Promotion de l'image de marque des produits agricoles et agroalimentaires canadiens dans le monde : la contribution des trois territoires nordiques du Canada.

2009·0.1 MB·French

by  Canada, Agriculture et Agroalimentaire Canada

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in 2012 with funding from
Agriculture and Agri-Food Canada -Agriculture et Agroalimentaire Canada
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Canada
Agricultureet Agricultureand
AgroalimentaireCanada Agri-FoodCanada 1
Promotion de l'image de marque des
produits agricoles et agroalimentaires
canadiens dans monde
le
Lesecteuragricoleetagroalimentairecanadienfournit desjardinsmaraîchersproduisantdelalaitue,despommes
desalimentssainsdequalitéquisontreconnusparnos deterre,descarottes,desradis,dumaïsetdesfraises.
partenairescommerciauxdumondeentier.Quatrième
exportateuraumondedeproduitsagricolesetdeproduits Lesoléagineuxpourlasemenceetlefourrageontétéles
delamer,leCanadaestreconnusurlascèneinternationale principauxproduitsagroalimentairesexportésparleYukon,
pourlagrandequalitédesesproduits. générant118098$en2008.AuxT.-N.-O.,lesrevenus
tirésdesoléagineuxsechiffraientàunpeuplusde17000
Lacontribution destroisterritoires $.LesexportationsduNunavut,soitdesproduitsd'origine
nordiquesdu Canada animalecommelaviandedegibier,ontgénéréenviron48000$.
Àpartirdu60eparallèleverslepôleNord,leYukon,les Pêches
TerritoiresduNord-Ouest(T.-N.-O.)etleNunavutoccupent Pourchacundesterritoires,lepoissonetlescrustacés
2,5millionsdekilomètrescarrés.Avecl'arrivéedespostes constituentlamajoritédesexportationsdeproduits
detraitedelaCompagniedelaBaied'Hudsonetles agroalimentaires.En2008,lesexportationsduNunavut
missionsdel'Églisepuislaruéeversl'orauYukon,ons'est seulementsesontélevéesà1 milliondedollars,alors
d'abordadonnéàl'agricultureàpetiteéchelleenraisondes quelesexportationsdesT.-N.-O.ontdépassé154000
longuesheuresd'ensoleillementl'étéetdessolspropicesà $etcellesduYukonontrécolté118000$.Lacrevette
l'agriculture.Cependant,ceseffortssesonteffritésaufildesans. nordiqueetleflétannoirsontlesprincipauxproduitsdela
pêcheduNunavut.DanslesT.N.0.,onypratiquelapêche
LesT.-N.-O.etleYukonproduisentmaintenantdefaibles commercialeeneaudouce,surtoutlapêcheducorégone,
volumesdeproduitslaitiers,d'œufsetdemiel,dont dansleGrandlacdesEsclaves.Onypêcheaussiledoré
unepartieesttoutdemêmedestinéeàl'exportation.Le àpluspetiteéchelle.L'ombredel'Arctiqueetlesaumon
Nunavutaexportépourprèsde1,2milliondedollarsde quinnatsontlespoissonsqu'ontrouvelepluscouramment
produitsagroalimentaires,poissonetproduitsdelamer dansleseauxduYukon.
depuis2008,cequireprésenteledoubledesexportations
combinéesduYukon(277158$)etdesT.-N.-O.(195708$). Lesaviez-vous?
DanslesT.N.0.,àl'époquedespostesdetraitedela
Agroalimentaire CompagniedelaBaied'Hudsonetdesmissionsdel'Église,
Comptantprèsde160fermes,lesecteuragricoleduYukon onytrouvaitdesjardinspotagerscommunautaires,voire
estleplusdiversifiéauNorddu60eparallèle.Onytrouve mêmedesexploitationslaitièresetdebœuf.Misantsur
desfermescultivantunseulouplusieursproduitsainsi cettetraditionpresqueoubliéeetlesavoirdanscedomaine,
quedesproducteurspratiquantl'agriculturebiologiqueet AgricultureetAgroalimentaireCanadaetleministèrede
traditionnelleavecdesculturesrésistantesetàcyclecourt l'Industrie,duTourismeetdel'InvestissementdesT.N.
etfaisantl'élevagedebétailrobuste. 0.ontmisenplaceunprogrammevisantàdévelopper
laproductionalimentaireàpetiteéchelle.En2008,18
L'industrieagricoledesT.-N.-O.doitcomposeravecles collectivitésisoléescultivaientdesculturesracinespeu
difficultésqueposentlespetitsmarchésclairsemésdes coûteusesetfacilementconservables.
territoires.Toutefois,danscertainescollectivités,ilexiste