Fertilisation des céréales

21 Pages·2014·0.72 MB·French

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a
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g
é
v

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d

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u
t
i
t
s
n
I

-

FS ertilisation des
I
L
A
V
céréales
R
A
Valeur A 2013 = 130 U/ha
• Reliquat entrée hiver plutôt faibles:
l
a
– Rendements élevés en 2013
t
é
– Pluies importantes cette année (mai, jguin, novembre)
é
v
=> Des apports tallage parfois n écessaires
u
d

t
u
t
Pour les semi is 2013
t
s
n
I

• Des stades des blé-s très variables :

S
I
L
– Semis 25-30 octoAbre : tallage
V
– Semis 20 novRembre – début décembre : 1 feuille
A
– Faire le bilan à début tallage à la parcelle
– Dose d’apport = 60 - reliquat à 3 feuilles
Reliquat d'azote au stade 3 feuilles
Sol argileux sol argileux Sol limoneux Sol limoneux
blé - Campagne 2013-2014
pour une pluviométrie de 250 mm du 01/10/13 au stade début tallage
60 cm 45 cm 60 cm 45 cm
Pluviométrie du 1 octobre Azote Reliquats au Reliquats au Reliquats au Reliquats au
jusqu'au stade 3 feuilles = 250 Rendement apportée au stade 3 stade 3 stade 3 stade 3
mm du précédent précédent feuilles feuilles feuilles feuilles
l
Tournesol 15 0 46 a26 31 18
t
20 0 33 é 19 22 13
20 40 59 g 33 40 23
é
25 0 20 11 13 8
v
25 40 46 26 31 18

u
30 0 7 4 4 3
d
30 40 33 19 22 13

t
Blé dur Pailles Exportées 45 u180 86 48 57 33
65 t220 59 33 40 23
i
t
Blé dur Pailles enfouies 45 s 180 95 53 63 36
65n 220 72 41 48 27
I
Blé tendre Pailles Exportées 55 150 58 32 39 22
-
70 190 50 28 33 19
S
Blé tendre Pailles enfouies 55 150 69 38 46 26
I
L 70 190 63 36 42 24
A
Colza 25 180 106 59 70 40
V
30 200 99 56 66 38
R
40 200 59 33 40 23
A
Maïs 60 180 106 59 70 40
80 200 86 48 57 33
120 230 40 22 26 15
Sorgho 60 100 41 23 27 16
80 120 17 10 11 7
90 120 0 0 0 0
Pois 63 35 42 24
Soja 39 22 26 15
Jachère annuelle graminées 48 27 32 18
Dose d’azote à apporter sur la culture :
Rappel du bilan azoté
l
a
t
é
g
Fournitures en
é
Besoins en azote
v
azote

u
d

t
u
Rendement accessible t Sol
i
t
X s + effluents organiques
n
Besoin par unité I + fixation symbiotique

-
de rendement + fertilisants minéraux
S
I
L
A
V
R
A
Dose N à apporter = Besoins en azote – fournitures du sol
Objectifs du fractionnement des apports
d’azote
l
a
t
Atteindre le rendement optimuém
g
é
v
Maximiser la teneur en protéines :

u
d

t
- atteindre 11,5% en ublé tendre
t
i
t
s
- atteindre 13,5 %n - 14% en blé dur et BAF
I

-

S
Avec une bonne utilisation de l’azote apporté
I
L
A
V
Et limiter les reliquats post récolte
R
A
Le fractionnement des apports azotés sur blé
3ème
kg N ha-1 apport
l
a
t
2ème é
g
apport
é
RPR
v

u
d
N minéral dans le

sol + N dans les t
u
Minéralisation
plantes t
i
t
s
n
1erapport I
-

S
I
L
A
V
R
A
début épi dernière temps
tallage 1 cm feuille
Fertilisation azotée – comment décider ?
Les Outils
Climat de l’hiver
l
PREVOIR une dose a
1° Bilan
histoire de la partcelle
é
totale g
Potentiel et véariété
v

u
d
2° AJUSTER FRACTIONNEMENT et DOSE
t
u
t
i
t
s
n
Mesure reliquats
mi à fin tallage I
Sortie
-
BDD
d’hiver S
0 à 40 uN
I
L
A
Dose totale V- apports sortie hiver - apports fin montaison
R
Épi 1 cm 40 u N minimum
A
si > 100 u N : encadrer épi 1cm
Dernière feuille à gonflement Outils de pilotage
Mi à fin
montaison
40 à 80 uN
Premier apport : au tallage si besoin
l
a
 L’apport d’azote au tallage
t
é
g
é

v

u
d
 Facilite la croissance des talles

t
u
t
 Permet d’atteindre le retindement optimum
s
n
I
 Besoins de la plante en azote jusqu’à Epi 1 cm = 60
-

S
Unités I
L
A
V
R
A
=> Apporter de l’azote au tallage si : Reliquat < 60 U
Deuxième apport : autour d’épi 1 cm
l
a
 L’apport épi 1 cm
t
é
g
é

v

u
d
 Se fait à la période où le blé a le plus besoin d’azote

t
u
t
 Permet d’atteindre le retindement optimum
s
n
I
 Il est conseillé de le fractionner et de le réaliser avant
-

S
une pluie pour auIgmenter son efficacité
L
A
V
R
A
=> Dose épi 1cm = dose totale – (dose apportée à tallage +
report 3ème apport)
Troisième apport : entre gonflement et
dernière feuille
l
a
 L’apport « qualité »
t
é
g
é

v

u
d
 Permet d’atteindre le rendement optimum

t
u
t
 Permet d’atteindre la tetineur en protéines demandée
s
n
I
 Est à positionner ava nt une pluie « si possible »
-

S
I
L
A
Dose apport qualité
V
R
- blé tendrAe = 40 unités
- blé améliorant = 60 unités
- blé dur = dépend de la variété (40 à 70 unités)