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About Los secretos del pan casero: Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo
Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriendonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que haran las delicias de todos.Desde el pan de cada dia (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscon de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri.Mediante mas de 400 fotografias <
Detailed Information
| Author: | Esbieta |
|---|---|
| Publication Year: | 2020 |
| ISBN: | 9788408235149 |
| Language: | Spanish |
| File Size: | 11 |
| Format: | |
| Price: | FREE |
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