine, die Laboratorien wieder mehr zu
beleben, wichtige Präparate selbst herzustellen und zur Erhöhung von Umsatz und
Verdienst Nebenbetriebe zu gründen, erhöhte Anforderungen an das Manual stellen
müssen. Hat doch erfreulicherweise das D. A. V recht viele der in der zehnten Auflage
im Manual niedergelegten Fabrikationserfahrungen benützt und für die Vorschriften
verwertet. Der Gesichtspunkt der regeren Tätigkeit in den pharmazeutischen La
boratorien der Apotheken war für die Neubearbeitung in erster Linie maßgebend.
Aber nicht nur das! Auch die Verhältnisse der pharmazeutischen Großindustrie und
des Drogenhandels stellen an ein Buch der Praxis jetzt höhere Anforderungen, da
die Herstellung pharmazeutischer Präparate im großen ebenfalls bedeutend an Aus
dehnung zugenommen hat. Überall aber - ob im kleinen oder großen -gilt der
Grundsatz: Die Handarbeit möglichst durch die Maschinenarbeit zu ersetzen! Nur
so kann in der heutigen Zeit scharfer Konkurrenz verdient werden! Aus diesem
Grunde mußte die neue Auflage, wie es zum Teil schon bei der zehnten Auflage ge
schehen war, "technisch" und "maschinell" unter Berücksichtigung des Klein
und Großbetriebes besonders sorgfältig ausgestaltet werden. Auf der anderen Seite
VI Vorwort.
mußten die Einzelabhandlungen ebenso wie die Einzelvorschriften ergänzt, ver
bessert und vor allem den neuen Arznei- und Verordnungsbüchern - besonders
dem D. A.V entsprechend - umgearbeitet werden. Alte Vorschriften wurden ge
strichen und die Unterschiede zwischen dem D. A. IV und dem D.,A.V kritisch be
leuch~et. Vollkommen neu aufgenommen bzw. ganz neu bearbeitet sind die Ab~
teilungen: Absaugen, Absetzen, Absprengen, Auflösen, Auslaugen und Ausziehen,
Auswaschen, Bäder, Bronzieren, Desinfizieren und Desinfektionsmittel, Destil
lieren, Einpacken, Einwickeln und Etikettieren, Essigbereitung, Flammenschutz-,
Feuerlöschmittel, Filtrieren, Firnissen, Imprägnieren, Kneten, Konservieren und
Konservierungsmittel, Lackieren, Mineralwasserfabrikation, Mischen, Pressen,
Pulvern, Radiumpräparate, Rühren, Spülen, Sterilisieren und Sterilisation, Ver
schließen usw.
Auch die Abteilung der "Tierarzneimittel" wurde einer Neubearbeitung unter
zogen, und zwar dergestalt, daß die allgemeinen Krankheitsbeschreibungen und
Krankheitsbehandlungen, um jeden Eingriff in die tierärztliche Praxis zu vermeiden,
weggelassen, dafür die Vorschriften für die Herstellung der einschlägigen Heilmittel
nebst Gebrauchsanweisungen belassen und revidiert wurden. Dadurch hat auch diese
Abteilung an praktischer Übersichtlichkeit für den Hersteller von Tierheilmitteln ge
wonnen. Bei den einzelnen Abteilungen, welche die pharmazeutisch-technischen Ar
beiten beschreiben, wurde auch der diesbezüglichen technischen Literatur Rechnung
getragen, und außer denVorschriftenund Anleitungen wurden auch Hinweise auf Spe
zialwerke gegeben. Alle größeren Abteilungen - neue, alte, oder ergänzte - wur
den, wie schon in der vorigen Auflage, reichlich mit instruktiven Bildem der tech
nischen Vorrichtungen und Maschinen ausgestattet, sodaß die Zahl der Abbildungen
um die Hälfte zugenommen hat; im Gegensatz zur letzten Auflage wurden aber,
um jegliche Reklame oder Bevorzugung zu vermeiden, unter den Eildem die Firmen
nennungen gestrichen und auf den textlichen Teil beschränkt; ebenso wurde das
separate Bezugsquellenverzeichnis aus obigem Grunde fallen gelassen, dafür wurden
die Bezugsquellen im Text überall an Ort und Stelle eingefügt, so daß ein Nach
schlagen im Verzeichnis ganz wegfällt. Erfreulicherweise hat auch die pharmazeutische
Maschinen- und Apparate-Industrie einen großen Fortschritt zu verzeichnen, so
daß ein Mangel an praktischen maschinellen Hilfsmitteln nicht besteht. -Trotz
dem die elfte Auflage in erheblichem Maße erweitert ist, konnte dennoch durch
eine geschickte Platzeinteilung und übersichtlichen Druck eine wesentliche Volumen
Vermehrung des an und für sich schon umfangreichen Manuals umgangen werden.
So ist denn die elfte Auflage des Manuals innen und außen nach Kräften neu
gestaltet worden, ohne den guten Kern, die altbewährte Alilage, irgendwie zu verändern.
Die elfte Auflage kann also mit Recht als "Neue s" Pharmazeutisches Manual be
zeichnet werden und wird als Ratgeber in allen pharmazeutischen Laboratorien
ihren Platz auszufüllen bestrebt sein. Das ideale Ziel, welches mir vorschwebt,
Vorwort. VII
die Schaffung eines lückenlosen "Kompendiums für pharmazeutische
Technik" wird aber nur durch die Mitarbeiterschaft aller Freunde, Gönner und
Kollegen möglich __sein, denen ich für jeden Hinweis, Verbesserung und Beitrag schon
jetzt dankbar bin. Meinen Dank spreche ich aber auch der Verlagsbuchhandlung
von Julius Springer aus, mit der mich seit Dezennien die angenehmsten literarischen
Beziehungen verknüpfen, und welche weder Kosten noch Mühe gescheut hat, auch
die elfte Auflage wieder in zweckentsprechender Weise auszustatten. Be! der
Korrektur und dem Inhaltsverzeichnis bin ich wie bei den vorigen Auflagen in
dankenswertester Weise von meinem langjährigen bewährten Mitarbeiter Herrn
Laboratoriums-Vorstand Herm. Mix unterstützt worden.
Helfenberg, Ende 1912.
Dr. Karl Dieterich.
Abkürzungen.
Ergzb. = Ergänzungsbuch des Deutschen Apotheker-Vereins.
D. Ap. V.= Deutscher Apotheker-Verein.
Hamb. Ap. V. =Hamburger
Münchn. Ap. V. =Münchner
Bad. Ap. V. = Badischer
Hess. Ap. V. = Hessischer
Sächs. Kr. V.= Sächsische Kreis-Vereine.
Bad. Ergz. Taxe = Badische Erg·änzungstaxe.
Christ= Gustav Christ & Co., Berlin-Weißensee, Lebderstraße 107/110.
Gehe= Gehe & Co., A.-G., Dresden-N.
Haensel = Haensel & Co., ätherische Öle, Pirna a. d. E.
Helfenberg =Chemische Fabrik Helfenberg· A. G. vorm. Eug. Dieterich, Helfenberg Sa.
Kathe = Großdrogenhaus Kathe, Halle a. S.
Kilian = Fritz Kilian, Berlin-Lichtenberg, Herzbergstraße 102/104.
Lentz = E. A. Lentz, Berlin-N., Gr. Hamburg·erstraße 2.
Liebau = Rob. Liebau, Chemnitz i. S.
Merck = E. A. Merck, Chemische Fabrik, Darmstadt.
Mürrle = G. Ib. Mürrle, Pforzheim.
Poncet = von Poncet, Glashütten werke, Berlin SO., Köpenickerstraße 54.
Schaal = Franz Schaal, Dresden-A., Annenstraße.
Schimmel = Schimmel & Co., Miltitz bei Leipzig.
Seemann = Karl Seemann, Berlin-Borsigwalde, Mühlenstraße.
Warmbrunn = \Varmbrunn, Quilitz & Co., Berlin NW., Heidestraße 55/57.
Abdam.pCen. .
Man versteht unter Abdampfen die Erwärmung oder Erhitzung einer Flüssigkeit bis zur Ent
wicklung von Dämpfen. Es wird dadurch eine allmähliche Verflüchtigung der Flüssigkeit und
weiter eine Sonderung flüchtiger von nicht flüchtigen Bestandteilen, welche in der abzudampfen
den Flüssigkeit vorhanden sind, erreicht.
Man bewirkt das Abdampfen
I. auf freier Flamme oder im Sandbad,
II. im Dampfbad.
III. im Wasserbad,
IV. im Vakuumapparat,
V. im Exsikkator.
Zu I. Die freie Flamme wendet man zumeist bei Lösungen von Mineralsalzen an und
unterscheidet dabei zwei Systeme, nämlich das des Oberfeuers und das des Unterfeuers. Bei
ersterem streicht die Flamme oder auch nur erhitzte Luft über die Oberfläche der Lösung hin
und nimmt die Dämpfe derselben mit, während bei letzterem die Flüssigkeit ins Kochen gebracht,
und auf diese Weise die festen und flüssigen Bestandteile von dem in Dampfform übergehenden
Lösungsmittel getrennt und befreit werden. Das Oberfeuer kommt meist nur im Großbetrieb
zur Anwendung.
Auch das Sandbad ist nur in solchen Fällen am Platze, in welchen Temperaturen von
über 100° C keine Zersetzungen herbeiführen. ·
Zu II. Das Abdampfen im Dampfbad besteht darin, die abzudampfende Flüssigkeit in
flachen Schalen, welche von Wasserdampf umspült werden, zu erhitzen. In der Regel wird die
Flüssigkeit dabei einer Temperatur von 90° C und darüber ausgesetzt. Es darf dieses Verfahren
nur auf Lösungen angewandt werden, welche durch die genannte Temperatur eine Veränderung
nicht erleiden.
Zu III. Das Abdampfen im Wasserbad ist ein Verfahren, bei welchem die Schale, in wel
cher sich die abzudampfende Flüssigkeit befindet, in Wasser von bestimmter Temperatur hängt.
Es hat den großen Vorzug, daß man damit jede beliebige Temperatur zur Anwendung bringen
kann, und ist zumeist angezeigt bei Lösungen, deren Siedepunkt niedriger, als der des Wassers
liegt. Dieses Verfahren ist besonders bei den Substanzen zu empfehlen, welche leicht überk riechen,
also ätherischen, alkoholischen Lösungen usw. Die Flüssigkeit steigt in der Schale nie höher, als
dieselbe außen vom Wasser umspült wird.
Zu IV. Die Vakuumapparate bestehen aus kupfernen, innen mit Zinn plattierten kugel
förmigen oder zylindrischen Hohlgefäßen, die unten mit einem Mantel versehen, durch Dampf
erhitzt und mit der Luftpumpe ausgepumpt werden. Einerseits durch das Erhitzen und anderseits
durch die Nachhilfe des Luftverdünnans kann eine im Apparat befindliche verdampfbare Flüssig
keit bei einer unter ihrem Siedepunkte liegenden Temperatur zum Kochen gebracht werden.
Durch das fortwährende Abpumpen der Dämpfe wird die Luftverdünnung dauernd, es wird dadurch
aber auch so viel Verdunstungskälte erzeugt, daß eine stark kochende Flüssigkeit, z. B. ein dünner
wässeriger Pflanzenauszug selten mehr wie 40° C zeigt. Die Temperatur steigt erst mit der fort
schreitenden Eindickung und dem dadurch herbeigeführten langsameren Sieden. Das Abdampfen
verläuft dabei in einem Vakuumapparat, je nach Verhalten der Flüssigkeit, 5--10 mal schneller,
als das Einkochen in einem offenen Kessel gleicher Größe. Berücksichtigt man dabei, daß im
Vakuum die Luft abgeschlossen ist, so finden wir hier alle Bedingungen, welche für die Herstellung
von Pflanzenextrakten wünschenswert erscheinen, vereint.
Die Schwierigkeit, Vakuumapparate auch in kleinen Laboratorien zur Anwendung zu
bringen, besteht in dem Mangel eines Motors zum Betrieb der Luftpumpe.
Die Firma E. A. Lentz in Berlin-N., Große Hamburgerstr. 2, baut kleine Vakuumapparate,
bei welchen die Luftverdünnung durch eine Wasserstrahlpumpe erzeugt wird. Solche Apparate
Dietericb. 11. Aufi. 1
2 Abdampfen.
sind demnach überall dort anwendbar, wo eine Wasserleitung mit höherem Druck (3-4 Atmo
sphären) vorhanden ist, sie bedingen also keinen besonderen Motor. Außerdem sind diese Appa
rate noch so eingerichtet, daß die abgezogenen Dämpfe in tropfbar flüssigem Zustand als Destillat
wieder gewonnen werden können. Man hat daher bei weingeistigen Extrakten nicht nötig, den
Weingeist besonders abzudestillieren, sondern gewinnt ihn während des Abdampfans nebenher.
Es ist dies ein außerordentlicher Vorteil deshalb, weil man sowohl die Verluste, welche durch
die besondere Behandlung in einer Blase entstehen, als auch die beim Destillieren notwendige
höhere Temperatur vermeidet. GU8tav Ohrist & Co. in Berlin-Weißensee haben einen neuesten
Apparat (Abb. 1) konstruiert, bei welchem Vakuum-Destillier- und Verdampfapparat vereinigt
sind.
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Abb. 1. Vakuum-Destillier- und Verdampfapparat
mit "Sphäric"-Rührwerk, umkippbarer Blase, Kondensator und Luftpumpe.
Ein größerer derartiger Apparat wird von Georg Jb. Mürrle in Pforzheim gebaut. Derselbe
befördert das Abdampfen noch durch ein besonderes Rührwerk und hat wie die beiden vorher
besprochenen die Vorzüge, daß die mit der Luftpumpe abgezogenen Dämpfe durch Verdichtung
a.ls Destillate wiedergewonnen werden können, ferner daß man den Apparat nicht nur mit Dampf,
sondern auch mit erhitztem Wasser von jeder beliebigen Temperatur heizen kann.
Diese Vielseitigkeit verlangt eine nähere hier folgende Beschreibung (s. Abb. 3):
A ist die von der Transmission aus betriebene Luftpumpe.
B SammelgefäB für das Destillat.
C Kühler.
D Vakuumapparat, im Unterteil doppelwandig, um durch Einführen vo~ Dampf durch Ventil12 in den
Zwischenraum geheizt zu werden. Will man geringere Temperaturen haben, so füllt man den Zwischen·
raum anstatt mit Dampf mit Wasser, welches man durch die Dampfschlange 10 von Ventil 13 aus be
liebig erhitzt.
E ist ein Kondensationstopf, welcher das Kondensationswasser aus der Schlange iO oder aus dem mit
Dampf geheizten Zwischenraum selbsttätig ableitet.
