la nutrition animale

38 Pages·2011·3.11 MB·French

L N A :
A UTRITION NIMALE
UNE INDUSTRIE EN
ADAPTATION PERMANENTE
AFZ – 12 janvier 2011
L’aliment composé : une petite part de ce
que consomment les élevages
La nutrition animale: un métier à
l’interface du végétal et de l’animal
@@
33 kkgg 11,,55 kkgg ddee
1kg porc
dd’’aalliimmeennttss ccéérrééaalleess
@@
22 kkgg 11 kkgg ddee
1kg
poulet
dd’’aalliimmeennttss ccéérrééaalleess
@@
44 kkgg 22kkgg ppuullppeess
1kg lapin
eett lluuzzeerrnnee
dd’’aalliimmeennttss
UNE EVOLUTION D’ACTIVITE
en lien étroit avec celles
des productions animales
Stabilisation de la production globale d’aliments
Production française d'aliments composés
24
23
22
ss
ee 2008 : 22,4 Mt
nn
nn 2211
oo ++ 11,,44 %%
TT
(cid:1) Contexte laitier porteur
ss
nn 20
oo
ii
ll
ll
MiMi 2009 : 21,2 Mt
19 2010 : 21,4 Mt
-6,2%
+ 0,7 %
(cid:1)
Crise des productions
(cid:1)
18 Stabilisation
animales
17
Production française d'aliments composés par espèces
millions tonnes
Prévision 2010 :
11
10
Volailles: 8,60 Mt
9
(+ 1,5 %)
8
7
PPoorrccss :: 55,,7755 MMtt
(- 2,8 %)
6
5 Bovins: 4,49 Mt
(+ 2,2 %)
4
3
Porcins Volailles Bovins
Production française d'aliments:
répartition entre espèces
Autres
12%
Porcins
27%
BBoovviinnss
21%
Volailles
40%
Répartition de la production
Les aliments volailles affirment leur 1ère place
1970 1990 2010
(7,6 Mt) (18,2 Mt) (21,4 Mt)
Bovins : 13,3 % 21,7 % 21,0 %
Volailles : 34,3 % 38,0 % 40,2 %
Porcs : 36,7 % 28,6 % 26,9 %
Autres: 15,7 % 11,7 % 11,9 %
France, Allemagne et Espagne au coude à coude
24
22 2008 :
ss 149,7 Mt
ee 20
nn
nn
oo
tt 18

ee
dd

ss 16
nn
oo
ii
ll
ll 14 2009 :
ii
MM
145,6 Mt
12
(-2,7%)
10
France Allemagne Espagne
Royaume Uni Italie Pays Bas
10